Liea tse ngata le thepa e phehiloeng li thibetsoe batho ba lefu la tsoekere. Leha a na le likotsi tse mpe tsa lefu la tsoekere, sena ha se bolele hore motho ea nang le tšoaetso e joalo o tla tlameha ho tlola liphofu tsa hae.
Lapeng, ho bonolo ho pheha sejana se sa hlokeng bophelo bo botle.
Ho na le litlolo tse monate haholo le tse phetseng hantle bakeng sa ho baka lefu la tsoekere. Tlhahisoleseling ea hore na ho baka eng ho ka jeoa le lefu la tsoekere ho tla fanoa sehloohong.
Melao-motheo ea ho pheha
Ho na le lithibelo tse ngata lenaneng la batho ba lefu la tsoekere. Empa ho fumana khetho e monate le e phetseng hantle ea ho baka ho ka etsahala.
Ntho ea bohlokoa ke ho latela melao-motheo ea ho pheha:
- phofo e tala e lokela ho nkuoa;
- e le ho tlatsa, ho thibetsoe ho sebelisa libanana, morara, lifeiga le morara o omisitsoeng;
- botoro e lokela ho ba ea tlhaho. Mefuta ea oli, margarine ha e lumelloe. O ka eketsa oli ea meroho sebakeng sa botoro;
- ho khetha risepe, motho o lokela ho nahana ka dikahare tsa eona tsa khalori le index ea glycemic;
- bakeng sa hlama le tranelate, ho bohlokoa hore u reke lihlahisoa tse nang le mafura a tlase;
- tsoekere e tlameha ho nkeloa sebaka ke fructose, stevia kapa sirapo ea maple;
- bakeng sa ho tlatsa, o hloka ho khetha metsoako ka hloko.
Haeba u latela likhothaletso tsena, kalafo e tla fetoha lijo ebile e monate.
Hlama e akaretsang
Ho na le risepe ea tlhahlobo, eo ho eona ho entsoeng li-muffins tsa tsoekere, li-pretzels, meqolo le meqolo.
Karolo ea tlhahlobo ea bokahohle e kenyelletsa metsoako e latelang:
- tomoso - likhaba tse 2,5;
- phofo ea rye - likhilone tse 0.5;
- metsi - likhalase tse peli;
- letsoai ho latsoa;
- oli ea limela - milliliters a 15.
Litho tsohle li kopanya le hlama hlama. Ha u kopanya, butle-butle eketsa phofo.
Hlama e felileng e tšeloa ka pane, e koahetsoe ka thaole ebe e beha sebakeng se futhumetseng bakeng sa hora e le hore e lekane. Ha hlama e ntse e tla, lokisa ho tlatsoa. Kamora hora, ba theha li-buns kapa ba etsa lipie ebe ba li romela ka ontong halofo ea hora.
Ho tlatsa ka botlalo
Bakeng sa lihlopha tsa lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho khetha ho tlatsoa ka botlalo. Lihlahisoa tse loketseng ke:
- litapole
- hop e halikiloeng;
- chisi e nang le mafura a tlase;
- li-mushroom;
- apricots
- nama ea khomo e halikiloeng kapa e nokiloeng;
- li-oranges
- liperekisi;
- Kuku
- khoho e halikiloeng kapa e fuoeng;
- Cherry
Senoelo bakeng sa ho baka
Bakeng sa ho pheha bo-carb e tlase, o lokela ho sebelisa li-sweeteners.
Sehlahisoa sa tlhaho se se nang kotsi ke stevia.
E monate haholo ho feta tsoekere, empa ha e eke haholo boemo ba tsoekere maling. Stevia ha a na bokhoni ba ho fa sehlahisoa se felisitsoeng ka molumo o eketsehileng.
Monko o monate oa tlhaho o fumaneha ka mefuta ea phofo le metsi. Ho nyane haholo ho hlokahala ho eketsa monate ho sehlahisoa sa stevia. Ho bohlokoa ho hlokomela hore sesebelisoa sena se monate se na le tatso e itseng. Ka hona, bakeng sa mefuta e meng ea lijana ha e ea lokela.
Tatso e mpe e ka fokotsoa ka ho e kopanya le tse ling tse tsoekere. Mohlala, ka saccharin, aspartate kapa sucralose, tse tlaase ho lik'hilojule le ho fumaneha. Tsena, joalo ka stevia, li monate ho feta tsoekere ebile ha li eketse sehlahisoa sa sehlahisoa se felileng.Erythritol le xylitol sweeteners li tsebahala kajeno.
Li na le lik'habohaedreite tse nyane ebile ha li bake tsoekere ea mali. E fumaneha ka mefuta ea granular le e omileng.
Li-sweeteners tsena li eketsa boima bo eketsehileng sehlahisoa. Hangata li sebelisoa ho etsa li-pastry tsa lefu la tsoekere.
Fructose e na le tatso e monate. Li-buns tsa Fructose li le mongobo ho feta tsoekere ebile li na le 'mala o lefifi.
Monokotšoai o monate oa mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2: li-recipe
Ho na le mekhabiso e fapaneng ea ho baka bakeng sa batho ba tsoekere. Kaofela ha tsona li hahiloe hlama e lokisitsoeng ka ho khethehileng le tlatso e khethiloeng ka nepo.
Li-cookies, li-pie le li-roll tsa phofo ea rye li nkoa li le molemo ka ho fetisisa.
Bakeng sa batho ba fumanoeng ba na le lefu la tsoekere, o ka pheha likuku tse monate, lipie, li-muffin, likuku, meqomo, lipie. Hangata, hlama e tloaelehileng e nkeloa sebaka ke bohobe ba pita.
Haholo-holo haeba u rera ho pheha kaka e letsoai. Nahana ka mekhabiso ea lijana tse sebetsang haholo, tse monate ebile ho bonolo ho li pheha.
Patties kapa Burger
Ho etsa li-burger kapa patties, o hloka ho bala hlama ea tsoekere e fumanehang hohle.
Ho molemo ho etsa karolo e nyane. Ebe sejana se tla pheha ka potlako. Ho tlatsoa ho ka khethoa ho le monate kapa ho le letsoai.
Ntho e ka sehloohong ke ho sebelisa lijo tse nang le phepo e ntle tse nang le phepo e tlase tse khothalletsoang batho ba tsoekere.Khetho ea win-win ke lipitsa tse nang le hop. Ba tla ea lijana tsa pele le tee.
Li-Cookies le Li-Cookies tsa Gingerbread
Li-cookie ke mofuta o monate oa ho pheha o bonolo.
Ho etsa cookie e phetseng hantle ea tsoekere o tla hloka metsoako ena:
- Ligrama tse 200 tsa phofo ea buckwheat;
- likhaba tse 'ne tsa phofo ea cocoa;
- litholoana tse tšeletseng tsa matsatsi;
- Khaba e 0,5 ea soda;
- likhalase tse peli tsa lebese tse nang le mafura a fokolang;
- thispone ea oli ea soneblomo.
Kopanya phofo le soda le phofo ea cocoa. Litholoana tsa letsatsi li lokela ho khaoloa ka blender, butle-butle li tšela lebese.
Qetellong, oli le motsoako oa sirapo, cocoa le phofo li eketsoa ka boima bo hlahang. Kola hlama. Theha libolo tse nyane. Li hasane moqomong oa ho baka. E rometsoe ka ontong bakeng sa kotara ea hora. Li-cookie li hahiloe ka mokhoa o ts'oanang ebile li monate haholo.
Pie ea apole ea Sefora
Ho lokisa pie ea lefu la tsoekere ea lefu la tsoekere, o tla hloka likhalase tse peli tsa phofo ea rye, lehe la likhoho, khaba ea fructose le likhaba tse 'maloa tsa oli ea meroho.
Litho tsohle li kopanya le hlama hlama. Letsoai le kenngoa ka sekotlong, se koahetsoeng ka filimi e khang ebe e chefo ka hora sehatsetsing. Ho itokisetsa ho tlatsa, nka liapole tse tharo tse kholo ebe u li tlola. Tšela liapole ka lero la lemone 'me u fafatse sinamone e sithabetseng holimo.
Pie ea apole ea Sefora
E latelang, tsoela pele ho lokisa cream. Nka likhaba tse tharo tsa fructose le ligrama tse 100 tsa botoro ea tlhaho. Kenya lehe le ligrama tse 100 tsa lialmonde tse khaotsoeng. Tšela ea boima ba milliliters a 30 a lero la lemone, halofo ea khalase ea lebese mme o tšollele thispone ea starch.
Hlama e tšeloa ka sejana sa ho baka ebe e romeloa ka ontong bakeng sa kotara ea hora. Kamora nako ena, ba ntša pampiri e baka, ba tšela tranelate ka ho phahamisa liapole. E rometsoe ka ontong nako e 'ngoe ea halofo.
Lefu la tsoekere
Charlotte bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere e lokiselitsoe ho latela risepe ea khale. Ntho feela - ho ena le tsoekere, eketsa mahe a linotsi le sinamone.
Recipe ea Charlotte e fanoa ka tlase:- qhibiliha botoro ebe u e kopanya le mahe a linotsi;
- khanna lehe ka bongata;
- robala ka rye kapa oatmeal, sinamone le phofo ea ho baka;
- hlama hlama ka botlalo;
- apole le liapole tsa letsopa;
- tšela liapole ka sejana sa ho baka ebe o li tlatsa ka hlama;
- e romelloe ka ontong, e entsoe esale pele ho likhato tse 190, bakeng sa metsotso e 40.
Li-muffins
Muffin ke muffin e tloaelehileng, empa e na le phofo ea cocoa.
Bakeng sa litlolo, ba nka lebese, tranelate e bolila kapa yoghur e mafura a tlase, phofo ea cocoa, pina ea sopho le lehe.
Bakeng sa bokhabane, kefir e sebelisoa sebakeng sa lebese. Lithako tsohle li kopantsoe 'me li shapuoe ka botlalo.
Motsoako o hlahisoang o tšeloa ka har'a lijana tsa ho baka ebe o romeloa ka ontong ka metsotso e 40.
Ho makatsa
Ho fumana li-pancake tsa bohlokoa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, o hloka ho ba pheha ka ontong. Recipe e qaqileng e fanoa ka tlase:
- hlatsoa liperela, li hlohlore, 'me u li tšele lipara tse tšesaane;
- nka lehe 'me u arole protheine ho yolk. Etsa liprotheine tse tsoang liprotheine. Kopanya li-yolks le phofo, phofo ea sinamone le metsi a liminerale. Ba bang ba pheha li-pancake tsa phepo ho kefir;
- eketsa boima ba yolk ka meringue le kopanya ka botlalo;
- tlotsa pane le oli ea limela 'me u tšollele boima ba metsi ho eona;
- li-pancake tsa ho baka li hlokahala ho tloha mahlakoreng a mabeli;
- bakeng sa peere e kopakaneng e tlotsitsoeng, chisi e nang le mafura a tlase, tranelate e bolila. Lerotholi la lero la lemone le eketsoa ka bongata;
- ka li-pancake tse felileng jala ho tlatsa le ho phutha tube.
Li-puddings
Lijo tse monate tsa lefu la tsoekere ke li-pudding tsa rantipole. Ho e pheha, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- karoloana ea ginger e halikiloeng;
- lihoete tse tharo tse kholo;
- thispone tse tharo tsa lebese;
- likhaba tse peli tsa tranelate e bolila;
- lehe le le leng;
- Ligrama tse 50 tsa chisi e nang le mafura a tlase;
- khaba ea oli ea meroho;
- khaba ea sorbitol;
- khaba ea coriander, kumine le peo ea caraway.
Ebola lihoete, u li khaole ka grater e ntle. Tšela metsi le ho o sesa ka nako e itseng, o fetola metsi nako le nako. Tšela lihoete ho cheesecloth, e mene ka mekato e 'maloa ebe e pepeta. Tšela karoti e teteaneng ka lebese mme o kenye oli ea meroho. Stew bakeng sa metsotso e 10 ka holim'a mocheso o tlase.
Grola lehe la lehe ka chisi ea chate. Sorbitol e eketsoa ka protheine e shapuoeng. Sena sohle se tšeloa ka lihoete. Nka sejana sa ho baka, se tlotse ka oli 'me u fafatse ka linoko. Tšela boima ba lihoete ebe u romella foromo ka ontong halofo ea hora. Pele o sebeletsa, pudding e tšeloa ka mahe a linotsi kapa yoghur.
Bolila tranelate le likuku ea yogurt
Ho lokisa khekhe ea yograte ea tsoekere, o hloka ho nka likhilone tse 0,5 tsa tranelate ea skim, likhaba tse tharo tsa gelatin, vanillin, khalase ea monate, litholoana le monokotsoai ho latsoa, ligrama tse 200 tsa chisi e nang le mafura a tlase le lilithara tse 0,5 tsa yogurt e nang le mafura a tlase.
Beat tranelate le curd le monate. Tsohle kopanya le ho eketsa gelatin, yogurt.
Motsoako o tšeloa ka hlobo ebe o romeloa sehatsetsing ho fihlela o tiisoa. Keke e felisitsoeng e khabisitsoe ka monokotsoai le linoko tsa litholoana.
Video e thusang
Ho baka ho lumelletsoe ho baka eng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Meroalo ho video:
Kahoo, ho sa tsotelehe hore lijo tse ngata li thibetsoe ho batho ba lefu la tsoekere, o ka ja ka mokhoa o monate. Ho na le mekhabiso e fapaneng ea ho baka ho ja, e sa eketseng tsoekere ea mali mme e sa senye bophelo bo botle ba batho ka mathata a endocrine. Empa bakeng sa ho pheha phepo e phetseng hantle, o hloka ho tseba melao-motheo ea ho pheha bakeng sa lefu la tsoekere.
