Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ka kakaretso ho amoheloa hore fructose e loketseng hantle joalo ka monate. Hona joale ho na le lihlahisoa tse ngata tse loketseng bakuli ba lefu la tsoekere, hobane fructose ke karolo ea bona ea mantlha.
Karolo e joalo e hlokahala bakeng sa lijo tsa lefu la tsoekere, hobane fructose e kenella habonolo ke lisele tsa 'mele, ntle le ho hloka karolo e eketsehileng ea insulin. Liteko tse ngata ka nako e ts'oanang li bonts'a hore fructose ha e kenngoe ke likokoana-hloko joalo ka glucose, mme e ka ama ho senyeha ha boemo. Tšebeliso ea fructose joalo ka sebaka sa tsoekere e tla ba le litlamorao.
Lijo tse hlophiloeng
Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho latela lijo, hobane li-fructose le li-sweeteners li ka kenya letsoho ho matlafatseng boima ba 'mele kapele. U ka sebelisa fructose bakeng sa ho baka le litholoana tse kholo.
Empa nakong ea lijo le lefu la tsoekere, u ke ke ua sebelisa li-gructose tse fetang 40 ka letsatsi. Batho ba bangata ba lumela hore fructose e ke ke ea ama boima ba 'mele, empa ha e le hantle, e na le lik'hilojule tse ka bang habeli.
Ho bohlokoa ho hopola hore ho ja fructose ho ka baka tlala e matla, ho eketsa maemo a ghrelin le metabolism. Fructose ka boeona e fetoha mafura ha e robeha ke lisele tsa sebete.
Ka lebaka leo, e ka baka mafu a fapaneng a methapo ea pelo le pelo.
Ketso e joalo e lematsa 'mele oa motho kaofela.
Fructose le botenya
Fructose e na le phello e matla 'meleng, e thatafatsa metabolism,' me lingaka tse ngata li lumela hore kotsi ena ha e na lebaka, hobane fructose ha e na lintho tse nang le thuso.
O na le bokhoni ba ho baka botenya, bo amang tsoelo-pele ea insulin.
Tšebeliso ea khafetsa ea fructose lijong, haholo-holo nakong ea lijo tsa lefu la tsoekere, e ama khanyetso ea insulin, e fokotsang boemo le nako ea bophelo. Lingaka li khothaletsa hore u se ke ua sebelisa fructose ka lijo, empa u li nkele sebaka ka sucrose. Mekhoa e joalo e tla ntlafatsa metabolism e nepahetseng.
Fructose e ka phahamisa index ea glycemic mme ea baka botenya kapele, bathong ba bang e ka nka likhoeli tse 'maloa ho isa selemong se le seng. Maemong ana, metabolism e na le mathata a mangata, 'me lefu la tsoekere le qala ho fana ka mathata.
Ho mafu a tebileng ka ho fetisisa a ka bakang botenya ho tsoa ho fructose ke mafu a pelo, ho nyekeloa ke pelo, methapo e koetsoeng, methapo ea mali. Boima bo boholo bo baka mojaro o moholo ho sistimi ea pelo, e ka lebisang lefung.
Ntho ea bohlokoa eo u lokelang ho e hopola ke hore lefu la tsoekere le ama litho tsohle tsa 'mele,' me lefu le tlameha ho phekoloa ka mokhoa o akaretsang ho qoba mathata a ka bang teng. Lingaka li khothalletsa ho kenyelletsa ts'ebeliso ea li-sweeteners tsa boleng bo phahameng, li ja letsatsi lohle makhetlo a 5-6 ka likarolo tse nyane ho eketsa metabolism le ho loantša botenya. Ha ho na joalo, u se lumelle tlala le ho phomola nako e telele lipakeng tsa lijo.
Fructose le Insulin Resistance
Morao koana ka bo-80s, lingaka li ile tsa fihlela qeto ea hore fructose e ama khanyetso ea insulin, e eketsa boima ba motho haholo. Ka pele haholo ho lebisa ho botenya. Le matsatsing a 'maloa, motho o eketsa ts'epahalo ea bona ea insulin ka 20-30%, leha a na le lijo tse se nang phepo ea lik'habohaedreite. Litlamorao mabapi le tšebeliso ea fructose lijong ke moimana, hobane litlamorao tsa 'mele li ka lebisa litlamorao tse mpe.
Kamora lithuto tse ngata, ho ile ha utulloa hore lefu la tsoekere le bongata bo joalo ba tsoekere le ba monate haufinyane e ka ba seoa.
Bohlokoa! Sebelisa tsoekere, fructose le tsoekere e nyane kamoo ho ka khonehang lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi haeba motho eo a phela hantle hape a na le lefu la tsoekere.
Mahe a linotsi a lefu la tsoekere
Bakuli ba nang le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere ba ka sebelisa mahe a linotši ka tsoekere. Batho ba bangata ba bitsa mokhoa ona oa Kremlin, empa ho bohlokoa ho hopola hore mahe a linotsi a ka eketsa glycogen, e leng kotsi bakeng sa lefu la tsoekere la sehlopha sa bobeli.
Nakong ea lijo, mahe a linotsi a ke ke a tšeloa le lino tse fetang 2. Ha e le sehlahisoa sa lijo, mahe a linotši a linotši a loketse, a bolokehile ebile a na le tsoekere e loketseng. Ha e hloke liente tsa insulin. Mahe a linotsi a na le motsoako oa tlhaho o thusang ho sebetsa tsoekere. U ke ke ua nka mahe a linotsi ntle le litaelo le tlhahlobo ea ngaka.
Haeba u reka mahe a linotsi, u lokela ho ba le bonnete ba morekisi, kaha ba bangata ba bona ba kopanya tsoekere le mahe a linotsi. Ka hona, ho molemo ho reka sehlahisoa se joalo lebenkeleng le ikhethang.
Ho bohlokoa hape ho hopola hore nakong ea lijo bakeng sa lefu la tsoekere, ha ua lokela ho sebelisa sehlahisoa se kang mahe a linotši a hloekileng, ho bohlokoa hore u li kenyelletse lijong tse ling.
Lijo tsa lefu la tsoekere
Levulose sebakeng sa tsoekere hangata e sebelisetsoa ho theola boima ba 'mele, empa kamora ho ja lijo tse joalo, ba bangata ba tlohela likarabo tse mpe, ha li-monosaccharides li eketseha, ho eketseha ha boima ba' mele mme metabolism e senyeha. Boleng ba lijo tse joalo bo tlaase.
Ka boteng ba lefu la tsoekere, lingaka li khothaletsa ho se sebelise litlatsetso tse tsoekerehileng, fructose ea maiketsetso, e nang le litšoelesa tse ngata tsa starch le tsoekere.
Sena ke 'nete haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la sethaleng sa 2-3. Boemong ba pele, o ka sebelisa liswiti tsa tlhaho ka sengoathoana sa sucrose le fructose. Hape qoba li-lino tse nang le tsoekere tse nang le tsoekere ka nako ea lijo.
Nakong ea lijo, o ka sebelisa li-substititute tsa tsoekere tse sa lematse 'mele joaloka fructose. Har'a tse tsebahalang haholo ke: Erythritol le Maltitol. Li ananeloa hantle ke 'mele' me ha li bake boima ba 'mele kapele.
Lijo tse se nang tsoekere ka boeona li lokela ho ba le lihlahisoa tsa tlhaho, ho isa bohōleng bo boholo e lokela ho ba meroho, lihlahisoa tsa lebese, linaoa, nama e se nang mafura kapa tlhapi. Lijo li ka kenyelletsa kofi, thepa e halikiloeng le oli ea tlhaho. Empa lihlahisoa tsena kaofela li ka jeoa feela ka khothaletso ea ngaka. Haeba lijo li reretsoe ho theola boima ba 'mele, tšebeliso ea li-sweeteners ha e qheleloe ka thoko. Ntle le moo, litholoana tse monate feela le tse bolila li lokela ho ba lijong (haeba acidity ea 'mele e tloaelehile).
Ngaka e ka etsa phepo e lekantsoeng, 'me phepo ka boeona e ke ke ea feta libeke tse 3-4. Ebe o hloka ho etsa tlhahlobo ea bongaka le ho etsa tlhahlobo ea mali.
Nakong ea lijo bakeng sa lefu la tsoekere, lino tse tahang, lisoseine tse nokiloeng ka linoko, hammoho le lijo tse fapa-fapaneng tse tsubang, ha lia lokela ho kenyelletsoa lijong.
Tšebeliso ea fructose nakong ea lijo e ke ke ea lebisa liphellong tse ntle. Joalokaha u tseba, nakong ea lefu la tsoekere mellitus, ts'ebeliso ea fructose ha e lakatsehe, kaha e ka baka botenya bo boholo ka nako e khuts'oane. Lingaka li siea karabo e mpe ka setumo se joalo mme li lemosa ka litlamorao. Tsela eo 'mele o sebetsang ka eona ha o ntse o nka li-fructosin e kanna ea fapana, empa litsebi li hlokomela ho teba ho tebileng ha lefu la tsoekere.
Tlhahisoleseling ka fructose e fanoa ka video videong ena.
