Boleng ba bophelo le bophelo bo botle ba motho ea nang le lefu la tsoekere ho itšetleha haholo ka ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng. Lijo li lokela ho ba le lijo tse nang le index e tlase ea glycemic, mme liprotheine, lik'habohaedreite le mafura li lokela ho laoloa ka thata.
Jellied nama ea phepo e nepahetseng ea tsoekere
Litsebi tse ngata tsa lefu la tsoekere li thahasella hore na ho ka khoneha ho ja jelly e nang le lefu la tsoekere, mme li na le phello efe 'meleng? Lijo le lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba na le litšobotsi tsa bona.
Mefuta e tloaelehileng ea tsoekere e fihlella ka ho latela melao e latelang:
- lijo tsa fractional (makhetlo a 5-6 ka letsatsi);
- ho etsa lethathamo la lijo, ho nka likarolo tsa bohobe le lihlahisoa tsa khalori ea lihlahisoa;
- khetho ea lijo tse nang le index e tlase ea glycemic.
Batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba motenya. Bakeng sa khalemelo ea boima, litsebi tsa endocrinologists li khothaletsa ho se kenye nama e mafura ho tsoa menyu, e e nkele nama e halikiloeng. Nama e nang le mafura a fokolang, eo ho eona jelly e entsoeng ka eona, e kenngoa habonolo habonolo ebile ke mohloli oa bohlokoa oa protheine.
Tafole e bonts'a likarolo tse akaretsang tsa sejana se phethiloeng.
| Li-squirrel | Mafura | Lik'habohaedreite | kcal | GI | XE |
| Ka 100 g | |||||
| 26 | 16 | 2-4 | 260 | 20-70 | 0,2-0,4 |
Bakeng sa ho pheha nama e nang le mafura a jelly e lokela ho sebelisoa. Bakeng sa merero ena, veal, mmutla, khoho, mohatla. U ke ke ua sebelisa nama ea kolobe, konyana, likhantsi, nama ea matata, kaha li na le mafura a mangata le ho etsa hore u nkoe boima, li-cholesterol amana le tsoekere e ngata ea mali.
Rua molemo 'me u utloise bohloko
Li-aspic le mofuta oa 2 tsa tsoekere li lumellana hakae, 'me sehlahisoa see se na le phello efe' meleng? Tšebeliso ea eona ea nako le nako, tumellanong le moelelo o khothalletsoang le mokhoa o nepahetseng, e na le melemo e latelang:
- Collengen. Protheine ena e fana ka matla ho masapo, lefufuru le mesifa, e sirelletsa manonyeletso le ho fokola. Collagen e boetse e thusa ho bopeng lipekere tse phetseng hantle le ho boloka letlalo le boreleli.
- Phetiso ea li-amino acid tsa bohlokoa. Ho ba teng ha glycine ho thusa ho tlosa ho tšoenyeha, ho matlafatsa ts'ebetso ea boko, hape ho imolla khatello ea maikutlo. Lysine e thusa ho hlophisa motsoako oa liprotheine ebile e na le phello e sebetsang.
- Li-vithamine tsa B, retinol (vithamini A), PP - li ameha lits'ebetsong tsa metabolic, li laola maemo a li-hormone le ho tšehetsa bophelo ba mahlo.
- Lintho tsa Micro and macro (potasiamo, tšepe, calcium, chromium, phosphorus, zinki) li nka karolo lits'ebetsong tsa metabolic, li hlokahala bakeng sa tlhahiso e felletseng ea phospholipids, mme e kenya letsoho ntlafatsong ea methapo ea methapo.
Tekanyetso e lekaneng ea jelly ea nama, e nang le mafura a fokolang le index ea glycemic e fokolang, e thusa ho laola lits'ebetso tsa metabolic. Jelly e hlophisitsoeng hantle ea nama ha e ame maemo a tsoekere hampe ebile ha e eketse k'holeseterole.
Haeba u roba theknoloji ea ho lokisa kapa ho sebelisa sejana sena hampe, litlamorao li ka beha bophelo bo botle kotsing.
Mafura a mafura, a nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, a ka mpefatsa lefu le ka pele le ka hlahisang ponahalo ea mathata a latelang:
- K'holeseterole e eketsehileng;
- Ho thehoa ha methapo ea methapo ea methapo le tsoelo-pele ea thrombosis, ischemic le pelo;
- Ho ruruha ha sebete le senya.
- Ho mpefala ha mafu a ka mpeng, ho ruruha ha manyeme.
Ho tlontlolla molao le hona ke ho mpefatsa mafu a kopaneng le thibelo ea motho ka mong ea bongaka.
Melao ea ts'ebeliso le ho hlophisoa ha aspic
E le hore u se lematse 'mele, o hloka ho pheha le ho ja jelly e nepahetseng. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho na le melao e 'maloa e lokelang ho lateloa, ho kenyelletsa jelly ea nama ho menu:
- - Ja lijo tse halikiloeng nakong ea lijo tsa pele (lihora tse peli ka mor'a lijo tsa hoseng) kapa nakong ea lijo tsa motšehare;
- Karolo e lumelletsoeng 80-100 g;
- Sebelisa sejana sena ha se nako e fetang 1 ka beke.
A na nka ja aspic ka lefu la tsoekere haeba tsoekere ea mali a ka e phahame? Ka decompensation ea lefu la tsoekere, e khetholloang ke hyperglycemia ea nako e telele, ts'ebeliso ea sehlahisoa sena e tlameha ho khaotsa. U ka e khutlisetsa lijong haeba boemo ba glycemic bo tloaelehile.
Litlolo tse phehiloeng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere
Boleng ba jelly le thepa ea eona ea phepelo li itšetlehile ka lihlahisoa tse sebelisitsoeng le mokhoa oa ho itokisa. Ho na le litlolo tse 'maloa tse tla thusa ho etsa hore sejana sena se bolokehe bakeng sa batho ba lefu la tsoekere.
Recipe ea 1. Nka maoto a likhoho, linama tsa mmutla ho lesapo, thipa ea veal. Nama e hlatsuoa hantle, e tlatsitsoe ka metsi a batang (2 l ka ho ya ka kilo e le ngoe ea lihlahisoa tsa nama), e tlisoang ho ea pheha. Tšela moro, eketsa lekhasi la bay le pepere e ntšo ka lierekisi (ho latsoa). Jelly e phehiloe ka mocheso o tlase haholo bakeng sa lihora tse 6-8.
Moro o phethetsoeng o halikiloe mme bokaholimo ba mafura bo tlosoa. Moro o setseng o futhumetse hanyane, nama e ntšoa ho eona, e lokollotsoe masapo le e sithabetseng.
Nama e lokiselitsoeng e kenngoa ka sejaneng, e tlatsitsoeng ka moro. Bakeng sa piquancy eketsa khalase e khabeloang, lihoete tse phehiloeng le mahe a phehiloeng, a halikiloeng.
Nama e setseng e jeletsoeng e tlosoa sehatsetsing ebe ea fola ho fihlela e tiea.
Recipe 2. Moro o hlophisitsoe ho latela risepe ea pele, empa nako ea ho pheha e fokotseha ho fihlela lihora tse 3.
Moro o felisitsoeng o hlakotsoe joalo ka risepe e fetileng. Nama e halikiloeng e kenngoa ka sejaneng, lihoete le lehe lia eketsoa. Gelatin e kolobisitsoeng pele e kenngoa ka har'a moro ebe nama e tšeloa. E sala e futhumetse jelly ebe e kenya sehatsetsing.
Lihlahisoa tsa nama tsa nama li ka fapana. Melao ea mantlha ha u pheha jeme ea ho ja ke ho sebelisa nama e sa tsitsang le ho hlakola moro ka botlalo.
Likahare tsa khalori tsa sejana se felileng, litaba tsa likarolo tsa bohobe le index ea glycemic li itšetlehile ka sebopeho sa lihlahisoa.
Jelly, ka tekanyo, e ka ba tlatsetso e ntle lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa lefu la tsoekere. Haeba u latela melao ea ho pheha le tloaelo e khothalletsoang, sejana sena se ka kenya letsoho ho ntlafatsa bophelo bo botle.
