Li-legum li ka ba le phello e ntle 'meleng, kaha li na le protheine e ngata ea meroho le limatlafatsi tse ling. Lierekisi li na le livithamini le liminerale tsa bohlokoa. Na lefu la tsoekere le ka kenyelletsa paseka ea pea, litapole tse khotliloeng kapa sopho? Nahana hape ka taba ena.
Lijo tse nang le phepo
Motheo oa lierekisi ke liprotheine, fiber ea lijo, livithamini, lintho tse nyenyane le tse kholo. Lithollo tse ncha li na le livithamini tsa B tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele, hammoho le ascorbic acid, tocopherol, beta-carotene, nicotinic acid, biotin, niacin. Ho hlophisoa ka liminerale ho na le maruo:
- potasiamo
- phosphorus;
- silicon;
- cobalt;
- manganese;
- koporo
- molybdenum;
- a iodine litareng;
- selenium;
- le magnesium le tse ling
Ka foromo e ka makotikoting, palo ea limatlafatsi e ea fokotsoa.
Sebopeho
| Mofuta oa pea | Protein / g | Mafura / g | Carbohydrate / g | Boleng ba phepo, kcal | XE | GI |
| E tala e tala | 4 | 0,2 | 8 | 57,8 | 0,7 | 45 |
| E ncha e putsoa | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 | 0,67 | 40 |
| E omme | 19 | 2 | 55 | 309 | 4,6 | 25 |
| Sander | 26,3 | 4,7 | 47,6 | 318 | 4 | 25 |
| Chipped | 20,5 | 2 | 53,3 | 298 | 4,4 | 25 |
| E sithabetse | 21,7 | 1,7 | 49,7 | 298,7 | 4,1 | 25 |
| Green e sithabetseng | 20,5 | 1,3 | 42,3 | 263 | 3,5 | 25 |
| Phofo ea pea | 21 | 2 | 49 | 298 | 4,1 | 35 |
Melemo ea lefu la tsoekere
Kaha liprotheine tse jang nama le liprotheine tsa meroho li teng, sehlahisoa se thusa ho ntlafatsa maemo a tsoekere. Ntle le moo, e na le arginine, e tšoanang le thepa ea insulin hape e na le phello ea hypoglycemic. Li-inhibitors tsa Amylase tse teng ka har'a li-peas li na le phello e molemo ho tšebetsong ea makhopho, 'me li na le phello e thusang ho tlatseng ha tsoekere maling. E sebetsa e le mohloli oa matla le boiketlo. Ka tšebeliso ea kamehla e na le phello e molemo bophelong bo botle:
- e ntlafatsa boleng ba methapo ea mali le ho e hloekisa ea cholesterol;
- e thibela ho hlaha ha lisele tsa mofetše;
- e thibela ho tsofala ha letlalo;
- e thibela ho hlaha ha lefu la pelo, stroke, khatello ea mali;
- e ntlafatsa tšilo ea lijo;
- e potlakisa metabolism;
- e thusa ho tlosa letsoalo la pelo;
- eketsa ts'ebetso.
Melemo ea lefu la endocrine e tla tsoa ho lierekisi tse ncha ebe e phehiloe ka tsela ea litapole tse khotliloeng. Joalo ka mokhoa oa ho ja tsoekere, ho sebelisoa decoction ea pea pods. Ho etsa sena, nka 25 g ea linaka tse ncha ebe u li belisa ka lilithara tse tharo tsa metsi. Noa moro o kolobelitsoeng makhetlo a 'maloa ka letsatsi bakeng sa khoeli.
Flour e nkoa e le setlhare bakeng sa lefu la tsoekere. Bakeng sa sena, lijo-thollo tse omisitsoeng li kenngoa ka phofo ebe li nka halofo ea khalase ea tee pele lijong.
Pele o sebelisa litlhare tse fanoeng kalafo bakeng sa kalafo, o lokela ho bona ngaka ea hau.
Makhulong a matala le masimong a Russia e bohareng ho mela lierekisi tsa peere (vetch). Semela sena sa linaoa se sebelisoa ka bongata kalafong ea setso: decoction ea semela e na le anticonvulsant, pholiso ea maqeba, le diuretic effect. Leha ho le joalo, vetch ha e kenyelletsoe ngolisisong ea semolao ea limela tsa meriana, lipeo li na le chefo tse ka bakang chefo. Ka hona, lingaka ha li buelle phekolo ka thuso ea eona.
Kotsi le likhoka
E kanna ea mpefatsa le ho feta maloetse le maemo a latelang.
- pancreatitis e matla;
- gout
- jade;
- mathata a potoloho ea mali;
- ho ruruha ka mpeng.
Lierekisi tse tala tsa salate tse tsoang makotikoting ha li khothalelloe lefu la tsoekere (ka lebaka la litaba tse bolokiloeng). Mefuta e meng, sehlahisoa ha sea thibeloa ho sebelisoa ke basali baimana, haeba ho se na li-contraindication tsa bophelo bo botle.
Ka sejo se tlase sa carb
Ncha ke sehlahisoa se nang le phepo e ntle haholo. Hanyane ka hanyane mmele o oa fafatsa, o na le matla. Porridge, sopho e na le khalori e phahameng, e nang le "carbohydrate" e tebileng. Lijana tse joalo li ka baka ho phahlahala le ho ba le li-contraindication.
U ka fumana sejana se thehiloeng ho peb-carb e fumanehang sengolong sena - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.
Liphekiso tsa lijo
Litsebi tsa lefu la tsoekere li lumelloa ho ja limmune tse ncha li bile li phehiloe. Lijana tse tummeng ka ho fetisisa ke litapole tse khotliloeng, matlapa le sopho. Ka tlase ke litlolo tse 'maloa tse tla lumellana le batho ba nang le lefu la tsoekere.
Sopho ea pea
Bakeng sa lijana, ho molemo ho nka lierekisi tse ncha. Haeba u pheha ho tsoa ho omisitsoeng, u lokela ho e qala ka ho e nela lihora tse 'maloa (u ka e tlohela bosiu bo bong).
Ho pheha joang:
Pheha moro ho nama e tšetseng mafura (kamora ho ba pheha ea pele, e tšele metsi, e tšollele e hloekile). Kenya lierekisi tse kolobisitsoeng le tse hlatsoitsoeng hamorao, litapole tse tala tse halikiloeng. Tšela lieie le lihoete ka oli ea meroho, eketsa ho sopho. Nakong ena, o ka eketsa letsoai le linoko tse nyane. Sebeletsa sejana se felileng ka litlama.
Ho fokotsa GI ka litapole, e boetse e lokela ho kolobisoa bosiu bo le bong.
Peere ea pepere
Bakeng sa ho pheha, ho molemo ho nka pan ka tlase e habeli ho qoba ho chesa.
Tšela lithollo ka metsi ka tekanyo ea 1: 2. Hlohlelletsa nako le nako. Haeba metsi a tsoa, eketsa tse ling. Ho bohlokoa ho hopola hore ha pholileng sejana e tla ba se seholo haholo.
Lierekisi li ka kenyelletsoa lijong tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere. E thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle, e tlatsa mmele ka livithamini, fiber, liprotheine tsa meroho. Ha ho na le li-contraindication, lijana tse joalo e tla ba tlatsetso e ntle phepong ea motho ea nang le lefu la tsoekere.
