Senotlolo sa tlhokomelo e phethahetseng ea lefu la tsoekere ke ho latela melao ea bongaka ka botlalo le lijo tse thibelang lijo tse nang le tsoekere e ngata. Ho sebetsa hoa eona ho itšetlehile haholo ka ho fapana ha lijo le khotsofalo ea 'mele ka livithamini tse hlokahalang. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ha o amoheloe feela hore o sebelisoe, empa o boetse oa khothalletsoa.
E na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa le tse ikhethang tse sa fumaneheng feela ho makhapetla a lamunu, empa hape le peel ea eona. Ntle le asiti tse ling tsa litholoana, e na le asiti ea tlhaho le malic acid, e nang le ts'ebetso ea ho itšireletsa le ho loants'a likokoana-hloko.
Melemo ea Lemone ea tsoekere
Nka ja Lemon ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho ela hloko tholoana ena. Sebopeho sa eona ha se na feela lintho tse lekaneng le livithamini tse sebetsang bakeng sa 'mele, empa hape se thibela keketseho e matla ea likhaba tsa tsoekere ha lamunu li kopantsoe le lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tlase.
Lemon e thusa ho khotsofatsa 'mele, e nang le tsoekere ea tlhaho ka bongata bo fokolang (kahara 3.5%), hape le:
- Micro le macrocell;
- Li-vithamini A, B, C, E;
- Taba ea mebala;
- Polysaccharides le pectin;
- Lijo tsa kahare.
- E na le litlamorao tse khahlanong le ho fokola le ho tsofala;
- E eketsa matla a ho sebetsa mme e ntlafatsa boiketlo;
- E thusa ho phekola mapetso le ho folisa maqeba a manyane;
- E tlosa chefo;
- Normalizing khatello;
- Fokotsa monyetla oa mofets'e.
Lehlakore le lebe la ho nooa Lemon
Ka bomalimabe, ho ja Lemons ha se ka tšohanyetso 'me ka bongata ha e khone ho ba bothata ba lefu la tsoekere.
Ho bohlokoa ho hopola hore karolo e eketsehileng, esita le asiti e sebetsang haholo, e ka ama bophelo bo botle ba mokuli, boemo ba tšebetso ea tšilo ea lijo le tsela eo 'mele o sebetsang ka eona.
- Bakeng sa batho ba nang le acidity e phahameng, ts'ebeliso ea palo e kholo ea Lemone e tla ama hampe boemo ba mmele ka kakaretso. Liteko tse joalo li na le ponahalo ea ho chesa ha pelo le tse ling tse sa rateheng tse tsoang pampiring ea mala. Ka hona, ho khetha lamunu ena, ho loketse ho ela hloko 'mala oa eona. Morara o motšo kapa o 'mala oa lamunu o fokolang - o bontša ho butsoa ha tholoana mme o na le monko o monate o boletsoeng.
- Bongata bo boholo ba asiti ea tlhaho (citric le malic), e thibela tlhahiso ea palo e lekaneng ea lero la gastric, ka hona ha ho ratehe haholo ho sebelisa citrus ena ka mpa e se nang letho.
- Tekanyo e phahameng ea vithamine C e ka etsa hore motho a se ke a kula. Mme, leha sena e le khethollo ea molao, tlhokomelo e lokela ho nkoa bakeng sa tholoana ena ho bakuli ba nang le allergy ho litholoana tsa lamunu.
Phekolo
Likahare tse phahameng tsa vithamine C kahare ka ho fetisisa le makhapetla a litholoana tsa lamunu, li matlafatsa ho itšireletsa mafung ho fokolisitsoeng ke lefu lena. Sena ke sa bohlokoa bakeng sa lefu lena. Motsoako o khothalelitsoeng oa litholoana bakeng sa tsoekere ke halofo ea Lemon.
Leha ho le joalo, ho thata ho batho ba nang le acidity e phahameng ho monya mofuta o joalo oa lemone ka sebopeho sa bona se hloekileng.
Ka hona, tsela e bonolo le e bonolo ka ho fetisisa ea ho sebelisa linoko ke ho e eketsa ka tee. Ho etsa sena, ho tla lekana ho sebelisa sengoathoana sa litholoana hammoho le lekhapetla. Bakeng sa piquancy le tatso mefuta-futa, o ka eketsa linoko kapa zest lijana tsa nama kapa lijana tsa litlhapi.
Lemon Recipes
- Ho fokotsa maemo a tsoekere, o ka lokisa moro o bonolo oa linoko. Ho etsa sena, bakeng sa metsotso e 5-6 u hloka ho pheha leseling le halikiloeng ka har'a linoko ka mocheso o tlase (kamehla ka zest). Bophahamo ba mokelikeli bo hlokahalang ke 200-250 ml. Ebe u pholile 'me u jelle ka mor'a ho ja letsatsi lohle. Risepe ena e ntle haholo nakong ea hoetla-mariha, e le hore 'mele o ka atleha ho hanyetsa mafu a vaerase.
- Bakeng sa risepe e latelang, ho ekelletsa linoko, u tla hloka mahe a linotsi (likhaba tse 3) le hlooho e nyane ea konofolo. Re sotha konopo e halikiloeng ka tsela e theko e tlaase ka linoko, ebe re eketsa mahe a linotsi ka har'a motsoako o hlahisoang. Mori o nooa hamolemo ka lijo, bakeng sa lintho tse ngata tse maling. Motsoako o hlahisitsoeng o na le li-preservatives tsa tlhaho, ka hona ho khothalletsoa ho li kotula bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang ebe o li boloka nako e telele ka setsing se hloekileng se ka sehatsetsing.
- Re etsa motsoako oa khalase ea mahe a linotši a metsi, 300 gr. walnuts, 300 gr. morara o omisitsoeng. Sesebelisoa se hlahisoang se tšeloa ka lero ho tsoa ho Lemons tse peli. U hloka ho sebelisa moriana le o fetileng - ka lijo.
Tsohle tse kaholimo, motsoako oa moriana o khothalletsoa ka lipalo tse sa feteng likhabana tse 3 ka letsatsi.
Lemon le Egg bakeng sa lefu la tsoekere
Ho lebisoa tlhokomelo e arohaneng ho kalafo ea lefu la tsoekere ka risepe e sebetsang e nang le lehe le lemone.
Basebelisi bana ke khale ba lekoa ke bakuli 'me ba sebelisitsoe kalafo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Ho sebelisa motsoako ona khafetsa ho fokotsa litekanyo tsa tsoekere ntle le lithethefatsi, ka likoto tse ka bang 2-3.
Bakeng sa risepe, ts'ebeliso ea mahe a likoekoe, tse tsejoang eseng feela sehlahisoa sa lijo, empa hape li na le sebopeho se ikhethileng sa li-vithamine le likarolo tsa trace, li tla ba hantle. Empa, ka ho ba sieo, mahe a tloaelehileng a likhoho a tla etsa. Boemo bo ka sehloohong ba ho fumana moriana oa boleng bo holimo le bo sebetsang ke ho hlaka lihlahisoa tse sebelisitsoeng. Khetho e etsoa hantle molemong oa mahe a malapeng ho qoba tekanyetso ea lik'hemik'hale. Lemon ea lero la lemone e lokela ho nosetsoa hang-hang pele u lokisa moriana.
Tekanyetso e boletsoeng e sebelisoa mohato o le mong, ntle le monyetla oa ho bolokoa ka morao ho moo.
Ho fumana motsoako oa kalafo o o hlokang:
- Mahe a 5 a likoekoe (kapa khoho e le 'ngoe ea boleng bo botle);
- 5 di ml lero la lemone.
Hoa hlokahala ho kopanya likarolo tsena ho fihlela li boreleli 'me u nke halofo ea hora pele ho lijo tsa hoseng, hang ka letsatsi bakeng sa khoeli, u sebelisa mekoloko ea matsatsi a mararo. Khefutso pakeng tsa mabili le eona e lokela ho bolokoa bonyane matsatsi a mararo.
Lero la lemone le nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke sesebelisoa se loketseng eseng feela bakeng sa thibelo le kalafo ea lefu la tsoekere, empa le ntlafatsa bophelo ba mokuli ka botlalo, bo thusa 'mele ho hanela liponahatso tsa lefu lena.
Cricric acid
Citric acid, ha ho se na motsoako o ka sehloohong - lime, e ka fetoha karolo e felletseng ea lithethefatsi. Ho etsa sena, e lokela ho belisoa ka metsi esale pele (1 g. Acid ka ho ya ka 5 ml. Metsi). Leha ho le joalo, hona ha se tsela ea ho tsoa, empa ho fapana le maemo a matla. Lero la lemone la tlhaho ha le sebetse hantle feela, empa le na le molemo o moholo ho mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere.
Kakaretso
Lemon ke antioxidant e matla ka ho fetisisa e ntšang ka katleho lintho tse kotsi, chefo le li-radicals tsa mahala ho tsoa 'meleng. Empa, ha u sebelisa linoko ho phekola lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa ho etela ngaka e tloaelaneng le lefu la hau.