Batho ba nang le bothata ba pancreatitis e sa foleng ba tšoenyehile haholo ka lijo tsa lijo, ba lumela hore ha e monate. Empa hole le kamehla lijo tse nepahetseng li ka se thabe. Mme, bonyane, phepo e ke ke ea tšoarella ruri.
Ho lokela ho hopoloa hore lijana tse nang le pancreatitis e sa foleng li bonolo haholo, li na le livithamini tse ngata, metsoako e sebetsang, 'me ka nako e ts'oanang ha li hlahise moroalo o moholo ho manyeme a kulang. Ebe joale hobaneng u sa leke ho e pheha kaofela ho etsa hore lijo tsa hau tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea e be tse monate, tse fapaneng le tse khotsofatsang?
Melao-motheo e akaretsang ea lijo tsa pancreatitis
Pancreatitis ke lefu le hlokang ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng.
Ha ho fumanoa hore o na le pancreatitis, mokuli o fuoa lijo No. 5p.
Ntle le moo, o tlameha ho latela litlhahiso mabapi le phepo e nepahetseng ea phepo e tsoang ho ngaka ea hau.
Ho latela kalafo ka tieo ho ka tsamaisa lefu lena le ho potlakisa ts'ebetso ea pholiso ea 'mele.
Bakeng sa lijo No. 5p lihlahisoa le lijana tse latelang lia lumelloa:
- Lijo tse phehiloeng, tse phehiloeng kapa tse phehiloeng hantle (turnip, spinach, radish le radish li thibetsoe);
- lihlapi tse phehiloeng ka mafura a fokolang;
- nama e monate;
- bohobe ka mokhoa oa litlolo;
- mahe a phehiloeng kapa ka sebopeho sa omelet e nang le semelo sa protheine le yolk e nyane;
- lijo-thollo tse sithabetseng;
- jelly ea litholoana, liapole tse halikiloeng;
- lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a tlase;
- pasta e thata;
- tee e nang le linoko;
- moroho oa rosehip.
Lijo tse latelang li thibetsoe hore li sebelisoe ke pancreatitis:
- Metsoako ea nama le litlhapi;
- Lino tse tahang;
- Kofi e matla le tee;
- Sosebelisoa ka mokhoa o mong le o mong;
- Thepa e phehiloeng e ncha
- Li-yoghurts le li-fri;
- Acidic, e ntso, e tsuba - lihlahisoa tseo tse nang le phello e khopisang likarolong tsa mucous tsa pampitšana ea ka mpeng;
- Sauerkraut le meroho;
- Latsoana (chokolete, likuku, likuku);
- Lijana life kapa life tse phehiloeng;
Ntle le moo, o lokela ho hana ho ja mafura a liphoofolo.
Lijo tsa pele le pancreatitis
Lijana tsa pele, tseo ka tloaelo li qalileng lijo tsa mots'eare, li lokela ho ba monate ebile li monate.
Lithuto tse ntle tsa pele ke sopho le borscht.
Mokuli a ka etsa mefuta e meng ea sopho.
Liphetoho tse latelang tsa pancreatic pancreatitis bakeng sa letsatsi le leng le le leng li loketse hantle phepo ea motho:
Sopho ea likhoho Ho eena, pele ho tsohle, o hloka fillet ea khoho, empa eseng likhoho. Haeba ho sa khonehe ho e reka, o ka e khutlisa ka turkey, nama ea khomo, mmutla, letata, likoekoe kapa pheasant. Setopo se lokela ho buloa ebe se na mafura. Nama e se e ntse e hloekile e lokela ho hlatsuoa hantle le ho beha setofo hore e phehe.
Metsi a belisitsoeng aa tšolloa, ebe halofo ea nama e felileng e tšeloa ka metsi a macha. Ho qhekella hona ho etsoa hobane motsoako o ka sehloohong oa ho lokisa sopho ea lijo bakeng sa bakuli ba nang le pancreatitis ke moro oa bobeli. Bakeng sa tatso e boletsoeng haholoanyane metsing a hloekileng, o ka eketsa lieie, makhasi a bay, letsoai ho latsoa, empa eseng ka bongata.
Hoo e ka bang metsotso e mashome a mane ka mor'a hore moro o qale ho pheha, ho hlokahala ho khaola litapole ka li-cubes, ho khaola lieie le lihoete ebe u li lahlela ka pane. Kamora metsotso e leshome, o ka eketsa vermicelli kapa raese. Ho tla ba monate haholo haeba u ja sopho e phehiloeng ka tranelate e nang le mafura a tlase. Haeba raese e sebelisoa, mme eseng vermicelli, joale ho eketsoa ha chisi e thata ho loketse tatso. Empa sopho ea chisi ha ea lokela ho jeoa nakong ea ha lefu lena le ata.
Sopho ea Shrimp. Pele, o hloka ho ebola litapole tse peli le zucchini kaofela ebe o li tšela ka grater e nang le lehare le leholo. Pele ho sena, shrimp e nyane e tšeloa ka metsi a belang ka metsotso e 'maloa, ebe e peelloa ebe e khaoloa ka blender. Kamora moo, pheha ka khalase ea lebese, eketsa meroho e seng e phehiloe le shrimp, hammoho le meroho. Motsoako o hlahisitsoeng o phehiloe nako e ka bang metsotso e mehlano. Ho molemo ho kopanya sopho e joalo le litlolo tse entsoeng ka bohobe ba koro.
Tsebe. E ka lokisoa haeba ho na le hake, cod, pike perch, Pike, sea bass kapa saffron cod. Nama ea litlhapi e lokela ho arohanngoa le marapo le makhopho, lehata le mohatla. Likotoana tse halikiloeng li hlatsuoa tlasa metsi. Sopho, joalo ka sopho ea khoho, e phehiloe ka moro oa bobeli. Hang ha metsi a pheha, litapole tse khotliloeng, lihoete, lieie, makhasi a bay, parsley le letsoai li eketsoa ho latsoa. Batho ba bangata ba re e tsoa e le monate haholo haeba u shapa tsebe e sa tsoa lokisoa ka blender ho fihlela u belisoa sopho. Tsebe e thibetsoe ka mokhoa o feteletseng oa ho ruruha.
Borsch. Ka bomalimabe, ho bakuli ba nang le pancreatitis, borsch ea setso ea Ukraine ha e lumelloe. Phapang ke hore borsch ea ho ja e phehiloe ntle le moro o nonneng, linoko tsohle tsa hau tse ratoang le ho li halika. E phehiloe ka nama ea nama ea khomo kapa ea nama ea khomo, 'me ka lephephe la bobeli le phehiloe nako e ka bang hora le halofo.
, Tomate e lokela ho hlatsoa ka metsi a belang ebe e halikiloe, ebe e khaoloa ka li-cubes, letsoai le omileng ka pane ea ho halika bakeng sa kotara ea hora. Li-beet le lihoete le tsona li hloka ho halikisoa le ho halikshoa, ebe li li eketsoa ka tamati le sechu bakeng sa metsotso e meng e leshome.
Litapole le lieie li khaoloa ka li-cubes ebe li liheloa ka har'a moro o belang.
Lijana tse ka sehloohong tsa pancreatitis
Ho na le mefuta e fapaneng ea lijana tsa mantlha.
Ka mokhoa o loketseng oa ho lokisa, lijana tse joalo li ka jeoa ke bakuli ba nang le lefu la pancreatic.
Ho pheha lijana tsena, o ka sebelisa litlhapi, khoho, nama ea khomo, meroho le lihlahisoa tse ling. E 'ngoe ea lintho tse hlokahalang ha u lokisa thupelo ea bobeli bakeng sa lijo tsa lijo ke ho hana ho sebelisa mokhoa oa ho li halika.
Lijana tse khothalletsoang hore li sebelisoe ke pancreatitis ke tse latelang:
- Li-meatball tsa litlhapi. Ho li hlophisa, boea ba bohobe ba koro bo lokela ho ineloa ka lebese. Ebe fillet ea lihlapi, onion le crumb li kenngoa ka grinder ea nama ebe e khabeloa. Kamora moo, eketsa lehe le letsoai. Motsoako o hlahisoang o tlameha ho etsoa o le mong. Libolo tse nyane li qala ho tsoa ho eona. Ha libolo li ntse li theha, litha e le nngwe le halofo ea metsi li besoa mollo ebe lia belisoa. Li-meatball tse seng li entsoe li theoleloa ka metsing a belang ntho e le ngoe ka nako. Ba itokisetsa hoo e ka bang kotara ea hora. Lijo tse phehiloeng hantle li kopantsoe le litapole tse halikiloeng kapa raese.
- Souffle ea khoho. Nama ea khoho e lokela ho khaoloa likotoana ebe e tšeloa ka grinder ea nama. Ho nama e halikiloeng, eketsa lebese, lehe le letsoai ho latsoa le ho kopanya. Sejana se hloka ho apehoa, ka hona sejana sa ho baka se tlotsoa ka oli ea soneblomo, hasanya nama e halikiloeng ka botlalo ebe e kenngoa ka ontong, e futhumetse hoo e ka bang likhato tse 200 ho isa ho tse 200. Souffle e lokela ho phehoa hoo e ka bang halofo ea hora.
- Veal e phehiloeng. Ponto ea nama e ea hlatsoa, e tšeloa letsoai ebe e etsoa likoto tse nyane ho eona, e etselitsoeng ho roala karoti. Ebe parsley e khabeloa hantle, lihoete li khaoloa ka mokhoa oa lipolanete ebe li beoa meqomong e kileng ea etsoa holima veal. Sejana se lokela ho apehoa ka "sesepa" se ikhethang bakeng sa halofo ea hora.
- Carrot le squash puree. Ho etsa sena, pheha lihoete le zucchini bakeng sa halofo ea hora ka mocheso o tlase. Meroho e phehiloeng e sithabetsoe ka blender, eketsa letsoai le tee le oli ea soneblomo. Ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa tranelate e bolila e nang le mafura.
- Pumpkin porridge. Pele ho tsohle, mokopu o hloka ho hloekisoa le ho khaoloa ka li-cubes. Ebe e kenngoa ka metsing ebe e phehoa ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 15-20. Ha mokopu o se o loketse, eketsa halofo ea raese ho eona, eketsa metsi a lekaneng hore bophahamo ba eona e be menoana e 'meli, ebe u pheha ho fihlela raese e loketse. O ka eketsa khaba ea mahe a linotsi ho porilla e felileng.
- Li-cutlets tsa nama ea khomo. O tlameha ho ba le ligrama tse 200 tsa nama ea khomo. Sengoathoana sa bohobe, eo mohlomong se nang le setofo, se kolobisitsoe ka metsing, ebe, hammoho le nama e letsoai, e akhelloa ka grinder ea nama. Li-cutlets li thehoa ho tsoa ho nama e halikiloeng ebe li phehoa ka boiler bo habeli ka karolelano ea halofo ea hora.
- Steam omelet. Ho sebelisoa mahe a likhoho a 1-2, moo li-protein li arohanang le li-yolks. Protheine li tlatsitsoe ka lebese, 'me letsoai le tsona lea eketsoa. Lefu le hlahisoang le tlameha ho otloa ka botlalo le ho tšeloa ka sejana bakeng sa ho pheha ka cooker e liehang. Ka khetho, eketsa meroho le chisi e nang le mafura a tlase. Sejana se phehiloe ka metsotso e 15.
Le kalafo ea manyeme, o ka sebelisa li-meatball ka broccoli. Bakeng sa boitokisetso ba bona, o hloka ho nka filter ea nama efe kapa efe e halikiloeng, e khaoloe likotoana tse bohareng. Sekhechana se seng le se seng se otloa ka hamore e khethehileng ea upole, ebe e tšeloa letsoai ho latsoa. O ka eketsa lerotholi la asene bakeng sa bohale bo fokolang ba tatso. Li-Chip li phehiloe ka sejo se phehang butle. Hlatsoa broccoli ka botlalo, khaola likotoana tse nyane ebe u e lahlela ka metsing. E phehe hoo e ka bang metsotso e 15. Hangata likuku tsa Broccoli hangata li tšeloa ka sejana sa litapole tse khotliloeng.
Lijana tsa bakuli ba pancreatitis
Le batho ba nang le pancreatitis e sa foleng ba batla ho hong ho monate, ho monate le feshene.
Ho na le mekhabiso e mengata ea mohato ka mohato bakeng sa lijo tse bobebe tse u ka li phehang habonolo.
Mokuli ea nang le pancreatitis o khothalletsoa ho pheha le ho ja lijana tse latelang tsa sess:
- Litholoana le jelly e. Ho tla nka lilithara tse fetang tse peli tsa metsi, tsoekere, litholoana le monokotsoai (liapole, plums, liapolekose, li-currants tse ntšo, raspberry) ka ho rarahana ho ka bang halofo ea kilo le starch. Metsi a belisitsoeng hamonate a hloka ho belisoa, ho lahleloa litholoana le monokotsoai ho ona ebe o pheha metsotso e ka bang mehlano. Ka nako e ts'oanang, starch e kenngoa ka khalase ea metsi a batang. Ha litholoana li phehiloe, li hloka ho tlosoa mochesong ebe li qala ho robala starch. Sena se lokela ho etsahala butle-butle hape butle butle, 'me se lokela ho lula se hlohlelletsoa hore ho se be le makhopho,' me jellyse e fetoha yunifomo. Sejana se hlahisitsoeng se tlameha ho phehoa ka mollo o monyane bakeng sa metsotso e meng e 3-5 ho fihlela e phehiloe ka botlalo ebe e fuoa mofuthu kapa mofuthu.
- Vermicelli casserole e nang le nama. Nama efe kapa efe ea phepo e hloka ho belisoa le ho khetsoa ho sebelisoa grinder ea nama. Ligrama tse 400 tsa bijoux e tšesaane, nama e lokisitsoeng le mahe a mabeli li kopantsoe hantle ho fihlela boima bo bongata bo fumaneha. Foromo eo casserole e tla phehiloeng ka eona e tlotsitsoe ka oli ea soneblomo ebe linoko li tšeloa ho eona, letsoai ho latsoa. Sejana se phehiloe halofo ea hora. A sa foleng a pancreatitis ka tšoarelo, o ka "chesa" chisi kapelenyana la ho qeta. E phehiloe ka tranelate e bolila le parsley.
- Banana curd le fragole. U hloka ho nka ligrama tse 200 tsa chisi ea chate, banana e le 'ngoe, haholo-holo tse nang le mafura a tlase. Lisebelisoa tsohle li sililoa ka blender ebe li kenngoa ka sekotlolo sa salate. Meroho e khaotsoe ka letsoho, e fafatsoe ka tsoekere ebe e ekeletsoa metsoako e fetileng.
- Apple charlotte (phae). Beha lehe le le leng ka thispone e le 'ngoe ea tsoekere, eketsa 300 ml ea kefir, phofo le soda, letsoai le lenyane le semolina. Sena sohle se tsoakiloe hantle 'me se tlisoa ka mokhoa o ts'oanang. Liapole tse lokiselitsoeng esale pele li hloka ho qhekelloa le ho khaoloa likotoana tse nyane. Pele o baka kuku, pampiri e entsoeng ka letlalo e tlameha ho beoa mo hlobo. Ebe likhechana tsa mela li beoa holima hlobo ebe li tšeloa ka hlama. Charlotte e phehiloe ka nako e ka bang metsotso e 3040. Charlotte e ka sebelisoa bakeng sa pancreatitis, e tsamaeang le mofuta o mong oa lefu la tsoekere, empa ho khothalletsoa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba se ke ba eketsa tsoekere ho sessert.
- Curd pudding. Cheese e se nang mafura e lokela ho fetisoa ka sieve kapa e otloe ka blender ho fumana boima ba moea o bobebe. Ebe o hloka mahe a mane, moo li-yolks li arohaneng le liprotheine ebe li eketsoa ka chisi ea cottage, e kopanya hantle. Ho boima eketsa eketsa nonfat bolila tranelate le thispone e le 'ngoe ea starch le semolina le otla ka mixer kapa blender. Liprotheine tse arohaneng li otla hantle, ha li ntse li eketsa tsoekere. Foam e hlahisitseng e kenella butle butle kahare ho curd boima mme butle-butle e kenella, butle butle haholo. Sejana sa ho baka se entsoe ka letlalo, linoko li tšeloa moo ebe li koaheloa ka foil. Pudding e lokela ho pheha halofo ea hora tlasa foil. Ebe e tlosoa ebe e phehoa ka nako e lekanang ho fihlela e soeufatsoa. Ho bohlokoa hore u se ke ua bula ontong ho fihlela e phehiloe ka botlalo le ka nako ea metsotso e 15 ka mor'a hore sejana se se ke sa lula.
E 'ngoe le e' ngoe ea lino tse tsoekere e tla fapanyetsana lijo tse sebelisoang bakeng sa phepo pele ho na le mathata makhophong.
Salads bakeng sa pancreatitis
Ho na le palo e kholo ea li-salads tsa ho ja.
E 'ngoe ea tse tummeng ke lireschorente tse' maloa.
Lijo tsa Oli. U tla hloka rantipole e le 'ngoe, litapole tse peli le mahe a mabeli, hammoho le khoho. Likarolo tsohle tsa salate ea nakong e tlang li phehiloe. Lihlahisoa tse felisitsoeng li khaoloa ka li-cubes tse nyane. E latelang, nka likomkomere tse ncha, ebola ebe u li khaola ka tsela e tšoanang le lihlahisoa tse ling. Likarolo tsohle li tsoakane ebile li natetsoe ka tranelate e bolila e nang le mafura a tlase. Sejana sena se nepahetse bakeng sa matsatsi a phomolo a New Year.
Salate ea litlhapi. U hloka ho nka fillet ea tlhapi, mahe a mabeli, lihoete le litapole. Sena sohle se hloka ho belisoa. Ka mor'a moo, beha metsoako ka poleiti meheleng e itseng: tlhapi ea pele, ebe e betsoa rantipole, e ntan'o ba chisi e thata, e lateloe ke litapole le mahe. Ntle le moo, mokokotlo o mong le o mong pele o beha e latelang o lokela ho tšeloa ka tranelate e nang le mafura a tlase. Kamora ho beha lihlahisoa tsohle tse etsang salate, bakeng sa botle e ka fafatsoa ka dill mane na.
Leha re kula, e mong le e mong oa rona o lokela ho hopola: lijo life kapa life li ka ba li phetseng hantle, li monate ebile li khotsofatsa, 'me ka holim'a tsohle, li phehiloe ka lerato. U hloka ho etsa boiteko bo fokolang.
Se ka jetsoeng ke mokuli ea nang le pancreatitis se hlalositsoe videong ena.
