Sopho e nang le moro oa meroho e lokela ho kenngoa lenaneng la batho ba nang le lefu la tsoekere, kaha ke mohloli oa livithamini le liminerale tse hlokahalang ho boloka matla. Lijana tsa pele li ntlafatsa tšilo ebile ha li khathatse mpa, ka hona, ho ka ba bonolo ho sebelisa litlolo tse 'maloa ka cookbook bakeng sa mosali e mong le e mong oa ntlo.
Ho ikhethang ha sopho ea meroho ke hore ha ho thata ho li pheha, li na le tatso e monate le monko, ka hona li tla ba molemo ho batho bohle.
Lijo tsa lefu la tsoekere li ka ba le lijo life?
Ho tla hlokahala hore ho be le lino-mapholi lethathamong la mokuli ea nang le lefu la tsoekere, kaha li thusa ho fokotsa mojaro moqoqong oa tšilo ea lijo ebile ke mohloli oa lintho tsohle tse hlokahalang. Khetho e ntle ka ho fetisisa ke sejana se thehiloeng ho moro oa meroho. Lihlahisoa tsa lijo-thollo le lihlahisoa tsa phofo ha li qheleloe ka thoko.
Melemo ea moroho o joalo:
- boholo ba fiber e lekaneng;
- taolo ea boima ba 'mele (ho fokotseha ha matšoao ka boima bo feteletseng).
O ka pheha sopho e ngata - ka har'a menu ho na le mekhabiso, ho kenyelletsoa nama kapa makhapetla a khoho, tlhapi kapa likhoho.
Khothaletso ea mantlha ha u pheha ka nama e tla ba e latelang - ho hlokahala hore o e phehe ka thoko ho fokotsa mafura a moro.
E boetse e lumelloa ho etsa sejana ho moro oa "bobeli" - pheha nama, e tšele metsi ka mor'a ho pheha ebe u pheha nama hape. Moro o joalo ha o na likarolo tse kotsi ebile e ka ba motheo oa mefuta e mengata e fapaneng ea sopho ea meroho.
Ke pheha lijo life?
Ha u lokisa sopho ea lijo, ho bohlokoa ho latela litlatsetso le litlhahiso.
Lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng:
| E lumelletsoe | E thibetsoe |
|---|---|
| Meroho e foreshe (tšebeliso ea leqhoa e lumelletsoe) | Tšebeliso ea li-seasonings le linoko |
| Lijo tse nang le mafura a fokolang le tlhapi | Ts'ebeliso ea li-concentrate tse felisitsoeng le li-stock cubes, passivation |
| Tekanyo e nyane ea letsoai | Tekanyo e kholo ea letsoai |
| Buckwheat, lensisi, li-mushroom e le motsoako | Lihlahisoa tsa tatso le monko |
| Nonyana | Lihlahisoa tsa koro le lihlahisoa tsa phofo |
| Li-Pickles (eseng tse fetang nako e le 'ngoe ka beke) | Lihlahisoa tse felisitsoeng |
Sopho e ka lokisoa ka moro o tsoakiloeng - nama - meroho kapa likhoho - meroho, kahoo sejana se tla fetoha se khotsofatsang haholo, empa se ke ke sa ba kotsi ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Meroho e sa khannoeng e boetse e lumelloa ho sebelisoa ho risepe, empa ha e phele hantle ho feta e ncha. Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa ho sebeletsa lijo tsa pele, joalo ka sopho ea tranel, ebe moroalo ho sistimi ea lijo e tla fokotsoa. Haeba u batla ho fepa meroho pele u eketsa, o ka etsa sena feela o sebelisa botoro ka tekanyo e nyane. Nako ea Passivation ke metsotso e 1-2.
Meroho le litlama tse khothalletsoang hore li sebelisoe:
- broccoli
- zucchini;
- celery;
- parsley le dill;
- kholifolaoa;
- lihoete;
- mokopu.
White hop le li-beet li boetse lia lumelloa. Litapole - ka bongata bo fokolang, li tlameha ho kolobisoa pele e le ho fokotsa sethopo. Li -idid tse entsoeng ka linaoa, li-pickles li ka kenyelletsoa menyu, empa eseng tse fetang nako e le 'ngoe ka beke. Lehlabuleng, o ka pheha okroshka.
Lits'oants'o tse tsebahalang
Meroho e monate e phehiloeng e ka ba palo e kholo ea sopho.
Lijo tse tsebahalang haholo ke mefuta ea lijana tsa pele tse fuoeng tafoleng lelapeng lefe kapa lefe.
- pea;
- Kuku
- sopho ea borsch kapa ea hop;
- li-mushroom:
- sopho ea tranelate e tsoang likhoho;
- sopho ea meroho.
Tsela e 'ngoe le e' ngoe ea ho ja ha e bonolo feela ho e lokisa, empa e lerato ebile e monate, haeba litlhahiso tsohle li lateloa.
Ka lierekisi
Lijo tsa pele tse nang le lierekisi ka har'a motsoako ke e 'ngoe ea tse ratoang haholo ebile e monate. Joaloka sejana se khethehileng sa lijo, se ka tšeloa khafetsa.
Karolo - e khothalletsoa ho pheha sopho e tsoang ho lierekisi tse tala tse ncha. Mariha, e nkeloa sebaka ke makotikoti. E le setsi sa moro ke nama ea khomo kapa likhoho.
E thehiloe ho 2 l ea ts'ebeliso ea moro:
- lihoete - 1 pc;
- onion - 1 pc;
- litapole - 1 pc;
- lierekisi - 300 g.
Meroho e lokela ho halloa le ho khaoloa. Ebe li lokela ho kenngoa ka har'a moro o belang ka lierekisi. Fry lihoete le lieie ka botoro ebe u li nosa sopho.
Lijong, sejana sena se tlameha ho ba teng, joalo ka:
- e matlafatsa methapo ea mali;
- normalizing khatello;
- e thibela nts'etsopele ea lefu la pelo;
- e fokotsa menyetla ea ho hlaha ha tumor.
Lierekisi tse ncha li na le li-antioxidant ka hona li kenya letsoho ho matlafatseng 'mele ka kakaretso. Lijo tse joalo tsa ho ja li tla ba molemo hape ho ba nang le bothata ba ho nona haholo.
Ho tloha meroho
Risepe ena e loketse ho pheha lehlabula. E bobebe, empa ka nako e ts'oanang e phetseng hantle, e na le livithamini le limatlafatsi tse ngata.
Ho ka sebelisoa meroho e sa tsoa khuoa kapa e leqhoa, ho kenyelletsoa ka ho hlapisa, zucchini, tamati le spinach. Ho molemo ho sebelisa mefuta e mengata ea meroho e nang le GI e tlase bakeng sa ho pheha.
Bakeng sa ho e pheha, o tla hloka ho hlatsoa le ho hloekisa metsoako.
Ebe:
- Ho khaola.
- Fry ka botoro bakeng sa metsotso e 1-2.
- Tšela metsi a belang ka pane ebe u beha lihlahisoa moo.
- Kenya letsoai le leng.
- Pheha ho fihlela bonolo - e ka ba metsotso e 20.
Sebeletsa sopho ena e lokela ho futhumala, o ka eketsa dill mane e ncha.
Ho tloha hop
U hloka ho tseba ho pheha sejana sa pele sa khalase, hobane ke mohloli o motle oa fiber le mofuta o mong le o mong oa livithamini le liminerale.
Ho itokisetsa o tla hloka:
- k'habeche e tšoeu - 200 g;
- tamati - 100 g;
- kholifulawa - 100 g;
- lihoete - 2 likhomphutha;
- onion e tala - 20 g;
- eiee - 1 pc.
U boetse u hloka ho reka 50 g ea motso oa parsley.
Ts'ebetso ea ho pheha e tjena:
- Hlatsoa meroho ebe u e khaola likotoana tse kholo.
- Ba tšolle ka metsi a chesang (lilithara tse 2-2,5).
- Pheha metsoako eohle ka metsotso e 30.
Pele o sebeletsa, tlohella sejana se etsetsoa metsotso e 20 tlasa sekwahelo, khabisa se seng le se seng ka litlama tse sa tsoa hlatsoa.
Ka li-mushroom
Bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, sopho li-mushroom li ka eketsoa lenaneng.
Li na le phello e ntle 'meleng:
- matlafatsa;
- tsitsisa maemo a tsoekere;
- fokotsa menyetla ea ho ba le makhopho;
- ts'ehetso ea ts'oaetso.
Ka lefu la tsoekere, o ka pheha lijana tsa pele tse thehiloeng ho:
- li-champignons;
- sekepe sa lebese sa safrone
- li-mushroom tsa mahe a linotsi;
- makhooa.
Melao ea ho etsa sopho ea li-mushroom:
- Rinse le li-mushroom tse hloekileng.
- Khaola likotoana tse bohareng.
- Tšela metsi a belang ka holim'a bona, ebe o tšela metsi.
- Fry ka botoro (lieie e ka eketsoa).
- Khaola lihoete likotoana tse nyane.
- Tšela lilithara tse peli tsa metsi, beha li-mushroom.
- Kenya lihoete.
- Pheha metsotso e 20.
Ho amoheleha ho tlatselletsa risepe ka litapole tse nyane. Pele u sebeletsa, ho khothalletsoa ho fetisa sopho ka blender e le hore e fetohe smoothie e lumellanang ka mokhoa o ts'oanang. Thupelo ena ea pele e fanoa ka khalase ea linate ea rye.
Ho pheha khoho ea khoho
U sebelisa moro oa likhoho bakeng sa ho pheha sopho ea meroho, ho kgothaletswa ho fana ka khetho ea khoho kapa khoho.
Ha ho na mafura nameng ena, ka hona, sethala sa khalori sa sejana se felileng se tla ba maemong a tloaelehileng.
Moro oa likhoho e ka ba motheo oa ho pheha sopho ea meroho.
Lijo tsa likhoho tse lokiselitsoeng ka nepo e lokela ho ba ka tsela e latelang:
- sebelisa sefuba sa khoho;
- e tlise ka ho pheha ka lilithara tse peli tsa metsi, ebe u tšela metsi;
- ebe u tšela metsi a hloekileng hape ebe u beha sefuba ho eona;
- tlosa foam kamehla ka mor'a hore e belisoe.
Ho khothalletsoa ho pheha moro bonyane lihora tse 2,5.
Sopho e phehiloeng
Litapole tse khotliloeng ka sopho e shebahala e khahleha ebile e thabisa foto.
Mokhoa oa ho etsa sopho e bonolo ea mokopu o tjena:
- Ebola le ho khaola lieie
. - E tšela ka botoro ho fihlela e le bonolo.
- Kenya lihoete tse khotsoeng le mokopu.
- Fry meroho bakeng sa motsotso o mong o le mong.
- Kenya litapole tse nyane setsing sa likhoho le ho pheha.
- Kamora hore litapole li nolofale, eketsa meroho e halikiloeng.
- Simmer metsotso e 15.
.Kamora ho pheha, tlohella sejana se se hlahise (hape ka metsotso e 15). Ebe u hloka ho e fetisa ka blender. Motsoako o hlahisitsoeng oa meroho o tla hloka hore o tšolleloe hape ka pane. Pheha metsotso e 5. Sopho ea Puree e ikemiselitse ho sebeletsa.
Kholifolaoa
U sebelisa cauliflower e le eona karolo ea mantlha, o ka lokisa thupelo ea pele le bobebe bakeng sa lijo tse felletseng. Moro (setsi sa metsi) ntlheng ena se lokiselitsoe feela ho tloha meroho.
Ho tla hlokahala:
- kholifulawa - 350 g;
- lihoete - 1 pc;
- kutu ea celery - 1 pc;
- litapole - 2 likhomphutha;
- tranelate e bolila - 20 g.
Bakeng sa mokhabiso - mohloa ofe kapa ofe o motala.
Mokhoa oa ho pheha o bonolo haholo:
- Hlatsoa le ho hlapola meroho kaofela.
- Tlohela litapole ka metsing ka metsotso e 20 (ho fokotsa sethopo).
- Cauliflower ea ho ikopanya bakeng sa inflorescences.
- Tšela metsi ka sekotong bakeng sa ho pheha ka mor'a moo, beha meroho kaofela e lokiselitsoeng.
- Pheha metsotso e 30.
Qetellong, eketsa letsoai le lenyane. Sebeletsa ka mokhoa o sa sebelisoeng ka litlama tse sa tsoa omisoa le tranelate e bolila.
Khetho ea video ea ho etsa sopho ea meroho ea lehlabula:
Kahoo, ho na le likhetho tse ngata tsa ho pheha sopho ea meroho. O ka theha lethathamo la mefuta e fapaneng le le monate ho sebelisa lithuto tsa pele tsa khalori e tlase, e tla thusa ho boloka maemo a tsoekere ka har'a meeli e tloaelehileng.
