Cheese ea Cottage ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse jang habonolo tsa lijo le tse phepo e ntle, tse nang le thepa e ngata e hlokahalang bakeng sa' mele oa motho. Lijana tse phehiloeng tse thehiloeng ka chisi ea konkreite li kenngoa lijong tse ngata tsa kalafo, ho kenyelletsa le lijo tsa batho ba nang le pancreatitis.
Cottage chisi le sethala se matla sa pancreatitis
Haeba pancreatitis ho motho e le mokhatlong o boima, joale chisi ea chisi e nang le pancreatitis e lokela ho kenngoa lijong hang hang ka mor'a ho felisoa ha ho itima lijo, kaha sehlahisoa sena se na le protheine e ngata, e leng habonolo e kenang. Hoa tsebahala hore protheine e tsoang khekheng ea 'mele oa motho e kena ka potlako haholo ho feta protheine e tsoang nameng.
Cottage chisi e na le litšobotsi tse 'maloa tsa mantlha tse e lumellang hore e be sehlahisoa sa bohlokoa sa phepo bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis:
- Thibelo ea ho ruruha;
- Ntshetsopele ea li-inhibitors tsa proteinase;
- Ho eketsa ho itšireletsa ha mmele;
- Ho fokotsa menyetla ea mathata.
Leha ho le joalo, ho hlokometsoe hore bakuli ba nang le pancreatitis ba sebeletsoa hantle ka chisi e tlase e nang le mafura, e leng karolo ea mafura eo e leng ka tlase ho 3%. Asiti ea sehlahisoa, tabeng ena, ha ea lokela ho ba phahameng ho feta 170 ka sekhahla sa Turner.
Tabeng ena, chisi ea konkreite e ke ke ea eketsa secretion ea gastric le pancreatic, ho sa tsotelehe hore na risepe ea ho pheha e sebelisoa joang.
Hangata, chisi ea katse e ka jeoa ka foromo e hloekisitsoeng ebang ke pudding kapa casserole. Haeba mokuli a e-na le khaello ea khalsiamo, ho molemo ho ba le khekhe ea likhalase. Mofuta ona oa chisi ea chate ho bonolo ho o etsa lapeng ka ho eketsa lactic acid kapa calcium chloride ho skim lebese, joalo ka ha u bona, risepe e bonolo haholo.
Cottage chisi le mohato o sa foleng oa pancreatitis
Ka ho eketsoa ke pancreatitis, melao-motheo ea phepo e nepahetseng ho bakuli ba nang le pancreatitis e sa foleng kapa e hlobaetsang le tsona lia tšoana. Nakong ea karolo ea subsiderbation e fumanehang, lijo tse nang le protheine e ngata haholo le chisi ea ntlo e sa feleng ke tsona karolo ea tsona e sa feleng.
Tabeng ea mamello e khotsofatsang, ke hore, ho ba sieo ha pelo, bohloko, ho hlatsa, lets'ollo; le boteng ba liteko tse tsitsitseng tsa laboratori, litaba tsa mafura a chisi ea cottage li nyolohetse ho 5%. E ka jeoa ka mofuta, kapa e le karolo ea li-puddings, casseroles, soufflés. E lumelloa ho kopanya chisi ea cottage le nama, lijo-thollo kapa li-noodle.
Ts'ebetsong ea ho hlakoloa ha lefu lena, bakuli ba lumelloa ho ja curd e sebete. Lethathamo la lijana tse lumelletsoeng ka chisi ea ntlo e tšetsoeng li-dumplings tse botsoang kapa tse tlatsoang ke monko.
Haeba mokuli a e-na le tšoarelo e sa khaotseng ea pancreatitis, ngaka e ka lumella ts'ebeliso ea chisi ea cottage ka mafura a 20%, empa ho na le likotsi tse 'maloa:
- Monyetla oa ho eketsoa ke phallo e sa tsitsang;
- Ho khetholloa ha polokeho ea khalsiamo, e hlokahalang bakeng sa meno, moriri le masapo;
- Ha ho na monyetla oa ho fokotsa boima ba 'mele, joalo ka chisi e nang le mafura a tlase.
Ho molemo ho bakuli ba nang le pancreatitis ho ja chisi ea cottage eseng letsatsi le leng le le leng, empa makhetlo a 'maloa ka beke.
Pancreatitis Curd Pudding
Pudding ea curd ke sopho e monate e chesang e nkiloeng habonolo ke litho tsa pampiri ea mpa, ebile e na le risepe e bonolo.
Lingaka li khothaletsa sejana sena e le karolo ea phepo le kalafo ea prophylactic ea batho ba nang le mafu a tšilo. Sejana sena se khelosa lijo tsa bakuli ba nang le ho ruruha ha pancreatic.
Curd pudding e ts'oeroe kapa e phehiloe ka ontong, risepe e ka kenngoa ts'ebetsong ea cookie efe kapa efe.
Lijo tse nang le Steamed li na le lero le boreleli, li phehiloe hantle ebile ha li na lero le thata. Ho lokisa pudding, o hloka ho sebelisa lijo-thollo (ntle le millet kapa harese) le phofo, hammoho le litholoana le lebese. E le sejo se tlatselletsang lijana, ho bolokoa tranelate ea litholoana, mohlala, fragola kapa apole.
Lijo tsa lapeng tsa chisi bakeng sa pancreatitis
Ho mamella pancreatitis ho tla ba molemo mofuta o seng acidic oa chisi ea cottage o nang le mafura a 4 kapa 5%. Ka nako e 'ngoe u ka kopanya chisi ea chate e rekoang lebenkeleng le lihlahisoa tse ncha tse entsoeng lapeng.
Ho lokisa chisi ea mahae a maiketsetso, ho na le risepe bakeng sa eona, o hloka ho pheha litha e le 'ngoe tsa lebese,' me ka mor'a ho e tlosa mollong, ho hlokahala hore o kenyelle lilithara tse 0,5 tsa kefir e nang le mafura a tlase moo. Bakeng sa sensations tse nyane tsa bohloko, ho molemo ho sebelisa mofuta oa calcined oa chisi ea chate. Sehlahisoa se joalo se rekisoa mabenkeleng a khethehileng kapa lifemeng.
Mokhoa o mong o tsoang ho chisi ea chate oa ratoa. Ka lebese le futhumetseng (eseng tse fetang 60 degrees) o hloka ho eketsa likhaba tse peli tsa asene ea tafole ea 3%. Kamora sena, lebese le lokela ho futhumatsoa ho fihlela likhato tse 90 mme le siuoe u le mong metsotso e 15 - ka hona, Whey e arohantsoe hantle le liaparo tse ngata. Kamora sehlahisoa se koahetsoe, se tlameha ho hloekisoa ka gauze.
Ka k'hemisteng u ka reka calcium lactic acid, ha u hloke lengolo bakeng sa eona, ka mokhoa oa matlapa kapa phofo. Taiana e le 'ngoe ea phofo e tšeloa butle butle ka litha e le' ngoe tsa lebese le sa tsoa phehoa. Kamora ho theoha hanyane ha mocheso, motsoako o beoa holim'a sutu. Haeba a lakatsa, boima bo ntsoe ka khaba ea yogurt. Litholoana le meroho e seng acidic le tsona li kenyelletsoa motsoako, mohlala, liapole, liapole, lihoete, mekopu kapa lipere, ho bohlokoa ho tseba mona hantle. o ka ja litholoana life ka pancreatitis.
Haeba u sebelisa chisi e nang le letsoai le nang le letsoai, u ka pheha lijo tse nang le phepo, empa li ja lijo tsa hoseng, eketsa meroho, litlama kapa tranelate e mafura a tlase ho eona.
Cottage chisi casserole ka cooker ea butle, mohato ka mohato risepe
Lithako tsa Bohlokoa:
- 9% chisi ea chisi - 500 g
- Mahe - likoto tse 4
- Tsoekere - halofo ea thispone
- Semolina - halofo ea khalase
- Liapolekose tse omisitsoeng, litholoana tse halikiloeng kapa liapole tse omisitsoeng - karolo ea boraro ea khalase
- Mokotla oa tsoekere ea vanilla
- Kefir - 1 senoelo
- Half halofo ea botoro
- Phofo ea ho baka - likhaba tse 1.5. Joaloka phofo ea ho baka, o ka nka sopho, e tima ka asene.
Ho pheha:
Li-raisine li hloka ho kolobisoa ho fihlela li le bonolo. Beha mahe ka foam e tlokomang ka blender, o eketsa vanillin le tsoekere ho bona. Ka bongata beha kefir, chisi ea chisi, letsoai, semolina, phofo ea ho baka, ebe u li kopanya kaofela. Hape, le boima le tsoakane ka mor'a ho eketsa morara o omisitsoeng. Hlama e lokela ho fetoha metsi. Tlatsa karolo e ka hare ea multicooker ka botoro, tšela hlama ka ho eona ebe o beha multicooker ho "Baking" nako ea metsotso e 60.
Bakeng sa ho le bonolo ho beha kase ea casserole ea ntlo e tsoang mochini o phehang butle, o ka sebelisa boiler-habeli. Lijana tsa Casserole li koetsoe ebe li buloa ho thibela ho thuha kapa ho robeha.
Cottage chisi casserole
Lisebelisoa
- 9% chisi ea chisi = 500 g
- Mahe - likoto tse 3
- Tsoekere - 100 g
- Lirosa, litholoana tse halikiloeng kapa liapole tse omisitsoeng - karolo ea boraro ea khalase
- Semolina - 100 g
- Mokotla oa tsoekere ea vanilla
- Kefir, yoghur kapa tranelate e bolila - 100 g.
- Half halofo ea botoro
- Phofo ea ho baka - likhaba tse 1.5. Joaloka phofo ea ho baka, o ka nka sopho, e tima ka asene.
Ho pheha:
Fokotsa morara o omisitsoeng, eketsa tsoekere, chisi ea chate, mahe le kopanya ka botlalo, o ka sebelisa se tsoaka. Kamora sena, eketsa semolina ebe u kopanya hape. Ho etsa casserole denser, o ka eketsa phofo.
Hlohlelletsa ka mor'a ho kenyelletsa kefir, letsoai le phofo ea ho baka. Kamora hore metsi a kenngoe ka bongata, o hloka ho beha morara o omisitsoeng ebe o tsamaea hape. Pele u tšela hlama ea chisi ea cottage, tlatsa leqephe la ho baka ka botoro. Pele o baka, ontong e lokela ho futhumatsoa ho likhato tse 180. Hlama e apetsoe metsotso e 35.
Curd casserole e nang le liapole
Lisebelisoa
- 9% chisi ea chisi - 500 g
- Mahe - likoto tse 2
- Semolina - likhaba tse peli
- Liapole tse peli tse nyane
- Tablespoons tse peli tsa tsoekere
- Mokotla oa tsoekere ea vanilla
- Phofo ea ho baka - likhaba tse 1.5. Joalo ka phofo ea ho baka, o ka nka sopho e nang le lero la lemone.
- Lemon zest
- Botoroana ho tlotsa hlobo
- Li-tablespoons tse peli
Ho pheha:
Cottage chisi e tsoakiloe le semolina, tsoekere ea vanilla, zest ea lemone, phofo ea ho baka, mahe le tsoekere. Tlotsa foromo ka botoro ebe u fafatsa ka ho baka.
Lisebelisoa li hloka ho khaoloa ka li-disks tse halofo, kamora hore ba li ntše kahare ho tsona, sena e tla ba karabo e tobileng. ho potso ea khafetsa, na hoa khonahala ho ja liapole tse nang le pancreatitis. Fafatsa pane ea bohobe 'me u tsamaise likarolo tse tharo:
- Karolo ea pele e na le halofo ea curd
- Karolo ea bobeli e tla ba liapole tse behiloeng ho potoloha potoloho ea foromo
- Karolo ea boraro ke boima bo setseng ba curd.
Sejana se apehoe ka ontong metsotso e 45 ka mocheso oa likhato tse 180.
Casser casserole e nang le liapole e ka pheha hape ka cooker e liehang ho feta. Risepe e ntse e tšoana, mokhoa oa ho baka o "Baking".
