E 'ngoe ea meroho e metle bakeng sa phepo e tlase ea carb ke zucchini. Sehlahisoa sena se hohle ebile se kopantsoe le ntho e 'ngoe le e' ngoe.
Ka risepe ena, re kentse li-quinoa, lialmonde le chisi ho zucchini 'me li apetsoe ka ontong. Quinoa e phehiloeng e na le lik'habohaedreite tse ka bang 16 feela ka ligrama tse 100, ka hona ke ntho e ntle haholo bakeng sa lihlahisoa tsa koro, ka mohlala, bulgur e phehiloeng ka 25 g ea lik'habohaedreite kapa raese e phehiloeng ka 28 g ea lik'habohaedreite.
Ka tsela, sejana se phehiloe ntle le nama, ka hona se loketse batho ba nang le meroho.
Lisebelisoa tsa kichineng
- Pitsa ea granite;
- Sekala sa kichine sa profeshenale;
- Bowl;
- Seqha se bohale;
- Boto ea ho itšeha;
- Sejana sa ho baka.
Lithako
- 4 zucchini;
- Ligrama tse 80 tsa quinoa;
- 200 ml ea meroho ea limela;
- Ligrama tse 200 tsa chisi ea maiketsetso (feta);
- Ligrama tse 50 tsa lialmonde tse khethiloeng;
- 25 dikgerama tsa linate tsa phaene;
- Thispone e 1 ea oli ea mohloaare;
- 1/2 khaba ea zira;
- 1/2 khaba ea lefatše ea coriander;
- Khaba e 1 ea sage;
- pepere;
- letsoai.
Lisebelisoa tsa li-servings tse 2.
Ho pheha
1.
Hlatsoa quinoa ka botlalo ka tlas'a metsi a batang ka siting e ntle. Fafatsa setofo sa meroho ka saucepan e nyane ebe o eketsa lehlaka. E tlohele e phehe hanyane, ebe e tima mocheso ebe e e tlolela hore e ruruge metsotso e 5. Ka mokhoa o loketseng, Quinoa e lokela ho monya metsi ohle. Tlosa pan ka setofo ebe o behella ka thoko.
2.
Hlatsoa zucchini hantle 'me u tlose kutu. Khaola bokaholimo ba meroho ka thipa e bohale. Ho tlatsa ho lokela ho lekana moketeng oa phomolo.
Karolo e halikiloeng ea zucchini ha e sa hlokahala bakeng sa ho pheha. U ka fafatsa likotoana ka pane ebe u ja e le appetizer.
3.
Fafatsa metsi a mangata ka karolo ea letsoai ka sopho ebe o pheha zucchini ka metsotso e 7-8. Haeba u batla, u ka sebelisa le moro oa limela ho fapana le metsi. Ebe o tlosa meroho ka metsing, o tšolle metsi le sebaka ka sejana sa ho baka.
4.
Preheat ontong ho isa ho likhato tse 200 ka mokhoa o phahameng oa mocheso o tlase. Nka pan e se nang lithupa le linate tsa pine tsa linate le lialmonde, li hlohlelletsa kamehla. Linate li ka bata haholo kapele, kahoo hlokomela hore u se ke oa li chesa.
5.
Senya chisi ea maiketsetso ka li-cubes tse nyane ebe o kenya sekotlolo. Kenya quinoa, linate tsa phaene tse halikiloeng le lialmonde. Nako ea lipeo tsa caraway, phofo ea coriander, sage, letsoai le pepere ho latsoa. Kopanya le oli ea mohloaare - tlatsa e se e loketse. Jala motsoako o tšoanang ka zucchini le khaba.
6.
Tšela sejana ka ontong metsotso e 25. Ho thabela takatso ea lijo!
