Ka bomalimabe, lefu la tsoekere la 1, hangata maemong a bobeli, ha le khone ho phekoloa. Leha ho le joalo, mokuli a ka ithuta ho ba teng ka lefu lena. Empa bakeng sa sena, o tla tlameha ho nahanisisa ka botlalo ka mokhoa oa hae oa bophelo.
Kahoo, e 'ngoe ea likarolo tsa mantlha tsa ho phela hantle le taolo ea tsoekere ea mali ho lefu la tsoekere ke lijo. Ka hona, menu ea letsatsi le letsatsi e lokela ho phetoa ka lijo tse phetseng hantle ka tekanyo e hlokahalang - liprotheine, mafura le lik'habohaedreite.
Ho na le lijo tse ngata tse thibetsoeng le tse lumelloang tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lijo tse sebetsang tse u thusang ho laola boemo ba hau ba tsoekere ea mali ke linaoa. Empa na hoa khoneha ho ja lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere, hore na le na le thuso joang le hore na le le pheha joang?
Sebopeho le litšobotsi tsa lierekisi
Sehlahisoa sena se na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Likahare tsa eona tsa khalori li ka ba 300 kcal. Ka nako e ts'oanang, lierekisi tse tala li na le livithamini tse ngata tse fapaneng - H, A, K, PP, E, B. Ntle le moo, e na le likarolo tse kang sodium, magnesium, iodine, tšepe, sebabole, zinki, chlorine, boron, potasiamo, selenium le fluorine, le lintho tse ling tse sa tloaelehang - nickel, molybdenum, titanium, vanadium le tse ling.
Hape ka sebopeho sa lipalesa ho na le lintlha tse latelang:
- starch;
- li-polysaccharides;
- liprotheine tsa semela;
- li-acids tsa polyunsaturated;
- phepo ea lijo.
Lenane la glycemic la lierekisi, haeba le lecha, le mashome a mahlano ka 100 g ea sehlahisoa. Pea e ommeng e na le GI e tlase haholo ea 25, 'me litsuonyana li na le li-30. Puree e phehiloeng ka metsing e na le GI ea -25 e latelang,' me lierekisi tse khebelitsoeng li na le 45.
Hoa hlokomeleha hore mofuta ona oa linaoa o na le thepa e le 'ngoe e ntle. Kahoo, ho sa tsotelehe mefuta e fapaneng ea lierekisi le mokhoa oa ho e lokisa, e theola GI ea lihlahisoa tse jeoang ke eona.
Likotoana tsa bohobe ba maiketsetso ha li a tsotelloe. Taba ke hore likhabaneng tse 7 tsa sehlahisoa ho na le 1 XE feela.
Lenane la insulin ea pea le lona le tlase, le batla le batla le tšoana le index ea glycemic ea pea porridge.
Melemo le likotsi tsa lierekisi bakeng sa batho ba lefu la tsoekere
Haeba u lula u ja lierekisi ka mofuta oa tsoekere ea 2, joale lenane la tsoekere ea mali le ea fokotseha. Ntle le moo, sehlahisoa sena ha se na karolo ea ho lokolloa ha insulin, ka lebaka leo tsoekere e kenang butle butle ke mala.
Lierekisi tsa lefu la tsoekere ke mohloli oa protheine e ka nkang nama ka botlalo. Ntle le moo, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa tšebeliso ea sehlahisoa sena hobane se kenngoa habonolo le ho chekoa ho fapana le nama.
Ntle le moo, lijana tsa pea li tlameha ho jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere ba bapalang lipapali. Sena se tla lumella mmele ho sebetsana ka bonolo le ho feta, kaha mehato ea maoto e ntlafatsa ts'ebetso le ho khotsofatsa 'mele ka matla.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho sebelisa lierekisi kamehla ho tla khothaletsa mesebetsi ea boko haholo, ka ho etsa joalo ho ntlafatsa mohopolo. Hape melemo ea eona ke e latelang:
- normalization ea mesebetsi ea litho tsa tšilo ea lijo;
- kotsi e fokotsehileng ea mofets'e;
- ho tlosa letsoalo la pelo;
- ho hlohlelletsa mekhoa ea ho nchafatsa;
- ts'ebetso ea ho se sireletsehe ha mmele le metabolism;
- thibelo ea botenya;
- e thibela nts'etsopele ea ho hloleha ha pelo le liphio.
Leha ho na le thepa e ntle, lierekisi li ka lematsa le tsoekere. Kahoo, ba nang le bothata ba ho thunya khafetsa ba tla tlameha ho e sebelisa ka bongata bo fokolang. Ho feta moo, ntlheng ena, lierekisi tse halikiloeng kapa khapole e phehiloeng ka metsi, ho ke ke ho hotle ho li kopanya le dill mane kapa fennel, tse fokotsang sebopeho sa khase.
Hape, lefu la tsoekere le lierekisi ha li lumellane haeba mokuli a tsofetse. Le ha ho le joalo litlama ha lia lumelloa ho sebelisoa bakeng sa gout le ha le ntse le anyesa.
Taba ke hore ka sebopeho sa lierekisi ho na le li-purine tse eketsang mahlaseli a uric acid. Ka lebaka leo, 'mele oa eona o qala ho bokella letsoai la eona - urates.
Hape, mekhabiso ea batho ba nang le lefu la tsoekere e entsoeng ka pea ha ea lokela ho sebelisoa bakeng sa urolithiasis, thrombophlebitis, cholecystitis le mafu a liphio.
Kahoo, hoa hlaka hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho bona ngaka pele ba ka e ja.
Ke mefuta efe ea lierekisi e thusang li-diabetics le hore na li ka jeoa joang?
Hoo e batlang e le litlolo tsohle tsa lefu la tsoekere li kenyeletsa mefuta e meraro ea lierekisi - peeling, lijo-thollo, tsoekere. Mefuta ea pele e sebelisoa ha ho pheha lijo-thollo, sopho le sechu tse ling. E boetse e sebelisoa ho boloka.
Lierekisi tsa Brain le tsona li ka khethoa, hobane li na le tatso e monate. Empa ho molemo ho e pheha, kaha e lieha ho fola kapele. Ho khothalletsoa ho sebelisa liapole tse sa tsoa khuoa, empa haeba li hlokahala, e ka bolokoa.
Liphetoho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho kenyelletsoa le liapole, ha li amanang kamehla le ho pheha. Ntle le moo, lithethefatsi tse fapaneng tsa hypoglycemic li ka lokisoa ho tsoa ho linaoa.
Moemeli ea hloahloa o khahlanong le glycemic ke lipitsa tse tala tse tala. Ligrama tse 25 tsa lisebelisoa tse tala, tse khotsoeng ka thipa, tšela litha ea metsi ebe u pheha lihora tse tharo.
Moro o lokela ho tahoa le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere, o o arole ka litekanyetso tse 'maloa ka letsatsi. Nako ea thupelo ea kalafo e ka ba khoeli, empa ho molemo ho hokahanya sena le ngaka ho thibela nts'etsopele ea insulin.
Hape, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja lierekisi tse tala tse butsoitseng, hobane ke mohloli oa protheine ea tlhaho. Pheko e 'ngoe e sebetsang bakeng sa ba nang le tsoekere e phahameng ea mali ke phofo ea pea, e sebetsang hantle haholo ho mafu a maoto. E lokela ho nooa pele ho lijo tsa thispone ea ¼.
U ka boela ua ja lierekisi tse halikiloeng. E tla ba molemo ka ho khetheha mariha le selemo, nakong ea khaello ea vithamine.
Ka nako e ts'oanang, ho khothaletsoa ho ja li-legames kamora matsatsi a seng makae ka mor'a ho reka, hobane ba lahleheloa ke livithamini kapele.
Joang ho pheha lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere?
Hangata, khapole ea pea e sebelisetsoa lefu la tsoekere. Ntle le moo, lierekisi li fokotsa tsoekere ea mali. Ka hona, lijana tse joalo li lokela ho jeoa bonyane hang ka beke. Perekisi ea pea e nepahetse joaloka lijo tsa hoseng tsa motho ea tsoekere.
Porridge le eona e lokela ho nooa hobane e na le liminerale tse ngata tsa bohlokoa le lintho tse fumanehang. Ho e lokisa, o lokela ho qala ho inela linaoa ka lihora tse 8.
Ebe mokelikeli o tlameha ho tšeloa, ebe o tšela lierekisi ka metsi a hloekileng, a letsoai ebe o beha setofo. Linaoa li lokela ho belisoa ho fihlela li nolofala.
Ka mor'a moo, poroho e phehiloeng e hlohlelletsoa ebe e fola. Ntle le litapole tse khotliloeng, o ka sebeletsa meroho e nang le mohloa kapa ea mohloa. Mme ho etsa hore sejana se be monate, o lokela ho sebelisa linoko tsa tlhaho, meroho kapa botoro.
Khoho ea likuku e phehiloe ka tsela e batlang e tšoana le ea kamehla. Empa bakeng sa monko, lierekisi tse phehiloeng li ka tlatselletsoa ka linoko tse kang konofolo, sesame, lemone.
Lipheho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere hangata li kenyelletsa ho etsa sopho. Bakeng sa sechu, sebelisa litholoana tse halikiloeng, tse ncha kapa tse omisitsoeng.
Ho molemo ho pheha sopho ka metsing, empa hoa khoneha ho e pheha ka moro o nang le mafura a tlase. Tabeng ena, ka mor'a ho pheha, ho eletsoa ho tšela moro oa pele o sebelisitsoeng, ebe o tšela nama hape o pheha moro o mocha.
Ntle le nama ea khomo, metsoako e latelang e kenyelelitsoe ka sopho:
- eiee;
- peas
- litapole
- lihoete;
- meroho.
Lierekisi li kenngoa ka har'a moro, 'me ha e phehiloe, ho eketsoa meroho e kang litapole, lihoete, lieie le litlama. Empa qalong li hloekisoa, li khabeloa ebile li halikiloe ka botoro, e leng se tla etsa hore sejana se se ke sa phela hantle feela, empa se be se pelo.
Hape, mekhabiso ea batho ba nang le lefu la tsoekere hangata e pheha ho etsa sopho e entsoeng ka monko o monate e entsoeng ka linaoa tse phehiloeng. Ha ho na tlhoko ea ho sebelisa nama, e etsang hore sejana sena e be tharollo e ntle bakeng sa meroho.
Sopho e ka kenyelletsa meroho efe kapa efe. Ntho ea bohlokoa ke hore li lumellane. Mohlala, broccoli, leek, monate pele, litapole, lihoete, zucchini.
Empa eseng feela sopho ea porridge le ea pea bakeng sa lefu la tsoekere e tla ba molemo. Hape, mefuta ena ea linaoa e ka phehoa eseng feela ka metsi, empa hape e besitsoe kapa e apetsoe ka ontong ka oli ea mohloaare, ginger le soya.
Joalokaha re bona potsong ea hore na lierekisi li ka khona ho ba le lefu la tsoekere, lingaka tse ngata le litsebi tsa phepo e nepahetseng li fana ka karabo e netefatsang. Empa ha feela ho se na li-contraindication tse hlalositsoeng ka holimo.
Melemo ea phofo ea pea le pea bakeng sa lefu la tsoekere e tla hlalosoa ke setsebi video ho sengoloa sena.
