Mefuta ea lihlahisoa tsa lebese e lula e nchafatsoa. Lefatšeng la kajeno, u ke ke ua reka feela lebese la khomo, empa hape le poli, likhama le kamele. Hammoho le sena, ho bakuli ba nang le cholesterol e phahameng maling, ho hlaha potso ea hore na ho na le tšebeliso ea lebese la poli e jang.
Batho ba bang ba nahana hore lebese la poli le eketsa cholesterol, kaha 100 ml ea seno sa lebese se na le ligramin tse fetang 30 tsa seno. Haeba re ela hloko hore tloaelo ea cholesterol bakeng sa lefu la tsoekere ke 250-300 mg, joale sena se hlile se ngata.
Leha ho le joalo, sehlahisoa sa organic se na le likarolo tse ling tse thusang ho fokotsa cholesterol e mpe, ha e ntse e eketsa bongata ba HDL maling. Ka hona, litsebi tsa bongaka hangata li khothaletsa ho kenyelletsa lebese lijong.
Ha re e lekeng re arabe potso, na ho ka khoneha ho noa lebese la poli ka cholesterol e phahameng, e sebelisoa joang ka nepo? Na sehlahisoa se na le li-contraindication?
Ho hlophisoa le thepa ea bohlokoa ea lebese la poli
Moetso, hammoho le litsobotsi tse ntle tsa sehlahisoa sa lebese li fapane haholo. Ntho e ngoe le e ngoe e thehiloe holima taba ea hore lebese le lecha, le sa tsoa fumanoa ho poli, ke sehlahisoa se setle ho feta se rekisoang mabenkeleng a mabenkele a sejoale-joale. Re lokela ho hopola hore tlhahisoleseling e fumanehang lebibeng la sehlahisoa ha e fane ka data e nepahetseng kamehla.
Lebese la pōli le tšoauoa ka boleng bo phahameng ba tlhaho. E haelloa ke libaktheria, tšoaetso, kahoo tšebeliso e ncha e lumelloa. E na le lintho tse ngata tsa liprotheine, lipids, beta-carotene, ascorbic acid, livithamini tsa B. Le likarolo tse nang le mafura le li-mineral tse ngata - koporo, potasiamo, calcium, phosphorus.
Ka lebaka la lethathamo lena la lintho tse kenngoeng, sehlahisoa sa poli se kenelletse ka botlalo 'meleng oa motho, ha se tsose mofere-fere tšebetsong ea ts'ebetso ea mokokotlo, ho kula le lintho tse ling tse joalo.
Ntho ea bohlokoahali ke calcium. Ke motsoako ona o thusang ho thibela ho kenngoa ha lipids lipompong, ka lebaka leo khatello ea cholesterol e tloaelehileng ho lefu la tsoekere. Ho pakoa hore tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea lebese la poli e na le phello e ntle khatello ea mali - e fokotseha ho bakuli ba nang le khatello ea maikutlo.
Karolo eo e na le liminerale tse ngata tse reretsoeng ho matlafatsa tsamaiso ea pelo le methapo, e thibelang mafu a mangata a pelo le methapo ea mali.
Ho bohlokoa ho ja ka mafu a latelang:
- Phaello ea mali
- Lefu la tsoekere;
- K'holeseterole e phahameng;
- Maloetse a tšoaetsanoang ka mpeng;
- Pathology ea tsamaiso ea phefumoloho;
- Ho se sebetse hantle ha sebete;
- Mafu a Endocrine.
Lebese la pōli le na le phello e ntle boemong ba letlalo, bo bohlokoa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Seno sena se thusa ho nchafatsa 'mele. Tšusumetso ea eona ho letlalo, e hloekisa letlalo ho litšoa le matšoao a ho kula.
Motsoako ona o na le mafura a mangata a polyunsaturated, a thusang ho hloekisa methapo ea mali ea li-depositi tsa atherosulinotic. Empa lebese la poli ha se panacea, ka hona ha ua lokela ho lebala ka phepo e nepahetseng, e khothalletsoang ke ngaka e eang.
Lenane la glycemic la lebese la poli ke likarolo tse 30, boleng ba khalori ea 100 g ea sehlahisoa ke li-kilocalories tse 68.
Litataiso tsa tšebeliso ea lebese la pōli bakeng sa hypercholesterolemia
Ts'ebeliso ea kamehla ea lebese la poli e tlatselletsa khaello ea livithamini le liminerale 'meleng, e ntlafatsang boemo ba bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Hape, seno se khona ho qhibilihisa li-plagi tsa methapo ea mali tse bokellanang maboteng a methapo ea mali.
Pele o sebelisoa, sehlahisoa sa poli ha sea lokela ho futhumatsoa. Nakong ea kalafo ea mocheso, ho na le tahlehelo ea likarolo tse hlokahalang tse shebaneng le kalafo ea hypercholesterolemia ho lefu la tsoekere. Ke lebese le lecha feela le ka ntlafatsang letsoalo la lipaloprotein tse fokolang 'meleng.
Phekolo ea maemo a phahameng a LDL e tlameha ho kopantsoe le lijo. Re tlameha ho khetha lijo tse nang le index ea glycemic e tlase, tse senang lintho tsa cholesterol. Ho na le mefuta e meng ea lihlahisoa tsa lebese tse thehiloeng lebese la poli - tan, ayran, tranelate e bolila.
Haeba k'holeseterole e maling a monna kapa mosali e phahame ho feta e tloaelehileng, joale u ka noa lebese le lecha kapa sehlahisoa sa lebenkeleng. Maemong a hoqetela, ho kgothaletswa ho khetha seno se nang le mafura a fokolang, mohlala, 1% kapa esita le se seng mafura.
Lebese la pōli le kopantsoe ka hloko le lihlahisoa tse ling, hobane ho se lumellane ho ka baka tlolo ea ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Hoseng ha ho khothaletsoe ho nooa, hobane nakong ena, lintho tse nang le thuso ha li kenngoe ka botlalo mmeleng. Ka nepo e lokela ho nooa nakong ea lijo tsa motšeare kapa ka shoalane. E lumelletsoe tšebeliso ea bakuli ba tsoekere ba lefu la tsoekere.
E le hore e se ke ea eketseha empa k'holeseterole e tlase 'meleng, lebese la poli le nooa ka tsela e latelang:
- Ka lefu la tsoekere, e lumelloa ho nooa ho fihlela ho 400 di ml tsa lebese ka letsatsi, likateng tsa mafura a eona ke 1% kapa 200-250 ml ea sehlahisoa se secha.
- Ka tsoekere e tloaelehileng ea mali, e lumelloa ho nooa ho fihlela litha e le ngoe ka letsatsi.
- Haeba motho a sebetsa tlhahiso e boima, letsatsi le leng le le leng o sebetsa ka thata ho ikoetlisa, ka hona, litekanyetso li ka eketsoa ho likhalase tse 5,6 ka letsatsi.
- Lebese le jeoa joaloka senoko e le hore le se ke la imetsa tsamaiso ea lijo.
Ke nka matsatsi a makae ka beke ke noe lebese la poli? Sehlahisoa se ka sebelisoa letsatsi le leng le le leng, haeba se sa ame ho senyeha ha bophelo bo botle. Seno sena ha se na likhohlano. Maemong a mang (ka seoelo), bakuli ba hlaolela ho se mamelle sehlahisoa ka seng. Ha ho khothalletsoe hore basali ba noe nakong ea ho beleha ngoana.
U ka se noe lebese la pōli hang-hang ho tloha sehatsetsing - sena se tla lebisa ho hoqhala. Sehlahisoa se sa tsoa etsoa ha se na monko o sa thabiseng.
Joalo ka mokhoa o mong, o ka sebelisa lebese la almond kapa soya - lihlahisoa tsena ha li na boleng bo tlase ba matla ho batho.
Lihlahisoa tsa lebese tse tsoang lebese la poli
Lebese la pōli, ntle le litaba tsa mafura, cholesterol, ke sehlahisoa se bohlokoa haholo ha se bapisoa le lebese la khomo. Sena se thehiloe ho phepelo e phahameng ea liminerale, haholo-holo calcium le silicon.
Sebopeho se ikhethang sa limolek'hule se thusa ho potlakisa sehlahisoa. Hoa thahasellisa hore lebese la poli le lumelletsoe ho fuoa bana ba banyenyane haholo, kaha ha ho na kesiin senoeng, e leng motsoako o khopisang nts'etsopele ea karabelo ea mefuta eohle ea lijo tsa lebese.
Haeba bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba sa rate tatso ea lebese la poli, joale u ka ela hloko lihlahisoa tse ling tsa lebese tse lokiselitsoeng motheong oa lona:
- Chisi ea chisi;
- Chisi e nang le mafura a fokolang;
- Tan;
- Ayran.
Lihlahisoa tsena li hlophisitsoe ka ho butsoa. Hoa hlokomeleha hore ts'ebetso ena ha e ame sebopeho - livithamini tsohle le lintho tse ling tse sebetsang li bolokiloe ka botlalo. Tan le Ayran li tšoauoa ka dikahare tsa khalori e phahameng, ka hona ho kgothaletsoa ho fokotsa ts'ebeliso ho 100 ml ka letsatsi.
Ayran e ka rekoa lebenkeleng kapa ea pheha hae u le mong. Ho na le litlolo tse fapaneng tsa ho pheha. E monate ka ho fetisisa ke seno se latelang se entsoeng ka maiketsetso:
- Ho tla nka 230 g ea lebese la poli, 40 g ea letsoai le bolila. E ka ba ka mokhoa oa tranelate e bolila, kefir ea tlhaho kapa yoghur.
- Lebese le tlameha ho tlisoa ka phepo. Pheha metsotso e 15-20. Ntho ea bohlokoa ha se ho chesa.
- Pholile ho likhato tse 40.
- Kamora ho eketsa tomoso mme o kopanye ka botlalo.
- Tšela linkho, haufi le lids.
- Kamora lihora tse 6, sehlahisoa sa lebese se belisitsoeng se khothalletsoa.
- Letsoai, hlapollela hanyane ka metsi. O ka e noesa.
Seno sa maiketsetso ha se khone ho phahamisa k'holeseterole ea mali haeba e nkuoa ho latela tekanyetso e khothalletsoang - ho fihlela 100 ml ka letsatsi. O ka eketsa likomkomere tse ncha tse khabisitsoeng ho ayran, ka lebaka leo seno se ka fetoha seso se felletseng sa tsoekere, se sa amang boemo ba glycemic.
Melemo le likotsi tsa lebese la poli li tla arolelanoa ke litsebi ka video e sehloohong sena.
