Pie ena ea litholoana e nang le carb e tlaase e nang le monko oa eona o monate e hopotsa lehlabula. Keke e na le lik'habohaedreite tse 3,9 feela ho 100 g mme e ne e se e batla e jele halofo nakong ea ho nka linepe.
Lithako
Bakeng sa metheo ea mantlha
- Li-almonde tse 100 g tsa lefatše;
- 100 g botoro;
- 100 g protheine e nang le tatso ea vanilla;
- 75 g ea erythritol;
- 200 ml ea lebese 3.5% mafura;
- Li-yolks tse 3;
- Lehe 1
- Khaba ea 1/2 ea soda;
- vanilla ho tsoa ho leloala bakeng sa vanilla ea ho sila.
Bakeng sa ho tlatsuoa ha lilamunu
- 200 g tranelate e bolila;
- 75 g ea erythritol;
- 50 g ea protheine e nang le tatso e sa jeleng paate;
- 10 g ea gar gum;
- Lilamunu tse 4;
- Mahe a 4
- Botlolo e le 1 ea monko oa lamunu.
Bakeng sa topping
- 50 g ea erythritol;
- 3 makhooa a lehe.
Lithako li etselitsoe likotoana tse 12 tsa kuku. Ho pheha ho nka metsotso e 30. Nako ea ho baka ke metsotso e 75.
Boleng ba matla
Litaba tsa khalori li baloa ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se felileng.
| Kcal | kj | Lik'habohaedreite | Mafura | Li-squirrel |
| 196 | 818 | 3.9 g | 14.1 g | 12,5 g |
Ho pheha
1.
Preheat ontong ho ea ho likhato tse 180 (mode convection). Nka mahe a mararo, o arohanye le yolks ho liprotheine. Tlohela liprotheine bakeng sa topping, 'me u sebelise li-yolks bakeng sa motheo.
2.
Bakeng sa setsi, nolofatsa botoro, e kopanye le lebese, lehe lohle le li-yolks tse tharo tsa lehe, u otloe ka foam e bobebe.
3.
Kopanya hantle lialmonde tsa fatše, erythritol, phofo ea protheine e nang le vanilla, phofo ea ho baka le vanilla.
4.
Kopanya metsoako e omileng le motsoako oa mahe le lebese. Koahela tin ea khaketla ea selemo (bophara ba cm 26) ka pampiri ea ho baka ebe o beha hlama. Pheha ka ontong metsotso e 25.
5.
Khaola li-oranges ka likarolo tse peli ebe ue monya ka ntle ho tsona. U lokela ho ba le 250 ml ea lero. Kopanya mahe le lero, tatso ea lamunu le tranelate e bolila.
6.
Kopanya ka botlalo protheine e sa jeleng paate le erythritol le gum. Ka nako eo eketsa boima le lero le kopanya ho fihlela boreleli.
7.
Tlosa sethala ka ontong ebe u e tlohella hore e pholile; Fokotsa mocheso oa ontong ho ea ho li-degrees tsa 150 (mode convection).
8.
Tšela boima ba lamunu ka hlobo ka holim'a sekontiri ebe u beha ka ontong metsotso e meng e 45.
9.
Bakeng sa sekaka se kaholimo, ho hlokahala hore ho sila erythritol hore e be phofo. O ka sebelisa grinder ea kofi. Kopanya erythritol e sithabetseng le liprotheine tsa lehe.
10.
Hlatsoa bongata ba liprotheine ho likuku ebe u li beha ka ontong ho etsa hore liprotheine li tiisehe. Pholisa kaka ka botlalo pele o sebeletsa. Ho thabela takatso ea lijo!
