Ho lokela ho hopoloa hore li-borsch tsa khale ho mafu a manyeme li ka baka ho hlonama feela, empa hape tsa baka tlhaselo e ncha, ka hona ts'ebeliso ea eona lijong e tlameha ho phekoloa ka hloko.
Pancreatitis ke ho ruruha ha makhopho a etsang mesebetsi e mengata 'meleng oa motho. Bohlokoa ka ho fetisisa ho bona ke ts'ebetso ea lintho tse kotsi le taolo ea boemo ba tsoekere maling a motho.
E 'ngoe ea melao-motheo ea bohlokoa ea ho thibela le kalafo ea mafu a makhopho ke ho boloka lijo tse ikhethileng, tse sa qheleng tšebeliso ea lijo tse tsubang, tse nokiloeng ka letsoai.
Ho ja sena, ntle le moo, ho lumella ho sebelisoa ha se sopho kaofela. Bakeng sa ho fumana hore na ke sopho efe e nang le pancreatitis e ka jeoang, mme e sa khoneheng, u se ke oa lebala ka molao oa bohlokoa oa ho ja oa phepo ena - tekano le tekano, hammoho le ho se be le lijo tse mafura le tse halikiloeng lijong tsa letsatsi le letsatsi. Ke ka hona ho leng bohlokoa haholo ho tlisa risepe ea sejana sefe kapa sefe ho sena se hlokahalang.
Leha a na le tatso le ho ata ha borscht, ho hang ho sa khonehe ho e bitsa ea phepo, ka hona, boteng ba pancreatitis, borscht e tlameha ho phehoa ho latela lipallo tse ling - tlohela moro o nonneng, Fry, linoko tse monate.
Nakong ea mokhathala o matla oa pancreatitis, ho ja borsch ho thibetsoe ka thata, le haeba e ikhethile, ho latela litlhahiso tsohle, ho itukisetsa.
Borsch e nang le pancreatitis e tla ba kotsi ka mabaka a 'maloa:
- Sejana se bolela lihlahisoa tse nang le leseli le phahameng ka ho lekaneng, hobane moro oa nama le meroho li halefisa lera la mucous la pampitšana ea ka mpeng. Sena se lebisa ho tshusumetso e eketsehileng ea secretion ea gastric le pancreatic;
- Borsch e na le k'habeche e tšoeu, eo ho eona ho nang le fiber e ngata e kopaneng. Ho fetella ha eona ho tlatsetsa ponahalong ea mokuli oa bohloko ba ka mpeng, boteng le ho lebisa tlhaselo e matla e lekaneng;
- Ho ba teng ha tamati ho lebisa ho acidity e phahameng.
Ke bakuli feela ba nang le pancreatitis e sa foleng ba leng maemong a ho phehella ho tšoarela ba ka qalang ho hlahisa borsch lijong tsa bona. Bohlokoa ke ho ba teng ha mamello e ntle hantle ea lijana tse ling tse nang le hop. Ka nako e ts'oanang, ho na le likarolo tse 'maloa tsa ho pheha tse lokelang ho tsotelloa ke batho ba nang le mafu a pancreatic. Ha ho khothalletsoe ho sebelisa tranelate e bolila bakeng sa nama ea borsch ea nama, empa tranelate e bolila e nang le mafura a fokolang e ka sebelisetsoa sejana sa limela.
Kaha ka pancreatitis ka nako efe kapa efe e thibetsoe ka thata ho sebelisa lijo tse mafura le tse halikiloeng lijong, e le hore u natefeloe ke borsch, ho hlokahala hore o kenye lintho tsena. Ka borsch - ke nama le moro.
Bakeng sa mokuli ea nang le pancreatitis, khetho e molemohali e ka ba meroho, kapa lehloa, borsch.
Haeba o ntse o hloka ho pheha moro ka nama, ho bohlokoa ho hopola hore ka ho inela ka nama ea khomo ea khoho kapa likhoho lihora tse 'maloa, ho ka khonahala ho fokotsa phello ea chefo ea protheine.
Ho na le likhetho tse peli tse u lumellang ho boloka tatso ea sejana le ho etsa hore sopho e bolokehe ka hohle kamoo ho ka khonehang bakeng sa bophelo bo botle ba mokuli:
- Pheha borsch ka moro oa meroho, o thehiloeng litapole le lihoete. Kamora nakoana, ho eketsoa li-beets, mme ke qetellong ea ho pheha moo ho phehiloeng nama e eketsoeng. U ka sebelisa khoho, nama ea khomo kapa mohatla. Khetho ena ha e na tšebeliso ea moro oa nama ka botlalo.
- Ho pheha ka moro oa boraro. Mokhoa ona oa ho itokisetsa o boetse o etsa hore ho khonehe ho fokotsa haholo mafura a sejana. Tabeng ena, ka mor'a hore nama e phehe, ho hlokahala hore ho tšeloe metsi le ho tlatsa a macha. Pheta mokhoa ona bonyane makhetlo a mabeli. Mme feela ka moro oa boraro kapa oa bone u ka pheha borscht. E sebelisa nama e mafura a tlase feela - khoho ea khoho le turkey, lehetla la nama.
Leha ho le joalo hore barati bohle ba borsch ba tseba risepe ea eona ea nnete, ka bomalimabe, ka mofuta ona ha oa lokela ho sebelisoa ke bakuli. Ka hona, molemong oa ho se kenye sejana sena se monate lijong, se ile sa lokisoa hanyane. Kaha hop ea setso ka mokhoa o mocha le o khethiloeng o ke ke oa sebelisoa, ho molemo ho khetha Peking. Meroho ha e halatsoe, empa e fuoa sechu, e leng eona e fokotsang haholo moroalo pampitšana ea mala.
Ho lokisa borsch bakeng sa bakuli ba nang le ts'oaetso ea manyeme, o tla hloka:
- Beijing hop (halofo ea hlooho ea hop);
- Litapole tse 'maloa tse bohareng;
- Beetroot e le 'ngoe e nyane;
- 1 rantipole;
- Lithane tse 'maloa tse bohareng;
- Eiee;
- Greens (parsley, dill mane na);
- 300-400 ligrama tsa nama e halikiloeng.
U tla hloka le lilithara tse 3-4 tsa metsi le lilithara tse 'maloa tsa oli ea soneblomo e hloekisitsoeng.
Ho pheha ho kenyelletsa mehato e mengata. Ho qala, nama e lokisitsoe. Ebe meroho eohle e eboloa ebe e khaoloa. Litapole, k'habeche le nama li phehiloe, meroho e setseng e halokiloe nako ea metsotso e 10 ka lebaka la mocheso o tlase. Ebe likarolo tsohle li kopantsoe 'me meroho e eketsoe. Ha borsch e ts'eletsoe 'me e folile, e ka tšeloa mofuthu.
Ho latela risepe e ka holimo, sopho ea hop e ka lokisoa haeba li-beet li tlosoa ho eona. Bongata bo etsa joalo, hobane sopho ea hop ea setso ea pancreatitis ha e khothalletsoe.
Motsoako o nang le vithamine e ngata le liminerale tse nang le sorrel le lijo tse nang le khalori e tlase li etsa hore li be molemo haholo ho latela phepo e nepahetseng. Empa ka mafu a amang mala le litho tse ling tsa tšilo ea lijo, meroho ena e makhasi a matala e ka ba kotsi. Boteng ba maloetse a kang pancreatitis, ulcers, cholecystitis, sorrel e ngoloa hore e ka sebelisoa, kaha e ka ba le phello e mpe.
Asiti ea manyolo, e fumanehang ka makhasi a matala, e fana ka tatso e nang le acidic ho sorrel. Li-acid tsohle ka lik'hemik'hale li halefisa li-membrane tsa mucous tsa tsamaiso ea tšilo ea lijo le ho eketsa acidity ea lero la gastric, ho tsosa secretion ea gastric le pancreatic.
Ho li-acid tsohle tse nang le manyolo, ho na le acid e ngata haholo makhasing, e nang le matla a ho senya metabolism ea calcium le ho qholotsa sebopeho sa majoe a oxalate. Lejoe le ka har'a ducts tsa bile le bladder li thibela ho tsoa ha bile, li baka bileo ea bile le senya makhopho a makhopho. Majoe a boetse a lebisa ho pepeseng litemana tsa pancreatic, hobane sephiri sa eona se ke ke sa abeloa ka nako, sea lieha 'me se qala ts'ebetso ea "ho its'upisa".
Ho pancreatitis e sa foleng, phepo e ntle ea kliniki ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa ho hlaphoheloa kapele. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li ka thibela ho ata ha lefu lena le ho fokotsa ts'ebetso ea ts'ilo ea lijo.
Mokhoa oa ho pheha borsch ea ho ja o bontšoa videong ena.
