Motsoako o ka sehloohong oa mokhoa oa khale oa cheesecake ke chisi ea chisi e natsoang tsoekere. Haeba tsoekere e fapanyetsoa mahe a linotsi, litholoana ke litholoana tse nang le phepo e ntle haholo hape li nang le phepo e ntle. Syrniki ea mahe a linotsi - ona ke molemo o moholo le linoko tse fokolang.
Ho na le mekhabiso e mengata ea li-cheesecake tsa curd. Haeba u bontša monahano o fokolang 'me u kenyelletsa morara o omisitsoeng oa curd, litholoana tse omisitsoeng, matsatsi, linate, cranberries tse omisitsoeng kapa lingonberry, o fumana mosebetsi oa matsoho oa makhonthe. Cheeseecake e ja lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea, li boetse li fuoa sopho le ho kenyeletsoa lenaneng la ho theola boima ba 'mele.
Hobaneng o hloka ho ja mahe a linotsi ho fapana le tsoekere
Ho hana ho ja tsoekere e ngata ha ea lokela ho ba feela ba nang le mathata a itseng a bophelo bo botle le ho ba batenya, empa hape le batho ba phetseng hantle.
Meno a monate hangata ke batho ba batenya ba lemaletseng tsoekere. Ho feta boima ba 'mele ke litholoana tsa khaello ea phepo e nepahetseng.
Bakeng sa ho qoba nts'etsopele ea maloetse a kotsi a kang lefu la tsoekere, khatello ea mali le mafu a mang a pelo, hammoho le ho felisa ho felisoa ha likhalori tse ngata thekeng, o hloka ho tlosa tsoekere lijong tsa hau mme o fetole mahe a linotsi. Mabaka a ho etsa sena:
- Mahe a linotši (haholo-holo buckwheat) e na le tšepe e ngata. Ts'ebeliso ea sehlahisoa se joalo ke thibelo e ntle ea khaello ea khaello ea iron.
- Mahe a linotsi a matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. E boetse e ntlafatsa motility ea ka mpeng, ho tsamaisoa ha lits'ebetso tsa metabolic 'meleng. Ka thuso ea mahe a linotsi, o ka tlosa mathata a kang botšabeho le ho sokela.
- Fructose ea tlhaho ka sebopeho sa eona ha e hanyetsanoe bakeng sa lefu la tsoekere (ho fapana le tsoekere le monate).
- Mahe a linotsi - a eketsa ts'ebetso e sebetsang ea sperm mme a thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea banna ea ho ba le bana.
- Ka thuso ea mahe a linotsi, hoa khoneha ho tlosa ts'ebetso efe kapa efe ea ho ruruha e etsahalang 'meleng oa motho.
- E thusa ho ntlafatsa ho itšireletsa ha 'mele ho sefuba.
- Sehlahisoa se thusa ho imolla khatello ea maikutlo ka mor'a ho ikoetlisa ka matla, ho eketsa matla.
- E matlafatsa tsamaiso ea methapo ebile e ka sebelisoa e le lipilisi tsa ho robala.
- E thibela boima ba 'mele.
Syrniki ea lefu la tsoekere
Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a mangata lijong tsa bona. Litsebi tsa tsoekere li ka ja li-pancake tsa chisi, empa sejana se tlameha ho lokisoa ho latela melao e ikhethang.
Ha li thibetsoe ho fofa ka skillet, empa ha ho kae kapa kae moo ho thoeng li-cheesecake li ke ke tsa phehoa ka cooker e liehang kapa ka ontong.
Haeba tsoekere e nkeloa sebaka ke mahe a linotsi ka mpeng, joale lijo tse joalo ha li qhekelloe bakeng sa batho ba nang le tšoaetso e matla ea endocrine le ba nonneng haholo.
Ka lefu la tsoekere, phepo e nepahetseng e lokela ho ba e leka-lekaneng, e le eona feela tsela ea ho laola tsela ea bokuli bo tebileng. Ho na le maikutlo a fosahetseng hore lijo ke lijo tse ncha hape li monate. Sena ha se joalo. Batho ba nang le tsoekere e phahameng ea mali ba lokela ho eketsa lijo tse lumelletsoeng lijong tsa bona. E kanna ea kenyelletsa cheesecake le mahe a linotši ka ontong.
Karolo e ka sehloohong bakeng sa cheesecake e se nang phepo e lokela ho ba chisi e nang le mafura a tlase.
Liphephetso tsa li-pancake tsa Cottage
Bakeng sa ho pheha li-"cheesecake" tse nepahetseng, o hloka ho se nke chisi e nang le mongobo haholo. Khetho e ntle bakeng sa ho pheha chisi ea chisi le mahe a linotši ke chisi ea matlo a mahaeng a phehiloeng hantle. Haeba ho sa khonehe ho reka sehlahisoa se joalo, o ka sebelisa chisi ea konkreite ka mekotleng, e rekisoang ka lebenkeleng. E le hore boima ba curd bo fumane sebopeho se homogenible le ho softer, e tlameha ho felisoa ka sise e ntle.
Cheese ea Cottage ka boeona ke mohloli oa lintho tse nang le thuso, 'me haeba mahe a linotši a ekeletsoa, melemo ea motsoako ona e tla ba kholo haholo. Cheeseecake bakeng sa mahe a linotsi e tlameha ho kenngoa lijong tsa bana, empa pele ho moo o lokela ho etsa bonnete ba hore ngoana ha a kulisoe ke monate ona.
Lethathamo la lihlahisoa tse hlokahalang:
- 0.5 kg ea chisi e ntle e betliloeng;
- Mahe a 3;
- Khaba ea 1 ea mahe a linotsi ka slide e nyane;
- Pakete e le 1 ea tsoekere ea vanilla (vanillin e hloekileng e hloka chelete e nyane, ho seng joalo cheesecake e tla ba bohloko);
- Li-supu tse 3 tsa phofo ka hlama.
Litaelo tsa mohato ka mohato tsa ho lokisa li-cheesecake tsa setso tse se nang tsoekere:
- Ho kopanya lihlahisoa tseo u li hlokang ho nka sejana se tebileng, ho tla ba bonolo ho kopanya metsoako e ho eona.
- Ka mor'a moo, chisi ea konkreite e lokela ho tšeloa ka siling, e tšele sekoaelo sa nama kapa e tšolleloe ka sekotlolo ebe e kolobisoa ka fereko, kahoo lijo-thollo tse felileng li ke ke tsa utloahala.
- Kenya mahe a 3 ka chisi ea ntloaneng ebe u e fafatsa kaofela.
- Joale o ka eketsa khaba ea mahe a linotsi ka har'a motsoako, haeba o le matla haholo, o lokela ho ba hantle fatše ka chisi ea chisi.
- Flourine e tlameha ho eketsoa ka likarolo tse nyane. Motsoako o lokela ho ba teteaneng hoo ho leng bonolo ho sebetsana le ona.
- Cheeseecakes e lokela ho halikisoa ka pane pane e nyane ea oli ea meroho kapa e phehiloeng ka ontong.
Lisebelisoa bakeng sa syrniki ea mahe ka liapole:
- Ligrama tse 500 tsa chisi ea chate;
- Khaba ea 0.5 ea letsoai;
- Tablespoons tse 4 tsa semolina;
- Thispone tse 4 tsa phofo;
- Mahe a 2
- Likhaba tse 2 tsa mahe a linotsi;
- Liapole tse 2.
Ho tloha litholoana tseo u li hlokang ho ebola, ho kuta kapa ho poma ka thipa, kopanya ka sekotlolo le metsoako e meng kaofela. Li-pancake tsa curd li halikiloe ho tloha boima bo hlahileng.
Liapole li ka sebelisoa e le ho tlatsa. Ena ke khetho e boima le ho feta, empa sephetho se loketse.
Maqheka a manyane a ho pheha li-cheesecake tse monate le tse bonolo
Ke lihlahisoa tsa boleng feela tse lokelang ho sebelisoa. Cottage chisi e lokela ho ba ncha, seaparo se ts'oanang, asiti e lekaneng ebile e se mafura haholo.
Letsoai le ommeng le ka etsoa ka elastic ka ho e nolofatsa ka lebese, kefir kapa tranelate e bolila. E le hore likuku li se ke tsa fetoha "rabara", ha ho hlokahale hore u kenye phofo e nyane kapa semolina hlama. Netefatso ea juiciness ea chisi ea chisi ke ho lumellana ho nepahetseng ha chisi ea chisi. Ka risepe ea chisi ea phepo ea lijo, ho sebelisoa li-yolks tsa lehe feela. Cheesecake hangata e halikiloe, empa e ka apetsoa ka ontong (ho na le likhahla tse khethehileng).
Li-cheesecake tse nang le mahe a linotsi li tšeloa tafoleng ka tee, kofi, lebese kapa lino tse ling. Li holimo ka tranelate e bolila kapa ka yoghur e se nang tsoekere. Batho ba baholo le bana ba ke ke ba hana tšoaro e joalo.
Mokhoa oa ho pheha cheesecakes o hlalositsoe videong ena.
