Leru la Strawberry-curd

Leru la fragola le tlase-carb

Ho tloha bongoaneng ba ka, ke rata li-cheesecake, 'me ho fihlela joale, ha ho letho le fetohileng. Ka risepe ena, ke u etselitse mofuta o potlakileng oa cheesecake o se nang phofo ho hang ebile o na le metsoako e mene feela.

Kea lumela, ha se cheesecake ea 'nete. Leha ho le joalo, leru lena la monokotšoai o monko o monate ke sopho e monate haholo eo ho hlokahalang hore u e leke. Kea ts'epa hore le tla thaba. 🙂

Lithako

• 300 g ea chisi ea chisi;
• 300 g ea fragole (lehloa le lecha kapa le tebileng);
• 2 g ea agar-agar (kapa lipoleiti tse 6 tsa gelatin);
• Liipone tse 3 tsa erythritis.

Palo ea metsoako ea risepe ena e nang le carb e tlase ke lits'ebeletso tse 6. Ho nka metsotso e 10 ho lokisa metsoako. Leru le se le loketse ho tlameha ho siuoa sehatsetsing bosiu bo le bong.

Boleng ba phepo e nepahetseng

Litefiso tsa phepo e nepahetseng li lekantsoe mme li fanoa ka sehlahisoa se le seng sa 100 g ea carb e tlase.

Mokhoa oa ho pheha

1.

Koloa fragole ka smoothie ebe u kopanya le chisi e nang le khaba le Xucker.

Ona ke mosebetsi bakeng sa blender ea letsoho

2.

Beha agar-agar ka 250 ml ea metsi le kopanya ka botlalo le fragola-curd boima.

3.

Joale tšela boima ka sebopeho se loketseng. Ke sebelisitse foromo e nyane e nyonyehang. Fafatsa ka bosiu bo le bong ho thatafatsa.

Foromo e nyenyefalitsoeng e sebelitse hantle

4.

Khabisa ka tranelate kapa chisi ea chisi haeba ho hlokahala. Ke mpa ke kopanya 250 g ea chisi ea chisi le likhaba tse peli tsa Xucker ebe ke koahela leru la chisi ea fragola ka sekhechana se tšesaane sa chisi ebe ke fafatsa cocoa ka holimo bakeng sa ho baka. Hobaneng? Hobane ke a mo rata. 😉

Leru la chisi e tšesaane e kolobisitsoeng ka cocoa

5.

Ke phetho. Ka litlolo le mokhoa oa ho itokisa, risepe ena e ntse e le ka potlako ho feta ebile e bonolo ho feta har'a ba bang. Empa e monate, ha ho bolele hore e telele ebile e thata. 🙂

Braw Commodity Strawberry

Na ua tseba hore fragole ha se monokotšoai ho hang? Ho latela pono ea botanical, tholoana ena e monate ke linate. Ebile e nepile, fragola ke ea matlo a mangata. Ka kakaretso, ho na le mefuta e ka bang 20 e fapaneng ea fragole.

Tse tummeng ka ho fetesisa ke ena, serame sa khale sa lipalesa, seo u tla se fumana lishelefong tsa lebenkele le phahameng. Lifate tsa jarete li boetse li arotsoe ka mefuta e fetang 12, eo ho latela sebaka kapa ts'ebeliso e sebetsang, e fapaneng ka sebopeho, 'mala le tatso.

Linako tse ka sehloohong tsa kotulo ea fragole Europe ke likhoeli tsa Mots'eanong, Phuptjane le Phupu. Ka nako ena, e rekisoa ka theko e tlaase. Leha ho le joalo, ha lihlahla tsa naha li lengoa lefats'eng lohle, linate tse nyane lia fumaneha selemo ho pota - hangata ka theko e ts'oanang.

Meroho e tala habonolo mme e tlameha ho tsamaisoa ka hloko haholo. Ha e phuntsoe, e ka tlangoa ka hlobo. E ke ke ea bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a fetang a mabeli. Ka lithemparetjha ho tloha ho zero ho isa ho likhato tse hlano tsa Celsius, bophelo ba lishelefo bo ka eketsoa ka matsatsi a mahlano.

Ho molemo ha o pheha le ho ja litholoana tse nyane hang hoba o reke. Haeba u na le fragole, tse ntseng li le acidic hanyane, joale u ka li fafatsa ka tsoekere kapa sirapo e loketseng. Kamora hore e khethoe, fragola ha e mele.