Hypertension ea methapo ea kutlo ke lefu la pelo le pelo, le tsamaeang le keketseho e phehellang ea litekanyetso tsa arterial. Khatello ea mali e phahameng ka boeona ha e kotsi, empa e lebisa ho theheng ha sedikadikwe se "khopo", khahlano le semelo sa sona - liphokojoe, pelo, sebete le boko - tse nang le vasospasm.
Hangata, khatello ea maikutlo e kopantsoe le mafu a mang, ho etsa mohlala, lefu la tsoekere, le kopanyang setšoantšo sa bongaka. Ho thibela mathata, ho hlokahala hore u sebetse ka mokhoa o akaretsang - ho boloka eseng khatello e tloaelehileng feela, empa le ho laola glycemia.
Motheo oa kalafo efe kapa efe ke lijo tsa lijo. Litsebi tsa lefu la tsoekere ha lia lokela ho ela hloko feela index ea lihlahisoa tsa glycemic, e le hore li se ke tsa qholotsa boemo ba hyperglycemic, empa le phello ea lihlahisoa matšoao a khatello ea mali.
Nahana hore na phepelo ea khatello ea mali ke eng, u ka ja eng, 'me ke eng e thibetsoeng ka kotloloho? Ha re etse lethathamo la bakuli ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le lefu la tsoekere.
Litšobotsi tsa phepo
Khatello ea mali e bakoa ke lintlha tse fapaneng. Maemong a mangata, mekhoa ea ho ikatisa ea 'mele e etsa hore ho khonehe ho hlakisa phello ea lintho tse susumetsang tse lebisang ho tloleng matšoao. Empa ka tšusumetso ea nako e telele, ho hloleha ho etsahala, ka lebaka leo keketseho e phehellang ea litekanyetso tsa arterial e hlaha.
Hypertension ke lefu le sa foleng. Boloetse bona bo hlaha ka lebaka la boima ba 'mele bo feteletseng, ho se ikoetlise' meleng, khaello ea phepo e nepahetseng, ho leka-lekana ha metsi le letsoai joalo-joalo. Hangata setšoantšo se kopantsoe ke cholesterol e phahameng maling.
Ke ka lebaka leo, ntle le kalafo ea lithethefatsi, batho ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho fetola lijo. Ho seng joalo, ho hlaha mathata a tebileng a ka lebisang ho holofala kapa lefu.
Lijo tse amanang le khatello ea mali o na le sepheo se latelang:
- Tloaelo ea ho potoloha ha mali;
- Ho ntlafatsa ts'ebetso ea methapo ea pelo le methapo;
- Ho matlafatsa lits'ebetso tsa metabolic;
- Tsamaiso e tloaelehileng ea boima ba 'mele;
- Thibelo ea liphetoho tsa atherosulinotic.
Ka nako e ts'oanang, phepo e nepahetseng khahlano le semelo sa khatello ea mali e lokela ho fana ka tlhoko ea 'mele bakeng sa likarolo tsa phepo e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea litho tsohle le litsamaiso. Haholo-holo livithamini, liminerale, li-amino acid, acid e tsoang mafura, mafura, liprotheine, lik'habohaedreite, jj.
Lijo tse matlafatsang khatello ea mali ke low-carb le tlaase-khalori. Phello ena e fumanoa ka ho fokotsa ho kenella ha lipids le lik'habohaedreite. Likahare tsa letsatsi le letsatsi tsa bakuli ba nang le khatello ea maikutlo:
- 80-90 ligrama tsa protheine, eo 50% ea tsona e abetsoeng likarolo tsa tlhaho ea liphoofolo.
- 70-80 dikgerama tsa mafura, tseo karolo ea tsona ea boraro e leng limela.
- 300-300 ligrama tsa lik'habohaedreite, tseo 50 g ea tsona e buang ka lintho tse bonolo.
Likahare tsa khalori tsa lijo tsohle tse jeoang ka letsatsi ha li fetang likhalori tsa 2400. Haeba mokuli a na le botenya, joale ba fokotsa sethala sa khalori ka 300-400. Boemong ba pele ba khatello ea mali, bakuli ba lokela ho latela palo ea lijo, ho fana ka tšitiso ea ho ja letsoai. Ka mekhahlelo ea GB 2 le 3, ho khothaletsoa mokhoa oa ho ja oa 10A.
Ha ntle le khatello ea mali ho anamnesis ho na le lefu la ho ikoetlisa, joale khomarela phepo e nepahetseng ea 10C ho latela Pevzner.
Metheo-kakaretso ea phepo e nepahetseng bakeng sa khatello ea mali
Ho mafu a pelo le methapo ea mali, phepelo e matla ea khatello ea methapo e ikemiselitse: ho theola khatello ea mali le ho tsitsisa, thibela nts'etsopele ea mathata a tebileng - stroke, infraction ea myocardial, jj. Phepo e nepahetseng ea bongaka e kenyelletsa thibelo ea letsoai lijong. Ho lumelloa ho fihlela ligrama tse hlano ka letsatsi. Ha ba e sebelise ho pheha ho hang - ba eketsa letsoai lijana tse lokisitsoeng tse entsoeng.
Ho pakoa hore haeba o fokotsa bongata ba letsoai la tafoleng lijong, sena se baka phokotso e kholo ea khatello ea mali. Ho hlokahala hape ho kenyelletsa lijo tse seng li ntse li na le letsoai lijong. Tsena li kenyelletsa pickles, marinade, nama e tsubelletsoeng, chisi, soseji. Haeba ho le thata ho hana letsoai, o ka sebelisa sehlahisoa sa kalafo. Joale o ka reka letsoai ka motsoako o fokotsoang oa sodium oa 30-65%. Haeba khatello ea mali e le ea tekanyo ea pele, ho hlokahala hore u nke letsoai la 65%, mohatong oa bobeli le oa boraro - 35%.
Lisebelisoa li lokela ho ba le livithamini tse ngata - retinol, tocopherol, ascorbic acid le liminerale - potasiamo, calcium, le magnesium, joalo-joalo ho bohlokoa haholo ho laola khatello ea potasiamo maling. Bo-rasaense ba bolela hore tšebeliso e lekaneng ea potasiamo e fana ka phokotso e ntle ea khatello ea mali nakong efe kapa efe. Lihlahisoa tse nang le potasiamo e ngata li kenyelletsa morara o omisitsoeng, chisi ea chisi, apricots tse omisitsoeng, lilamunu, litapole tse halikiloeng ka jekete.
Ka khatello ea mali ea methapo, ho bohlokoa ho latela melao-motheo e joalo ea phepo.
- Magnesium e na le thepa ea khatello ea ho theola khatello, kahoo bakuli ba nang le khatello e matla ea mali ba lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tse ruisitsoeng ka thepa ea liminerale ka har'a menu. Ba ja sea kale, li-prunes, linate, li-avocados;
- Matla a antihypertensive a fanoa ke karolo ea carnitine. E fumanoa lihlahisoa tsa lebese le lebese;
- Ho mpefala ha khatello ea mali ho tsamaisana le ho haella ha likarolo tse kang chromium le selenium. Li fumanoa ka khoho ea khoho le nama ea khantsi, soneblomo le oli ea poone;
- Ho theola boima ba 'mele, o lokela ho fokotsa ho ja mafura a liphoofolo. Empa, kaha 'mele o ntse o hloka lipids, o hloka ho ja litlhapi tsa leoatle tse nang le mafura, lipeo, ho noa oli ea litlhapi;
- Ho ikamahanya le mmuso oa joala. Khahlano le semelo sa khaello ea mokelikeli, ho koaloa ha methapo ea mali hoa phuthulla, e leng se tsosang khatello ea mali. Letsatsi leo u lokelang ho noa bonyane 1,500 ml ea metsi a hloekileng, ho sa kenyeletsoe tee, lero, lino-mapholi tsa litholoana, jj. Haeba bakuli ba nang le khatello ea maikutlo ba na le nalane ea ho nyekeloa ke pelo, joale palo ea metsi e fokotsoa ho 800-1000 ml.
Ka lefu la tsoekere le khatello ea mali, ha ho kgothaletswe ho nwa joala. Palo e lekaneng e lumelloang ke 20 ml bakeng sa basali le 40 ml ea joala bakeng sa thobalano e matla. Ho na le maikutlo a mangata a loantšanang ka likotsi le melemo ea joala. Lingaka tse ling li re chelete e nyane e tla tsoela 'mele melemo, ha e meng eona e khahlanong le tšebeliso ea mali.
Lijo tse matlafatsang tsa hypocholesterol bakeng sa hypertensives li fana ka thibelo ea mafura a liphoofolo, ho kenyelletsoa ha lijo tse matlafalitsoeng ke k'holeseterole le lik'habohaedreite tse jang lijo tse matla kapele.
Ho li-menu u hloka ho kenya lijo tse nang le mafura a mangata a limela, li-acids tsa polyunsaturated tse mafura le liprotheine tsa manyolo.
Lijo tse thibetsoeng
O ka fokotsa khatello eseng feela ka lithethefatsi, empa le ka phepo e nepahetseng. Bakuli ba nang le khatello ea mali ha baa lokela ho ja li-pastry tse ncha tse thehiloeng ho koro le phofo ea rye, li-buns tse entsoeng ka tomoso le pastry ea puff. Ha hoa lumelloa ho ja moro o ruileng ka nama, tlhapi le linaoa.
Nama ea mafura, letata le khantsi (tse tšetsoeng lapeng), nama e tsuba, mafura a tlhaho le a liphoofolo, liphio, sebete, soseji, soseji, lijo tse ka makotikoting ka nama, tlhapi, meroho li thibetsoe haholo. U ke ke ua ba khubelu caviar, litlhapi tse letsoai, li-mushroom, lihlahisoa tsa lebese le bolila tse nang le liperesente tse ngata tsa tse mafura.
Litsebi tsa lefu la tsoekere le khatello ea mali li lokela ho tlohela mefuta eohle ea lipompong. Tsoekere e ka nkeloa sebaka ke ntho ea tsoekere ea tlhaho. Ho tloha lino-mapholi u ke ke ua kofi, metsi a phatsimang, tee e tala / e tala, lino tse tsoekere.
Lijo tse nang le khatello e phahameng ea mali li thibelang ts'ebeliso ea lijo tse latelang:
- Li-pickles, sauerkraut.
- Banana, morara.
- Spinach, e sootho / e khubelu radish.
- Mayonnaise, ketchup, ho kenyelletsoa tse entsoeng hae.
Hape, lijo tse potlakileng tse kotsi li tlosoa lijong - litapole, li-hamburger, lihlahisoa tse feliloeng.
Litsebi tsa lefu la tsoekere le tsona li khothalletsoa ho ela hloko index ea glycemic ea lijo, cholesterol, kaha e le kotsing ea hypercholesterolemia.
Nka ja eng?
Ho hopola hore na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka etsa eng ka khatello ea mali le seo u sa khoneng ho se etsa ho thata, ka hona ho khothaletsoa hore o hatise lenane la lijo tse thibetsoeng le tse lumelloang 'me u li fanyehe sebakeng se bonts'ang. Ebile, e kanna ea bonahala eka lijo tsa GB li thata haholo, empa ha e le hantle ha ho joalo.
Lijo tse nang le phepo e ntle li kenyelletsa ho kenyelletsoa ha lijo tse kotsi tse amang hampe khatello ea mali le 'mele ka kakaretso. Ehlile, li monate, empa ha ho na molemo o tsoang ho bona, li kotsi feela. Haeba o ea lijong tsa hau ka nepo, o ka etsa moralo o nepahetseng le o fapaneng, o kenyelletsang esita le lijo tse tsoekere tse tsoang lihlahisoa tse lumelletsoeng.
Lijo tse lumelletsoeng khatellong ea mali li ruisoa ka fiber, livithamini le liminerale. Ba tlatsa tšilo ea lijo, ba thefula tlala, ba thusa ho theola boima ba 'mele, e leng ntho ea bohlokoa ho lefu la tsoekere la sehlopha sa II.
Lijo tse latelang lia lumelloa:
- Lihlahisoa tsa likuku ho tloha phofo ea sehlopha sa pele / sa bobeli, empa ka foromo e omisitsoeng;
- Oat le koro bran (mohloli oa vithamine B, e thusa ho tlosa cholesterol e ngata 'meleng);
- Lijo tse nang le mafura a tlase - sefuba sa khoho, mohatla, nama ea khomo;
- Mefuta e mengata ea tlhapi e nang le mafura a mangata (carp, pike);
- Lijo tsa leoatleng ke mohloli oa iodine - squid, shrimp, jj.
- Lihlahisoa tsa lebese le letsoai le bolila (feela mafura a tlase kapa mafura a tlase);
- Mahe a likhoho (ho fihlela likotoana tse 4 ka beke);
- Greens - parsley, dill mane na, basil, lettuce;
- Zucchini, mokopu, artichoke ea Jerusalema;
- Chese e sa lomosoang;
- Sehlaha sa letsatsi le oli ea mohloaare;
- Seno se nang le chicory;
- Litholoana tse bolila le monokotsoai (mohloli oa pectin);
- Citric acid, lekhasi la bay.
Lihlahisoa tse hlalositsoeng li na le calcium le magnesium e ngata. Li hlokahala ho tsitsisa khatello ea mali. U lokela ho hana ho nka tsoekere. Bakuli ba nang le khatello ea maikutlo ba molemo ho feta ba sebelisa li-stevia kapa li-sweeteners tsa maiketsetso.
Ha ho etsoa lethathamo la lijo, ho lokela ho nahanoe maloetse a mang a sa foleng, haholo ho bakuli ba tsofetseng, e le hore a se ke a qholotsa mathata.
Khetho ea Li-mode tsa Hypertgency
Ka mokhoa o nepahetseng, phepo e lokela ho nts'oa ke setsebi sa phepo se tšoanelehang haholo. Hoa hlokahala ho ela hloko eseng feela ho ba teng ha khatello ea mali ea methapo, empa hape le mafu a mang - lefu la tsoekere, hypercholesterolemia, ulcer ea ka mpeng. Hape, nahana ka ts'ebetso ea makoloi, ho ba teng / ho se be teng ha boima bo feteletseng, lilemo le lintlha tse ling.
Litlhahlobo tsa lingaka li khothaletsa ho hlophisa lenane hang bakeng sa beke. Sena se o lumella ho ja eseng hantle feela, empa hape le tse fapaneng. Bakeng sa ho lokisa lijo, o lokela ho sebelisa litafole tse fanang ka tlhaiso-leseling ka lihlahisoa tse lumelletsoeng.
Ntle le lijo tse tharo tse ka sehloohong - lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea, ho hlokahala lino tse 'maloa tsa mantsiboea - ho thefula moea oa tlala, o felisang monyetla oa ho ja ho feta tekano.
Likhetho tse 'maloa tsa menu bakeng sa letsatsi:
- Khetho ea pele. Bakeng sa lijo tsa hoseng, sengoathoana sa fillet e phehiloeng, vinaigrette e natetsoeng oli ea mohloaare le tee e fokolang e kenyellelitsoeng ka ho eketsoa lebese. Ha e le lijo tse bobebe, lero la apole, ka yogurt ea lapeng, salate ea meroho. Bakeng sa lijo tsa motšehare, sopho e nang le meroho, buckwheat e nang le nama ea khomo, matšeliso a thehiloeng litholoana tse omisitsoeng. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, tlhapi e phehiloeng kapa e halikiloeng, raese e besitsoeng, salate ea meroho. Lijo tsa mantsiboea tsa mantsiboea - liapole tse halikiloeng. Sessert ena e khothalletsoa ba tsoekere, hobane liapole li fokotsa tsoekere ea mali.
- Khetho ea bobeli. Bakeng sa lijo tsa hoseng, moqomo o monyenyane o nang le botoro, lehe le le leng la khoho, sose e omisitsoeng le tee. Bakeng sa lijo tsa motšeare, sechu sa meroho, lero la tamati le selae sa bohobe. Bakeng sa lijo tsa motšehare, sopho ea sorele e nang le tranelate e bolila, raese le li-meatball tse halikiloeng, jelly e nang le libisikiti tse sa koaeloang. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, lijo-thollo tsa koro le li-cutike tsa pike, tee / compote. Lijoa tsa bobeli ke kefir kapa litholoana tse sa jeoang.
Ka mokhoa o nepahetseng, o ka ja o phetseng hantle, o monate ebile o fapane. Ho na le lihlahisoa tse ngata tse lumelletsoeng ho li sebelisa khahlanong le semelo sa lefu la tsoekere le khatello ea mali.
Lisebelisoa tsa ho pheha
Ho lokisa sejana sa pele - sopho e nang le li-dumplings, o tla hloka litapole, phofo, mahe a 2 a likhoho, botoro, lebese le mafura a tlase, parsley, dill, litapole, lihoete. Pele, lokisa moro oa limela, ebe o eketsa litapole. Qhibiliha botoro ka pane, eketsa ho eona lehe le tala, lebese. Ho kena-kenana. Ebe o tšela ka phofo ho fumana boima bo tšoanang ba viscous. Boima bo hlahisoang bo bokelloa ka khaba e kolobisitsoeng ka metsi ebe bo romeloa ho moro o belang. Pele o sebeletsa, eketsa litlama tse ncha holima poleiti.
Ho lokisa li-cutlets tsa likhoho, o tla hloka sefuba sa khoho, pepere, eiee, likuku tse 'maloa tsa konofolo, sengoathoana sa bohobe ba bo-rye le lehe le le leng la likhoho. Grila sefuba ka nama e halikiloeng - ka grinder ea nama kapa ka blender. Kenya bohobe bo kolobisitsoeng ka ho eona, u otle ka lehe, u tšele konofolo le lieie ka har'a mohatla. Hlohlelletsa nama e halikiloeng ka metsotso e 5-7. Ebe u etsa li-patties tse nyane.
Mokhoa oa ho itokisa: ebang e entsoe kapa e phehiloe ka ontong. Khethong ea morao-rao, pampiri e entsoeng ka letlalo e beoa holim 'a pampiri e omileng ea ho baka, ebe ho beoa li-cutlets. Ho feta moo, o ka etsa sesepa sa lapeng se entsoeng ka tamati. , Tomate e romeloa metsing a belang, a halikiloeng, a khabeloa le ho belisoa ka mocheso o tlase ka oli e nyane ea meroho. Sauce cutlets nosetsa pele u sebeletsa.
Lisebelisoa tsa sessert bakeng sa khatello ea mali le lefu la tsoekere la mofuta oa 2:
- Liapole tse halikiloeng ka chisi ea chisi. Ho tla nka liapole tse 'maloa tsa mofuta ofe kapa ofe. Hlatsoa. Khaola ka hloko "hat": moo mohatla o leng teng. U sebelisa khaba, tlosa pulp e nyane, lipeo. Kopanya chisi e nang le mafura a fokolang, e nkang tsoekere ka sekotlolo se ka thoko. Kopanya hantle. Kenya khaba e bolila ka tranelate e bolila le tse 'maloa tsa litholoana tse omisitsoeng, tse kang liapole tse omisitsoeng le li-prunes. Tlatsa liapole ka motsoako o hlahang, koala "cap" e tlositsoeng pele ebe oe beha ka ontong ho fihlela e phehiloe;
- Carrot Pudding. Ho pheha sejana u tla hloka lihoete, raese, mahe a likhoho, botoro, li -crcrumbs, phofo ea ho baka le yoghur e sa fuoang. Pele, raese e phehiloe ho fihlela e phehiloe halofo. Ka grater (ho lokile), itlotsa lihoete, sechu ka mollo o monyane ho fihlela bonolo, eketsa raese. Grila leqhubu le hlahisang ka blender. Kamora ho khanna lehe ho eona, eketsa phofo ea ho baka, li-breadcrumbs le botoro e qhibilihileng. Cheka metsotso e 40. Pele o sebeletsa, tšela yoghur.
Phepo e nepahetseng ea phepo e ntle le khatello ea methapo ea methapo e lokela ho ba tsela ea bophelo. E thusa ho tsitsisa khatello maemong a nepahetseng, a thibelang mathata. Joalokaha tloaelo e bontša, phepo e kenyelletsa lijo tse tloaelehileng, ka hona e ke ke ea ba litšenyehelo.
Mokhoa oa ho ja li-hypertensives o hlalositsoe videong ena.
