Lactose, kapa tsoekere ea lebese, ke e 'ngoe ea li-disk tse bohlokoa ka ho fetisisa, ntle le tseo' mele oa motho o ke keng oa li etsa.
Tšusumetso ea ntho ena ho bopeng mathe le mokhoa oa ho silila o hlalosa melemo eohle. Empa ka linako tse ling disaccharide e hlahisa phello e kotsi ho batho ba nang le bothata ba ho se mamellane lactose.
Melemo le likotsi tsa ntho e itseng ke life?
Tlhahisoleseling ka kakaretso mabapi le Lactose
Likhomphutha tse fapaneng li teng ka tlhaho, har'a tsona ho na le li-monosaccharides (e le 'ngoe: mohlala: fructose), oligosaccharides (tse' maloa) le polysaccharides (tse ngata). Ka lehlakoreng le leng, lik'habohaedreite tsa oligosaccharide li khetholloa ka di- (2), tri- (3) le tetrasaccharides (4).
Lactose ke disaccharide, eo ka tloaelo e bitsoang tsoekere ea lebese. Foromo ea eona ea lik'hemik'hale e tjena: C12H22O11. Ke karolo e setseng ea limolek'hule tsa galactose le glucose.
Litšupiso tse matla tsa lactose li hlahisoa ke rasaense ea bitsoang F. Bartoletti, eo ka 1619 a ileng a fumana ntho e ncha. Ntho ena e ile ea tsebahala e le tsoekere ka bo-1780 ka lebaka la mosebetsi oa rasaense K.V. Scheel.
Re lokela ho tseba hore karolo e ka bang 6% ea lactose e teng lebeseng la khomo le 8% lebeseng la motho. Disaccharide e boetse e thehoa e le sehlahisoa sehlahisoa sa tlhahiso ea chisi. Tlas'a maemo a tlhaho, e emeloa ke motsoako o kang lactose monohydrate. Ke phofo e tšoeu e tšoeu, e se nang monko ebile ha e ratehe. E qhibiliha haholo ka metsing 'me ha e sebelisane le joala. Ha e futhumetse, disaccharide e lahleheloa ke molek'hule ea metsi, ka hona, e fetoha lactose e nang le metsi.
Hang ha e le 'meleng oa motho, tsoekere ea lebese e arotsoe likarolo tse peli tlas'a tšusumetso ea li-enzyme - tsoekere le galactose. Kamora nakoana, lintho tsena li kena maling.
Batho ba bang ba baholo ba na le ho hloka botsitso ka lebaka la ho monya ho sa lebelloang ha lebese ka lebaka la khaello ea matla kapa khaello ea lactase, enzyme e ikhethileng e robehileng lactose. Ho feta moo, ho bana ketsahalo ena e fumaneha seoelo. Tlhaloso ea ketsahalo ena e simolohile khale.
Hoa tsebahala hore likhomo li ne li ruiloe lilemo tse 8,000 feela tse fetileng. Ho fihlela ka nako eo, ke masea feela a neng a feptjoa lebese la matsoele. Lekhetlong lena, 'mele o ile oa hlahisa lactase e lekaneng. Ha motho a ntse a hola, 'mele oa hae o ne o hloka tlase ha' mele. Empa lilemong tse 8,000 tse fetileng, maemo a ile a fetoha - motho e moholo o ile a qala ho sebelisa lebese, kahoo 'mele o ile oa tlameha ho haha bocha e le hore o ka hlahisa lactase hape.
Melemo ea tsoekere ea lebese bakeng sa 'mele
Bohlokoa ba tlhaho ba tsoekere ea lebese bo phahame haholo.
Ts'ebetso ea eona ke ho susumetsa ho lumellana ha mathe ka har'a molomo le ho ntlafatsa ho amoheloa ha livithamini tsa sehlopha B, C le calcium. Hang ha mala a hlaha, lactose e eketsa palo ea lactobacilli le bifidobacteria.
Lebese ke sehlahisoa se tsebahalang bakeng sa motho e mong le e mong ea lokelang ho ba teng lijong tsa motho e mong le e mong. Lactose, e leng karolo ea eona, e etsa mesebetsi ea bohlokoa joalo bakeng sa 'mele oa motho:
- Mohloli oa matla. Ha e se e le 'meleng, e na le metaboliki ebile e ntsha matla. Ka palo e tloaelehileng ea lactose, mabenkele a liprotheine ha a jeoe, empa a bokelloa. Ntle le moo, tšebeliso ea khafetsa ea lik'habohaedreite e thusa ho boloka mehloli ea liprotheine e bokellanang sebopeho sa mesifa.
- Ho fumana boima. Haeba tšebeliso ea khalori ea letsatsi le letsatsi e feta tekanyo ea likhalori tse cheleng, joale lactose e behiloe e le mafura. Thepa ena e tlameha ho tsotelloa bakeng sa ba batlang ho ntlafala, hammoho le ba batlang ho theola boima ba 'mele.
- Ho ntlafatsa tšilo ea lijo. Hang ha lactose e le ka har'a tšilo ea lijo, e putlama e le monosaccharides. Ha 'mele o sa hlahise lactase e lekaneng, motho o ikutloa a sa thaba ha a ja lebese.
Molemo oa tsoekere e nang le lebese o ke ke oa qojoa. Ntho ena e sebelisoa likarolong tse fapaneng. Hangata, lactose e sebelisoa indastering e latelang:
- lijo tse phehiloeng;
- chemistry ea tlhahlobo;
- tlhahiso ea tikoloho ea likokoana-hloko bakeng sa lisele le libaktheria;
E ka sebelisoa e le sebaka sa lebese la batho ho etsa formula ea masea.
Ho se mamelle lactose: matšoao le lisosa
Ho se mamellane ha lactose ho utloahala ho bolela ho se khonehe ha 'mele ho senya ntho ena. Dysbacteriosis e bontšoa ke matšoao a sa thabiseng haholo: ho bata, bohloko ba ka mpeng, ho hlora le ho nyekeloa le lets'ollo.
Ha ho netefatsa hore na lefu la ho hloka mamello la lactose ho tla fella ka eng, lihlahisoa tsa lebese li tla tlameha ho tloheloa. Leha ho le joalo, ho lahloa ka ho felletseng ho kenyelletsa mathata a macha a kang khaello ea vithamine D le potasiamo. Hobane lactose e tlameha ho jeoa ka limatlafatsi tse fapaneng tsa phepo.
Khaello ea Lactose e ka hlaha ka mabaka a mabeli a mantlha, joalo ka liphatsa tsa lefutso le mafu a mala (lefu la Crohn).
Khetholla pakeng tsa ho hloka mamello le ho haelloa ke lactose. Khetlong la bobeli, batho ha ba na mathata a ho sefa lijo, ba ka tšoenyeha ka pherekano e fokolang sebakeng sa mpa.
Lebaka le tloaelehileng la kholo ea ho hloka mamello ea lactose ke ho hola ha motho. Ha nako e ntse e tsamaea, tlhoko ea 'mele oa hae ea ho hlapolla lihlahisoa tsa mmele e ea fokotseha, kahoo o qala ho hlahisa enzyme e ikhethang.
Merabe e fapaneng e hloka lactose ka tsela e fapaneng. Kahoo, pontšo e phahameng ka ho fetesisa ea ntho ena e bonoa linaheng tsa Asia. Ke karolo ea 10 lekholong feela ea batho ba jang lebese, 90% e setseng e sitoa ho amohela lactose.
Mabapi le palo ea baahi ba Europe, boemo bo bonoa se fapaneng hantle. Ke batho ba baholo ba 5% feela ba nang le bothata ba ho monya li-disaccharide.
Ka hona, batho ba tsoa kotsi mme ba rua molemo ho lactose, hobane kaofela ho latela hore na ntho ena e anngoe ke 'mele kapa che.
Ntle le moo, ho hlokahala hore o nkele lebese le lisebelisoa tse tlatsetso bakeng sa ho fumana lethal dose le hlokahalang la tsoekere ea lebese.
Tlhahlobo ea ho hloka mamello le kalafo
Haeba motho a e-na le bothata ba dyspeptic kamora hore a noe lebese kapa lintho tse tsoang ho lona, o lokela ho hlahlojoa hore na o na le lactose e sa mamelleheng.
Ho fihlela sena, ho na le mehato e meng ea ho hlahloba maemo.
Thumbu e nyane ea mala. Ke mokhoa oa ho etsa lipatlisiso o nepahetseng ka ho fetesisa. Mohloli oa eona o teng ho nka sampole ea mucosa ea mala a manyane. Ka tloaelo, li na le enzyme e khethehileng - lactase. Ka ts'ebetso ea enzyme e fokotsehileng, ho fumanoa tlhahlobo e nepahetseng. Biopsy e etsoa tlas'a anesthesia ka kakaretso, kahoo mokhoa ona ha o sebelisoe bongoaneng.
Teko ea hydrogen e khahlisang. Boithuto bo atileng haholo ho bana. Taba ea pele, mokuli o fuoa lactose, ebe o qeta moea a sebelisa sesebelisoa se ikhethileng sa hydrogen.
Ts'ebeliso ea lactose e otlolohile. Mokhoa ona o ke ke oa nkoa e le o rutang. Hoseng ka mpeng e se nang letho, mokuli o nka sampole ea mali. Kamora moo, o sebelisa lactose mme o fana ka mali makhetlo a 'maloa nakong ea metsotso e 60. Motheong oa liphetho tse fumanoeng, sekhele sa lactose le glucose se etsoa. Haeba khokahano ea lactose e le tlase ho kharase ea glucose, re ka bua ka ho se mamellane ha lactose.
Ts'ebetso ea mantle. Tse atileng haholo, empa ka nako e ts'oanang e sa nepahalang ea tlhahlobo ea mafu ho bana ba banyenyane. Ho lumeloa hore tekanyetso ea boemo ba lik'habohaedreite mefuteng e lokela ho lumellana le matšoao a latelang: 1% (ho fihlela khoeling ea 1), 0.8% (likhoeli tse 1-2), 0.6% (likhoeli tse 2,2), 0.45% (Likhoeling tsa 4-6) le 0,25% (e moholo ho feta likhoeli tse 6). Haeba ho hloka mamellano ea lactose ho tsamaisana le pancreatitis, steatorrhea e etsahala.
Coprogram. Boithuto bona bo thusa ho khetholla acidity ea motsamao oa bowel le boemo ba mafura acid. Intolerance e tiisoa ka acidity e eketsehileng le ho fokotseha ha tekanyo ea acid-base ho tloha 5.5 ho isa ho 4.0.
Ha ho netefatsa ts'oaetso, mokuli o tla tlameha ho khetholla lihlahisoa tsa lebese lijong. Phekolo ea ho se mamelle lactose e kenyeletsa ho nka matlapa a latelang:
- Gastal;
- Imodium;
- Loperamide;
- Motilium;
- Dufalac;
- Tserukal.
E 'ngoe le e' ngoe ea lichelete tsena e na le enzyme e khethehileng, lactase. Theko ea meriana ena e ka fapana haholo. Tlhaloso e qaqileng ea lithethefatsi e bontšitsoe letlapeng le kenang.
Bakeng sa masea, Lactazabebi e sebelisoa ho emisoa. Litlamorao tsa lithethefatsi li tšoana le insulin ho lefu la tsoekere kapa Mezim ho bakuli ba nang le pancreatitis e sa foleng. Tlhahlobo ea bo-'mè ba bangata e bonts'a katleho le tšireletseho ea moriana.
Tlhahisoleseling ka lactose e fanoa ka har'a video ena sehloohong sena.
