Har'a mefuta e meholo ea litholoana le lino tsa meroho, ho na le tse ngata tse nang le phello ea pholiso. Kaha batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho laola lijo tsa bona ka hloko, ka hona ba netefatsa hore ho ja limatlafatsi tse ngata ka boima bo lekaneng, ba hloka lijo tse matlafatsang.
Ho feta moo, menu ea mokuli e lokela ho ba le mafura a lekaneng, protheine mme e se phahame haholo lik'hilojule. Li-carbohydrate tse jang habonolo li lokela ho felisoa ka botlalo lijong.
Lefu la tsoekere ke letšoao la pele la hore 'mele o na le chefo le chefo e ngata. Hangata lingaka li khothaletsa ho sebelisa lero bakeng sa ho hlatsoa. Sehlahisoa sena se nepahetse haholo bakeng sa matsatsi a ho itima lijo. Empa maemong ohle, pele ho tsohle, o hloka puisano ea ngaka.
Sehlooho sena se entsoe ka botlalo ho lino (re bua ka lino tse sa tsoakoang tse ncha). Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, sehlahisoa sena se bohlokoa haholo. Empa mefuta e meng e lokela ho phekoloa ka hloko, hobane maro a mang a ka phahamisa maemo a tsoekere ea mali.
Bohlokoa! Ha o sebelisa lero la mofuta oa 2 mellitus ea lefu la tsoekere, o hloka ho mamela ka hloko litlhahiso tsa ngaka ea hau mme o se ke oa feta tumello ea letsatsi le letsatsi bakeng sa sehlahisoa.
Ha u le lapeng, o ka etsa mefuta e mengata e fapaneng ea lero. Empa meroho le litholoana tse ling ha li mele libakeng tsa rona, ka hona, lino-mapholi li tlameha ho rekoa.
Ho boloka polokelong ena ha ho na thuso, hobane bophelo bo botle bo ka holim'a tsohle, 'me' mele oa motho o hloka phapang. Mme thabo e fumanoang ho seno se monate sa khathollo e nkhang hamonate e phetha karolo ea bohlokoa.
Lero la tamati la lefu la tsoekere
Tomate (tamati) ke oa lelapa le haufinyane. Ha e le hantle, litholoana tse tloaeloang ke bohle ke monokotsoai. Hoo e batlang e le batho bohle ba rata lero la langa le le lej haholo, empa leha ho le joalo le bohlokoa hape, haholo-holo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Ela hloko! Lithuto tse ngata tsa saense li tiisa ho hloka kotsi ho felletseng le phello e molemo ea lero la tamati 'meleng oa motho.
Lero le tsoang ho tamati, ka lebaka la ho fokotseha ha lintho tse kopaneng (liphatsa tsa gluing le ngoe), li thusa ho theola mali.
Ha ho pelaelo hore sena ke tlatsetso e kholo bakeng sa mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hobane lefu lena le kenyelletsa mathata tsamaisong ea pelo le methapo (pelo e otlang, stroke, vascular atherosulinosis). Sesosa sa maloetse ana hangata ke ho baka mali ho phahameng.
Se hlahisoang ke sehlahisoa ke eng
Jusi e ncha ea tamati bakeng sa methapo ea pelo ea lefu la tsoekere le mafu a mang e tlisa melemo e meholo. E na le palo e kholo ea likarolo tsa pherekano e hlokahalang bakeng sa 'mele:
- tšepe
- potasiamo
- magnesium
- cobalt;
- a iodine litareng;
- zinc.
Mme ke karolo e nyane feela ya lenane lohle. Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa asiti ea citric le acetic, lero la tamati ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere le kenya letsoho taolong ea lits'ebetso tsa metabolic le ts'ilo ea lijo.
E ama hantle ts'ebetso ea tlhaho ea setho.
Ntle le moo, tamati e na le thuso ho:
- anemia le anemia;
- mathata a methapo ea kutlo le memori e sa sebetseng;
- khaello e akaretsang.
Ts'ebeliso ea kamehla ea lero la lamunu ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere e fana ka phokotso ea boemo ba cholesterol e mpe maling a bakuli. Sena se bakoa ke litaba tse phahameng tsa "pectin" tamati. Hammoho le eena o hloka ho tseba hore na o ka nooa mofuta ofe oa tsoekere le lefu la tsoekere.
Lintho tsohle tse nang le liminerale tse nang le tamati li u lumella ho etsa hore tsoekere e maling e ngata. 'Me vithamine K, e teng le lero la tamati, e bapala karolo e kholo ho metabolism e etsahalang liseleng tsa masapo le tse sebetsang.
Vithamine C, livithamini tsa lihlopha B, PP, E, lycopene, carotene, folic le nicotinic acid li ata lero.
Boleng ba phepo ea lero la lamunu, bo lokisitsoeng lapeng, ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke:
- lik'habohaedreite - 3.5 g;
- liprotheine - 1 g;
- mafura - 0 g.
Likahare tsa khalori ka 100 g ea lero - 17 kcal. Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lethal dose la letsatsi le letsatsi le ke keng la feta 250-300 ml.
Lero la GI (glycemic index) le tlase - li-unit tsa 15. Litsenyehelo tsa sehlahisoa se rekiloeng li fapana ho ea ka selemo le sebaka.
