Lefu la tsoekere ke lefu la endocrine le amanang le tlhahiso e sa lekaneng ea insulin kapa e sa sebetseng hantle linthong tsa eona. Maemong ana, metabolism e ba le liphetoho tse kholo.
Pele ho tsohle, ts'ebetso ea phetoho ea lik'habohaedreite e na le mathata. Tsoekere ha e amoheloe ka botlalo ke 'mele, ho kenella ha' ona maling ho eketseha, 'me ho tsoa metsi ka bongata le ho ntša moroto.
Index ea Sehlahisoa sa Glycemic
Lihlahisoa ho isa likhatong tse fapaneng li ama tsoekere ea mali. Lenane la glycemic le bonts'a ho phatloha ha lik'habohaedreite sehlahisoa se tsoela pele. Ha GI e phahama, ho sebetsa le ho feta ke tlhahiso ea sehlahisoa le ho lokolloa ha tsoekere maling.
Ho motho ea phetseng hantle, ho itahlela ka matla tsoekere ho baka karabelo e potlakileng ea manyeme, e thusang ho qoba hyperglycemia. Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, maemo a hlaha ho ea ka boemo bo bong. Ka lebaka la ho ts'oaroa habonolo ke insulin ke lisele tsa 'mele, ho ba thata ho thibela kholo ea tsoekere.
Lijo tse nang le GI e tlase li na le tšusumetso e nyane ho boemo ba mali ho batho ba lefu la tsoekere, mme ho batho ba phetseng hantle ha ba bake phetoho.
Ke feela ka baka kapa ka lijo tse belang moo index ea bona ea glycemic e bontšitsoeng tafoleng e ka bolokoa ka sebopeho sa eona sa pele. Le ha hona ha ho atlehe kamehla. Mohlala, lihoete tse tala li na le GI - 30 unit, e phehiloeng - 50.
Litholoana tse lumelletsoeng ho batho ba lefu la tsoekere
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho ja meroho, litlama tse ncha, litholoana. Li na le letsoai la liminerale, livithamini, ebile ke limatlafatsi tse fokolang tsa nama. Le ha ho le joalo, hole le ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho kenngoa phepelong ea lefu la tsoekere.
Ho hlokahala, pele, ho ela hloko index ea glycemic ea sehlahisoa, mme sa bobeli, ha rea lokela ho lebala ka boholo bo amohelehang ba karolo. Le tholoana e loketseng maemo a glycemia e ka ba kotsi haeba e sebelisoa ka bongata.
Ka lefu la tsoekere, litholoana tse nang le GI e tlase le e bohareng li lumelloa. Li-sourm tse monate le tse bolila li lokela ho khethoa.
Ho menu ea lefu la tsoekere, o ka kenya:
- liapole
- pears
- litholoana tsa morara
- liperekisi;
- plums
- hoo e batlang e le monokotsoai kaofela;
- Lemon
- peinapole
- Mango
- papaya.
Litholoana li na le lintho tse ngata tse sebetsang, ho kenyelletsa le livithamini. Ba potlakisa ho fetoloa ha metabolism, ho kenyelletsa le phetoho ea lik'habohaedreite.
Liapole
'Mele oa mokuli o tlameha ho tšehetsoa ke lijo tsa tlhaho tse nang le limatlafatsi tse ngata. Liapole li na le vithamine C e ngata, tšepe, potasiamo le fiber. Li na le pectin, e nang le thepa ea ho hloekisa mali le ho laola tsoekere.
Ka hona, liapole li ka ba le phello ea kalafo ho lefu la tsoekere, e leng:
- Matlafatsa sesole sa 'mele. Mmele oa mokuli ea nang le lefu la tsoekere oa fokola 'me qetellong o lahleheloa ke bokhoni ba ho hanela tšoaetso e fapaneng. Lefuba, ho ruruha ha moroto ho ka kopanya maloetse a mantlha.
- Boloka lijana li hloekile. Pectin ha e laole glucose ea mali feela, empa hape e hloekisa cholesterol e ngata. Sena se thusa ho thibela lefu la pelo le methapo, le fokotsa menyetla ea ho hlaseloa ke pelo le stroke.
- Khothaletsa tšilo ea lijo. Liapole li na le li-acid tse ngata tse phetseng hantle tse thusang ho thula lijo, haholo lijo tse nang le mafura.
Ka lebaka le itseng, batho ba bangata ba nahana hore liapole tse eketsehileng tsa acidic li na le tsoekere e tlase. Leha ho le joalo, maikutlo ana a fosahetse. Ke feela hore litholoana tse monate li na le tatellano ea boholo ba asiti (malic, citric, tartaric), eo litholoana tse fapaneng li ka fapana ho tloha ho 0.008% ho isa ho 2.55%.
Liperekisi
Liperekisi li na le potasiamo e lekaneng, e ntšang mojaro mokokotlong oa pelo, e thusa ho qoba arrhythmias, ho fokotsa ho ruruha le khatello e tlase ea mali. Litholoana li na le chrome. Karolo ena e laola metabolism ea carbohydrate le khatello ea tsoekere ea mali.
Chromium e phahamisa ho senyeha ha lisele tsa mmele ho kenella ho insulin, e nolofalletsa ho sebelisana ha bona mme ka tsela eo e fokotsa tlhokeho ea mmele ea enzyme. Khaello ea Chromium 'meleng e ka baka boemo bo kang ba lefu la tsoekere.
Liapole
Liapole li na le tsoekere e ngata 'me ho lumeloa hore ha lia lokela ho jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ebile, litholoana tse peli kapa tse tharo tse jeoang motšehare li ke ke tsa utloisa mokuli bohloko. Ho fapana le hoo, liapolekose li na le thepa ea ho folisa le ea prophylactic.
Litholoana li fana ka tšireletso e tšepahalang bakeng sa liphio. Li na le potasiamo e ngata, e khothalletsang hydration. Sena se thusa haholo mosebetsi oa liphio, hape se thusa ho theola khatello ea mali.
Liapole li thusa ho thibela botsofali pele ho nako. Vitamin A, e nang le litholoana tse ngata haholo, e potlakisa ts'ebetso ea ntlafatso ea liseleng, e loana le li-radicals tsa mahala. Ntho ea vanadium e ntlafatsa kutloisiso ea insulin, ka ho etsa joalo e thibela kotsi ea ho ba le lefu lena.
Liperela
Liperela tse monate ha li na ho jeoa ke lefu la tsoekere. Maemong ohle a mang, litholoana tsena li na le thuso ho bakuli. Pear e na le fiber e ngata, e thusang ho tlosa cholesterol e ngata 'meleng, e tlosa kotsi ea ho etsoa ha majoe ka har'a li-ducts tsa bile, e tsosa mala, e fana ka maikutlo a telele a ho satiety.
Ho na le cobalt e ngata litholoana. O kenya letsoho tlhahisong ea lihomone tsa qoqotho. Empa lintho tsena li laola lits'ebetso tsohle tsa bohlokoa 'meleng. Cobalt e nolofalletsa le ho potlakisa ho kenngoa ha tšepe, ntle le hore motsoako oa hemoglobin le hemopoiesis e tloaelehileng ha e khonehe.
Perela ke sehlahisoa sa khalori e tlase 'me ke feela bana ba batho ba tsotellang mofuta oa bona. Eena, ho fapana le liapole, ha a bake keketseho ea takatso ea lijo. E na le li-acid tse fokolang haholo, e leng lisosa tsa ho eketsoa ha mpa.
Ntle le moo, liperela li na le melemo e mengata e ke keng ea khoneha, lenane la eona le fanoe ka tlase:
- Ho sebetsana le khatello ea maikutlo. Lioli tse sa fetoheng, tseo e leng karolo ea tholoana, li fokotsa tsitsipano tsamaisong ea methapo, lia hlasimoloha, li thusa ho tlosa khatello ea maikutlo.
- E-ba le tšusumetso. Ka hona, e tlameha ho sebelisoa bakeng sa mafu a liphio.
- E na le silicon e ngata. Ntho ena e na le thuso haholo bakeng sa manonyeletso, kaha e thusa ho khutlisetsa lefufuru.
Morara
GI ea litholoana tsa morara e nyane hoo esita le tholoana e kholo e jeoang e ke keng ea baka phetoho tsoekere ea mali. Ho feta moo, lintho tse fumanehang tholoaneng li thusa ho fokotsa khatello ea tsoekere. Ka lebaka lena, litholoana tsa morara li ka sebelisoa ka katleho ho thibela lefu la tsoekere.
Mekhoa e metle ea morara:
- Fiber e phahameng. E thusa ho fokotsa tšilo ea lijo le ho kenngoa butle ha lik'habohaedreite. Ka lebaka leo, tsoekere e maling e ea hola butle 'me e khona ho monya' mele.
- Boteng ba antioxidant naringin. E eketsa kutloisiso ea mesifa ho insulin. Glucose e kenella ka har'a lisele ebe e ba mohloli oa matla, sebakeng sa ho bokellana maling.
- Ho kena ka sebopeho sa potasiamo le magnesium. Hangata batho ba nang le lefu la tsoekere ba na le khatello ea mali. Lintho tsena li thusa ho fokotsa khatello ea mali.
Ke litholoana life tse ke keng tsa jeoa ke lefu la tsoekere?
Batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho ja li-oranges, li-tangerine, kaha li na le tsoekere e ngata. Hape hoa hlokahala ho fokotsa tšebeliso ea morara.
Morara o monate ka ho fetisisa ke morara o omisitsoeng (20 g ea tsoekere ka 100 g ya sehlahisoa).
Ho molemo ho e tlohela ka ho felletseng. Tsoekere e fokolang hanyane ka mefuta e metšo le e khubelu (14 g / 100 g). Likahare tsa eona tse nyane li ka morara o mosoeu (10 g / 100 g). Empa potasiamo ho mefuta ena le eona e tlase.
Watermelon le Melon ea lefu la tsoekere
Li-watermelon le melon li hlaha litafoleng tsa rona likhoeli tse 'maloa feela tsa selemo. Tatso ea bona e monate le e nang le lero e hohela eseng bana feela, empa batho bohle ba baholo ntle le mokhelo. Ka hona, ho thata haholo ho hana ho ts'oaroa ka linako tsa selemo, hape ho bohlokoa haholo bakeng sa 'mele.
Ka nako e telele, lingaka li ne li belaela hore na ho na le monyetla oa ho sebelisa lehapu le melon bakeng la lefu la tsoekere, hobane li na le lik'habohaedreite tse ngata tse jang habonolo. Leha ho le joalo, liphuputso tsa morao-rao li bontšitse hore tšebeliso e nepahetseng le e itekanetseng ea litheko tsena e tla tlisetsa bakuli melemo e meholo.
Letsoalo la lefu la tsoekere le lumelloa ho ja. Empa sekhahla sa letsatsi le letsatsi se lokela ho ba tlase ho motho ea phetseng hantle, 'me e be ligrama tse ka bang 300 tsa pulp. Kaha nako ea selemo e nka likhoeli tse 1-2 feela, o lokela ho lekola lethathamo la nako ena 'me u kenye lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Kahoo, hoa khoneha ho lefella ho hlahisoa ha mahapu lijong.
Pele u etsa sena, u lokela ho bona ngaka ea hau. Melaka ha e na livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang ho tšehetsa le ho matlafatsa 'mele oa motho ea kulang.
Watermelon e na le thepa e ntle ea diuretic, e u lumellang ho tlosa ho ruruha, ho theola khatello e phahameng ea mali, ho theola mocheso.
Ke batho ba fokolang ba tsebang, empa seng se haufi haholo sa melon ke likomkomere. Pejana, e ne e laetsoe bakuli ba emisitsoeng hore ba khutlise 'mele. Ka sebele, melon e na le lik'habohaedreite tse ngata ka sebopeho se nang le pheko e bonolo.
Melon e na le GI e phahameng le tsoekere e tsoekere habonolo, ka hona e ke ke ea jeoa le lefu la tsoekere ka bongata bo boholo. Letlapa le lenyane la monko o monate oa mahe a linotsi ha le na ho utloisa mokuli bohloko, haeba ka nepo u ka hlokomela ho kopanya ha lihlahisoa le boholo ba lik'habohaedreite ho tsona.
Melon e na le thepa ea letsopa ebile e tsoa lehlabathe ho liphio le pampitšana ea ho ntša metsi 'meleng, e tlosa letsoai la uric acid. E na le fiber e ngata, e felisang cholesterol e ngata 'meleng.
Peo ea melon e sebelisoa meriana ea setso ho phekola lefu la tsoekere. Ho lekane ho li silila ka grinder ea kofi, tšela metsi a belang (1 tbsp. L / 200 ml ea metsi), tsitlella le ho pholile, ebe o noella ka mpeng e se nang letho pele o e-ja. Mme kahoo pheta makhetlo a mararo nakong ea letsatsi.
Litlhahiso mabapi le ts'ebeliso ea lino tse nang le litholoana le litholoana tse omisitsoeng
Lijana tse fokolang tsa litholoana tse lenngoeng tse sa tsoa pepeseha tse bolokehang bakuli ba lefu la tsoekere. Ka tloaelo, lino tse joalo li na le tsoekere e ngata.
Mona ke a mang a linoko tse ka nkoang li bolokehile bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere:
- litholoana tsa morara;
- Lemon
- kharenate.
Ho li-mellitus tsa lefu la tsoekere, lino-mapholi tse lokiselitsoeng litholoana tse rekiloeng ka marang-rang a marang-rang ha li lumelloe. Hangata li na le litlatsetso tse ngata tse fapaneng tsa maiketsetso le tsoekere.
Lintho tsa video tsa kamoo u ka fihlelang phokotso e phehellang ea tsoekere ea mali:
Litholoana tse omisitsoeng tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ha li ratehe. Ho bona, tsoekere ea glucose e phahame haholo ho feta ho litholoana tsa tlhaho. Matsatsi a omisitsoeng, lifeiga, libanana, li-avocados, papaya, carom li ngotsoe ka molao.
U ka etsa lino-mapholi ka litholoana tse omisitsoeng. Ho etsa sena, pre-soak litholoana ka metsi a batang bonyane lihora tse 6. Ebe u pheha ka ho kenyelletsa li-sweeteners.
