Lijo li ama boemo ba 'mele le boiketlo ba batho ba phetseng hantle. Ho bakuli ba nang le mathata a endocrine, boteng ba lefu lena le menyetla eohle e teng ea lona hangata e itšetleha ka phepo e nepahetseng. Lisebelisoa tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke karolo ea bohlokoahali ea kalafo, ho sa tsotelehe mofuta oa bokuli. Ho sebelisa phepo e nepahetseng ho ka fokotsa kotsi ea mathata le ho ntlafatsa boemo ba mokuli ka kakaretso.
U ka etsa moralo oa lijo joang e le hore lijo li lule li phetse hantle?
Hobane ha motho a ja, boemo ba tsoekere maling bo tsoa ka kotloloho. Ho lekola mojaro oa lik'habohaedreite tsa lihlahisoa tsa lijo, ho na le letšoao le ikhethileng - glycemic index (GI). E bontša hore na lijo tsa mofuta o itseng li tla potlakisa tsoekere ea mali joang. Ha e le tlase GI, mohato ona oa 'mele o tla ba matla le ho feta. Lihlahisoa tse nang le GI e tlase le e bohareng e lokela ho ba motheo oa lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, mefuta ea pele le ea bobeli.
Ka mokhoa ona, motho a ke ke a ba le maikutlo a ho imoloha ka mpeng le ho thunya. Lijo li tla kena 'meleng ka nako e tšoanang,' me lero la gastric le tla khona ho e sefa ka botlalo. Haholo-holo ho khethoa ha menu ho lokela ho fuoa basali ba baimana ba nang le lefu la tsoekere, hobane litekanyetso tsa khalori le puso ea lijo ka bongata tabeng ena li fapane hanyane.
Lefu la tsoekere ha lea lokela ho lapa haholo. Haeba e etsahala, sena se ka supa kholo ea boemo bo tebileng - hypoglycemia (ho theola boemo ba tsoekere maling maling ka tlase ho tloaelehileng). Maemong a joalo, mokuli o hloka tsoekere e sa lekanyetsoang. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa boemo ba tsoekere o sebelisa sandwich, chisi kapa bar, ke hore, o sebelisa mehloli ea lik'habohaedreite tse potlakileng.
Mehloli e metle ea lijo tse nang le phepo e ntle ea lefu la tsoekere ke linate, tlhapi e khubelu, oli ea mohloaare, lipeo le meroho e meng
Haeba mokuli a e-na le mafu a sa foleng a tsamaiso ea tšilo ea lijo, eseng feela setsebi sa endocrinologist, empa le setsebi sa gastroenterologist se lokela ho khetha lijo. Boholo ba lijo tse lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere li ka jeoa ke bakuli ba nang le lefu la gastritis, ulcer le lefu la ho peptic. Empa tse ling tsa tsona li ka eketsa tlhahiso ea lero la gastric, la ba le phello e khopisang lisele tsa mucous le ho baka ho fetelletseng. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa hore bakuli ba joalo ba tsebe maikutlo a litsebi tse peli le ho latela likeletso tsa bona tse kopaneng.
Phapang mokhoeng oa ho ja oa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 2
Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, ho bohlokoa hore bakuli ba latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng le e phetseng hantle. Litlhahiso li ka fetoloa hanyane ho latela litšobotsi tsa mokuli, ka hona, endocrinologist e lokela ho nka karolo ho khethoeng ha lijo. Bakuli ba nang le lefu la tsoekere le sa itšetleheng ka insulin ba hloka ho lekola boima le ho thibela keketseho ea lona e matla. Bakeng sa sena, menu e lokela ho laoloa ke meroho le litholoana tse ncha, nama e mafura a tlase le tlhapi, lihlahisoa tsa lebese tse nang le liperesente tse tlase tsa mafura.
Ho thata ho fumana boholo ba liprotheine tse nepahetseng, mafura le lik'habohaedreite ho bakuli bohle ho thata haholo. Boleng bona ke ba motho ka mong, bo baloa motheong oa data e joalo: bophahamo, boima, lilemo, likarolo tsa metabolic, boteng ba li-pathologies tsa concomitant. Ha o lokisa lijo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, palo ea lik'habohaedreite ka har'a lijo e lokela ho tsotelloa e le hore a ka kenya lethal dose e hlokahalang ea insulin. Ka lebaka la kalafo e joalo ea lithethefatsi, mokuli a ka ja tse fapaneng haholo. Ho bohlokoa ho tseba index ea glycemic ea lijana mme o tsebe ho bala palo e nepahetseng ea insulin.
Phekolo ea mantlha ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ke kalafo ea insulin. Empa phepo e nepahetseng e boetse e phetha karolo ea bohlokoa ho boloka bophelo bo botle ba mokuli.
Empa, esita le bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ba hloka ho fokotsa lijo tse nang le tsoekere e ngata le likhalori. Tsena ke li-kofi, bohobe bo tšoeu, litholoana tse nang le index e phahameng ea glycemic, lino tse tsoekere, liswiti le chokolete. Le kalafo ea "insulin" e lekaneng, hangata ha e khone ho jeoa, kaha li baka tsoekere e matla maling. Batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho behelloa ka thoko phepong, hobane li eketsa ho hlohlona ha insulin le ho phela hantle.
Lisebelisoa tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ipapisitse le phepo ea 9. Bakuli ba lokela ho ja lijo ka likarolo tse nyane makhetlo a 5-6 ka letsatsi. Bakeng sa ho pheha, o hloka ho fana ka khetho ea lits'ebetso tse kang tsa ho pheha, ho baka, ho hlatsoa.
Kantle ho tsoa lijong o hloka lijo tse joalo le lijana:
Lijo tse lumelletsoeng tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2- e tsubelle, linoko, mafura;
- liswiti;
- tsoekere le lino tse nang le tsona;
- sopho e ruileng le broths;
- lihlahisoa tsa lebese tse mafura;
- joala
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha baa lokela ho ja nama ea kolobe, nama ea bata, konyana ka lebaka la mafura a mangata. Lithibelo tsa lik'habohaedreite le mafura lijong ke lona motsoako oa phepo e nepahetseng bakeng sa bakuli ba joalo. Sopho e ka lokisoa feela ka moro oa bobeli oa nama kapa sebelisa li-decoctions tsa meroho ha li itokisetsa. Mahe a likhoho a ka ba teng tafoleng ea mokuli, empa eseng makhetlo a fetang a 3 ka beke.
Ka lebaka la hore tsoekere ea mali ka mor'a lihlahisoa tsena e nyoloha butle, mokuli ha a utloe tlala nako e telele. Ntle le moo, ho kenella butle ha lik'habohaedreite tse rarahaneng ho na le phello e molemo makhophong, ho thibela bongata ba tsona.
Ntle le phepo e nepahetseng, ho bohlokoa ho noa metsi a lekaneng a lekaneng. Sekhahla sa letsatsi le letsatsi se lokela ho baloa ke ngaka hore mokuli a se na ho ruruha kapa, ka lehlakoreng le leng, ho felloa ke metsi mmeleng
Nama le tlhapi lijong
Nama le tlhapi ke mohloli oa protheine, kahoo li tlameha ho ba teng lenaneng la bakuli. Empa, ha ba khetha lihlahisoa tsena, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho hopola litaba tsa khalori, sebopeho le litaba tsa mafura. Bakeng sa mefuta eohle ea lefu la tsoekere, ho ja nama e se nang mafura ho lokela ho khethoa. Bakeng sa litlhapi, molao ona o boetse oa sebetsa, empa ho na le mokhelo - salmon, trout le salmon. Lihlahisoa tsena li na le asiti ea omega e hlokahalang ho boloka boemo bo botle ba methapo ea mali le pelo. Litlhapi tse khubelu, tse noeloang ka bongata bo bonyenyane, li matlafatsa 'mele oa mokuli, li fokotsa cholesterol hape li thusa ho thibela ho otla ha pelo.
Ho tsoa ho nama bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere ba tšoaneleha hantle:
- turkey
- mmutla
- nama ea khoho;
- khoho.
Mokhoa o motle oa ho pheha oa pheha. Bakeng sa phetoho, nama e ka apehoa, empa u ke ke ua sebelisa mayonnaise, lisoseise tse halikiloeng le bongata ba meroho kapa botoro. Letsoai le lona le haella ka ho le beha ka litlama tse omisitsoeng le linoko tsa tlhaho ka bongata. Ha ho batlehe haholo hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je lisoseji, lihlahisoa tse setseng tse felileng le nama e tsubang.
Ho tsoa ho lino-mapholi tsa nama, ka linako tse ling bakuli ba ka ja nama ea kolobe e phehiloeng ea tlhaho le lirifi tse phehiloeng ntle le lisebelisoa tse kotsi.
E 'ngoe ea lipheo tsa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ke ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite le mafura. Empa sena se sebetsa ho liprotheine, moelelo oa tsona o lokela ho tšoana le ho batho ba phetseng hantle. Ka hona, ha ho hlokahale hore u itšehe nama le tlhapi le ho fokotsa lihlahisoa tsena ka tlase ho litekanyetso tse khothalletsoang.
Meroho le litholoana
Meroho le litholoana li lokela ho etsa lijo tse ngata tsa mokuli. Li ka jeoa li sa tsoa khuoa, li apehoe kapa li entsoe. Ha u khetha lihlahisoa tsena, u hloka ho ela hloko lintlha tsa khalori, sebopeho sa lik'hemik'hale le index ea glycemic.
Litholoana tse ntle le meroho ho batho ba tsoekere:
- pepere e khubelu ea tšepe;
- Jerusalema artichoke;
- apole;
- plum;
- pere;
- tangerine;
- litholoana tsa morara
- eggplant;
- Tomoso
- onion.
Monokotšoai o joalo ka cranberries, lingonberries, le letheka la rose o na le thuso ho batho ba lefu la tsoekere. U ka etsa li-compotes, lino-mapholi tsa litholoana le li-decoctions ho tsona ntle le ho eketsa tsoekere. Sweetener hape e molemo ho se kenye, e le hore e se ke ea tlola tlhaho ea sebopeho. Lino tse lokiselitsoeng li tima lenyora ka mokhoa o phethahetseng 'me li khotsofatsa' mele o fokolang oa mokuli ka livithamini, liminerale le lintho tse ling tse sebetsang.
U hloka ho tlohela lifeiga tse ncha le tse omisitsoeng, phaenapole, mahapu. Litholoana tsena li na le lik'habohaedreite tse ngata tse bonolo tse ke keng tsa tlisetsa mokuli letho le letle. Morara o na le index ea glycemic e tloaelehileng, empa boholo ba tšebeliso ea eona e tlameha ho laoloa ka mokhoa o hlakileng (mme bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa hore o e kenyelletse ka botlalo ho tsoa menyu).
Hoo e ka bang meroho eohle e na le GI e tlaase kapa e bohareng le e nang le likhalori tse tlase. Empa tse ling tsa tsona li hloka ho ba hlokolosi ka lebaka la litaba tse phahameng tsa setempe. Sena se bua haholo ka litapole. Ha ea thibeloa batho ba lefu la tsoekere, empa lijana tsa sehlahisoa sena ha lia lokela ho ba teng lethathamong. Ha u khetha mefuta e fapaneng ea litapole, ho bohlokoa hore u fane ka sehlahisoa sehlahisoa se nang le setlolo se tlase. Li-tubers tse joalo ha li silafatsoe hantle, empa kotsi e ka bakoang ke ts'ebeliso ea bona lijong e fokola haholo.
Lihlahisoa tse ling
Lihlahisoa tsa lebese ha li lumelloe ho lefu la tsoekere, empa ha u li khetha ho bohlokoa ho hopola litaba tsa mafura - e lokela ho ba tse fokolang. U ke ke ua ja lihlahisoa tsena ka linoko tse nkhang hamonate le litatso tsa litholoana tse sebopeho. Lithako tse joalo ha li na molemo 'me li ka baka keketseho ea tsoekere ea mali.
Ha u khetha bohobe, ho molemo ho fana ka likhetho tsa lihlahisoa tse tsoang khoeleng kapa phofo ea sehlopha sa bobeli
Ka nako e 'ngoe o ka ja bohobe bo ikhethileng ba lefu la tsoekere, bo nang le "calorie" e nang le "calorie" e nang le "calories" e ngata le "boima ba" ". Ho feta moo, li bobebe haholo ho feta bohobe bo tloaelehileng, ka hona ka sandwich motho o fumana lik'halori tse fokolang le tsoekere. U ke ke ua ja bohobe bo tšoeu, li-pastry tse tsoekere, pastry ea puff le lihlahisoa life kapa life tsa phofo tse nang le index e phahameng ea glycemic. Tšebeliso ea lihlahisoa tse joalo e lebisa mathateng a lefu la tsoekere le lefu lena le tsoela pele.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li hloka ho qoba lijo tse phethoang, lijo tse se nang phepo, lijo tse tsubang le tse letsoai haholo. Lijana tse joalo li na le moroalo o mongata ts'ebetsong ea tšilo ea lijo mme li sitisa ts'ebetso ea manyeme. Kaha ho lefu la tsoekere setho sena se se se sebetsa ka tsela e sa tloaelehang, lijo li lokela ho ba bonolo. Lijo tse hlophiloeng hantle li u fa monyetla oa ho phela hantle 'meleng. Ho fokotsa lik'habohaedreite le mafura ho fokotsa kotsi ea ho ba le mathata a mangata a lefu la tsoekere.
Sampole ea letsatsi bakeng sa letsatsi
Ho laola lefu lena, o hloka ho rera ho ja letsatsi le leng le le leng pele ho nako. Qalong, sena se ka utloahala se le thata, empa ka mor'a libeke tse 'maloa ho rala e fetoha tloaelo' me ho thusa ho hlophisa puso e itseng ea letsatsi. Ha o etsa lethathamo la lijo, o hloka ho tataisoa ke litlhahiso tsa ngaka mabapi le litaba tsa khalori le palo ea lik'habohaedreite, mafura le liprotheine lijong tsa letsatsi le letsatsi.
Lisebelisoa tsa mohlala tsa mokuli oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka shebahala tjena:
- lijo tsa hoseng - oatmeal, chisi e nang le mafura a tlase, tee e se nang tsoekere;
- lijo tsa motšeare - lero la lamunu, walnuts;
- lijo tsa motšehare - sopho ea moroho oa khōhō, tlhapi e phehiloeng, phofo ea buckwheat, pere, litholoana tse halikiloeng;
- tee ea thapama - chisi ea chisi le mokopu casserole, moro oa rosehip;
- lijo tsa mantsiboea - li-cutlets tsa mochini oa turam, lehe le 1 le phehiloeng ka thata, tee e sa jeoang;
- lijong tsa mantsiboea - khalase ea kefir e nang le mafura a tlase.
Phepo e nepahetseng ea bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e ka fapana haholo ka lebaka la hore ba amohela insulin. Empa maemong a bokuli kapa ho fetoha ha maemo ho sa tsitsang maemong a tsoekere, ba boetse ba hloka ho latela lijo tse matla. Lisebelisoa tsa letsatsi le letsatsi tsa mokuli nakong ea bophelo bo botle li ka ba ka tsela e latelang:
- lijo tsa hoseng - casserole ea cottage chisi, sandwich e nang le chisi le botoro, tee;
- lijo tsa hoseng tsa bobeli - omelet ea protheine;
- lijo tsa motšeare - sopho ea li-mushroom, hake e phehiloeng, litapole tse khotliloeng, apole, compote;
- tee ea thapama - jelly ea litholoana, linate;
- lijo tsa mantsiboea - hop le cutlets ea nama, squash caviar, bohobe ba rye, tee e tala;
- lijong tsa mantsiboea - khalase ea yogurt ea tlhaho e sa koaeloang.
Bakuli ba bangata ba hlokometse hore ka mor'a ho ja lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ba se ba hlophisehile haholo. Mmuso o itseng oa letsatsi o u lumella ho sebelisa hantle nako ea hau ea mahala. Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere hase mokhoa oa nakoana, empa ke e 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa tsa kalafo, ka hona ho hlokahala feela hore o fetole maikutlo hore e be lijo tsa bakuli. Lijana tse lenaneng la mokuli li ka ba monate ebile li phetse hantle, leha li sa kenyeletse tsoekere le litatso tsa maiketsetso. Ts'ebeliso ea mekhoa e fapaneng ea bohloeki le ho kopanya mefuta e sa tloaelehang, qalong, lihlahisoa li ka fepa lijo tse fapaneng haholo.
