Mokuli ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho lekola bophelo ba hae le ho hana lijo tse itseng ha a ntse a shebile lijo. Lierekisi boteng ba lefu lena li ka jeoa ho theola tsoekere ea mali, empa pele u li sebelisa u hloka ho etsa bonnete ba hore ha ho na li-contraindication.
Melemo ea lierekisi ho lefu la tsoekere
Lierekisi tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li na le menyetla e mengata, eo ho eona ho nang le tšebeliso e ntle:
- livithamini tsa lihlopha A, B, K, H, E, PP;
- zinki;
- selenium;
- potasiamo
- aluminium
- tšepe
- a iodine litareng;
- boron;
- amylase inhibitors;
- magnesium
- likhoele tsa lipid;
- starch;
- titanium;
- molybdenum;
- vanadium.
Ka lebaka la lenane le tlase la glycemic le ho ba teng ha liprotheine tsa limela, li-legames ho lefu la tsoekere li kenya letsoho ho:
- normalization ea pelo, sebete le liphio;
- ntlafatsa metabolism ea mafura;
- ho tlosa letsoalo la pelo;
- ho theola tsoekere ea mali;
- ho theola k'holeseterole;
- Ho khutlisoa ha tsamaiso ea tšilo ea lijo.
Sehlahisoa se na le thuso ka khatello e phahameng mme se na le boleng ba matla a likhalori tse 298.
Ke liapole life tse phetseng hantle?
Lierekisi tse ncha tse tala sethaleng sa lebese le entsoe li na le limatlafatsi tse ngata, ka hona o hloka ho li sebelisa ka nako bakeng sa ho phethela phepelo ea li-element tsa trace tsa 'mele. Sehlahisoa sa lehloa se boloka thepa ea bohlokoa. Lierekisi tse sa sebetsoang li lahleheloa ke limatlafatsi tse ling.
Lihlahisoa tse peeled li na le livithamini le liminerale tse nyane, hobane litaba tsa bona tse phahameng li bonoa ho peel, e tlosoang nakong ea ts'ebetso. Mofuta ona oa pea o tšoauoa ka ho fumaneha selemo le selemo le tatso e ntle.
Ho ka ba kotsi
Sehlahisoa ha sea khothalletsoa hore se sebelisoe nakong ea kemolo, hobane se matlafatsa mohato oa ho etsoa ha khase. Ntle le moo, lierekisi li thibetsoe ho li sebelisetsa bakuli ba tsofetseng ba nang le boikoetliso ba 'mele. E na le lactic acid e bokellanang liseleng tsa mesifa, ka hona, ka bophelo ba ho lula fatše, likhakanyo li baka tlhaselo ea bohloko le nts'etsopele ea pathology e kopaneng.
Ka boteng ba gout, lijana tsa pea li ka jeoa ka bongata le ka mokhoa o phehiloeng, ho qoba ts'ebeliso ea sehlahisoa se secha. Ka hlokolosi, lierekisi li lokela ho jeoa ke bakuli ba nang le thrombophlebitis, cholecystitis le mafu a tsamaiso ea moroto. Ho thibetsoe ho ja meroho ka ho se mamelle motho ka mong, peptic ulcer le gastritis, hobane e ka thatafatsa tsela ea pathology.
Joang ho pheha lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere?
Lethathamo la pea le na le melemo e mengata ka mokhoa oa:
- phihlello;
- boiketlo ba ho itukisetsa;
- boleng ba phepo e nepahetseng;
- tsitsipano ea metabolism ea carbohydrate;
- tatso e ntle.
Ho tsoa sehlahisoa se nang le boemo bo tlase ba glycemic, o ka pheha lijana tse ngata tse monate, empa li-recipe tsa porridge le tsa sopho lia tsebahala.
Phofo ea pea
Ha o sebelisa phofo ea pea ka sebopeho sa eona se hloekileng, ts'ebetso ea ts'ebetso ea gastrointestinal e ka fetoloa. Ho etsa sena, ho hlokahala ho ja 1/2 tsp. letsatsi lohle. Ntle le moo, e ka sebelisoa ho lokisa puree ea lijo, e lokiselitsoeng ho tloha ho 150 g ea sehlahisoa le 500 di ml tse metsi a hloekileng.
Pitsa ea metsi e lokela ho beoa ka setofo, e emetse ho belisoa, eketsa phofo le letsoai, e belise ka mocheso o tlase ho fihlela motsoako o le teteaneng, o sa lebale ho lula o hlohloreha. Nakong ea pholileng, letsoai la litapole tse khotliloeng le tla eketseha.
Ha o sebelisa phofo ea pea ka sebopeho sa eona se hloekileng, ts'ebetso ea ts'ebetso ea gastrointestinal e ka fetoloa.
Sopho ea pea
Ho etsa sopho, o hloka lierekisi tse ncha tse tala kapa lihlahisoa tse halikiloeng. Lierekisi tse omisitsoeng li loketse sejana, empa li tla pheha nako e telele. Haeba ho na le lefu la degree ea 1-2, ho kgothaletswa ho pheha sopho eo ho sebelisoa moro oa nama, e khetholloang ka thepa ea eona e molemo mme e theola maemo a tsoekere.
Moro e lokela ho ba bobeli. Ho etsa sena, mokelikeli o tlameha ho huleloa ka lekhetlo la pele ebe o kenngoa ka setofo hape. Haeba u lakatsa, u ka kopanya sopho ena ka ho eketsa lieie, lihoete le litapole. Meroho e ka khaoloa likotoana tse nyane ebe o tlotsitsoe ka botoro kapa o tšeloa ka sopho, e khethiloeng pele ho grater.
Peere ea pepere
Ho lokisa li-porridge tsa pea, u tla hloka ho beha sehlahisoa ka sekotlong, tšela metsi a futhumetseng mme u tsamaee lihora tse 'maloa. Ebe u tšela metsoako ka pane e nang le botlaaseng bo tlase le mabota, e tla lumella sejana hore se phehe ka potlako ebe se pheha ka mokhoa o tšoanang. Sebelisa mocheso o fokolang bakeng sa ho pheha. Ha u pheha, motsoako o tlameha ho hlohlelletsoa kamehla hore o se ke oa chesa.
Haeba ho hlokahala, metsi a manyane a ka eketsoa ka har'a mathuleng ha a eba mosesane. Ho etsa lierekisi ho pheha nakoana, ho khothaletsoa hore e be metsing a futhumetseng. Ka karolelano, ho pheha ho nka metsotso e 40-60. Peere porata e ka pheha makhetlo a 1-2 ka matsatsi a 14, ho seng joalo tšebeliso ea sehlahisoa hangata e ka baka ho thunya le ho fifala. Haeba u pheha sejana ka nepo, joale u tla ikutloa u le betere ka lefu la tsoekere.
