TOMATE EA LEFU LA TSOEKERE: THEPA E KA U THUSANG - LIHLAHISOA TSA LIJO LE LINTHO TSA MOTHEO

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Langa le le pele le tsebahala har'a meroho ea lehlabula. E sebelisoa bakeng sa li-salads, borsch, sopho ea meroho le sechu, caviar ea meroho le lero la tamati. A na nka sebelisa tamati ho batho ba lefu la tsoekere? Mme na ho na le lithibelo ho palo ea tamati ka letsatsi?

Lisebelisoa tse sebetsang tsa tamati

, Tomate e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa:

ho fihlela ho 6% monate (tsoekere le fructose);
ho fihlela liprotheine tse 1%;
livithamini A, B, C, folic acid;
macro- le li-microelements (haholo-holo potasiamo le tšepe, koporo e fokolang, phosphorous, silicon, sebabole le iodine);
acid e mafura le mafura;
ho fihla ho 1% fiber
tse 90% tse setseng tsa tamati ke metsi.

Likarolo tsa tsoekere tse thathamisitsoeng ke eng?

Li-vithamine, li-element, acid tse mafura li fana ka phepo e nepahetseng ho lisele le lisele. Fibre - e hloekisa mala. Feri feela ha e senyehe ebile ha e kenngoe maling. Lithapo tsa lijo li tlatsa mala le ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite. Ka lebaka la sena, tamati e na le index e tlase ea glycemic. Lijo tse tsoang limeleng le litapoleng li fokotsa tsoekere maling le boholo ba insulin e hlokahalang. Mala a tlatsitsoeng ka fiber a etsa hore a ikutloe a tletse 'me a thibela ho nona. Ho bohlokoa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 moo ho hlokahalang ho laola boima ba 'mele.

Ntle le moo, tamati e na le lycopene - pigment ea semela le antioxidant. E emisa ts'ebetso ea botsofali mme e thibela nts'etsopele ea atherossteosis. Bakeng sa lefu la tsoekere, lycopene e bohlokoa bakeng sa thepa ea eona e khahlanong le sclerotic. E thibela ho kenngoa ha cholesterol e tlaase-tlase le ho thehoa ha cholesterol plaques. Ka mantsoe a mang, tamati e fana ka bophelo bo botle ba methapo 'me e tšehetsa pono, e loantšana le mafu a pelo le pelo.

Karolo ea bohlokoa ea tamati bakeng sa phepo e nepahetseng ea batho ba nang le lefu la tsoekere la 2: hoo e batlang e se na likhalori.

Mabapi le likhalori, li ka eketsoa lenaneng la letsatsi le leng le le leng ka bongata. Empa ntle le ho sekaseka palo ea likhalori, ho na le lintlha tse ling tse lemosang lijo tsa tsoekere ho tsoa ho tamati e ngata haholo.

Hobaneng ha tamati e sa phele hantle?

Litholoana tsa langa le le lej - langa le le lej - li nkoa li ka jeoa. Semela sa tamati (makhasi le lithupa) li na le chefo.

Li na le chefo. solanine. Karolo ena e nang le chefo e fumanoa ho baemeli bohle ba nightshade - litapole, eggplant, pepere, koae, belladonna le bleach.

Solanine e fumaneha ka tamati e sa butsoang e tala. Ha e butsoitse, palo ea chefo e theoha ho fihla ho makholo a lekholo. Taba ena e re lemosa khahlanong le cheseho e feteletseng ea tamati. Haeba ho motho ea phetseng hantle kilogramu ea tamati ka letsatsi e se kotsi, ho motho ea nang le lefu la tsoekere a ka bapala karolo e mpe. 'Mele oa mokuli ea nang le lefu la tsoekere o sebetsa maemong a tšohanyetso,' me mojaro o mong le o mong, le haeba o sa bohlokoa, o tla eketsa menyetla ea mathata.

Ho feta moo, lithuto tse 'maloa tsa bongaka li bontša hore tamati e ama nts'etsopele ea arthrosis (ho ruruha ho kopaneng). Ka hona, palo ea tamati e lenaneng la motho ea nang le lefu la tsoekere e lekantsoe.

Molemo o mong oa tamati ke ho tsosa ha bona sebete le manyeme. Lintho tse sebetsang tsa tamati li ntlafatsa tlhahiso ea sechu e entsoeng ka bile le pancreatic secretion, e leng se khahlisang kamehla ho lefu la tsoekere.

Makhopho a makhopho ke setho se kulang, 'me ho ba le ts'usumetso efe kapa efe ea ts'ebetso ea ona e ka baka ts'abo le mathata.

Tomate ea lefu la tsoekere: na ho ka etsahala kapa che?

Ha u etsa menu ea lefu la tsoekere, ho lula ho hlokahala hore u qale ho tloha palo ea likarolo tsa bohobe (XE) le index ea sehlahisoa sa glycemic. Ka mantsoe a mang, ho na le linotsi tse kae (li-tsoekere) tse kenang maling le hore na tsoekere e fumanehang e tla ananeloa ka potlako joang. Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, litaba tsa khalori ea sehlahisoa le tsona li bohlokoa. Ka mofuta ona oa lefu la tsoekere, bakuli ba boima ba 'mele. Taolo ea liponto tse eketsehileng e etsoa ho ntlafatsa boemo, e lumella ho fokotsa tekanyetso ea insulin.

Ho litholoana tsa semela sa tamati, matšoao ana a bontša thepa e ntle haholo.

Kilo e le 'ngoe ea langa le le lej e na le 3 XE feela.
Lenane la glycemic le lona le lenyane hape le lekana le 10%, ke hore, tsoekere e tsoang ho tamati e ananeloa butle, 'me e eketsa tsoekere ea mali le eona butle butle.
Likahare tsa khalori (100 g ea langa le le lej e fana ka tlase ho 20 kcal).

Ka hona, langa le le lej e ka ba lijo tse loketseng motho ea nang le lefu la tsoekere: le monate, le phetse ebile le se nang phepo. Haholo-holo haeba meroho e lengoa serapeng sa hau, ntle le ts'ebeliso ea litlhare le manyolo.

Joale na tamati e ncha e ka kenyelletsoa lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere? Mme ka bokae?

Lisebelisoa tsa motho ea kulang li lokela ho ba le livithamini, liminerale, li-enzyme. E le ho fa mmele ka lintho tse nang le thuso, tamati e kenyellelitsoe lethathamong la lijo (ha ho se na karabelo ea tamati). Ho thibela litlamorao tse sa rateheng, palo ea tamati ka letsatsi e lekantsoe ho 250-300 g.

Joang ho ja tamati ea lefu la tsoekere?

Mofuta ofe kapa ofe oa mokuli oa lefu la tsoekere o eletsoa ho sebelisa tamati e tala e sa butsoang.

Litholoana tsa langa le le lej, tse nkuoeng, tse halikiloeng ha li khothalletsoe (li na le letsoai, le lona le nang le tekanyetso ea tsoekere).

Phekolo e futhumetseng ea tamati e senya livithamini, empa e boloka likarolo tsa micro le macro.

E sebelisoa lycopenee nang le tamati ha e qhibilihe ka metsing, empa e qhibilihisoa ka oli. Ka hona, bakeng sa monko oa eona, tamati e tlameha ho jeoa ka li-salads ka oli ea meroho.

Ho akaretsa. Ho sebelisa tamati ka lenaneng la tsoekere ho khona ebile hoa hlokahala. Li-salads tse thusang tsa meroho kapa lero la tamati li ka etsoa ho tsona. U ka eketsa li-sechu tsa meroho, sopho, borscht. Bohlokoa: lekola boemo ba hau ba tsoekere le bophelo bo botle.

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