Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la endocrine e sa foleng, ho ja ke karolo ea bohlokoa ea kalafo. Li-Recipes tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li na le mokhoa o ikhethileng - lijo tse sebelisitsoeng ho risepe, ho khutlisetsa metabolism ea carbohydrate le mafura. Phepo ea batho e se joang kalafong ea insulin e fapaneng le mefuta e meng ea lijo? Joang, ntle le lithibelo mabapi le khetho ea lihlahisoa tse khothalletsoang ke endocrinologists, ho pheha lijo tse monate?
Phepo e Ntle Bakeng sa Bakuli ba Lefu la Tsoekere
Bothata bo ka sehloohong ba batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mofuta oa lefu la bobeli ke botenya. Lijo tse phekoloang li etselitsoe ho loantša boima ba mokuli. Adipose tiske e hloka lethal dose ea insulin. Ho na le selikalikoe se sebe, "hormone" e ngata le ho feta, palo ea lisele tsa mafura e eketseha ka sekhahla. Boloetse bona bo hlaha ka potlako haholo ho tsoa ho nts'etsopele ea insulin. Ntle le moo, ts'ebetso e fokolang ea manyeme, e matlafalitsoeng ke mojaro, e emisa ka botlalo. Kahoo motho o fetoha mokuli ea itšetlehileng ka insulin.
Litsebi tse ngata tsa tsoekere li thibeloa ho theola boima ba 'mele le ho boloka tsoekere e tsitsitseng ea mali, likhopolo-taba tse teng mabapi le lijo:
- Litholoana li thusa ho theola boima ba 'mele. Bakeng sa batho ba nang le boima ba 'mele bo eketsehileng le metabolism e senyehileng, palo ea lik'hilojule ka karolo e sebelisitsoeng e bohlokoa le ho feta. Potso ea pele ke hore: sehlahisoa se lokela ho jeoa bokae? Ho nona ho kotsi ho phepo e nepahetseng. Boemong ba bobeli ke karolo: ho na le eng? Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bokelloa ho tsoa lijong life kapa tsa khalori e phahameng, ebang ke ea lilamunu kapa li-pastries.
- Lijo tse sebelisoang ho pheha bakeng sa bakuli ba lahleheloang ke boima ba lefu la tsoekere la 2 li lokela ho matlafatsoa. Li-vithamine li na le thuso ebile li hlokahala phepo e nepahetseng, li nka karolo ho metabolism ea 'mele, empa ha li fane ka kotlolloho ho fokotsa boima ba' mele.
- Lijo tse nang le phepo e ntle ke mohato o lebisang tumellanong. Ho na le lihlahisoa tse sa jang tse tala (linaoa, li-eggplant), li fuoa kalafo ea mocheso. Kamora moo ba qoelisoa habonolo ke 'mele ka botlalo. Lijo tse nang le phepo e tala li ka 'na tsa se ke tsa thusa ho tlosa liponto tse eketsehileng, empa, ho fapana le moo, fumana bonyane gastritis.
- Litapole tse kolobisitsoeng hanyane ka hanyane li phahamisa maemo a tsoekere ea mali. Setlolo sa nama ea nama ea kolobe ha se siee meroho ha e kolobelitsoe. Ho molemo ho ja litapole tse phehiloeng, kaha tse halikiloeng ho oli efe kapa efe e kenyelletsa likhalori ka sejelong.
- Joala bo ntlafatsa ketso ea insulin. Kamora ho noa lino tse tahang, boemo ba tsoekere bo nyoloha, 'me (kamora lihora tse' maloa) bo theoha haholo, bo ka lebisang ho hypoglycemia le komua. Likahare tsa tsoekere ka veine (biri, champagne) li feta 5%, e leng kotsi ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Limolek'hule tsa khabone e ka har'a seno hang-hang li fetisetsa tsoekere ho lisele tsohle tsa lisele. Joala bo ntlafatsa takatso ea lijo, e tlatsetsang ho nona.
Kahoo lik'habohaedreite tse fapaneng le liprotheine
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ba ja liprotheine tse lekanang le batho ba phetseng hantle. Mafura ha a khetholloe ka botlalo lijong kapa a sebelisoa ka bongata. Bakuli ba bontšoa lihlahisoa tsa lik'habohaedreite tse sa ekeheng tsoekere e maling haholo. Li-carbohydrate tse joalo li bitsoa tse liehang kapa tse rarahaneng, ka lebaka la lebelo la ho monya le litaba tsa fiber (limela tsa semela) ho tsona.
Tsena li kenyeletsa:
- lijo-thollo (buckwheat, nyalothe, barele ea perela);
- li-legumes (lierekisi, linaoa);
- meroho e seng monokotšoai (hop, meroho, tamati, li-radows, li-turnips, squash, mokopu).
Ha ho na cholesterol lijong tsa meroho. Meroho e na le hoo e ka bang ha e na mafura (zucchini - 0,3 g, dill mane na - 0.5 g, ka 100 g ea sehlahisoa). Lihoete le li-beet hangata li entsoe ka fiber. Li ka jeoa ntle le lithibelo, ntle le tatso ea tsona e monate.
Lenaneo le hlophisitsoeng ka ho khetheha bakeng sa letsatsi le leng le le leng lijong tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke 1200 kcal / letsatsi. E sebelisa lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tlase. Boleng bo lekanyelitsoeng bo sebelisang litsebi tsa phepo e nepahetseng le bakuli ba bona ba batla lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo ka bongata hore ba fetole lijana tse lenaneng la letsatsi le letsatsi. Kahoo, index ea glycemic ea bohobe bo tšoeu ke 100, lierekisi tse tala - 68, lebese lohle - 39.
Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, lithibelo li sebetsa ho lihlahisoa tse nang le tsoekere e sa tsoakoang, pasta le lihlahisoa tse bakiloeng ka phofo ea pele, litholoana tse tsoekere le monokotsoai (libanana, morara) le meroho e halikiloeng (litapole, poone).
Li squirrel ha li tšoane. Lintho tsa manyolo li etsa 20% ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Kamora lilemo tse 45, ke bakeng sa mongolo ona hore lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le tšoaneleha, ho khothalletsoa ho nka karolo ea liprotheine tsa phoofolo (nama ea khomo, nama ea kolobe, konyana) ka meroho (soya, li-mushroom, lensisi), tlhapi e mafura a tlase le lijo tsa leoatleng.
Mahlale a morao-rao a ho pheha a khothalletsoang lefu la tsoekere
Lethathamong la lijo tse nang le phepo e nepahetseng, lefu la endocrine pancreatic le na le linomoro tsa tafole ea 9. Bakuli ba lumeletsoe ho sebelisa tsoekere e tsoakiloeng (xylitol, sorbitol) bakeng sa lino tse tsoekere. Ka risepe ea setso ho na le lijana tse nang le fructose. Monko o monate oa tlhaho - mahe a linotsi ke 50% ea nama ea nama ea tlhaho. Boemo ba glycemic ba fructose ke 32 (ha ho bapisoa, tsoekere - 87).
Ho na le mekhoa e poteletseng ea ho pheha e u lumellang hore u bone boemo bo hlokahalang ba ho tsitsisa tsoekere le ho e fokotsa:
- mocheso oa sejana se jang;
- botsitso ba sehlahisoa;
- tšebeliso ea liprotheine, lik'habohaedreite tse liehang ho sebetsa;
- nako ea ts'ebeliso.
Keketseho ea mocheso e potlakisa ho ipheta-pheta hoa biochemical 'meleng. Ka nako e ts'oanang, likarolo tsa phepo e nepahetseng tsa lijana tse chesang li kena ka potlako maling. Litsebi tsa lijo tsa tsoekere li lokela ho futhumala, ho natefole. Ho khothaletsoa ha tšebeliso ea lihlahisoa tsa granular tse nang le likhoele tse kopaneng. Kahoo, index ea glycemic ea liapole e 52, lero la tsona ke 58; li-oranges - 62, lero - 74.
Malebela a 'maloa a tsoang ho endocrinologist:
- batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho khetha lijo-thollo (eseng semolina) kaofela;
- pheha litapole, u se ke ua li hlakola;
- eketsa linoko lijana (pepere e ntšo ea fatše, sinamone, turmeric, peo ea folaxe);
- leka ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite hoseng.
Linoko li ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo le ho thusa ho fokotsa tsoekere ea mali. Likhalori tse tsoang ho lik'habohaedreite tse jetsoeng bakeng sa lijo tsa hoseng le tsa mots'eare, mmele o khona ho sebelisa ho fihlela qetellong ea letsatsi. Thibelo ts'ebelisong ea letsoai la tafoleng e thehiloe holima taba ea hore ts'oaetso ea eona e kenelletse manonyeletsong, e kenya letsoho kholisong ea khatello ea mali. Keketseho e phehellang ea khatello ea mali ke letšoao la lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Mekhoa e metle ea likhalori tse tlase
Lits'ila, lisaladi, meqathatso li kenyelletsa lijana tse tafoleng ea mokete. Ka ho bonts'a popo le ho sebelisa tsebo ea lihlahisoa tse khothalletsoang ke bakuli ba endocrinological, o ka ja ka botlalo. Liphetetso tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li na le tlhahisoleseling ka boima le palo e felletseng ea likhalori tsa sejana, metsoako ea tsona. Lintlha li u lumella ho nahana ka tsona, li feto-fetohe ha ho hlokahala, palo ea lijo tse jetsoeng.
Sandwich e nang le herring (125 Kcal)
Tšela chisi ea chisi bohobe, beha litlhapi, khabisa ka mokete oa lihoete tse phehiloeng ebe o fafatsa le eiee e tala e tala.
- Bohobe ba Rye - 12 g (26 Kcal);
- chisi e sebetsitsoeng - 10 g (23 Kcal);
- filimi ea herring - 30 g (73 Kcal);
- lihoete - 10 g (3 kcal).
Sebakeng sa chisi e halikiloeng, e lumelloa ho sebelisa sehlahisoa se nang le khalori e nyane haholo - motsoako oa curd o entsoeng ka lapeng. E hlophisitsoe ka tsela e latelang: letsoai, pepere, eiee e khabeloang le parsley li ekeletsoa chisi e 100 e mafura a tlase. 25 g ea motsoako o fatše o nang le 18 kcal. Sandwich e ka khabisoa ka sprig ea basil.
Mahe a khopehileng
Ka tlase setšoantšong, li-halves tse peli - 77 kcal. Khaola mahe a belisitsoeng ka hloko likarolo tse peli. Hlakola yolk ka fereko, kopanya le tranelate e nang le mafura a tlase le eiee e khabeloang e tala. Letsoai, eketsa pepere e ntšo ea lefats'e ho latsoa. U ka khabisa sejana sa linaoa ka likhechana tsa mehloaare kapa mehloaare e koahetsoeng.
- Lehe - 43 g (67 Kcal);
- eiee e tala - 5 g (1 Kcal);
- tranelate e bolila 10% mafura - 8 g kapa 1 tsp. (9 kcal).
Tlhahlobo e se nang leeme ea mahe, ka lebaka la taba e phahameng ea k'holeseterole e ho tsona, e fosahetse. Li na le: protheine tse ngata, livithamini (A, lihlopha B, D), motsoako oa protheine ea mahe, lecithin. Ho sa kenyeletselle sehlahisoa se nang le khalori e phahameng ho risepe ea mofuta oa lefu la tsoekere ha ho na thuso.
Squash caviar (karolo e le 'ngoe - 93 kcal)
Zucchini e nyane hammoho le lekhapetla le bonolo le bosootho le khaotsoe ka li-cubes. Kenya metsi le sebaka ka pane. Mokelikeli o hloka haholo hoo o koahelang meroho. Pheha zucchini ho fihlela le bonolo.
Peel lieie le lihoete, khabeloa khabeloa, Fry ho oli ea meroho. Kenya zucchini tse phehiloeng le meroho e halikiloeng ho tamati e ncha, konofolo le litlama. Tšela tsohle ka ho kopanya, letsoai, u ka sebelisa linoko. Ho kenella multicooker bakeng sa metsotso e 15-20, multicooker e nkeloa sebaka ka pitsa e nang le mabota a mangata, eo hangata u tla tlameha ho hlohlelletsa caviar.
Bakeng sa lits'ebeletso tse 6 tsa caviar:
- zucchini - 500 g (135 kcal);
- eiee - 100 g (43 Kcal);
- lihoete - 150 g (49 Kcal);
- oli ea limela - 34 g (306 Kcal);
- tamati - 150 g (28 Kcal).
Ha li sebelisa zucchini tse holileng tsebong, li peeled ebile li peeled. Mokopu kapa zucchini e ka tlosa meroho ka katleho.
Mokhoa o tlase oa khalori ea batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o tsebahala haholo.
Plese ea Leningrad (1 ea sebeletsang - 120 Kcal)
Ka moro oa nama eketsa li-groats tsa koro, litapole tse khabisitsoeng ebe u pheha ho fihlela lijo tse phehiloeng ka halofo. Lihoete tsa grate le li-parsnips ho grater e halikiloeng. Meroho ea Sauté eiee e halikiloeng ka botorong. Kenya likomkomere tse halikiloeng, lero la langa le le lej, makhasi a bay le allspice ho moro, e khethiloeng ka li-cubes. Sebeletsa asene ka litlama.
Lijo tsa tsoekere - Lijo tse hlokahalang
Bakeng sa lijo tse 6 tsa sopho:
- li-korots tsa koro - 40 g (130 Kcal);
- litapole - 200 g (166 kcal);
- lihoete - 70 g (23 Kcal);
- eiee - 80 (34 Kcal);
- parsnip - 50 g (23 Kcal);
- li-pickles - 100 g (19 Kcal);
- lero la langa le le lej - 100 g (18 Kcal);
- botoro - 40 (299 kcal).
Ka lefu la tsoekere, litokelong tsa lithuto tsa pele, moro o phehiloe, mafura a seng mafura kapa a mafura a tlosoa. E ka sebelisoa ho fepa sopho e 'ngoe le ea bobeli.
Sopho e sa lefelloeng ea batho ba nang le lefu la tsoekere
Ho menu ea beke le beke, ka letsatsi le leng le nang le puseletso e ntle bakeng sa tsoekere ea mali, u ka fumana sebaka sa lijo tsa tsoekere. Litsebi tsa phepo li u eletsa hore u phehe le ho ja ka monate. Lijo li lokela ho tlisa maikutlo a monate a botlalo, khotsofalo e tsoang ho lijo e fuoa 'mele ka lijana tse monate tsa lijo tse phehiloeng ho tsoa hlama (li-pancake, li-pancake, pizza, li-muffin) ho latela litlolo tse khethehileng. Ho molemo ho chesa lihlahisoa tsa phofo ka ontong, eseng mohloa ka oli.
Bakeng sa tlhahlobo ho sebelisoa:
- phofo - rye kapa e kopantsoe le koro;
- chisi ea cottage - chisi e se nang mafura kapa e grated (suluguni, feta chisi);
- protheine ea lehe (ho na le cholesterol e ngata ho yolk);
- mohoeshetso oa soli.
Sessert "Cheesecakes" (karolo e le 'ngoe - 210 Kcal)
Chese e bonolo e apereng hantle ea ntlo e sebelisoa (u ka tšela ka grinder ea nama). Kopanya sehlahisoa sa lebese le phofo le mahe, letsoai. Kenya vanilla (sinamone). Tšela hlama hantle ho fumana boima bo bongata bo tlohang ka mora matsoho. Roala likotoana (mae a bomme, mekoloko, likhetla). Fry ka oli e futhumetseng ea meroho ka mahlakoreng ka bobeli. Tšela li-cheesecake tse pampiring ea napkin bakeng sa ho tlosa mafura a mangata.
Bakeng sa lits'ebeletso tse 6:
- chisi e nang le mafura a tlase - 500 g (430 Kcal);
- phofo - 120 g (392 kcal);
- mahe, li-pcs tse 2. - 86 g (135 kcal);
- oli ea limela - 34 g (306 Kcal).
Ho sebeletsa li-pancake tsa chisi ho buelloa ka litholoana le monokotsoai. Kahoo, viburnum ke mohloli oa acid e ascorbic. Monokotšoai o bontšoa hore o sebelisoe ke batho ba nang le khatello e phahameng ea mali, hlooho e bohloko.
Tlhahlobo ea tsoekere ea lefu la tsoekere e khutlisetsa bakuli ba sa tsotelleng ba nang le mathata a hlobaetsang le a morao. Phekolo ea lefu lena ke ho laola tsoekere ea mali. Ntle le tsebo ea tšusumetso ea lintlha tse fapaneng ka tekanyo ea ho amoheloa ha lik'habohaedreite lijo, index ea bona ea glycemic, le khalori ea lijo, ho ke ke ha khoneha ho etsa taolo ea boleng. Ka hona, ho boloka boiketlo ba mokuli le ho thibela mathata a lefu la tsoekere.