Morara o nang le lefu la tsoekere o fokotsa ho kenella ha lik'habohaedreite ka mala, mme o eketsa tsitsipano ea lithane ho tsoekere. Ka lebaka leo, mahlaseli a plasma a tsoekere ea mali khahlanong le semelo sa ts'ebetso ea methapo ea methapo a eketseha butle butle. Nakong ena, 'mele o khona ho sebetsa tsoekere e fumanoeng ka lijo o le mong kapa ka thuso ea lithethefatsi tse hypoglycemic. Morara o na le lik'habohaedreite tse potlakileng, tse bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere.
Index ea Grapefruit Glycemic Index
Grapefruit bakeng sa lefu la tsoekere e nkuoa e le sehlahisoa se sireletsehileng hobane index ea eona ea glycemic (GI) ha e fete likarolo tse 49. Letšoao lena la litholoana tsa lamunu le fapana ho tloha ho 25 ho isa ho 29. Ka nako e ts'oanang, sefate sa morara se na le boleng bo tlase ba matla - ke 32-35 kcal feela ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa, GI ea litholoana e ipapisitse le mefuta ea semela. Hybrid pomelo le lamunu li ka ba le 'mala o mosehla, o mofubedu, oa lamunu le o pinki. Khutsoana e khubelu e na le lik'habohaedreite tse ngata haholo.
Morara o nang le lefu la tsoekere o fokotsa ho kenella ha lik'habohaedreite ka mala, mme o eketsa tsitsipano ea lithane ho tsoekere.
Khahlano le semelo sa ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo, ho thibetsoe ka tieo ho ja litholoana tse nang le index ea glycemic ea li-unit tse fetang 70, hobane li ka tsosa nts'etsopele ea hyperglycemia le ho hlaha hoa mathata. Fokotsa tšebeliso ea lihlahisoa tsa lefu la tsoekere ho makhetlo a 2-3 ka beke le GI ea li-unit tse ka bang 50-69. Letšoao lena le angoa ke tsela eo u jang litholoana ka eona.
Phekolo ea mocheso le ea lik'hemik'hale, pureeing, e fokotsa bongata ba fiber ea limela. Ka lebaka leo, karolelano ea limatlafatsi ka morara o ka fetoloa, e lebisang keketseho ea index ea glycemic. Ntle le moo, nakong ea kalafo ea mocheso, 80% ea limatlafatsi tse etsang sehlahisoa e ea senngoa. Ka hona, litholoana tsa lilamunu li khothalletsoa ho nkoa li le ncha. Ts'ebeliso ea lino tse tsoekere e lumelletsoe makhetlo a 2-3 ka matsatsi a 7.
Ha ho bokelloa lijo, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho tseba hore morara o bohareng o lekana le 0.5 XE (likarolo tsa bohobe).
Melemo ea lefu la tsoekere la Mofuta oa 1 le Mofuta oa 2
Litholoana tsa Citrus li na le litšoaneleho tse 'maloa tse hlokahalang ho motho ea nang le mefuta ea lefu la tsoekere ka bobeli:
- Ho ntlafatsa mekhoa ea metabolic. Limatlafatsi tse etsang motsoako oa lik'hemik'hale tsa litholoana li eketsa lebelo la metabolism ea intracellular. Ka lebaka leo, lisele li monya tsoekere e ngata haholoanyane, kahoo boemo ba eona maling ha bo eketsehe.
- Ts'ebetso ea ho sila le ho monya limatlafatsi e tloaelehileng. Phello ena e hlahisoa ke li-compact tsa pectin, li-acid tse tlatsanang le limela tsa limela. Lik'hemik'hale li na le phello e molemo ho hlahisoeng le ho pepong ha bile, ho kenngoa ha limatlafatsi ke microvilli ea mala a manyane. Ka nako e ts'oanang, li-acid tsa quinic li kena-kenana le ho kenngoa ka mokhoa o sebetsang oa lik'habohaedreite.
- Ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele. Ka lebaka la lik'hemik'hale tsa vithamine le li-antioxidants tsa tlhaho, ts'ebetso ea lisele tse immunocompetent le elasticity ea maboteng a vascular ea eketseha. Lefu la tsoekere le ka baka ho thehoa ha cholesterol plaque ka lehlakoreng le ka hare la endothelium, e ka lebisang ho mathata a kang khatello e eketsehileng, nts'etsopele ea lefu la stroke le lefu la methapo ea methapo. Ka tšebeliso ea kamehla ea lamunu, kotsi ea liphetoho tsa atherosselotic ho vasotine endothelium e ea fokotsoa.
- Ho eketsa tšebetso ea kelello. Lioli tsa bohlokoa le likarolo tse sebetsang tsa semela li ntlafatsa mohopolo le ho eketsa khatello ea maikutlo.
- Ho ntlafatsa taolo ea maikutlo le kelello. Litholoana tsa citrus li eketsa ho hanyetsa boima ba 'mele le ba kelello, li eketsa matla a ho sebetsa le ho hanyetsa' mele maemong a khatello ea maikutlo.
Phuputsong ea Amerika e San Diego, litsebi tsa bongaka li netefalitse hore ka tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea halofo ea morara bakeng sa likhoeli tse 4, litekanyo tsa tsoekere ea mali li ile tsa fokotseha hape tsa tsitsa. Morara o thusa ho etsa hore tlhahiso ea "insulin" e tloaelehe le ho eketsa kutloisiso ea lisele ho tsoekere.
Pele o sebelisa morara, batho ba nang le mofuta oa insulin o itšetlehileng ka insulin le o sa sebeliseng insulin ba lokela ho buisana le ngaka ea bona. E lumelloa ho kenyelletsa sehlahisoa sa semela lijong tse ka sehloohong feela ka tumello ea setsebi sa bongaka. Ngaka e ipapisitse le matšoao a plasma ea tsoekere maling, litšobotsi tsa 'mele oa mokuli le ho ba teng ha mafu a kopaneng.
Ho ka ba kotsi
Litholoana tsa citrus ke allergens e matla. Ka lebaka lena, ho hlokahala hore ho hlokomeloe mehato ea ho itšireletsa 'me u se ke ua sebelisa sehlahisoa hampe ho batho ba reretsoeng ho nts'etsapele maikutlo a anaphylactic. Ntho e khahlanong le tšebeliso ea morara ke ho se mamelle ha bona.
Lero la litholoana le sa tsoa omisoa le na le acid e ngata le limatlafatsi tse ling tse eketsang acidity ea lero la gastric. Ka lebaka la thepa ena, lamunu e thibetsoe batho ba nang le lefu la gastritis, lcerative ulcerative ulcerative tumbo le duodenum. Ho qoba litlamorao tse sa thabiseng, ho hlokahala hore o hlapolle lero le lohiloeng ka metsi ka karo-karolelano ea 1: 3 le ho a noe pele a ja.
Ha o hlekefetsa sehlahisoa, eseng feela membrane ea mucous ea tšilo ea lijo e tla utloa bohloko, empa le enamel ea meno. Ka hona, ka mor'a ho sebelisa lero, hlatsoa sefahleho ka molomo ka metsi.
Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 ba lokela ho hopola hore litholoana tsa morara ha li tsamaisane le lithethefatsi. Ha ho na le mafu a kopaneng, ao ho hlokahalang hore a sebelisoe kalafo ea lithethefatsi, pele ho kenyelletsa litholoana tsa morara lijong, etela ngaka ea hau.
Ho sebelisoa ha grapefruit bakeng sa lefu le matla la liphio ho thibetsoe.
U ka ja litholoana tsa morara tse kae
Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, tlhahiso e lumelletsoeng ea letsatsi le letsatsi ea lilamunu e 100% feela, ho latela boholo ba lefu lena le ts'abo ea tsoekere maling. Jusi e sa tsoa omisoa, leha e le ka foromo e hlapolotsoeng, e ka nooa makhetlo a 3 feela ka letsatsi. Ha hoa lumelloa ho kenyelletsa mahe a linotsi le linoko tse ling tse monate.
Meroho ea Morara bakeng sa batho ba lefu la tsoekere
Ha se motho e mong le e mong ea ka jang litholoana tse phetseng hantle letsatsi le leng le le leng ka lebaka la tatso e bohloko ea morao. Ka hona, o ka etsa phetoho lijong - ho pheha limatlafatsi tse fapaneng tsa tsoekere kapa lino tse tsoekere tse tsoang ho litholoana tsa lamunu.
Jeme ea morara
Ho lokisa sopho, o tla hloka ho reka metsoako e latelang:
- 500 ml ea metsi;
- Li-macros tse peli tse bohareng;
- 10 g efe kapa efe ea monko o monate, ntle le tsoekere le fructose.
Litholoana li tlameha ho halikisoa, ho khaoloa ka li-cubes tse mahareng ebe li belisoa metsotso e 25. Ka nako ena, motsoako o lokela ho ba teteaneng, ka mor'a moo o ka eketsa sopho ho oona. U hloka ho pheha jeme ea grapefruit ka holim'a mocheso o tlase. Ka nako e ts'oanang, se kahare sa setshelo se tlameha ho kopanngoa khafetsa e le hore boima bo se ke ba cha. Kamora ho lokisa motsoako, o hloka ho tlosa sejana mollong ebe o se beha sebakeng se futhumetseng bakeng sa lihora tse 2-3, e le hore se pholile.
Ice cream ea grapefruit
Ho etsa li-goodies, grindfruit ea lekhapetla e fumanehang ka blender. U ka tlosa filimi e bohloko sefaleng ho ntlafatsa tatso. Ntle le ho khaola likhechana tsa litholoana, hoa hlokahala ho pepeta 250 ml ea lero la lamunu mme o tšollele boima bo fumanoang ka blender. Kenya tse 2 tsp. tsoekere e nkang sebaka ebe u kopanya hantle. Kamora moo, ho hlokahala hore u tšollele leqhoa la litholoana la nako e tlang ka mefuta e khethehileng ebe u e kenya ka sehatsetsing.
Sopho ea morara
Lithunya tse hloekisitsoeng li tlameha ho silakanngoa ka blender. Kamora ho fumana boima bo bongata, ho hlokahala ho ekelletsa ho eona 30-40 g ea botoro, 1 tsp. tsoekere le pinch ea letsoai le ho kopanya hape. Motsoako o hlahisoang o tlameha ho phehoa ho fihlela o le boreleli.
Morse
Ho tla hlokahala hore u itokise esale pele bokhoni ba litha-3 mme u e tlatse haufi le metsi. Ka saucepan, pheha 1 kg ea makhapetla a litholoana a peeled. Haeba o lakatsa, o ka eketsa zest le tsoekere e nkang tsoekere. Motsoako ho fumana litholoana o hloka ho belisoa metsotso e 5.
Thibelo ea Lefu la Tsoekere
Lefu la tsoekere le nkoa e le lefu le sa phekoleheng, kahoo ho bohlokoa ho fokotsa menyetla ea ho hlaha ha lona ka mehato ea thibelo. Boteng ba pathology, mehato ea tlhokomelo e boetse e lokela ho nkuoa ho fokotsa kotsi ea mathata. Ho fihlela sepheo, o tla hloka ho fetola mokhoa oa hau oa bophelo:
- Khaotsa ho tsuba, ho noa joala le litloaelo tse ling tse mpe. Ba fokotsa tšebetso ea litho tsa ka hare le tsamaiso ea 'mele. Khahlano le semelo sa tlolo, motho o lahleheloa ke bokhoni ba taolo ea glycemic. Ntle le moo, letsoai la ethanol le letsoai le boima la mosi oa koae le kenella ho kenngoeng ha limatlafatsi tsa morara.
- Ts'ebetso ea pathological selemo le selemo e ama batho ba fetang limilione tse 30, 80% ea bona ba nang le botenya ba tlhaho e fapaneng. Ka hona, ho hlokahala ho beha matšoao a boima ba 'mele: ho ikoetlisa khafetsa le ho qoba ho ja ka tsela e sa laoleheng. Ts'ebeliso ea lamunu, e nang le fiber le acid e ngata e thusa ho senya depositi ea mafura.
- O tlameha ho latela melao ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng. Mmele o tlameha ho fumana mefuta e felletseng ea limatlafatsi tse hlokahalang, livithamini le likarolo tsa trace. Ho lefella ho haella ha likarolo tsa lijo ho lumella tšebeliso ea kamehla ea morara. Ka nako e ts'oanang, ho hlokahala hore u boloke mokhoa oa ho nooa - letsatsi le leng le le leng o hloka ho noa ho fihlela lilithara tse peli tsa mokelikeli bakeng sa ho tlosoa ka nako ea li-acid tsa tartaric tse teng ka litholoana tsa litholoana.
- Kamora likhoeli tse ling le tse ling tse tšeletseng, fana ka mali bakeng sa tlhahlobo ea laboratori bakeng sa ho ba teng ha sekhahla se eketsehileng sa tsoekere maling.
Ka tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea morara o sa tsoa khuoa oa morara, boemo ba tsoekere bo tla fokotseha butle-butle. Taolo ea taolo ea glycemic e tla thusa ho ntlafatsa boemo ba 'mele le ho matlafatsa sesole sa' mele.
