Lefu la tsoekere ke lefu le kotsi haholo. Lingaka tse ngata li re lefu la tsoekere ke tsela ea bophelo. Ka hona, tlhahlobo ena e u etsa hore u fetole ka ho felletseng mekhoa ea hau ea khale.
Hoa tsebahala hore lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le tšoauoa ka keketseho ea tsoekere ea mali ka lebaka la ts'ebetso e sa lekaneng ea li-isanc tsa pancreatic tse hlahisang insulin, kapa nts'etsopele ea mamello (boits'ireletso) ea li-receptor tsa li-hormone.
Mohato oa pele oa kalafo ke ho fetola lijo. Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba hloka ho laola lijo tsa bona ka botlalo, ho bala lijo ho latela litafole tse ikhethileng.
Molao-motheo oa lijo
Molao-motheo oa mantlha oa ho aha lijo tse nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke lipalo tsa lik'habohaedreite. Li fetoloa tlas'a ts'ebetso ea li-enzymes hore e be glucose. Ka hona, lijo life kapa life li tsosa tsoekere ea mali. Keketseho e fapana feela ka bongata. Ka hona, ho ke ke ha khoneha ho araba potso ea hore na ke lijo life tse tsoekere tsoekere maling. Ke lithethefatsi tse theolelang glucose feela tse nang le litlamorao tse tšoanang, empa eseng lijo. Empa ho na le lijo tse eketsang tsoekere hanyane.
Ho netefatsa hore lijo tse jeoang li na le thuso ka hohle kamoo ho ka khonehang mme ha li eketse tsoekere e ngata maling, mohopolo oa index ea glycemic joale o sebelisoa.
Lenane la Glycemic
Lingaka qetellong ea lekholo la bo20 la lilemo li fumane hore sehlahisoa se seng le se seng se na le index ea sona ea glycemic. Lintlafatso tsena li ile tsa etsoa feela bakeng sa kalafo le thibelo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 - kalafo ea lijo. Joale, tsebo ea index ea glycemic ea lihlahisoa e thusa batho ba phetseng hantle ho phela bophelo bo felletseng le bo nepahetseng.
Ena ke pontšo e bonts'ang lipalo ka nepo bakeng sa ho eketsa tsoekere ea mali ka mor'a ho ja sehlahisoa se itseng. Ke ntho ka 'ngoe bakeng sa sejana se seng le se seng' me e tsoa ho likarolo tse 5,50. Boleng ba bohlokoa bo baloa ka laboratoring le ho ba bonngoeng.
Batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba khothaletsoa ho ja lijo tseo index ea tsona ea glycemic e sa feteng 30.
Ka bomalimabe, bakuli ba bangata ba lumela hore ha ba fetohela ho lijo tse khethehileng, bophelo ba bona bo tla fetoha "ho se be monate". Empa ha ho joalo. Lijo tsa mofuta o fe kapa o fe, tse khethiloeng ho latela profil ea glycemic, li ka ba monate ebile tsa thusa.
Lihlahisoa tsa Lijo
Phepo e phethahetseng ea batho ba baholo e lokela ho kenyelletsa litholoana, meroho, lijo-thollo, lihlahisoa tsa lebese le nama. Ke feela lihlahisoa tsohle tsa lihlahisoa tsena tse ka netefatsang hore ho na le livithamini le liminerale tse ngata 'meleng, ka tekanyo e nepahetseng ea meroho le liphoofolo. Hape, ka thuso ea lijo tse phethahetseng, o ka khetha ka ho hlaka se hlokoang ke liprotheine, mafura le lik'habohaedreite. Empa boteng ba lefu lena bo hloka ho baloa ha index ea glycemic ea sehlahisoa se seng le se seng, hammoho le khetho ea motho ka mong le mofuta oa lijo.
Ha re shebisiseng sehlopha ka seng sa limatlafatsi.
Meroho
Meroho ho lumeloa hore ke lijo tse theolelang tsoekere tse ngata maling bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Sena ha se nnete. Empa ho na le 'nete e itseng polelong ena. Ka lebaka la ts'ebeliso ea meroho, tsoekere ea mali ha e mele. Ka hona, li ka jeoa ka bongata. Mokhelo ke baemeli feela ba nang le bongata ba litapole (litapole, poone). Ke carbohydrate e rarahaneng e eketsang index ea glycemic ea sehlahisoa.
Ho kenyelletsoa ha meroho lijong ho thusa ho theola boima ba 'mele, boo hangata e leng bothata bathong ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Meroho, ntle le index ea glycemic e tlase, e na le se nang le khalori e tlase. Ka hona, phepelo ea matla ha u e sebelisa ha ea lekana. Mmele o na le ho felloa ke matla 'me o qala ho sebelisa lisebelisoa tsa oona. Li-amana tsa mafura lia bokelloa ebe li kenngoa matla.
Ntle le dikahare tsa khalori tse tlase, meroho e na le fiber ka sebopeho sa eona, e thusang ho kenya ts'ebetso ea phepo le ho ntlafatsa metabolism. Hangata ho batho ba batenya haholo, lits'ebetso tsena li maemong a sa lekanang, mme bakeng sa ho theola boima ba 'mele le ho tloaela maemo, hoa hlokahala ho e eketsa.
Meroho e latelang, e ncha kapa ka mora kalafo ea mocheso (e phehiloeng, e besitsoeng, e phehiloeng), thusa ho fokotsa tsoekere:
- zucchini;
- khábeche;
- radish;
- eggplant;
- likomkomere
- celery;
- Jerusalema artichoke;
- salate;
- pepere e monate;
- tlhaselo ea kelello
- meroho e ncha;
- mokopu
- Tomoso
- lehapu;
- linaoa;
- spinach
Meroho e putsoa le eona e ntle bakeng sa lefu la tsoekere ka lebaka la lintho tse phahameng tseo li nang le tsona. Ntho ena e thusa ho potlakisa metabolism, ka lebaka leo lijo li theolelang tsoekere ea mali ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
Haeba u sa latele lenane, u lokela ho khetha meroho e nang le 'mala o motala' me e hloka mofuta oa tatso e monate kamora eona.
Litholoana
Ka bomalimabe, polelo e hlakileng ha u theola boima ba 'mele hore lihlahisoa tse entsoeng ka phofo tse monate li ka nkeloa sebaka ke litholoana ha li sebetse ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Taba ke hore litholoana li na le tatso e monate kamora eona ka lebaka la tsoekere e ngata. Ho feta moo, li na le lik'habohaedreite tse potlakileng, e leng taolo ea tsona tse lokelang ho tla pele.
Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ha o kenyetse monyetla oa ho natefeloa ke litholoana tse ncha, empa mona o hloka ho ba hlokolosi haholo. Sebelisa lihlahisoa feela tse nang le index ea glycemic ea li-unit tse sa feteng 30.
Nahana ka litholoana tse phetseng hantle haholo le mofuta oa phello 'meleng.
- Cherry E na le fiber e ngata, e thusang ho ntlafatsa tšilo ea lijo le thibelo ea ho qhekella ha u ntse u latela lijo tse fokolang tsa carb. Cherry e boetse e na le vithamine C e ngata ebile e na le thepa ea antioxidant, e amang boemo ba 'mele hantle ebile e tlosa li-radicals tse kotsi.
- LemonE na le thuso e kholo, kaha sebopeho sa eona se fokotsa phello ho glycemia (boemo ba tsoekere ea mali) ea likarolo tse ling tsa lijo ka index e phahameng ea glycemic. Hape e khahlisang ke litaba tsa eona tse mpe tsa khalori. Sena se fihlelloa ke taba ea hore Lemone ka boeona e baka keketseho ea metabolism ea basal leha e le hore sehlahisoa se na le likhalase tse tlaase haholo. Vitamin C, rutin le limonene ka sebopeho ke litekanyetso tse phahameng bakeng sa normalizing metabolism ho lefu la tsoekere. Litholoana tse ling tsa lamunu le tsona li ka jeoa.
- Liapole tse tala ka peel.Litholoana li na le sebopeho sa tsona (kaharepeng) tse nang le tšepe e ngata, vithamine P, C, K, pectin, fiber, potasiamo. Ho ja liapole ho tla thusa bakeng sa khaello ea motsoako oa liminerale le vithamini ho ntlafatsa metabolism ea sele. Feri e thusa ho potlakisa metabolism le ho fokotsa tšilo ea lijo. Empa o seke oa ja liapole tse ngata haholo. Ho lekane letsatsi le letsatsi ho ja liapole tse 1 tse nyane kapa tse peli.
- MoeletsiEna ke e 'ngoe ea litholoana tse' maloa tse amang tsoekere ea hau ea mali ka ho e theola. E ntlafatsa inscepttibility ea insulin. Ka hona, avocado ke litholoana tse sebetsang haholo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ntle le thepa ea eona e nang le melemo, e na le protheine e ngata, liminerale tse nang le thuso (koporo, phosphorus, magnesium, potasiamo, tšepe), hape e hlahisa mehloli e hlokahalang ea folic acid 'meleng.
Lihlahisoa tsa nama
Ho thata haholo ho khetha lihlahisoa tsa nama tse tla lumellana le litekanyetso tse boletsoeng. Ka bomalimabe, litsebi tse ling tsa phepo e nepahetseng le lingaka li khothaletsa ho khetholla nama ho tsoa lijong tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere, empa mefuta e meng e ntse e amoheleha.
Maemo a ka sehloohong a ts'ebeliso a tlase ho lik'habohaedreite mme a na le protheine e ngata. Mefuta e latelang ea nama e na le thepa e joalo ea lihlahisoa:
- veal e tshehla;
- turkey e se nang letlalo;
- mmutla o se nang letlalo;
- sefuba sa khoho se se nang letlalo.
Lihlahisoa tsena kaofela li na le thuso ebile lia amoheleha ha feela ho latela melao ea kalafo ea mocheso. Nama efe kapa efe e lokela ho belisoa feela.
Litlhapi
Ena ke panacea ea lijo tse tlase tsa carb. Ke tlhapi e thusang ho khutlisa phepelo e hlokahalang ea protheine ea liphoofolo le mafura ka sebopeho se tlase sa lik'habohaedreite. Hangata ho khothalletsoa hore lihlahisoa tsa nama li fetoloe ka botlalo ka lihlahisoa tsa lihlapi.
Ho na le lijo tse khethehileng tsa tlhapi. Ka nako e ts'oanang, lihlapi le lijo tsa leoatle li lokela ho kenyelletsoa lijong bonyane makhetlo a 8 ka khoeli. Sena se thusa ho fetisa boemo ba mali ba glycemic ba mali le ho fokotsa cholesterol e felletseng, e thibelang kotsi ea mathata a pelo le pelo.
Lijo tsa leoatleng le litlhapi tse nang le mafura a manyane li lokela ho phehoa ka mokhoa oa ho hlapela kapa ho baka ontong. Litlhapi tse phehiloeng le tsona lia thusa. Lihlahisoa tse halikiloeng ha lia lokela ho behelloa ka thoko, kaha likarolo tse ling tse hlokahalang bakeng sa ho halika li eketsa index ea glycemic le khalori ea sehlahisoa.
Lijarete
Porridge ke sejana sa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa sejana leha e le sefe, kaha hoo e batlang e le lijo-thollo tsohle li na le lik'habohaedreite tse fokolang butle le liprotheine. Li-carbohydrate tse potlakileng ho tsona li ka bongata haholo.
Li-carbohydrate tse liehang ha li bake tsoekere ea mali, empa ho e-na le hoo li kenya letsoho ho tloaelehileng.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke oatmeal. E tla ba lijo tsa hoseng tsa hoseng ho motho leha e le ofe. Porridge e na le fiber e ngata, e etsa filimi e sireletsang e koahelang mucosa ea gastric. Sena se mo sireletsa hore a se ke a ba le lithethefatsi tse ngata tse mabifi.
Lijo tse thusang ho theola tsoekere e maling:
- nyalothe;
- buckwheat;
- lensisi
- raese e sootho le e hlaha;
- harese groats;
- korong ea koro.
Lihlahisoa tsa lebese
Lebese le sa tsoakoang le ama tsoekere e maling. Sena sohle se bakoa ke lactose - carbohydrate e 'ngoe e potlakileng. Ka hona, khetho e lokela ho lula ho lihlahisoa tsa lebese tse entsoeng kalafo ea mocheso. Nakong ea ho pheha, carbohydrate eohle e tlameha ho ba le nako ea ho senya.
Kahoo, chisi li lumelloa ho sebelisoa. Li-enzyme tse khethehileng tse hlokahalang ho lokisoeng ha sehlahisoa se senya tsoekere ea lebese, e etsa hore chisi e bolokehe hantle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Cheese ea cottage chisi e boetse e lumelloa ho eketsoa lijong. Empa tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta ligrama tse 150. Lebaka ke hobane hlama e bolila nakong ea ho hlophisoa ha chisi ea "cottage" e ke ke ea "sebetsa" lik'habohaedreite tsohle tsa lebese.
Etsa bonnete ba hore u sheba likarolo tsa sebaka, kaha baetsi ba bang ba ka eketsa lik'habohaedreite tse tsoekere, esita le tsoekere e hloekileng, le boima le ho boloka tatso. Ka hona, khothalletso ea botoro ea maiketsetso e khothalletsoang hore e sebelisoe.
Yogurt ea tlhaho ntle le ho kenyelletsoa ha jeme, jeme, litholoana le tsoekere le halofo e nyane ea tranelate e boima le tsona li lumelloa lihlahisoa tsa lebese.
Lihlahisoa tse ling
Fapanyetsana lijo le linate (kedare, walnuts, peanse, almonds le tse ling). Li na le protheine e ngata le lik'habohaedreite tse liehang. Empa litaba tsa bona tsa khalori li phahameng haholo, kahoo o lokela ho fokotsa ts'ebeliso ea bona ho batho ba nang le boima ba 'mele bo feteletseng.
Lelapa la li-legume le li-mushroom le tsona lia amoheleha lijong, kaha li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa tsa ho batla mohlala le liprotheine tsa bohlokoa, lik'habohaedreite tse liehang ho tsamaea.
Ho nooa ka mokhoa oa tee kapa kofi ho ka nooa ka thabo e tšoanang, empa u tla tlameha ho ithuta ho li pheha ntle le tsoekere.
Lihlahisoa tsa soya li thusa ho tlatsa mokuli ka khaello ea lebese le lihlahisoa tsa lebese tse seng molaong. Ha li na kotsi ho lefu la tsoekere.
Ho bohlokoa ho hopola hore ho boloka mokhoa oa ho ja ho lula ho le sebakeng sa pele, hobane ho haella ha ts'usumetso ea ho eketsa tsoekere ho fokotsa tlhoko ea kalafo ea lithethefatsi. Sena se fokotsa kotsi ea mathata.
Empa o se ke oa hlokomoloha liphetoho tse ling tsa mokhoa oa bophelo mme o hlokomolohe phekolo ea lithethefatsi. Kaha ho khethoa ha bophelo bo mabothobotho hammoho le lefu ke mosebetsi o telele le o utloisang bohloko o putsoa ka ho phela hantle le ho phela halelele.
