Ho lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli, ho bohlokoa haholo ho latela kalafo ea lijo, ba lokela ho khetha lihlahisoa ka nepo ho latela index ea glycemic. Hape, melao-motheo ea phepo ha ea lokela ho hlokomolohuoa - likarolo tse nyane, lijo tse hlano ho isa ho tse tšeletseng, ntle le lijo tse letsoai, tse mafura le tse halikiloeng.
Lijo tsa letsatsi le letsatsi li na le lijo-thollo, meroho, litholoana le lihlahisoa tsa liphoofolo. Nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng li lokela ho ba teng lijong tsa beke le beke. Khafetsa, batho ba nang le lefu la tsoekere ba botsa hore na ho ka jeoa li-squid tsa mofuta oa 2 le lefu la tsoekere hobane li na le phosphorus le likarolo tse ling tsa trace.
Ho araba potso ena, motho o lokela ho ithuta mohopolo oa GI le bohlokoa ba eona ho squid, thepa ea eona e sebetsang mme o nahane ka litlolo tsa batho ba lefu la tsoekere.
Glycemic squid Index
GI ke mokhoa oa mantlha oo lihlahisoa tsa kalafo ea ho ja li khethoang. Ho bohlokoa haholo ka mofuta o sa itšetleheng ka insulin, ke hore, oa bobeli, kaha o sebetsa e le kalafo e ka sehloohong. Phepo e nepahetseng e tla thusa mokuli hore a se fokotse feela kotsi ea lefu lena hore e be le ts'ebeliso ea insulin, empa le maemong a sa tloaelehang ho tlosa tsoekere e ngata ka botlalo.
Mohopolo ona o bolela lebelo la dijithale la ho phatloha ha lik'habohaedreite tse amang tsoekere e maling maling kamora ho ja sehlahisoa se itseng. Ha e fokotsa GI, ke moo sehlahisoa se leng molemo haholo.
Ha o ja lijo tse nang le GI e phahameng, li-unit tse fetang 70, o ka ba le lefu la tsoekere le lefu la tsoekere, le amang litho tsa lona tse mpe. Ho ka boela ha baka phetoho ea lefu lena ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1.
GI e arotsoe ka mekhahlelo e meraro:
- ho fihla ho 50 PIERES - tse tlase;
- 50 - 70 PIECES - bohareng;
- tse fetang 70 LIHLOOHO - tse phahameng.
Lijo tse ka sehloohong li na le lihlahisoa tse nang le GI ea li-unit tse 50. Lijo tse nang le boleng bo itekanetseng li lumelloa feela ntle le nako - makhetlo a 'maloa ka beke, ka ho khetheha hoseng. Ho ikoetlisa ho thusa tsoekere e potlakileng.
Lihlahisoa tse ling ha li na index ho hang, kaha ha li na lik'habohaedreite. Sena ke lijo tse nang le mafura a mangata, joalo ka oli ea meroho le lore. Leha ho le joalo, sena ha se ba etse hore ba "lebelletse nako e telele" lijong tsa lefu la tsoekere ka lebaka la dikahare tse ngata tsa khalori le litaba tsa k'holeseterole e mpe. Kahoo ha u khetha lihlahisoa, pele, o lokela ho ela hloko GI, e lokelang ho ba tlase. Molao oa bobeli oa bohlokoa ke likhalase tse nyane tsa khalori ea lijo.
Lenane la squid ke likarolo tse hlano feela, mme litaba tsa khalori ka ligrama tse 100 e tla ba 122 kcal.
Melemo ea squid
Liprotheine tse tsoang lijong tsa leoatleng, hammoho le litlhapi, li ananeloa ke 'mele haholo ho feta ho nama. Empa ha ua tšoanela ho cheseha ka mefuta ena ea lihlahisoa, kaha qetellong u ka fumana hypervitaminosis.
Sebopeho sa squid se ka pele ho nama ea veal le likhoho linthong tsa eona tse sebetsang. Ho kenyelletsa sehlahisoa sena lijong hang ka beke, mokuli o tlatsa 'mele ka botlalo ka livithamini E le PP.
Nama ea squid e kenyelletsa acid ea polyunsaturated, mme ana ke limatlafatsi tse ngata bakeng sa 'mele. Ka lebaka la livithamini le li-microelement tse ngata, maemo a cholesterol a fokotsehile, tšoelesa ea qoqotho e ea maemong a phahameng le ho phahama ha methapo ea mali hoa ntlafala. Sena sohle se thibela nts'etsopele ea maloetse a pelo le methapo ea pelo.
Hape ka har'a squid ho na le lintho tse joalo tsa bohlokoa:
- taurine;
- selenium;
- Vitamin E
- Li-vithamine tsa B;
- a iodine litareng;
- phosphorus
Taurine e nka khato ea ho fokotsa cholesterol, le ho fokotsa khatello ea mali. Mefuta ea selenium ke antioxidant, e tlama likaroloana tse bola ebe e li tlosa 'meleng. Iodine e ama hantle tsamaiso ea endocrine.
Ho ja lijo tse kang li-squid ho tla thusa ho haha mesifa bakeng sa batho ba amehang lipapaling.
Malebela a ho Pheha a squid
Hangata ho sebelisoa li-squid mefuteng e mengata ea salate. Lefu la tsoekere ha le kenyetse liaparo tse joalo - mayonesiise, tranelate e bolila le lisose. Tsena tsa morao-rao, leha li na le index e tlase, li na le khalori e phahameng le litaba tsa cholesterol.
Ha u apara, u ka sebelisa yogurt e sa lomosoang kapa oli ea mohloaare. E lumelloa ho tsitlella litlama le meroho - thyme, rosemary, pepere ea pepere le konofolo. Tšela oli ka sejaneng se omileng ebe u eketsa litlama moo ho latela khetho ea tatso ea hau. Ntho ea bohlokoa ke hore ba be le marotholi a metsi. Koala sejana ka sekwahelo ebe u tsitlella sebakeng se lefifi bonyane lihora tse 12.
Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, lijana tsohle li lokela ho lokisoa li sebelisa mekhoa e khethehileng ea kalafo ea mocheso. Sena se tla boloka lijo tsa nako e tlang ho tloha khalori, k'holeseterole e mpe 'me e ke ke ea eketsa GI ea bona.
Mekhoa e lumelletsoeng ea ho pheha:
- pheha;
- ka microwave;
- grill;
- bakeng sa banyalani;
- ka ontong;
- ho cooker e liehang, ntle le mokhoa oa "Fry".
Li-squids li lokela ho belisoa ka metsing a letsoai, eseng metsotso e fetang e mehlano, nako e nepahetseng ke metsotso e meraro. Pele o pheha, ba tlameha ho hloekisoa kahare le filimi e sootho. Ho joalo, ho qhekella hona ho ka etsoa ka sehlahisoa se felileng, empa ka hona letlalo le tla senyeha le ho feta.
Li-squid li ka sebelisoa ka lisaladi, tse phehiloeng ka ontong, tseo pele li neng li phehiloe ka meroho kapa raese e sootho.
Mokhabiso oa squid
Risepe ea pele e ratoa haholo ke batho ba bangata ba lefu la tsoekere, kaha ha e hloke nako e telele ea ho pheha le boteng ba metsoako e mengata. E tla nka lehe le le leng le phehiloeng, setopo se le seng se lokiselitsoeng squid, likomkomere tse ncha, meroho le leek.
Khaola lehe ka li-cubes tse kholo, squid le likomkomere ka makhasi, chop ea onion hantle. Kopanya linoko tsohle, letsoai le selemo le yogurt e sa koaeloang kapa tranelate e nang le mafura a 100%.
Sebeletsa salate, e khabisa ka lipalesa tsa meroho le shrimp e phehiloeng. Lijo tse joalo li ka fetoha lijo tsa hoseng tse felletseng, li na le likhalase tse tlase.
Risepe ea bobeli ke squid e khabisitsoeng ka meroho le raese e sootho. Ha o sebelisa raese bakeng sa lefu la tsoekere, ho lokela ho khethoe brown feela, e nang le GI ea lihlopha tse 55. White raese e kopantsoe ka lebaka la tekanyo e phahameng ea eona. Rosa e sootho e phehiloe metsotso e 45 - 50. Metsi a nkuoa habeli ho feta lisakerete. Kamora ho pheha, o ka hlatsoa raese mme o eketsa oli e nyane ea meroho hore e se ke ea khomarela.
Li-servings tse peli li tla hloka metsoako e latelang:
- litopo tse peli tsa squid;
- halofo ea onion;
- pitsa e le 'ngoe e nyane;
- pepere e le 'ngoe;
- Ligrama tse 70 tsa raese e sootho e phehiloeng;
- makala a 'maloa a dill mane na le parsley;
- tablespoons tse peli tsa soya;
- khaba e le 'ngoe ea limela tsa meroho (mohloaare kapa tse linse);
- letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa
Ebola squid ho tsoa kahare le matlalo, pheha ka metsing a belisitsoeng a nang le letsoai ka metsotso e meraro. Ka pane e halikiloeng ka holim'a mocheso o tlase, o halika lihoete tse halikiloeng, raese e khabeloang le pepere e halikiloeng. Ka ho etsa joalo. Tšela lihoete ka pane pele ebe u pheha, o hlohlelletsa nako le nako metsotso e meraro, ebe u eketsa lieie le pepere le simmer ho fihlela e phehiloe.
Kopanya raese, litlama tse halikiloeng le meroho, tšela spaghetti, letsoai le pepere, kopanya ka botlalo. Beha ho tlatsoa ka har'a setopo sa squid. Fafatsa ka oli ea mohloaare mahlakoreng ka bobeli.
Squid e ka jeoa e le sejo se felletseng, u se phehile feela. Motsoako o motle oa tatso bakeng sa sehlahisoa sena o fanoa ke salate ea meroho bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le entsoeng ka meroho e nang le GI e tlase.
Risepe ea boraro ke squid e phehiloeng ka pane le meroho. Lithako tse latelang lia hlokahala:
- Ligrama tse 500 tsa squid;
- lieie tse peli;
- pepere e 'meli e monate;
- li-eggplant tse nyane;
- tamati tse 'ne tse nyane;
- li-clove tse 'maloa tsa konofolo;
- sehlopha se le seng sa basil;
- oli ea limela - thispone tse peli;
- letsoai ho latsoa.
Ebola sethopo sa lipalesa 'me u sehelle maratsoana, khaola onion ka mehele e mene. Fafatsa pan 'me u tšollele meroho ena, u belise mocheso o tlase, o hlohlelletsa nako le nako, ka metsotso e mehlano. Ebola tamati (tšela metsi a belang ebe u etsa metopae e nang le sebopeho) ebe u khaola li-cubes, pepere ka likharetene, khaola konofolo. Kenya meroho paneng, hlohlelletsa le ho e sesa metsotso e meng e mehlano.
Ebola squid ho tsoa ka matlung le matlalo, a khaoloa likoto, eketsa merogo, letsoai le kopanya. Simmer metsotso e meraro ho isa ho e mehlano.
Ho tsoa mekhabisong e kaholimo, o ka etsa habonolo lijana tsa matsatsi a phomolo bakeng sa tsoekere ea mofuta oa 2, e tla ba khalori e tlase mme e ke keng ea ama boemo ba tsoekere maling.
Video e sehloohong sena e hlalosa mokhoa oa ho khetha squid e nepahetseng e loketseng.
