KIWI: RUA MOLEMO LE KOTSI. NKA FUOA KIWI BAKENG LA LEFU LA TSOEKERE?

Send

Pele o qala moqoqo ka melemo le likotsi tsa litholoana tsa kiwi, re ela hloko nalane ea nalane ena. Litholoana tse nyane (tse sa feteng bolelele ba 3-4 cm) litholoana tsa "monkey perekisi", tse hlaha li atoloha ho pholletsa le China, o ne a rata serapa sa New Zealand Alexander Ellison.

O ba tlisitse naheng ea habo ka 1905 mme kamora nako e itseng (ka lebaka la ho roala holimo, ho poma le ho enta) o ile a poma semela se secha se lenngoeng, a se reha lebitso la nonyana ea sebakeng seo e se nang litholoana e tšoanang le litholoana tsa eona tse boya tse nang le boea.

Kajeno, moetlo ona o neng o kile oa bitsoa "Chinese gooseberry", o holisoa eseng feela linaheng tse chesang tse mongobo, empa hape o le lipolasing tsa lipalesa sebakeng sa Krasnodar Territory.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa "Chinese jamu"

Boleng ba phepo e nepahetseng ba litholoana tsa kiwi, ka lebaka la ho ruisoa ha sebopeho sa tsona sa biochemical, li phahame haholo. Li na:

Tekanyo e kholo ea livithamini

Litholoana tsa vithamini C tse ho tsona li phahameng hoo ho jang tholoana e le 'ngoe feela ho ka khotsofatsang tlhoko ea letsatsi le letsatsi bakeng sa' mele oa motho. Ka lebaka la ascorbic acid, ho itšireletsa mafung ho matlafatsoa 'mele o matlafatsoa, mokhathala o fokotsoa haholo,' me khatello ea khatello ea maikutlo ea eketseha. Litholoana tsa Kiwi ha li khonehe nakong ea mafu a seoa. (Bala haholoanyane ka livithamini tse qhibilihang ka metsing khaolong ena)
Litaba tsa phylloquinone (vithamini K1) li fokotsa haholo menyetla ea ho ba le lefu la tsoekere. Ka lebaka la phylloquinone, ho monya calcium ho ntlafalitsoe. Sena se ama ho matlafatsoa ha lisele tsa 'mele tse amanang le masapo, hammoho le ho tšoana le liphio. Ntho e 'ngoe e sebetsang ea vithamine K1 ke ho potlakisa metabolism, ka hona kiwi hangata e sebelisoa lijong tsa tahlehelo ea boima ba' mele.
Antioxidant e matla - vithamine E, e kenyang boemong bo botle ba moriri, letlalo le lipekere, e ama botle ba ponahalo ebile e ama 'mele oa motho ka tsela e nchafatsang.
Ho ba teng ha calciferol (vithamine D) ho sireletsa bana kholisong ea li-rickets mme ho thusa ho matlafatsa masapo a bona. Ho na le bopaki ba hore e thibela ts'ebetso ea lisele tsa mofetše (ho eketsehileng ka livithamini tse qhibilihang ka mafura, tse kenyeletsang E, K, D li ka fumaneha sengoloeng sena)

Mofuta o ruileng oa li-macro- le li-microelements

Pigment e tala, e ikarabellang bakeng sa 'mala oa litholoana, e na le bongata bo boholo ba magnesium, bo tsosetsang mosebetsi oa mesifa ea pelo. Ho ba teng ha potasiamo (ho litholoana tsa kiwi ho ke ke ha lekana ho libanana) ho tloaelehile khatello ea mali.

Lik'habohaedreite

Palo ea nama ea nama ea nama ea kolobe e sa tlatselleheng (ho fihlela ho 10%), e etsang hore ho kenyeletsoe ho kenyelletsa kiwi ho ja lijo tsa lefu la tsoekere.

Enzymes

Ho ba teng ha li-enzymes tse tlolang liprotheine le ho etsa hore mali a fokotsehe ka tsela e sa tloaelehang ho fokotsa monyetla oa ho thatafala ha methapo le lefu la methapo ea methapo. (U ka bala ho eketsehileng ka liteko tse buang ka ho fetoha ha mali mona)

Tšenyo ea litholoana tsa kiwi le li-contraindication ho ts'ebeliso ea tsona

Litholoana tsa Kiwi ha li khothalletsoe hore batho ba li je:

Karabelo e arabeloang ke lijo tse phahameng haholo ka ascorbic acid.
Ho tšoaroa ke lefu la gastritis, seso sa ka mpeng le seso sa duodenal.
Ka lefu la liphio.
Tloaelo ea ho ts'oaroa ke lets'ollo.

Kiwi hoa khoneha ka lefu la tsoekere?

Litholoana tsa Kiwi tse hloekisang le ho ntlafatsa sebopeho sa mali, hammoho le ho laola sethala sa teng, li bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mefuta ea pele le la bobeli.

Ka palo ea thepa e ruisang bakuli ba tsoekere litholoana, tholoana ena e phahametse tse ling kaofela. Li bakiloe ke eng?

Fiber e ngata.
Tsoekere e tlase. Litholoana tse tlase tsa khalori, hammoho le tatso ea tsona e monate, li etsa hore li khone ho li nkela ka liswiti tsa khalori e phahameng.
Litaba tsa enzymee lumella ho chesa mafura. Bokhoni ba litholoana tsa kiwi ho tlosa mmele oa botenya bo sebelisoa mekhoeng e mengata ea ho ja. Ho ja litholoana tse le 'ngoe feela tsa kiwi letsatsi le leng le le leng ho thusa ho laola boima ba lefu la tsoekere.
Boteng ba Folic Acid (Vitamin B9). Plasma ea mali ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e khetholloa ke karolo e tlase ea folic acid, ka hona ts'ebeliso ea kiwi e ba thusa ho tlatsa bofokoli ba karolo ena ea bohlokoa.
Ho ba teng ha mochini oa multivitamin le karolo e rarahaneng ea liminerale le likarolo tsa mohlala. Jusi e sa tsoa omisoa e tsoang ho kiwi eu lumella hore o potlakise 'mele oa motho ea nang le lefu la tsoekere ka motsoako o fapaneng oa livithamini le liminerale tse ngata. Vitamin C ea lefu la tsoekere e bohlokoa haholo bakeng sa bokhoni ba eona ba ho matlafatsa marako a methapo ea mali.
Litaba tsa Pectin, ho theola k'holeseterole le tsoekere ea mali.

GI le XE ke eng?

Ha ba nts'etsa lijo tsa bona tsa ka mehla, batho ba nang le lefu la tsoekere ba sebelisa likhopolo tse peli tse ikhethang: index ea glycemic (GI) le yuniti ea bohobe (XE).

Lenane la Glycemic ena kapa sehlahisoa seo se bontša hore na sekhahla sa tsoekere ea mali ea mokuli ea se jeleng se nyoloha hakae. GI e ka ba e phahameng (e fetang 60), e mahareng (40 ho isa ho 60), mme e tlase (tlase ho 40).
Sejoana sa bohobe e bontša hore na ho na le lik'habohaedreite tse kae sehlahisoa. Palo ea sehlahisoa se nang le 10 g ea lik'habohaedreite se lekana le XE e le 'ngoe.

Mme joale ha re etseng tafole e akaretsang e nkang likhopolo tsena ka lebaka la kiwi. Tholoana e le 'ngoe e kholo e na le:

Palo ea li-kilocalories (Kcal) ka 100 g	Lenane la Glycemic (GI)	Boholo ka karolo ea bohobe (XE)
50	40	110 g

Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho jella eseng ho feta habeli ka letsatsi. Melemo e meholohali ea bophelo bo botle ke litholoana tse sa kang tsa phekoloa ka mocheso. Kiwi e jeoa e le tala, e eketsoa ka yoghurts le salate tse bobebe, tse tšeloang nama le lijo tsa leoatleng.

Kiwi e loketse mang?

Litholoana tsa Kiwi li na le thuso:

Ba batlang ho ntlafatsa boima ba 'mele ea bona le ho boloka sebopeho se setle sa' mele.
Batho ba baholo ba nang le khatello ea mali.
Baatlelete - ho khutlisa matla ka mor'a ho ikoetlisa ka thata.
Ho batho ba lefu la tsoekere. Bakeng sa bona, sena ke kalafo e nang le phello ea kalafo.
Batho ba nang le bothata ba ho ferekana kelellong.

Ka ho kenyelletsa kiwi lijong tsa hau le ka ho kopanya ts'ebeliso ea eona le lijo tse ling, u ka fumana molemo o moholo molemong oa bophelo ba hau.

Send