Selemo le selemo, mellitus ea tsoekere e sa itšetleheng ka insulin e ama palo e eketsehang ea batho. Hangata, sehlopha sa lilemo ka mor'a lilemo tse 40 mme ba nang le bothata ba boima bo feteletseng ba utloa bohloko. U ke ke oa felisa lefu lena ka ho sa feleng, empa u ka laola khatello ea tsoekere maling le ho fokotsa bokuli. Ho ntlafatsa bophelo bo botle ka tsoekere e phahameng ea mali, ho ja lijo tse nang le carb e tlase ho nkuoa e le kalafo e ka sehloohong.
Lingaka tsa endocrinologists li etsa lethathamo la lijo le lino-mapholi tse tsoang ho glycemic index (GI). Bohlokoa bona bo bohlokoa bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Letšoao lena le bontša hore na glucose e kena 'meleng kapele hakae kamora ho ja lijo.
Ha e fokotsa lintlha, e tla ba lijo tse sireletsehileng ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho na le tafole e ikhethileng moo GI le palo ea likarolo tsa bohobe (XE) li hlahisoang ka lihlahisoa tsa semela le phoofolo. Boleng ba XE bo ananeloa ha ho baloa tekanyetso ea insulin e khutšoane kapa ea ultrashort, e kenang ka mor'a lijo.
Phepo e nepahetseng e tlameha ho fapana hore 'mele o tlatselletse tlhoko ea livithamini le liminerale ka botlalo. Kahoo, lijo tsa letsatsi le letsatsi li kenyelletsa lijo-thollo, lihlahisoa tsa lebese, nama, meroho le litholoana. Khetho ea ho qetela e lokela ho atameloa ka tlhokomelo e khethehileng. Ehlile, litholoana tse 'maloa li thibetsoe ka pel'a lefu la "monate", ka lebaka la GI e phahameng.
Li-oranges ke litholoana tse ratoang ke motho e mong le e mong, ntle le theko ea tsona e u lumella ho sebelisa sehlahisoa sena ho karolo efe kapa efe ea baahi. Batho ba bangata ba utloile ka thepa ea eona e ntle. Empa ho thoe'ng ka batho ba nang le tsoekere e phahameng ea mali? Sengoliloeng sena se fuoa khatiso ena. Ka tlase ho tla nahanoa - na ho na le monyetla oa ho ja li-oranges tse nang le lefu la tsoekere la 2, hore na ho na le likarolo tse kae tsa bohobe le index ea glycemic ea lamunu, litaba tsa eona tsa khalori, melemo bakeng sa 'mele, le tumello ea letsatsi le letsatsi e amohelehang.
Gi Orange
GI ea litholoana tsohle tsa lamunu ha e fetise likarolo tsa 50. Sena se bolela hore litholoana tsena li ka se lematse mafu a "monate". Ka kakaretso, bakuli ba lokela ho khetha lijo tseo index ea tsona e fihlang ho tse 50. Lihlahisoa tse nang le boleng bo itekanetseng ha li lumelloe ho jeoa eseng habeli ka beke, ebe, ka tekanyo e nyane. Lijo tsohle le lino tsohle tse nang le index ea li-unit tse fetang 70 li eketsa kotsi ea kholo ea kholo ea hyperglycemia, 'me li eketsa tsoekere maling maling ka 4 - 5 mmol / l.
Re lokela ho hopola hore ka kalafo e itseng ea mocheso le phetoho ea maemo a lihlahisoa, index ea bona e ka fetoha. Bakeng sa litholoana tsohle, molao ona o sebetsa ho lino. Ha a qeta ho fumana lero, litholoana "li lahleheloa ke" fiber, eo, 'me e etsa tšebetso ea phallo e tsoakaneng ea tsoekere e maling e tsoang maling. Khalase e le 'ngoe ea lero bakeng sa metsotso e leshome e eketsa tsoekere ea mali ka likarolo tse' maloa.
Kahoo lero la lamunu joalo ka le leng kapa le leng, ha se seno se phetseng hantle tafoleng ea lefu la tsoekere. Le ha lero la lamunu le na le livithamini le liminerale tse ngata, ho molemo ho fana ka khetho ea litholoana tse ncha tsa lamunu.
Matšoao a Orange:
- index ea glycemic ke likarolo tse 40;
- likhalori tsa khalori e tla ba feela 43 kcal;
- palo ea likarolo tsa bohobe e fihla ho 0,67 XE.
Ho latela hore lamunu e na le index ea glycemic ea li-unit tse 40 feela, e ka se be kotsi bophelo bo botle ba lefu la tsoekere.
Melemo ea lilamunu
Li-oranges li na le lik'habohaedreite tse robehileng ka botlalo, ha ho na liprotheine le mafura ho eona. Sena se bohlokoa ka ho khetheha, hobane bakuli ba thibetsoe ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse jang matla, tse eketsang khatello ea tsoekere maling le ka nako e ts'oanang, ha li khotsofatse 'mele ka matla.
Orange bakeng sa lefu la tsoekere e bohlokoa ka hore e na le livithamini le liminerale tse ngata tse nang le litlamorao tse ntle mesebetsing e mengata ea 'mele ebile li sebetsa e le prophylaxis bakeng sa maloetse a mangata. Ntle le makhapetla, u ka boela ua ja lipekere tse sa boleng bo tlase ho latela mofuta oa tsona oa bohlokoa oa litholoana. Peel hangata e sebelisetsoa ho etsa meroho e folisang e eketsang boits'ireletso.
Bakuli ba ka pheha hape le likhalase tsa lamunu tse loileng, e tla ba sopho e phetseng hantle le e sireletsehileng. Letsatsi le lumelletsoe ho ja lijo tse sa feteng ligrama tse 200 tsa litholoana kapa lijana ho sona. Ho molemo ho rera ho ja lijo tsa hoseng e le hore tsoekere e kenelletseng e ananeloe kapele. Sena se tla kenya letsoho ts'ebetsong ea motho ea 'mele.
Orange e na le lintho tse latelang tse thusang:
- proitamin A;
- Li-vithamine tsa B;
- Vitamin C
- vithamine PP;
- malic le acric acid;
- ho hloka botsitso;
- pectins;
- fiber;
- potasiamo
- cobalt.
Motho e mong le e mong oa tseba hore litholoana tsa lilamunu li na le vithamine C. e ngata le linate tsa lamunu. Vithamini ena e bohlokoa haholo nakong ea mariha le mariha, ha 'mele o tloaetse ho tšoaroa ke sefuba le mafu a vaerase. Ho ja orange e le 'ngoe ka letsatsi, motho ka linako tse ling o fokotsa kotsi ea "ho khetha" SARS.
Vitamin C e boetse e eketsa ho itšireletsa mafung, ke hore, 'mele o loana le tšoaetso ea mefuta e fapaneng ea methapo. Ke batho ba fokolang ba tsebang hore ascorbic acid e khothalletsa tlhahiso ea collagen, e ikarabellang bakeng sa elasticity ea letlalo. Ka hona, vithamine C ha e matlafatse 'mele feela, empa e ntlafatsa le ponahalo ea letlalo.
Li-oranges tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le tsona li bohlokoa hobane, ka lebaka la fiber ea lijo e kenyellelitsoeng ho motsoako, li phomotsa 'mele oa cholesterol e mpe mme ka lebaka leo, li thibela ho thehoa ha cholesterol plaque le blockage ea methapo ea mali. 'Me ba bangata ba lefu la tsoekere ba na le bothata bona.
Setsi sa Amerika se bile sa etsa lithuto tseo ho tsona batho ba nang le cholesterol e phahameng ba ileng ba nka karolo ho tsona. Bakeng sa likhoeli tse peli hoseng ba ne ba nooa khalase ea lero le lecha le qhekelletsoeng. Kamora ho qeta lithuto tsohle, ho ile ha senoloa hore batho ba bane ho ba bahlano ba theotse boemo ba cholesterol e mpe haholo.
Ntle le moo, mofuta ona oa litholoana tsa lamunu o na le litlamorao tse latelang 'meleng:
- tsamaiso ea methapo ea pelo ea sebetsa, kotsi ea ho theha maqhubu a fokotseha, sena se fihlelleha ka lebaka la metsoako ea potasiamo, choline le fiber;
- potasiamo e theola khatello ea mali;
- marako a methapo a matlafala ka lebaka la ho ba teng ha folic acid;
- fiber e sebetsa e le taolo ea khatello ea "glucose" maling, e thibela hore e se ke ea eketseha ka potlako.
Bo-rasaense ba tsoang kantle ho naha ba ile ba bokella lethathamo la lihlahisoa tse khothalelitsoeng ho batho ba nang le lefu la tsoekere la 2, 'me lamunu, joalo ka litholoana tse ling tsa lamunu, ba ile ba ikhohomosa sebakeng seo.
Ha rea lokela ho lebala hore sehlahisoa sefe kapa sefe sa lijo se na le melemo le likotsi tsa 'mele. Kahoo, ha ho khothalletsoe lamunu ho batho ba nang le mafu a methapo ea ka mpeng - ulceritis, gastritis le enterocolitis.
Hape ho lokela ho hopoloa hore Orange ke allergen e matla, kahoo e lokela ho kenngoa lijong butle-butle.
Molao o mong oa bohlokoa - u se ke oa kuta meno hang hang ka mor'a ho ja litholoana tsa lamunu. Ba nyenyefatsa enamel ea meno.
Litholoana tse tšoailoeng
Li-peels tsa mmala oa lamunu tse tšoailoeng ke liswiti tsa tlhaho tse se nang tsoekere tse lumelloang ho tsoekere. Li ke ke tsa eketsa tsoekere ea mali. Risepe e ka khethoa marang-rang, ho bohlokoa feela ho utloisisa hore na ho na le sebaka se seng sa tsoekere se ka nkeloang tsoekere. Ntle le moo, ke motho e mong le e mong eo e leng khale a tloaetse ho sebelisa tsoekere ho tsoekere e tšoeu.
Sengoliloeng sena se hlahisa risepe ea lefu la tsoekere ntle le tsoekere.
U tla hloka ho inela lekhapetla la lamunu ka matsatsi a 'maloa ka metsing, ebe u arohana le letlalo le lesoeu ho eona ebe u le tlohela hore le suthele hora e ngoe. Kamora litholoana tse khotsoeng tse halikiloeng ebe u pheha halofo ea hora. Lahlela zest ka colander, ebe u beha ka pane 'me u tšollele sirapo.
Sirapo e lokiselitsoe hanyane - metsi a kopantsoe le monate o fe kapa o fe. U ka sebelisa tse latelang:
- sorbitol;
- stevia;
- fructose.
Sirapo e tšeloa ka pane le litholoana tse halikiloeng, motsoako o tlameha ho hlohlelletsoa ka mehla. Pheha ho fihlela sirapo eohle e tsoile.
Ebe u beha litholoana tse lomisitsoeng ka thaole ea pampiri ebe li li emisa lihora tse 24 e le hore mongobo o fetelletseng o fetoha mongobo.
Moriana oa setso o nang le lilamunu
Zest e sebelisitsoe nako e telele ho li-decoctions tse reretsoeng ho eketsa liente tsa mmele. Ho etsahala hape hore ha ho na peel ea lamunu ka letsohong, ka nako eo o ka sebelisa peel ea tangerine. Kahoo decoction ea li-peels tsa tangerine bakeng sa lefu la tsoekere e hlophisitsoe habonolo feela.
U lokela ho nka lekhapetla la tangerine e le ngoe ebe ue tšela ka limililitara tse 200 tsa metsi a belang. E tlohele e koahetsoe ke sekwahelo. U ka nka tee e joalo ka bongata. Peel ea tangerine e lumelloa ho nkeloa sebaka ke peel ea lamunu.
Video e sehloohong sena e bua ka melemo ea lilamunu.
