Mmele oa motho o thatafatsa litlhapi habonolo, hobane li na le li-amino acid, hammoho le phosphorus, magnesium le iodine. Mackerel ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e khothalletsoa ke lingaka. Tlhapi ena e na le mafura a omega-3, a ntlafatsang ts'ebetso ea metabolic liseleng tsa mesifa le ho fokotsa kotsi ea ho etsoa ha cholesterol plaque methapong ea methapo.
Bohlokoa ba phepo e nepahetseng mefuteng eohle ea lefu la tsoekere bo ke ke ba nyenyefatsoa. Mackerel e thusa ho laola tsoekere ea mali le ho ntlafatsa metabolism ea mafura.
Bafuputsi ba phethile ka hore mofuta ona oa litlhapi o ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo le ho kenya tšebetsong tsamaiso ea lijo.
Sebopeho sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2
Ho motho ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, tlhahiso ea "insulin" ke lisele tsa "manyeme" li etsoa ka bongata kapa ka bongata bo feteletseng. Ka botenya, bo lulang bo tsamaisana le lefu lena, lisele li fetoha tse sa tsotelleng ho insulin. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ke bokuli bo ikemetseng ba insulin.
Lisele tsa "pancreatic" tsa tsoekere ea mofuta oa 2 li ka hlahisa li-insulin tse ngata, ka hona li leka ho hlola kutloisiso e sa lekaneng ea lisele ho Hormone ena.
Ka lilemo tse ngata, 'mele o qobelloa ho boloka maemo a tsoekere a mali feela ka lebaka la tlhahiso e sebetsang ea insulin. Ka lebaka la oksijene e ngata ea ka hare, mafura a tsoang kantle a hlahisa litholoana tse mpe 'meleng. Ha nako e ntse e tsamaea, lefu la ts'ebetso ea insulin ea manyeme le etsahala.
Lintlha tse tlatsetsang lefung ke:
- tsoekere e phahameng ea mali
- keketseho e telele ea tlhahiso ea insulin ea ka hare.
Haeba lefu la tsoekere le na le thuto e telele, motho o qala ho ba le insulin. Kahoo, lefu la tsoekere le fetela mohatong o itšetlehileng ka insulin.
Bothata bona bo rarolloa feela ka kalafo ea insulin.
Melemo ea mackerel
Mackerel ea lefu la tsoekere ha e sebetse ho batho ba lefu la tsoekere feela. Litlhapi tsena li lokela ho ba lijong tsa batho bohle, kaha li na le liminerale le livithamini tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho.
Vitamin B12 e ameha ts'ebetsong ea synthesis ea DNA le metabolism ea mafura, hape e fana ka phihlello ea oksijene ea liseleng. Boteng ba vithamine D, masapo a matla ebile a phetse hantle.
Ka lebaka la phosphorus, li-enzyme tse fapaneng tseo lisele li li hlokang li entsoe 'meleng oa motho. Litlolo tsa phosphoric li bohlokoa bakeng sa lithane tsa marapo. Ntle le moo, phosphorus ke karolo ea:
- masapo
- li-protein tse ling
- tsamaiso ea methapo
- litho tse ling.
Mackerel e bohlokoa ho batho eseng feela ka liminerale le livithamini. E 'ngoe ea litšobotsi tsa eona tsa mantlha ke ho ba teng ha mafura a sa mafura, ho etsa mohlala, omega - 3. Lintho tsena li thusa ho matlafatsa ts'ebetso ea ts'ireletso ea mmele mme ke li-antioxidants tse sebetsang.
Ho ba teng ha mafura acid 'meleng ho etsa hore ho khonehe ho loana le li-radicals tsa mahala le ho matlafatsa li-membrane tsa sele.
Ho ja litlhapi ho kenyelletsa cholesterol ea mali, ho ntlafatsa metabolism ea mafura le mekhoa ea metabolic. Boemo ba lihormone le bona boa ntlafala.
Haeba lihlahisoa li na le mafura a mangata, sena se etsa hore se fokotse kotsi ea lihlahala tse mpe le ho thibela atherossteosis. omega-3 ke asiti e bohlokoa haholo mosebetsing oa mokokotlo le bokong.
Litlhapi li ama boemo bona hantle:
- meno
- li-membrane tsa mucous
- moriri
- masapo
- letlalo.
Litlhapi li tlameha ho ba lenaneong la beke le beke la bana le bacha.
Mackerel ha se sehlahisoa sa lijo, kaha se na le mafura a mangata haholo. Leha ho le joalo, mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, mackerel e amoheloa hore e ka sebelisoa ka bongata.
Nama ea litlhapi e kenngoa hantle ke 'mele,' me ho sebelisoa nako e nyane ho e lokisa. Ka hona, 'mele ha o bokelle chefo le chefo. Litlhapi li thusa ho tlosa lintho tse kotsi, 'mele oa hloekisoa le ho matlafatsoa.
Protheine e ka har'a motsoako e cheka makhetlo a 'maloa ka potlako ho feta ea nama ea khomo. Ho 100 g ea nama ea tlhapi, halofo ea protheine ea letsatsi le letsatsi e teng.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore oli ea litlhapi e ntlafatsa boemo ba methapo ea mali. Ka hona, kotsi ea ho shapuoa mali e fokotsehile.
Liphephetso tsa tlhapi ea lefu la tsoekere
Mackerel ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e ka lokisoa ho latela litlolo tse fapaneng.
Ho lokisa sejana se nang le phepo e ntle le se monate, o hloka ho nka kilo ea tlhapi, eiee e tala e tala, hammoho le 300 g ea radish le khaba e kholo ea lero la lemone.
Tse ling tse hlokahalang:
- 150 ml tranelate e nang le mafura a tlase,
- tablespox tse peli tsa oli ea mohloaare,
- linoko le letsoai.
Lijong tse tebileng o hloka ho kopanya meroho e khethiloeng, o li tšela ka tranelate e bolila le lero la lemone. Litlhapi li halikiloe hanyane ka pane ea oli ea mohloaare, ebe e koaheloa ka sekoaelo ebe e fuoa mocheso o tlase ka nako e ka etsang metsotso e leshome. Sopho e felileng e ka tšeloa ka sejana sa lehlakoreng sa meroho.
Ntho e 'ngoe ea bobeli e sebetsang bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke tlhapi le meroho. Ho itokisetsa o tla hloka:
- litlhapi tse loileng
- onion e le 'ngoe
- pepere e le 'ngoe
- karoti e le 'ngoe
- kutu ea celery
- tablespoons tse peli tsa asene,
- tsoekere le letsoai.
Eiee e khaola mehele, 'me lihoete le celery ke li-mugs. Pelepele le tamati li ka khaoloa ka li-cubes. Meroho eohle e kenngoa ka stewpan, e tšeloa ka metsi a manyane. E latelang u hloka ho eketsa letsoai, oli ebe u tšela sechu.
Litlhapi li lokela ho hloekisoa, li arotsoe likarolo, li grated ka letsoai ebe li fuoa meroho. Ho feta moo, sena sohle se koaetsoe ka sekwahelo ebe se besa mollo o monyane. Ha litlhapi le meroho li se li loketse, o hloka ho eketsa likhaba tse peli tse kholo tsa asene ho moro, tsoekere e nyane ebe o e tlohela ka mocheso o tlase metsotso e meng e seng mekae.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, o ka kenyelletsa mackerel e phehiloeng ho menu ea hau. Tabeng ena, o tla hloka:
- mackerel e le 'ngoe
- pepere e ntšo le pepere e ntšo,
- li-lawcrumbs.
Litlhapi li hlatsoa ka tlasa metsi a metsi, li hloekisoe ebe li khaoloa likoto. Ebe sekhechana se seng le se seng se tšeloa ka pepere, letsoai le boea ba bohobe.
Litlhapi li behiloe holim'a leqephe la ho baka, leo ho lona pele u hlokang ho tšela metsi a fokolang.
Contraindication
Mackerel e nkoa e le sehlahisoa sa hypoallergenic. Leha ho le joalo, ts'ebeliso ea eona ha e na thuso ho mefuta eohle ea batho. Ha ho ratehe ho ja haeba ho na le mamello ea motho ka mong mabapi le lijo tsa leoatleng.
Litsebi tsa tsoekere li ntse li ipotsa hore na ho ka jeoa litlhapi tse letsoai. Lingaka ha li khothalletse ho kenyelletsa sehlahisoa se joalo lijong, kaha se baka edema e sa batleheng. Li-mackerel tse tsubiloeng le tsona li kopantsoe.
Litlhapi li lokela ho jeoa ka tlhokomeliso e itseng ho ba nang le lefu la ts'ebetso ea moroto. Litlhapi tse letsoai kapa tse tsubeloang li lematsa bakuli ba nang le khatello e matla ea kelello le batho ba nang le methapo ea liphio, sebete le mathata a tšilo ea lijo. Li-pickles ha li khothalletsoe ho hlaseloa ke pelo le lefu la tsoekere.
Re lokela ho hopola hore tšebeliso ea lijana tsa tlhapi e ngata haholo e ka baka likotsi ho batho. Haeba u sebelisa lihlahisoa tse joalo ka tekano, ho ka se be le karabelo e mpe.
Ela hloko mefuta e mengata ea litlhapi. Mefuteng e meholo, likhomphutha tse kotsi tsa mercury tse bokellanang leoatleng ka lebaka la likhoerekhoere li ka bokellana. Sena se bohlokoa haholo ho basali ba nang le ho ba le bana le ho anyesa, hammoho le bana.
Ke mofuta oa litlhapi tse ka sebelisoang ke lefu la tsoekere tse boletsoeng ke setsebi videong ena.
