Hangata bo-'mè ba anyesang ba tšoenyehile ka menyetla ea ho kenyelletsa tsoekere kapa phepelo ea eona lijong. Ho na le lipuisano tse ngata mabapi le bothata bona, ho litsebi tsa phepo e nepahetseng le lipakeng tsa lingaka le lingaka tsa bana.
Ho utloisisa li-pharmacodynamics le likarolo tsa phetoho ea li-subunits tsa tsoekere 'meleng, tlhaho ea biochemical e lokela ho ithutoa ka hloko.
Lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa ka tsoekere:
- tsoekere ke lik'habohaedreite tse nang le phepo;
- e na le likhalori tse ngata, ho bolelang hore sehlahisoa se khona ho khutlisa matla a lahlehang kapele ke 'mele;
- e na le tatso e ikhethang e ikhethang, e khethollang tatso ea eona e phahameng;
- sehlahisoa sena se khothalletsa ho ntšoa ha insulin maling;
- tsoekere e qetella e fetohile tsoekere, eo e leng eona feela phepo bakeng sa bokong.
Tsoekere e etsoa ka 'moba kapa ka li-beet tse khethehileng tsa tsoekere. Kahoo, ke sesebelisoa se tsoekere sa tlhaho. Ho na le likhakanyo le mefokolo e mengata ts'ebelisong ea eona. Tse ka sehloohong ke lefu la tsoekere le botenya. Ka maemo ana a metabolic a metabolism, ho khothalletsoa ho sebelisa li-sweeteners.
Kotsi ea tsoekere ho mme le lesea
Ho thata ho bitsa lijo tse tsoekere tse tsoekere. Tšusumetso ea bohlokoa ka ho fetisisa eo e nang le eona 'meleng ke keketseho ea maikutlo ka ho sebetsa ka li-receptor tsa serotonin le ho tlatsa kapele bofokoli ba matla.
Tšobotsi ena e e lumella ho sebelisoa bakeng sa kalafo ea bakuli ba nang le khatello ea maikutlo, hammoho le ts'ebetso ea lipapali, bakeng sa pholiso e potlakileng ea baatlelete. Hape, ka ho ja tsoekere, o ka tlosa mokuli kapele
Ho anyesa ke mohato oa bohlokoa molemong oa ho itšireletsa mafung le bophelong ba motho. Nakong ena, mme o "fetisetsa" ho ngoana lintho tsohle tse molemo haholo tseo tlhaho e ka mo fang tsona. Ke nakong ena moo bophelo bo botle ba ngoana bo its'epileng ka phepo e nepahetseng ea 'm'ae. Ts'ebeliso e feteletseng ea 'm'a oa lijo tse tsoekere e ka ama lesea ka mokhoa oa mafu a fapaneng.
Ho latela lipalo-palo, ho bana bao bo-'m'a bona ba jang tsoekere haholo, hangata ho feta ho baahi bohle ho hlaha:
- Allergy
- Tlhaloso.
- Ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea gastrointestinal.
- Ho Nona Haholo
- Atopic dermatitis.
Ho bohlokoa ho hopola hore tsoekere ke polysaccharide, e robeha, e fa 'mele molek'hule oa glucose, fructose le lactose. Bakeng sa 'mele oa ngoana, mojaro o eketsehileng oa lactose ha o khothalletsoe.
Ntle le moo, ha ho na limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa kapa liminerale sehlahisoa sena. Ke mohloli oa matla feela, le "lisebelisoa tse tala" bakeng sa ho thehoa ha mafura a 'mele.
Tsoekere e ngoe le e ngoe:
- e phahamisa phetoho ho pH ea mokokotlo oa molomo le lebese;
- e tlosa calcium;
- e kenya letsoho kholisong ea atherosulinosis;
- e halefisa nts'etsopele ea lefu la tsoekere.
Ka HB, ntho e 'ngoe le e' ngoe e kenang kahara mothapo oa popelo ea matsoele e kena 'meleng oa bana. Ntlheng ena, mme o lokela ho lekola lijo tsa hae, ho ja lijo tsa khalori, puso ea metsi le vithamine le liminerale tse ngata.
Ho joalo, ha ua lokela ho lahla lijo tse monate ka ho felletseng, empa u be hlokolosi haholo ka tekanyo ea tšebeliso.
Li-sweeteners nakong ea lebone
Taba ea ho hlahisa tsoekere e lekanang le phepo ea 'm'a ea anyesang, ka nako eo, e bohloko haholo.
Maemong a mang, ena ha se taba ea pele, empa, maemong a amanang le metabolic ea methapo, ho thata ho qoba tekanyo e joalo.
Monko o monate nakong ea kanyeso o ka baka karabelo e sa lebelloang ho fetisisa ho tsoa ho 'm'a le lesea.
Ho joalo, litlamorao tsohle tse ka bang teng li amana feela le sebopeho sa biochemical le polokeho ea sehlahisoa.
Abela linoko tse monate tsa tlhaho le tsa maiketsetso.
Li-sweeteners tsa tlhaho li emeloa ke:
- Stevia. Stevia ke semela se sireletsehileng ka ho phethahetseng moo motsoako oa tsoekere a entsoeng ka sona. E na le hoo e batlang e se na likhalori, 'me eo e leng ea bohlokoa haholo ha e ame metabolism ea glucose, ka hona ha e hlahise ho lokolloa ha insulin. Stevizoid e na le phello e molemo pelong le mala. Marakeng oa lijo tsa lapeng, stevia e emeloa ke Fitparad. Leha ho sireletsehile, ha ho lithuto tse boima tse entsoeng mabapi le ntho ena le phepo ea tlhaho ea bana.
- Fructose ke tsoekere ea litholoana eo mosali e mong le e mong a e fumanang ka bongata ha a ja litholoana tse fapaneng.
- Sucralose - ke sehlahisoa sa liphetoho tsa lik'hemik'hale tsa tsoekere e tloaelehileng e entsoeng ka gran. Ho ile ha fumanoa hore e na le litlamorao 'me ha se sebaka sa tsoekere e tloaelehileng.
Mefuta ea tsoekere e kopantsoeng e kenyelletsa:
- ntho ea aspartame;
- saccharin, e sa rateheng haholo bakeng sa bophelo bo botle ba lesea;
- cyclamate. eo ho ea ka lithuto e nang le thepa ea carcinogenic;
- dulcin (ha ho na tlhahisoleseling e lekaneng ka polokeho ea eona);
- xylitol e na le litaba tsa khalori tse phahameng haholo;
- mannitol;
- sorbitol e na le phello e matla ea choleretic, mme e ka ama hampe tšilo ea lijo tsa lesea.
Kahoo, ha ho na monyetla oa hore mme ea anyesang a khone ho ikhethela khetho e nepahetseng.
Qeto e nepahetseng haholo e ka ba ea ho fokotsa tšebeliso ea tsoekere kapa maemong a feteletseng, ho khethoa ha monate oa tlhaho.
Lisekese tse nang le thuso nakong ea lebollo
Ha ho na le karabelo e mpe ka lesea kapa le mme ho mahe a linotši, e lumelloa ho e kenya lijong tsa 'm'a eona. Sena se lokela ho etsoa butle le ho shebella boemo ba lesea. Mahe a linotsi a na le livithamini le liminerale tse ngata tse sebetsang hantle ho 'm'a le ngoana.
Monokotšoai le litholoana tsa linako tsa selemo li na le thuso haholo nakong ea ho nyekeloa. Hape, motsoako o mong le o mong o mocha lijong o lokela ho tsebisoa butle butle. Monko o monate haholo oa litholoana tse omisitsoeng tsa HB. Li phetse hantle ebile li na le thuso ho ngoana le mme. Ka thuso ea lihlahisoa tsena, ngoana o tla fumana livithamini le liminerale tsohle tse phetseng hantle ka lebese la mme.
Karolong e fetileng ho hlalositsoe li-sweeteners tse tsebahalang haholo. Kahoo, hoa hlaka hore na linoko tse monate le mefuta ea tsona li ka khoneha ka letsoele lefe. Ho bohlokoa haholo ho khutlisetsa tsoekere ka fructose le stevia.
Tsena tsa morao-rao li na le thepa e ntle haholo:
- Ntlafatsa ntlafatso ea sesole sa 'mele.
- Tsitsisa metabolism ea tsoekere.
- Se ke oa baka mafu.
- Ha li bake ho lokolloa ha insulin, e ba lumellang hore ba sebelisetsoe lefu la tsoekere ho bo-'mè ba anyesang.
- Ho hanyetsa mocheso.
Stevia e loketse ho baka. Maemong ana, litšobotsi tsa tatso ea sehlahisoa ha li fetohe ho hang. Ho lahleheloa ke boima ba 'mele kamora ho ima le ho beleha, ho sebelisa li-sweeteners tsena tsa tlhaho, ha ho thata esita le bakeng sa leino le monate.
Ho anyesa ke mohato oa bohlokoa bophelong ba mme le lesea. Ha ho ratehe ho kenya sebaka le ho fetola eng kapa eng ea ho ja hore o se ke oa angoa ke bophelo ba bana le bo-mme.
Le kenyelletso ea lihlahisoa tse bolokehileng joalo ka fructose le stevia lenaneng li hloka hore ho buisanoe le ngaka ea mafu a basali, ngaka ea bana le litsebi tsa phepo e nepahetseng. Hape, maemong a mang, motho o lokela ho mamela litlhahlobo tsa "basebetsi-mmoho" ba baholo ho bo-mme.
Lintlha tse khahlang ka li-sweeteners li fanoa ka video videong ena.
