Li-eggplant ha li jeoa eseng ka lebaka la tatso ea tsona e ntle, empa hape hobane li phela hantle haholo. Meroho ena e phekola mafu a mangata a fapaneng, ho kenyelletsa le mathata a ho silila.
Sehlahisoa se boetse se ananeloa hobane se ka kenngoa lijong tse fapaneng tse thibelang ts'ebeliso ea lijo tse kotsi le tse boima. Ho nka monyetla oa mefuta e ikhethang ea pholiso ea limela ho tsoa ho lelapa la nightshade, e omisitsoe, e letsoai le lijo tse bobebe le lijana tse ka sehloohong li lokiselitsoe ho eona.
Empa joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, meroho e putsoa e na le mathata. Ka hona, ho hlaha potso: na ho na le monyetla oa ho li-eggplant ka pancreatitis?
Sebopeho le melemo
Botala bo na le bonyane ba dikahare tsa khalori - ke 24 kcal feela ka ligrama tse 100. E na le lik'habohaedreite (5.5 g), liprotheine (0,6 g), li- organic acid (0,2 g) mme hoo e ka bang ha li na mafura.
Eggplant e na le fiber, e felisang matšoao a dysbiosis mme e thusa ho khutlisa microflora ea mala. Meroho e na le livithamini tse ngata (PP, C, B, E, A, beta-carotene) le liminerale (chlorine, molybdenum, iodine, zinki, fluorine, koporo, aluminium, cobalt, boron le ba bang).
Motsoako ona o etsa hore sehlahisoa se sebelisoe ke setho sohle:
- e matlafatsa sesole sa 'mele;
- e tlosa uric acid e tsoang 'meleng;
- e potlakisa ts'ebetso ea pholiso bakeng sa mafu a pelo le methapo;
- e khutlisetsa liphio le sebete;
- e fokotsa ho sokela;
- imolla puffiness;
- e khothalletsa sebopeho sa mali;
- e na le diuretic e bobebe;
- e thusa ka atherosulinosis;
- e ntlafatsa bophelo bo botle ba gout.
Haeba u sebelisa botala khafetsa bakeng sa lijo, joale khatello ea cholesterol e mpe maling e tla fokotseha. Nightshade e boetse e na le anti-cancer e matla, anti-inflammatory le antioxidant.
Eggplant ka mefuta e fapaneng ea pancreatitis
Ho araba potso: na ho ka etsahala hore u je li-eggplant ka pancreatitis le cholecystitis, ho bohlokoa ho sheba hore na sehlahisoa sena se tsamaisana joang le phepo. Ho latela tafole e ntlafalitsoeng ke gastroenterologists, tlhahlobo ea ho lekana ha meroho ho keneng ka matla makhophong le mokhoeng oa nyooko e tlaase haholo: -10.
Blue e kopantsoe le mafu a joalo ka mabaka a 'maloa.
Kahoo, ka sebopeho sa bona ho na le lintho tse qobellang li-pancreatic proenzymes (trypsinogen le tse ling), tse li kenyang li-enzymes. Sena sohle se mpefatsa boemo ba ts'oaetso.
Lintho tse amang hampe manyeme ke litheko, li-alkaloids le vithamine C. Hape, ts'enyo ea li-eggplant bakeng sa manyeme e sebakeng sa eona ka seng:
- Feri - E ka baka tsitsipano ea sefahleho le bohlasoa.
- Tsoekere - e tlatsa tšoelesa ka bongata, e lebisang ho se sebetse hantleng ha secretion ea insulin (hormone e kenang ts'ebetsong ea tsoekere).
Leha e le li-eggplant tse nang le pancreatitis le cholecystitis li thusa ho bolokoa ka matla ho bile. Sena se nyopisa ts'ebetso ea lisebelisoa tsa li-valve, ka lebaka la hore ntho ea caustic e kenella ka har'a pancreatic duct mme e tsosa proenzymes.
Mme na u ka ja putsoa haeba pancreatitis e sa foleng? Ka mofuta ona oa lefu lena, tlhahlobo ea ts'ebetso ea ts'ebeliso ea lona ea kalafo ea lijo e na le tse 'ne. Ka hona, haeba lefu le le mohatong oa tšoarelo e tsitsitseng, li-eggplant lia lumelloa. Empa ho bohlokoa ho latela likeletso tse 'maloa.
Palo ea li-eggplant tse nooang ka letsatsi bakeng sa pancreatitis e sa foleng e khethoa ka bomong ka mor'a ho buisana le ngaka.
Haeba boemo ba mokuli bo khotsofatsa, 'me' mele oa hae o mamella meroho hantle, ngaka e ka lumella ho ja ho fihlela ho 200 g ea sehlahisoa ka letsatsi.
Melao ea ho ja meroho
Likhoeling tsa pele kamora ho hlaseloa ke pancreatitis, meroho e lumelloa ho ja feela ka sebopeho se phehiloeng. Kamora nakoana, haeba sehlahisoa se mamelletsoe hantle, o ka se baka le ho se fepa.
Kaha li-eggplant li na le tatso e bohloko, li lokela ho tšeloa ka metsing a letsoai hanyane lihora tse 'maloa pele li pheha. Ho khothalletsoa le ho pheha boputsoa ka thoko ho lihlahisoa tsa nama. Sena sea hlokahala e le hore ba se ke ba monya mafura a mangata, palo ea tšebeliso ea eona e lekantsoe feela bakeng sa pancreatitis.
Litsebi tsa gastroenterologists ha li khothalletse ho ja li-eggplant tse sa butsoang kapa tse sa butsoang tse nang le tint e botala kapa e bosehla. Meroho ena e na le alkaloids le solanine, tse amang hampe tšilo ea lijo, ho kenyeletsa le manyeme. Ho ntlafatsa mosebetsi oa litho tsohle tsa tšilo ea lijo, litsebi tsa phepo e ntle li eletsa ho kopanya li-eggplant le zucchini le tamati.
Ka pancreatitis, ho thibetsoe ho ja meroho e halikiloeng. Sena se tla eketsa haholo likhalase tsa bona tsa khalori le ho senya likarolo tsa bohlokoa tse teng sehlahisoa.
Haeba li-eggplant tse nang le pancreatitis li mamelletsoe hantle, li tla tlisa melemo ea bohlokoa 'meleng. Kahoo, tse putsoa li fokotsa boemo ba cholesterol e mpe, li sa e lumelle hore e bokellane liseleng.
Ts'ebeliso ea eggplant ho pancreatitis e tšoaetsanoa haeba e tsamaisana le mafu a mang:
- allergy
- "mellitus" e nang le "tsoekere"
- ho mpefala ha gastritis;
- khaello ea khaello ea tšepe;
- urolithiasis;
- mala a ka mpeng le ka mpeng.
Liphekole tsa mahe
Ka ho ruruha ha manyeme ho tsoa ho meroho e pherese, o ka pheha lijana tse ngata tsa phepo. E 'ngoe ea tsona ke caviar ea li-eggplant.
Bakeng sa appetizer o tla hloka pelepele tse peli tse monate, eiee, lihoete (e 'ngoe le e ngoe), langa le le lej, lero la linate (likotoana tse 2), oli ea mohloaare (likhaba tse 2), eseng linoko tse chesang le pina ea letsoai.
Lihoete li halikiloe, 'me meroho e setseng e halikiloe. Ebe e beoa ka pane ea pele e besitsoeng, moo oli e neng e kile ea eketsoa pele.
Tšela meroho ka sejaneng se tiisitsoeng ka holim'a mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 20. Qetellong ea ho pheha, o ka eketsa meroho le letsoai le leng le leng ka sejana.
Risepe e 'ngoe e tla thusa ho faposetsa menyu ea pancreatitis e entsoe ka eggplant. Ho li lokisa u tla li hloka:
- raese (halofo ea khalase);
- tamati (likotoana tse 6);
- nama e nonneng e nang le mafura a mangata (150 g);
- Li-eggplants tse 3;
- oli ea limela (3 tbsp. l);
- onion (sekhechana se le seng).
Meroho e putsoa e khaoloa ka halofo ebe e bohla bohareng ba sebelisa thipa le khaba. Likepe tse hlahisoang li kolobisitsoe ke metsi a batang ka lihora tse peli.
Ka nako ena, o ka pheha nama e halikiloeng. Nama e ea hlatsuoa, e hloekisoa lifiliming, mafura a mangata, ebe e khaoloa ka li-cubes ebe e tšeloa ka grinder ea nama kapa e kopanya ea kotulang.
Onion e khethiloeng le konokono ea li-eggplant li eketsoa ho nama e halikiloeng. Ho lokisa brine, langa le le lej e lokela ho fuoa ka thoko le eiee.
Joale o ka qala ho khabisa meroho. Sekepe se beoa moqotong oa ho baka, o qalile ka nama e halikiloeng mme o tšeloa ka spaghetti sa tamati se lokisitsoeng pele. Sopho e ka tšeloa kapa ea apehoa metsotso e 40.
Ka ho ruruha ha manyeme, o ka pheha mela ea li-eggplant ka litlolo tse fapaneng. Bakeng sa sena, meroho e khaoloa ka bolelele ho etsa maleme a ka bang 1 cm cm. Hangata li halikiloe, empa ka pancreatitis, likhahla li tlameha ho apehoa ka ontong ka lebaka la mocheso o tlase.
Lipuo li tla be li itoketse ha e nolofala ebile e le putsoa hanyane. Kamora hore pefo ea lehe e folile, o ka thatela metsoako efe kapa efe e lumelloang ho eona. Ho tlatsoa ka mohlala ke meroho e halikiloeng, chisi e nang le litlama, nama e halikiloeng, tlhapi.
Melemo le likotsi tsa li-eggplant ho buisanoa ka tsona videong ena.
