Tlhokahalo ea ho lekola lijo ka botlalo e thata ho li-diabetes, ho nka, kaha li-endocrinologists li eletsoa hore li felise liswiti ka botlalo. Ho bohlokoa ho theha lethathamo la lintho ka tsela e tla fokotsa monyetla oa ho holisa hyperglycemia. Nahana ka melemo le likotsi tsa chokolete ha o sebelisoa ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Sebopeho
Ha u khetha li-sweets, ba bangata ba khetha mefuta e bohloko ea chokolete. Likahare tsa cocoa tse ho tsona li feta 72%. Mefuta e joalo e khetholloa ke tatso ea linaoa le monko o khanyang oa sehlekehlekeng.
100 g ea sehlahisoa sena se na le:
- lik'habohaedreite - 48,2 g;
- liprotheine - 6.2 g;
- mafura - 35,4 g.
Litaba tsa khalori ke 539 kcal. Lenane la glycemic (GI) ke 30. Palo ea likarolo tsa bohobe (XE) ke 4.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, baetsi ba lihlahisoa ba qalile ho hlahisa chokolete ho fructose, xylitol, sorbite le tse ling tse tsoekere. Empa ka bongata bo sa lekanngoeng ebile e ka se jeoe. Ntle le moo, linoko tse joalo li ama boemo ba tsoekere e ngata serumeng. Ha ho sa tla ba le tsoekere e potlakileng, empa kotsi ea ho ba le hyperglycemia e ntse e le teng.
Sebopeho sa chokolete e joalo (ka 100 g) e kenyeletsa:
- liprotheine - 7.2 g;
- mafura - 36.3 g;
- lik'habohaedreite - 44.3 g.
Litaba tsa khalori ke 515 kcal. GI - 20, XE - 4.
Ka lebaka la fructose, chokolete e eketsa bongata ba tsoekere butle butle. Ka tekanyo e nyane (10-20 g), lingaka tsa endocrinologists li lumella bakuli ho e ja ho fihlela makhetlo a 2 ka beke.
Mefuta ea lebese e tla tlameha ho tloheloa ka ho felletseng. Ka lebaka la GI e phahameng (boemo ba eona ke 70), ho hlaha tsoekere e matla ka tsoekere. Mefuta ena ea lipompong e thibetsoe ka molao. Le sengoathoana sa 10 g se lekane ho eketsa phallo ea tsoekere maling.
Lefu la tsoekere
Bakuli ba senotseng tlolo ea ts'ebetso ea ho monya carbohydrate, ba tlameha ho tlohela lihlopha tse ngata tsa lihlahisoa. Li-sweets li thibetsoe ka molao. Tšebeliso ea bona e baka tsitsipano e matla ho tsoekere e maling.
Lingaka li lumelloa ho etsa mokhelo feela bakeng sa chokolete e lefifi. Ka lebaka la index ea eona e tlase ea glycemic, ka linako tse ling e ka eketsoa lijong ka bongata bo fokolang. Ha ho khonehe ho kopanya ts'ebeliso ea eona le lihlahisoa tse ling. Fans ea ho sebetsana le liswiti ka linako tse ling e lumelloa ho ja sengoathoana lipakeng tsa lijo, ka ho khetheha hoseng.
Chokolete e lefifi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e kanna ea thusa. Ho hlokahala feela ho latela melao e khothalletsoang hore e sebelisoe.
Bakeng sa batho ba ratang lebese, ho molemo ho ela hloko lihlahisoa tsa lefu la tsoekere. Chokolete e joalo, leha e le ka tekanyo e nyane, e ka baka mathata a tebileng a bophelo bo botle. Ha u khetha li-sweets tse ikhethang, o hloka ho sheba ka hloko sebopeho. Letlapa le lokela ho ba le leseli ka mefuta ea tsoekere e sebelisitsoeng le bongata ba bona.
Tšusumetso 'meleng
Mefuta e fapaneng ea chokolete e na le phello e molemo bophelong ba batho. Empa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba hloka ho ba hlokolosi ka ho fokotseha hoa tsoekere e ka hlahang nakong ea ts'ebeliso ea lipompong.
Melemo ea confectionery ea tlhaho ea cocoa e kholo. Li na:
- flavonoids - ntlafatsa ho kenngoa ha insulin ke lisele, tse hlahisang manyeme;
- Vithamine P - e nolofalletsa boemo ba methapo ea mali, e fokotsa ho fokola ha bona;
- li-polyphenols - li ama hantle tsoekere ea glucose 'meleng.
Ho kenyelletsoa ha chokolete nako le nako lijong ho tlatsetsa ho:
- ho ntlafatsa mohopolo, ho phela hantle;
- fokotsa mojaro mosebetsing oa pelo, methapo ea mali;
- normalization ea phallo ea mali;
- thibelo ea mathata a lefu la tsoekere.
Ho sebelisoa ka mokhoa o leka-lekaneng ho ka fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la pelo, ho otloa ke stroke.
Haeba motho ea nang le bothata ba 'mele ea methapo ea pelo a jang lijo tse nang le boima ba' mele a ja li-tiles tse 100 g, sena se tla baka tlhaselo ea hyperglycemia. Esita le lino tse tsoekere tse etselitsoeng batho ba nang le lefu la tsoekere ha lia lokela ho jeoa ntle le taolo. Tse sireletsehileng ho bakuli ba joalo ke liswiti tse lokiselitsoeng motheong oa stevia.
Se ke oa lebala ka likotsi tse ka ba teng tsa confectionery ea linaoa tsa cocoa. Ts'ebeliso ea bona, ntle le likotsi tse hlalositsoeng, e ka tsosa nts'etsopele ea maikutlo a ho kulisa. Ho kopantsoe ha bongata ba lik'habohaedreite le mafura ho sokela pente e eketsehileng.
Mokhoa oa ho ja
Basali ba letetseng tsoalo ea ngoana ba hloka ho iketsetsa limmapa tsa bona e le hore 'mele o se ke oa haelloa ke limatlafatsi. Ho bohlokoa ho lekola likhalase tsa lijo e le ho thibela boima bo feteletseng. Litsebi tsa lingaka tsa mafu a basali li eletsa ho hana liswiti. Haeba u batla ntho e monate, lingaka li lumeletsoe ho ja sengoathoana sa chokolete e lefifi. Palo e khothalletsoang e fihla ho 30 g ka letsatsi.
Haeba nakong ea tlhahlobo ho ile ha senoloa hore mosali oa moimana o na le ts'ebetso e sitisitsoeng ea ho ts'oaroa ke nama ea nama ea nama ea kolobe, o fuoa lijo tse matla. Ka lefu la tsoekere la mosali, mosali o lokela ho etsa sohle se matleng a hae ho khutlisa tsoekere kapele kamoo ho ka khonehang. Ho seng joalo, ngoana o tla utloa bohloko. Tekanyo e phahameng ea tsoekere ka serum ea mali ea 'm'e ka trimester ea pele e lebisa ho nts'etsopele ea li-pathologies tsa intrauterine. Matsatsing a morao, lesea le qala ho hola ka tsela e sa lekanyetsoang, le baka mafura a mangata haholo a feteletseng.
Ho hana lijo tse nang le lefu la tsoekere la basali ba baimana ho ka lebisa ho hypoglycemia ho lesea le sa tsoa tsoaloa, ba bang ba qala ho ba le mathata ka ho sebetsa ha sistimi ea phefumoloho. Maemong a tebileng, esita le tsoalo ea lesea le shoeleng lia khoneha.
Ho qoba mathata, o tla tlameha ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite lijong. Maemong moo kalafo ea ho ja e sa sebetse, ente tsa insulin tsa insulin li fanoa ho tsoala ngoana.
Phetoho ea matla
Bakuli ba nkang qeto ea ho nka lefu la tsoekere ba le taolong ba lokela ho hlahloba lethathamo la lijo le ho eketsa ho ikoetlisa. Ho fokotsa lik'habohaedreite ho nkoa e le mokhoa o atlehang haholo oa ho laola lefu la tsoekere. Ho ke ke ha khoneha ho tlosa lefu la endocrine, empa ka thuso ea lijo ho tla khonahala ho fokotsa menyetla ea ho ba le mathata. Bakuli ba hlokometse hore ka mokhoa oa ho ja lijo tse fokolang tsa carb, ha ho na ho qhomela maemong a tsoekere.
Batho ba etsang qeto ea ho fetohela lijong tse joalo ba lokela ho lebala ka liswiti. Chokolete e boetse e thibetsoe. Le lihlahisoa tse khethehileng tsa batho ba nang le lefu la tsoekere li na le lik'habohaedreite ka bongata. Ha li theoha ka har'a tšilo ea lijo, khatello ea tsoekere maling e ea eketseha. Ka lebaka la ho se sebetse hantle, 'mele o ke ke oa khutlisetsa ntho e tloaelehileng kapele. Makhopho a makhopho a tlameha ho hlahisa insulin ka bongata.
O ka utloisisa hore na 'mele o sebetsana joang le tšebeliso ea lipompong ka ho etsa thuto e bonolo a sebelisa glucometer. Hoseng ka mpeng e se nang letho, o hloka ho fumana se seng sa tsoekere, ebe o ja karolo ea chokolete e khothalletsoang ke ngaka ea hau. Ho sebelisa litekanyo tsa nako le nako bakeng sa lihora tse 2-3, o hloka ho sheba hore na khatello ea tsoekere maling e fetoha joang. Bakeng sa batho ba bangata, litaba tsa teng li eketseha haholo. Makhopho a makhopho ha a khone ho sebetsana le mojaro kapele, kahoo tsoekere e phahameng e phehella lihora tse 'maloa.
Lethathamo la lingoliloeng tse sebelisitsoeng:
- Botenya: Kliniki, tlhahlobo ea bongaka le kalafo. Ed. Vl.V. Shkarina, N.A. Popova. 2017. ISBN 978-5-7032-1143-4;
- Pheko ea lijo bakeng sa maloetse a litho tsa ka hare. Borovkova N.Yu. et al. 2017. ISBN 978-5-7032-1154-0;
- Tharollo ea lefu la tsoekere ho Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
