Le ha ho le joalo hore mehleng ea rona ho na le mabenkele a mangata a fapaneng a lijo, ho fumana mahe a linotsi tsa tlhaho ho tsona ha ho bonolo. Ke mahe a mang a tlhaho?
Ena ke sehlahisoa se entsoeng ka lero le bokelloang ke linotši tse tsoang limeleng tse fapaneng. Nakong ea pokello, linotši ha lia lokela ho feptjoa sirapo ea tsoekere.
Matsatsing ana, o ka reka mahe a linotsi tsa maiketsetso. Haeba o hloka ho qoba sena, o lokela ho bala mantsoe ana bankeng kamehla.
Ho etsa linotsi ke mosebetsi o boima. Ho fumana sehlahisoa sa boleng, ho ke ke ha lekana ho reka le ho hlophisa liphokojoe ka malapa a linotši. Lintho tse latelang li ka ama sephetho:
- Pula le moea o matla;
- komello
- bophelo bo botle ba linotsi.
Ka nako e 'ngoe ho etsahala hore sejalo se kotuliloeng se lekane feela hore linotši li fepe ba malapa a bona. Mahe a linotsi a tlisang mahe a mangata hakae a ka ahloloa lilemo tse 'maloa feela ka mor'a kotulo ea pele.
Litšobotsi tse ka sehloohong tsa mahe a linotsi
Ho na le mefuta e 'meli ea sehlahisoa sa mahe a linotsi - palesa le seretse.
Mouth - ke mahe a linotši a sa tloaelehang. Ke ea semela le liphoofolo. Haeba re nahana ka tšimoloho ea phoofolo, joale ena ke lero le le monate le bokelletsoeng, leo likokoanyana tse ling li bolokang.
Palesa ke mahe a linotši a tsoang lero le lipalesa. Tsena li kenyeletsa mahe a linotsi:
- li-forbs;
- linden;
- clover;
- buckwheat, jj.
Ho tloha mehleng ea khale, mahe a linotsi a 'nile a tsejoa e le sehlahisoa sa kalafo se ke keng sa loantša mafu a vaerase feela, empa le ts'ebetso ea botsofaling.
Litšoaneleho tse ka sehloohong tsa mahe a linotsi:
- Ke tonic bakeng sa mmele.
- E thusa ho potlakisa ntlafatso ea lisele.
- E sebetsa joalo ka moemeli oa antibacterial.
- E na le likarolo tse ngata tsa ho batla le livithamini.
- E ama hantle ts'ebetso ea ts'ebetso ea "gastrointestinal".
Sehlahisoa se ka sehloohong sa linotsi se sebelisoa ho etsa jeme ea mahe a linotši ho e-na le tsoekere. Jeme ena e sebetsana le sefuba ebile e matlafatsa sesole sa 'mele. Mahe a linotsi a tlhaho 79% e na le tsoekere - fructose le tsoekere. Sehlahisoa se na le boleng bo phahameng haholo ba matla.
Ha limolek'hule tsa fructose le glucose li kopantsoe, ho thehoa sucrose, e leng ntho e lahloang.
Ka lebaka la ho ba teng ha palo e kholo ea sucrose ho eona, mahe a linotsi, haeba a sebelisoa hampe, a ka tlisa melemo, empa a baka, ka lebaka lena o lokela ho tseba hore na melemo le melemo ea sucrose ke efe bakeng sa 'mele oa motho.
Leha ho na le litšobotsi tse joalo tse ntle, sucrose e na le litšobotsi tse mpe.
Mahe a linotsi a ka kenya letsoho ho qaleha le kholo ea li-caries. Suprose e robehang kahara molomo e ka sebetsa e le setsi se setle bakeng sa nts'etsopele ea libaktheria tse ka felisang enamel ea meno.
Ho ba teng ha scrose e ngata ka bongata ho ka ama nts'etsopele ea lefu la tsoekere 'meleng oa motho. Bothata bona bo hlaha ka lebaka la ts'ebetso e mpe ea manyeme.
Boleng bo phahameng ba sehlahisoa bo ka kenya letsoho kholisong ea botena. Ho batho ba jang mahe a mangata haholo a mahe a linotsi, sucrose e khothalletsa phetoho ea fructose hore e be lipids. Hammoho le sena, mosebetsi oa pelo, sebete le litho tse ling lia mpefala.
Litaba tsa caloric tsa sucrose ke 387 kcal.
Ho sebelisoa ha sucrose ke eng?
Suprose e ka har'a mahe a linotsi ha e ka baka likotsi feela, empa e boetse e na le phello e molemo 'meleng oa motho. Ka sebopeho sa 'ona se hloekileng, hangata sucrose ke sehlahisoa se kotsi ho batho, ho fapana le sucrose e mahe a linotsi.
Ts'ebeliso ea mahe a linotsi e kenya letsoho ho:
- Ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete. Ka lebaka la tsoekere e hloekisang 'mele, sebete se shebahala hantle.
- Ha u sebelisa mahe a linotsi, e khothalletsa ho thehoa ha hormone ea thabo 'meleng. Ha o sebelisa sehlahisoa sena, ho na le ntlafatso ea maikutlo ho batho.
- Suprose e ka har'a mahe a linotsi e ka sebetsa e le mohloli o ka sehloohong oa matla 'meleng.
- Ts'ebeliso ea mahe a linotsi e na le phello e molemo maemong a boloi. Bakeng sa mafu a mokokotlo, lingaka hangata li khothaletsa tšebeliso ea lihlahisoa tsa linotši.
- Ka mokhoa o loketseng, ho ama phallo ea mali le lesapo la mokokotlo.
Furu e fumanehang mahe a linotsi e kenya letsoho ho bopeng mafura. Ha a qeta ho kenella 'meleng, fructose e kena molemong oa sebopeho sa lipid.
Li-lipid tse hlahisoang li boloka matla a hlokahalang bakeng sa 'mele.
Joang ho sebelisa mahe a linotsi bakeng sa ho etsa jeme?
Ho tseba makatso 'ohle a karolo e ka sehloohong, o ka nahana ka mekhabiso ea jeme e nang le monate, o sebelisoang joalo ka mahe a linotsi.
O ka etsa jeme ka litsela tse peli - o bata kapa o chesa.
Ho latela baeti, mokhoa o batang o atile haholo.
Jeme ena e hloekisoa monokotsoai o kopantsoeng le mahe a linotsi ebe e kenngoa ka har'a linkho tse sitsoeng.
Ho etsa jeme, o tla hloka metsoako e latelang:
- mahe a linotsi tsa tlhaho - 0,5 kg;
- monokotsoai o ratehang (li-raspberries, li-blackberry, cranberries, jj) - 0.5 kg;
Ha u ntse u etsa li-sweets, u tla hloka ho sebelisa lisebelisoa tse ling.
Boitsebiso bo joalo ke:
- Bokhoni ba ho thunya monokotsoai.
- Khaba ea lehong.
- Sotilized nkho le sekwahelo.
Ha u ntse u pheha, monokotsoai o lokela ho hlatsuoa. Ha u sebelisa mefuta e mengata ea monokotsoai, o tsoakoa ka mor'a ho hlatsoa. U sebelisa khaba ea lehong, monokotsoai o fatše. La sephetho le homogenible e tsoakiloe le mahe a linotsi, e beoa ka har'a linkho 'me ka thata e koetsoe ka sekwahelo. Boloka sehlahisoa se joalo ka ho khetheha sebakeng se phodileng.
Haeba ho hlokahala, o ka etsa sirapo ea mahe a linotsi kapa jeme ka tsela e chesang e thehiloeng litholoana, joalo ka apricot.
Ho lokisa monate joalo, o tla hloka ho lokisa metsoako e latelang:
- metsi - likopi tse 1.5;
- mahe a linotsi - likhaba tse 0,5;
- apricots - 0.5 lik'hilograma.
Ts'ebetsong ea ho etsa sirapo ea litholoana mahe a linotsi, lisebelisoa tse thusang li tla hlokahala:
- Hlapa bakeng sa bate ea metsi.
- Pan bakeng sa sirapo e phehang.
- Sotilized nkho e nang le sekwahelo.
- Seqha.
Ha ho etsoa sirapo, metsi le mahe a linotsi a tsoakiloe ka sopho e nyane ebe a belisoa ka mocheso o tlase. Lijana tse tlatsitsoeng ka apolekose tse hlatsoitsoeng le tsa peeled li tšeloa ka har'a sirapo e lokisitsoeng. Makotikoti a koaetsoe ka lids ebe a tšeloa ka pitseng ea metsi. Metsi a tlisoa ho ea pheha. Likateng tsa makotikoti li phehiloe ka bateng ea metsi ka metsotso e 10.
Kamora ho pheha, linkho li koetsoe ka thata ka marikhoe ebe li bolokiloe sebakeng se lefifi le se phodileng.
Ho Pheha Litholoana tsa Mahe a Esitsoeng ka Nama
U sebelisa mahe a linotsi, u ka pheha mahe a linotsi tse monate le sethala sa litholoana. Ho lokisa sejana se joalo, mahe a linotsi - 1 kg, liapole - 0,3 kg, li-walnuts - khalase e le 1, li-cranberries - ho tla hlokahala khalase.
Hlatsoa le ho omisa litholoana. Khaola liapole ka likhaba, tlosa konokono. Tsamaea ka li-cranberries, tlosa litšila. Peeled e tšeloa ka pitseng ea metsi. Pheha li-cranberries holim 'a mocheso o tlase ho fihlela monokotsoai o na le boreleli. Monokotsoai o tlosoa ka metsing ebe oa felisoa. Mahe a linotsi a tlameha ho tlisoa moro. Ho ekeletsoa li-cranes, liapole tse lohiloeng le li-walnuts. Ho pheha libaka tsohle e lokela ho ba hora e le 'ngoe. Haeba a lakatsa, mahe a linotsi a ka nkeloa sebaka ke stevia (monate oa lijo).
Haeba ho hlokahala, o ka etsa jeme ho tsoa ka liapole le mahe a linotsi.
Lithako tse latelang li tla hlokahala bakeng sa ho itokisetsa:
- Liapole (paradeise) - 500 ligrama.
- Mahe a linotsi - ligrama tse 400.
- Metsi - 100 ml.
Ho etsa jeme, liapole li lokela ho hlatsuoa le ho omisoa. Litholoana li hloka ho phunngoa libakeng tse ling ka papali. Liapole li kenngoa ka pitseng ea metsi, e phehiloeng metsotso e 5. Kamora ho pheha, litholoana li tlosoa ebe li folile. Mahe a linotsi a qhibiliha ka pane. Liapole li eketsoa ka mahe a linotsi a lokisitsoeng. Bakeng sa satiation le mahe a linotsi, ba siuoa lihora tse peli ho eona. Kamora hore liapole li fepuoe ka sirapo ea mahe, li lokela ho belisoa ka tekanyetso e meraro bakeng sa metsotso e 15, lihora tse ling le tse ling tse 5.
Ka boteng ba li-raspberries le mahe a linotsi, o ka pheha monokotsoai ka sirapo ea mahe.
Ho etsa lipompong u tla hloka:
- li-raspberries - ligrama tse 900;
- mahe a linotsi - ligrama tse 850;
Ho lokisa monokotsoai o hloka ho hloekisa litšila le ho hlatsoa. Monokotsoai o khabisitsoeng ka thipa o tšeloa ka har'a sise kapa o khethiloe ka blender. Mahe a linotsi a futhumatsoa ka pane, ho eketsoa le raspberry homogenible. Motsoako o beoa sebakeng se futhumetseng ka lihora tse 'maloa. Kamora ho theha lero, motsoako o beoa ka har'a linkho mme o koetsoe ka mokhoa oa hae.
Monko o joalo o bolokiloe sebakeng se pholileng.
Ho etsa jeme ho tloha li-cherries le li-quinces
Ho lokisa jeme ea cherry ntle le tsoekere, o tla hloka ho lokisa litholoana tsa ciliegia - 1 kg le mahe a linotsi - ligrama tse 800.
Cherry e lokela ho hlophisoa le ho hlatsuoa, lipeo li tlosoa litholoana. Litholoana li arotsoe ka likarolo tse peli tse lekanang. Halofo ea pele e lokela ho tšeloa ka grinder ea nama kapa e khetholloe ka blender. Moro o homogenible o tšeloa ka pane le mahe a linotsi. Bakeng sa metsotso e 13, boima bo phehiloe ka lebaka la mocheso o bohareng. Karolo ea bobeli ea litholoana e eketsoa mahe a linotsi, motsoako o belisoa metsotso e meng e robeli. Jam e kenang e ea pholile 'me e tšeloa ka har'a linkho tse sitsoeng, ka mokhoa o tiisitsoeng ka sekwahelo. Boloka sehlahisoa ka sehatsetsing kapa joala bareng.
Ho etsa lipompong tsa quince, ho hlokahala litholoana tsa quince (1 kg) le mahe a linotsi (2 kg).
Litholoana tsa Quince lia hlatsuoa, mantlha le ebola lia tlosoa. Litholoana li khaoloa likotoana. Litholoana tse halikiloeng li kenngoa ka pane ebe li tšeloa ka metsi. Quince e lokela ho belisoa ho fihlela ho thehoa maqhubu a bonolo. Siea likopi tse peli tsa moro, 'me tse ling kaofela li khangoe. Mahe a linotsi a eketsoa ka moro. Motsoako o phehiloe ka metsotso e 5. Li-quince tsa quince li tšeloa ka sirapo e lokisitsoeng ebe li phehiloe ho fihlela li fumana mmala o hlakileng.
Jam ke mofuta oa bohlokoa oa sessert o entsoeng ka kalafo ea mocheso ea litholoana ka ho eketsoa ha tsoekere kapa mahe a linotsi. Ha ho bapisoa le jeme, jeme e ikemiselitse ka mokhoa o tla boloka botšepehi ba litholoana ka hohle kamoo ho ka khonehang. Lijana le jeme li sebelisetsoa ho etsa lijo tse theolelang, lipompong, likuku mme li jelloa ka mokhoa o hloekileng.
Mokhoa oa ho etsa jeme ea mahe a linotsi e hlalositsoe videong ena.
