Batho ba phetseng hantle ha ba utloisise mathata a ho jella lefu la tsoekere. Ho bonahala ho batho ba joalo hore ho lekane ho kenyelletsa lihlahisoa tsa lijo tse sa bakeng tsoekere ea mali le ho etsa litlolo tsa ho pheha libakeng tse tummeng. Mme ka ho eketsehileng ha hoa lokela ho ba le mathata.
Empa ka 'nete, tsohle ha li bonolo. Ho latela lijo le ka nako e le 'ngoe ho leka ho kenyelletsa menyetla ea lijo le ho e etsa hore e be bohlokoa ka hohle kamoo ho ka khonehang ho thata ho batho ba nang le lefu la tsoekere la 2, leha ho na le mekhoa ea ho pheha. Ha ho bonolo kamehla hore motho ea phetseng hantle a latele lijo.
Mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o lokela ho latela lijo tse thata letsatsi le leng le le leng, ho lekola palo ea lijo tse jeoang le phello ea tsona maemong a tsoekere. Likeletso tsohle ka mor'a lijo tse ling le tse ling li lokela ho tlalehoa. Sena sea hlokahala e le hore u khethe lihlahisoa tse nepahetseng le hore u fetole boholo ba tsona ka lijaneng.
Lijo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ha se ketsahalo ea nako e le 'ngoe, ke sona seo bophelo ba hae bo itšetlehileng ka sona. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng le litlolo li ka lelefatsa bophelo ba mokuli le ho fokotsa tšebeliso ea lithethefatsi, phello ea eona ke ho fokotsa tsoekere.
Lijo tsa pele tsa lefu la tsoekere
Litsebi tsa phepo e nepahetseng ha ho etsoa phepelo ea lijo bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la 2 ba eletsoa hore ba ele hloko sopho. Lijo tsa sopho bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere li fapana haholo ebile li na le thepa e ngata e molemo.
Meroho, sopho e nang le li-mushroom kapa e phehiloeng ka moro oa tlhapi kapa nama - sopho e joalo e khelosa haholo lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere. Ka matsatsi a phomolo, u ka pheha hodgepodge e monate u sebelisa lijo tse lumelloang.
Ntle le moo, sopho e na le thuso e lekanang ho bakuli ba mofuta oa pele oa lefu lena le ea bobeli.
Bakeng sa ba batenya haholo kapa ba nang le boima ba 'mele bo bongata, sopho ea meroho e loketse, e tla fa' mele livithamini tsohle tse hlokahalang le ho thusa ho theola boima ba 'mele.
Lisebelisoa tse sebetsang le mekhoa ea ho pheha
Ha e le hantle, lihlahisoa tse kenngoeng ka har'a sopho li na index ea glycemic e tlase, ka ho latellana, 'me sejana se phethiloeng ha se eke tsoekere ea mali. Sopho e lokela ho ba eona 'nete ea holimo lenaneng la tsoekere.
Leha ho na le thuso ea sopho bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa ho ela hloko lintlha tse tla u thusa ho qoba mathata nakong ea bokuli.
- Ha u lokisa sejana sena, ho bohlokoa ho sebelisa meroho e mecha feela. Se ke oa reka meroho e halikiloeng kapa e khabisitsoeng. Li na le limatlafatsi tse fokolang 'me ka sebele li ke ke tsa tlisa melemo ho' mele;
- sopho e phehiloe ka moro oa "bobeli". Melemo ea pele e ea atleha. Nama e ntle ka ho fetisisa e sebelisoang sopho ke nama ea khomo;
- bakeng sa ho fa sejana tatso e hlakileng, o ka halika meroho eohle ka botoro. Sena se tla ntlafatsa tatso ea sejana haholo, ha meroho e ke ke ea lahleheloa ke melemo ea eona.
- Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba khothalletsoa ho kenyelletsa sopho ea meroho lijong tsa bona, eo motheo oa tsona e leng moro oa masapo.
Ha ho khothalletsoe ho sebelisa hangata asene, borsch kapa okroshka, hammoho le sopho e nang le linaoa. Lijo tsena li ka kenyelletsoa lijong eseng ho feta hanngoe ka beke.
Ho feta moo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho lebala ka lijo tse halikiloeng nakong ea ho pheha.
Lijo tse tummeng tsa sopho
Sopho ea pea
Sopho ea pea e bonolo haholo ho e lokisa, e na le index ea glycemic e tlase le thepa e 'maloa e sebetsang, joalo ka:
- e ntlafatsa lits'ebetso tsa metabolic 'meleng;
- e matlafatsa marako a methapo ea mali;
- e fokotsa haholo kotsi ea mofetše;
- e fokotsa menyetla ea ho ba le lefu la pelo;
- ke mohloli oa matla;
- lelefatsa bocha ba 'mele.
Sopho ea pea e thusa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Lierekisi, ka lebaka la fiber ea tsona, li se ke tsa eketsa boemo ba tsoekere 'meleng, ho fapana le lijo tse ling.
Bakeng sa ho pheha sopho, ho bohlokoa hore u sebelise lierekisi tse ncha, tse nang le limatlafatsi tse ngata. Ho molemo ho hana meroho e omisitsoeng. Haeba ho sa khonehe ho sebelisa lierekisi tse ncha, joale li ka nkeloa sebaka ke ice cream.
E le motheo oa ho pheha, moro oa nama ea khomo o loketse. Haeba ho se na thibelo ea ngaka, o ka eketsa litapole, lihoete le lieie ka sopho.
Sopho ea meroho
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ka sebelisa meroho leha e le efe ho etsa sopho ea meroho. Molemo le litlolo tsa sopho ea meroho ea lijo li hlahisoa ka bongata. Khetho e ntle e tla ba ho kenyelletsa lijong:
- mofuta ofe kapa ofe oa hop;
- Tomoso
- meroho, haholo spinach.
Bakeng sa ho pheha sopho, o ka sebelisa mofuta o le mong oa meroho kapa tse 'maloa. Litlolo tsa ho etsa sopho ea meroho li bonolo ebile li theko e tlase.
- hlakola meroho eohle ka tlasa metsi a belang ebe o khaola hantle;
- sechu, seo pele se neng se fafatsoa ka oli efe kapa efe ea meroho;
- meroho e tlotsitsoeng e hasoa ka nama e lokisitsoeng kapa moro oa tlhapi;
- kaofela li futhumetse mocheso o tlase;
- karolo e setseng ea meroho le eona e khaoloa likoto ebe e eketsoa ka moro o futhumetseng.
Recipes tsa kh'abeche
Ho pheha sejana se joalo u tla se hloka:
- ligrama tse 200 tsa k'habeche e tšoeu;
- Ligrama tse 150-200 tsa cauliflower;
- motso oa parsley;
- Lihoete tse pakeng tsa 2-3;
- eiee le chives;
- meroho ho latsoa.
Sopho ena e bonolo haholo ho e lokisa mme ka nako e ts'oanang e na le thuso haholo. Lithako tsohle li khaoloa ka likotoana tse boholo bo bohareng. Meroho eohle e khethiloeng e kenngoa ka pitseng ebe e tšeloa ka metsi. Ka mor'a moo, beha sopho ena mollong o monyane ebe oe baka. Pheha ka lihora tse 0.5, ka mor'a moo e lumelletsoe ho fa nako e tšoanang.
Sopho ea mongobo
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lijana tsa li-mushroom, mohlala, sopho ea bona e tla ba monyetla o motle oa ho khelosa lijo. Bakeng sa ho pheha sopho ea li-mushroom, li-mushroom leha e le life li loketse, empa tse monate ka ho fetisisa li fumaneha ho li-mushroom tsa porcini.
Sopho ea sehango e lokiselitsoe ka tsela e latelang:
- Li-mushroom tse hlatsoitsoeng hantle li tšeloa ka metsi a chesang ebe li siuoa ke metsotso e 10. Ebe li-mushroom li tlosoa ebe li khabeloa hantle. Metsi ha a tšolloe, a bohlokoa molemong oa ho pheha sopho.
- Ka sekotlolo moo sopho e tla pheha, Fry porcini li-mushroom le eiee. Fry metsotso e 5. Kamora moo, eketsa li-mushroom tse nyane moo mme o li fafatse metsotso e seng mekae.
- Ho li-mushroom tse halikiloeng eketsa moro le metsi. Tlisa ho pheha ka mocheso o bohareng ebe u pheha sopho ka mocheso o tlase. Sopho e lokela ho belisoa metsotso e 20-25.
- Kamora hore sopho e lokisoe, e fole. Sopho e halikiloeng hanyane e shapuoa ka blender ebe e tšeloa ka sejaneng se seng.
- Pele o sebeletsa, sopho e futhumatsoa ka mocheso o tlase, e fafalitsoeng ka litlama, eketsa croutons ea bohobe bo tšoeu kapa ba bo-rye le masala a li-mushroom tsa porcini.
Lijo tsa sopho ea likhoho
Lijo tsohle tsa sopho ea moroho oa khoho li batla li tšoana. Ho li lokisa, o tlameha ho sebelisa pan e phahameng e nang le botenya bo boholo. Ts'ebetso ea ho lokisa sopho e na le mehato e latelang:
- Lijana tse lokiselitsoeng li beha mollo o monyane. Ho tšeloa botoro e nyane ho eona. Kamora hore e qhibilihe, ho ekeletsoa lieie le khalase e khabisitsoeng ka eona.
- Meroho e halikiloe ho fihlela e fetoha khauta. Ka mor'a moo, thispone ea phofo e eketsoa ho meroho e halikiloeng ebe e halikiloe ka metsotso e mengata ho fihlela e le putsoa. Tabeng ena, motsoako o tlameha ho lula o hlohlelletsoa.
- Kamora hore phofo e fetohe e le putsoa, khoho ea likhoho e tšeloa ka bonolo ka pane. Ho lokela ho hopoloa hore ke ona feela moro o phehiloeng ka "bobeli" ba metsi. Ena ke boemo ba bohlokoa ba ho etsa sopho bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
- Moro o tlisoa ho ea pheha. Litapole tse mahareng li kenyelletsoa ho eona, haholo-holo li-pinki.
- Litapole li phehiloe ho fihlela li le bonolo, tlasa sekoaelo ka mollo o monyane. Ka mor'a moo, fillet ea khoho e neng e lokisitsoe esale pele e eketsoa ka sopho.
Kamora hore sopho e lokisoe e tšeloa ka lipolaneng tse kentsoeng, chisi e thata e halikiloeng le meroho e eketsoa haeba ho hlokahala. Sopho e joalo e ka fetoha motheo oa ho ja oa lefu la tsoekere le lefu la mofuta ofe kapa ofe.
Sopho e phehiloeng
Ho latela risepe ea sejana, meroho, litapole, lihoete, lieie le mokopu lia hlokahala bakeng sa hae. Meroho e lokela ho hloekisoa le ho hlatsuoa ka metsi a mangata. Ebe li khaoloa ebe li halikiloe ka botoro.
Taba ea pele, eiee e khabeloang hantle e tšeloa ka pane e halikiloeng ka botoro e qhibilihileng. Fry eona ho fihlela e bonahala. Ebe u eketsa mokopu le lihoete ho eona. Pane e koahetsoe ka sekwahelo mme meroho e koahetsoe ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10-15.
Ka nako e ts'oanang, holim'a mocheso o tlase ka sopho, moro o tlisoa ho pheha. E ka etsoa ka likhoho kapa nama ea khomo. Kamora hore moro o phehile, ho eketsoa litapole tse nyane ho eona. Ha litapole li le bonolo, meroho e halikiloeng e beha paneng e nang le moro. Tsohle li phehiloe ho fihlela hamonate.
Sopho e batloang e teteaneng ebile e ruile. Empa sena ha se sopho e entsoeng feela. Ho fumana sejana sena, o hloka ho sefa meroho ka blender ebe o li eketsa ka moro.
Pele o sebeletsa, sopho e entsoeng ka puree e ka khabisoa ka meroho ebe e eketsa chisi e halikiloeng. Bakeng sa sopho, o ka pheha croutons e nyane ea bohobe Ho lekane ho khaola bohobe likotoana, ho omella ka ontong, ebe u fafatsa ka oli ea meroho ebe u fafatsa le linoko.
