Ha motho a e-na le insulin e hlophisehileng (tlolo ea karabelo ea lisele ho insulin), ngaka e lla, qalong ha u ka elelloa hore e na le lefu la tsoekere kapa mofuta oa lefu la tsoekere le sa ts'epeng insulin.
Ehlile, lefu lena le etsa liphetoho tse itseng bophelong bo ikemiselitseng, empa o bo tloaela kapele mme bophelo ba motho ea nang le lefu la tsoekere, ka kakaretso, ha bo fapane haholo le bophelo ba motho ea phetseng hantle. Ntho ea bohlokoa ke ho boloka melao e 'maloa e bonolo, e' ngoe ea eona ke lijo tse khethiloeng ka nepo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Phepo e nepahetseng ke pheko e ka sehloohong ea kalafo.
Ka tlase ho tla hlalosoa melao ho latela moo ho hlokahalang ho theha lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho pheha lijo le ho li ja ka nepo e le hore boemo ba tsoekere maling bo se ke ba eketseha, 'me ho hlahisoa lenane la beke bakeng sa beke.
Mokhoa oa ho theha lijo tse phethahetseng
Lijo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere li tšoana le linthong tsa motheo tsa phepo e nepahetseng. Lijo tsa letsatsi le letsatsi li kenyelletsa meroho, monokotsoai, litholoana, lihlahisoa tsa lebese, nama le tlhapi, lijo-thollo esita le lijo-thollo. Ke nnete, e phehiloeng ho latela melao e itseng.
Litholoana le monokotsoai li jeoa hamolemo hoseng, ha motho a le mafolofolo ka ho fetisisa. Sena se tla thusa ho monya kapele tsoekere e kenang maling. Tloaelo e tla ba ligrama tse 200. Ho etsa lino tsa litholoana ha hoa lumelloa. Li na le tsoekere e ngata, 'me fiber ho seno se joalo ha e eo. Khalase e le 'ngoe feela ea lero e ka eketsa maemo a tsoekere ka 4 - 5 mmol / L.
Liprotheine tsa liphoofolo, ke hore nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng, li lokela ho ba teng tafoleng ea mokuli kamehla. Ka nako e ts'oanang, li-broths tse tsoang mokhatlong ona oa lihlahisoa ha li khothalletsoe. Ho molemo haholo ho eketsa nama e seng e phehiloe kapa tlhapi ka sopho. Ha u khetha liprotheine tsa liphoofolo, motho o lokela ho tataisoa ke melao e latelang:
- lijo ha lia lokela ho ba oli;
- tlosa letlalo le mafura nameng.
E lumelloa nako le nako ho kenyelletsa mafura a mefuta e mengata ea litlhapi ka har'a lijo, mohlala, trout kapa mackerel, ka lebaka la ho ba teng ha Omega-3 ea bohlokoa seboping.
Mahe a lokela ho jeoa ka hloko, eseng ho feta e le 'ngoe ka letsatsi. Taba ke hore yolk e na le k'holeseterole e mpe e ngata, e ka tlatsetsang ho phatloheng ha methapo ea mali. Mme bona ke bothata bo tloaelehileng ho batho ba lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe. Haeba ho risepe e ngoe le e 'ngoe ea lijo u hloka ho sebelisa lehe le fetang le le leng, joale ho molemo ho li nkela liprotheine feela.
Ha o ja, o hloka ho ja porata bonyane hang ka letsatsi. Ke mohloli oa lik'habohaedreite tse rarahaneng tse hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ho fapana ha sejana ho rateha ka botle, u se ke ua eketsa botoro ho lijo-thollo.
Ho lumelloa lijo-thollo tse latelang:
- buckwheat;
- oatmeal;
- raese (sootho) sootho;
- porridge ea koro;
- harese ea harese;
- pearl harese.
Li-endocrinologists li lumella porridge ea poone ka har'a lijo e le mokhelo. E ama ho eketseha ha tsoekere ea mali, empa ka nako e ts'oanang, e tlatsa mmele oa mokuli ka livithamini le liminerale tse ngata.
Lihlahisoa tsa lebese ke mohloli oa calcium. Mofuta ona oa sehlahisoa o etsa limenyemenye tse bobebe tsa khanya. Khalase e le 'ngoe ea yogurt kapa lebese le halikiloeng e tla ba lijo tsa mantsiboea tse phethahetseng bakeng sa mokuli.
Meroho ke mohloli oa fiber, livithamini le liminerale. Re lokela ho hopola hore meroho e lokela ho etsa halofo ea lijo tsa mokuli. Li jeoa li sa tsoa khuoa, li etsa lijana tse thata tsa sopho, sopho le casseroles.
Ho baka bakuli ba lefu la tsoekere ho lokela ho lokisoa ho tloha phofo ea mefuta e itseng, e leng:
- boi
- buckwheat;
- lesela;
- harese;
- mopeleto;
- oatmeal.
Ntle le sejo se entsoeng hantle, ho bohlokoa ebile ho nepahetse lijana tsa mocheso. A re re mohlomong lijo tse halikiloeng ka oli e ngata ea meroho li lahletsoe ke limatlafatsi tse ngata, ha li qala ho ba le cholesterol e mpe.
Mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere, kalafo e latelang ea mofuthu ea lihlahisoa e bontšoa:
- pheha;
- bakeng sa banyalani;
- ka microwave;
- ka ontong;
- ho cooker ea liehang;
- grill;
- simmer ka metsi, tšebeliso ea oli e nyane ea meroho e lumelloa.
Molao oa bohlokoahali o tataisang li-endocrinologists ho hlophiseng lijo tse nang le lefu la tsoekere ke khetho ea lijo tse thehiloeng ho index ea bona ea glycemic (GI).
Letšoao lena le thusa ka katleho ho laola litekanyetso tse tloaelehileng tsa tsoekere ea mali.
Index ea Sehlahisoa sa Glycemic
Ena ke pontšo ea dijithale e bonts'a phello ea lijo leha e le life ka tsoekere ea mali ka mor'a ho li ja. Ho na le tafole e ikhethang moo ho thathamisitsoeng lihlahisoa tsa liphoofolo le meroho tse nang le GI.
Lijo li entsoe ka lijo tse nang le sekhahla se tlase. Ntle le mokhelo, e lumelloa makhetlo a 'maloa ka beke, ka tekanyo, ho ja lijo ka boleng bo itekanetseng ba GI. Lenane le phahameng tlasa thibelo e thata ka ho fetisisa.
Lijo tse ling ha li na index ho hang ka lebaka la khaello ea lik'habohaedreite. Empa sena ha se fe mokuli tokelo ea ho e kenyelletsa menyu. Lihlahisoa tse nang le GI ea zero li na le khalori e phahameng ebile li na le k'holeseterole e mpe.
Karolo ea pontšo:
- 0 - 50 PIECES - letšoao le tlase;
- Li-unit tse 50 - tse 69 - ka karolelano;
- PIERES tse fetang 70 - letšoao le phahameng.
Lijo tse peli tsa bohlokoa tse kopantsoeng hantle - lijo tse tlase tsa GI le likhalori tse tlase.
Ke lijo life tse nepahetseng lijong tsa hau?
Ho se ho boletsoe kaholimo mabapi le hore na ke lihlopha life tsa sehlahisoa tse hlokang ho kenyelletsoa lijong hore e lekane. Karolo ena e thathamisa ka ho toba lihlahisoa tse reretsoeng ho tiisa tsoekere ea mali.
Khetho ea meroho bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere e atile. Empa mona ho loketse ho nahana ka molao o le mong. Mefuta e meng ea meroho ka mor'a kalafo ea mocheso e eketsa GI ea bona boemong bo phahameng - tsena ke lihoete le li-beet. Li ka jeoa tse ncha letsatsi le leng le le leng.
Lero la tamati le lona le na le sebaka lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere, empa eseng ho feta ligrama tse 200. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho ela hloko liphetoho maemong a tsoekere ea mali. Ho bile le maemo ha lero la lamunu le amme letšoao lena hampe.
Meroho e lumelletsoeng:
- mofuta ofe kapa ofe oa linaoa - li-asparagus, chilli;
- mofuta ofe kapa ofe oa k'habeche - Brussels ea hlaha, cauliflower, broccoli, k'habeche e tšoeu le e khubelu;
- pepere e putsoa, e khubelu, chili le pepere;
- likhahla le lieie;
- Tomoso
- likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng;
- konofolo
- eggplant;
- squash;
- lierekisi tse omisitsoeng le tse ncha.
Li-uyoe tsa mefuta efe kapa efe li boetse lia lumelloa.
Nama e boreleli e khethoa - khoho, qubu, turkey, nama ea khomo. Kofuto e joalo le eona e ka jeoa: sebete sa likhoho, lesapo la nama ea khomo le leleme.
Litlhapi li khethoa ka molao-motheo o tšoanang - eseng ooli. U ka khetha:
- hake;
- pollock;
- pike
- pollock;
- bass ea noka;
- flounder;
- putsoa e putsoa;
- mullet;
- Navaga
- cod.
Ha ho na lithibelo tsa lijo tsa leoatleng, kaofela li na le GI e tlase eseng sehlahisoa se phahameng sa khalori. Hoa hlokomeleha hore liprotheine tse tsoang lijong tsa leoatleng li entsoe hantle ho feta liprotheine tse tsoang ho nama.
Litholoana le monokotsoai ke tsa bohlokoa ka ho fetisisa ka sebopeho se sa tsoa khuoa, empa ha li thibetsoe ho pheha mefuta eohle ea li-sweets tsa tsoekere ho bona, mohlala, marmalade, jelly le jeme. Bakeng sa lefu la tsoekere, lihlahisoa tse joalo tsa sehlopha sena li bohlokoa:
- li-currants tse khubelu le tse ntšo;
- Blueberries
- gooseberry;
- fragole le fragole;
- mofuta ofe kapa ofe oa liapole;
- pere;
- nectarine le perekisi;
- cherries le cherries;
- tse tala;
- apricot e ncha.
Ho lefu la tsoekere, e lumelloa ho ja mahe a linotši ka tekanyo e nyane, eseng ho feta thispone e le 'ngoe ka letsatsi. Taba ea mantlha ke hore ha e na tsoekere ebile sehlahisoa sa linotsi ka bolona se tikoloho. Mefuta e latelang e lumelletsoe:
- buckwheat;
- acacia;
- lime.
Ha u hlokomela litlhahiso tsohle tse kaholimo, u ka iqapela lijo tsa mokuli habonolo.
Karolelano ea beke le beke
Karolo ena e hlalosa lijo tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa beke bakeng sa beke. E ka fetoloa ho latela khetho ea tatso ea lefu la tsoekere.
Lenaneong lena, palo ea lijo e na le makhetlo a mahlano, empa e ka eketsoa ho tse tšeletseng. Ho bohlokoa hore mokuli a se ke a ja ho tlola 'me a se ke a lapa. Lijo tsa ho qetela li lokela ho etsoa bonyane lihora tse peli pele u robala.
Tloaelo ea tekanyetso ea metsi, e tla ba bonyane lilithara tse peli, ha ea lokela ho nyahlatsoa. Ho na le mokhoa oa ho bala oa motho ka mong: bakeng sa khalori e le 'ngoe e jeoang, ho na le millilita e le' ngoe ea metsi.
Letsatsi la pele:
- Lijoa tsa hoseng li tla ba le cheesecake le mahe a linotsi ho e-na le tsoekere le kofi ka tranelate;
- lijo tsa motšehare - sopho e nang le meroho, harese, leleme la nama e phehiloeng, kofi ka tranelate;
- lijo tse bobebe - chisi ea ntloaneng, linate tse 'maloa, tee;
- lijo tsa mantsiboea - salate ea meroho, perch e phehiloeng, puree ea pea, tee;
- lijo tsa mantsiboea - li-milliliters tse 200 tsa yoghur e sa koaeloang.
Letsatsi la bobeli:
- lijo tsa hoseng - oatmeal ka metsing, apole e le 'ngoe, tee;
- lijo tsa motšeare - sopho ea beetroot ntle le li-beet, likoekoe tse halikiloeng, raese e sootho, salate ea meroho, tee;
- senoko - lehe le phehiloeng, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa mantsiboea - sechu sa meroho ka likhoho, tee;
- lijo tsa mantsiboea - perela e le 'ngoe, kefir.
Letsatsi la Boraro:
- lijo tsa hoseng - lijo tsa hoseng - seqhookoana sa khoho ka grvy, tee e nang le selae sa bohobe ba rye;
- lijo tsa motšehare - sopho ea lijo-thollo, sechu sa linaoa ka tamati e nang le nama ea khomo, kofi ka tranelate;
- lijo tse bobebe - selae sa bohobe ba rye, chisi ea tofu, ligrama tse 150 tsa monokotsoai, tee;
- lijo tsa mantsiboea - harese, li-mushroom li fuoa liiee, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa mantsiboea - litholoana tse omisitsoeng, li-milliliters tse 150 tsa ayran.
Letsatsi la bone:
- lijo tsa hoseng - omele le meroho, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa motšehare - sopho e nang le raese e sootho, porilla ea harese, sehiloeng sa tlhapi, salate ea meroho, tee;
- monokotšoai - ligrama tse 150 tsa litholoana, milliliters tse 100 tsa ryazhenka;
- lijo tsa mantsiboea - sechu sa meroho, turkey e phehiloeng, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa mantsiboea - liapolekose tse 'maloa tse omisitsoeng, ligrama tse 200 tsa chisi e se nang mafura.
Letsatsi la bohlano:
- lijo tsa hoseng - oatmeal holim'a metsi, ligrama tse 150 tsa apricot;
- lijo tsa motšeare - sopho e nang le meroho, buckwheat, squid e phehiloeng, salate ea meroho, tee;
- lijo tse bobebe - selae sa bohobe ba rye, chisi ea tofu, jelly e oatmeal;
- lijo tsa mantsiboea - porridge ea viscous, leleme la nama e phehiloeng, likomkomere tse ncha, tee;
- lijo tsa mantsiboea - lehe le phehiloeng, salate ea meroho, tee.
Letsatsi la Boraro:
- lijo tsa hoseng - lijo tsa leoatleng le salate ea meroho e natefisitsoeng ka yoghur kapa chisi e bolila ka sopho, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa motšeare - sopho ea lijo-thollo, li-meatball ho tsoa raese e sootho le khoho, e halikiloeng ka asose ea tamati, tee;
- snack - soufflé curd, 'mala o le mong;
- lijo tsa mantsiboea - eggplant e halikiloeng ka nama e halikiloeng, selae sa bohobe ba rye, kofi ka tranelate;
- lijo tsa mantsiboea - apole e le 'ngoe, li-milliliters tse 200 tsa yogurt.
Letsatsi la bosupa:
- lijo tsa hoseng - chopho ea likhoho, meroho e halikiloeng, selae sa bohobe ba rye, tee;
- lijo tsa motšehare - sopho ea beetroot ntle le li-beet, pea puree, cutlet ea tlhapi, kofi e nang le tranelate;
- senoko e tla ba kuku e nyane ntle le tsoekere le mahe a linotsi le tee;
- lijo tsa mantsiboea - k'habeche ea stewed ka nama ea khomo, ligrama tse 150 tsa monokotsoai, tee;
- lijo tsa mantsiboea tsa bobeli - li-milliliters tse 150 tsa yogati, e le morara o le mong.
Video e sehloohong sena e hlahisa li-recipe tse loketseng lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere.
