Bakeng sa ho thibela mathata le ho fokotsa maemo, ho bohlokoa ho tseba hore na lihlahisoa tsa lebese li ka khoneha ka pancreatitis. Hoa hlokahala ho latela lijo tse khethehileng tsa kalafo ho fokotsa secretion ea gastric le pancreatic. Sena se tla imolla ho ruruha le ho busetsa tšebetso e tloaelehileng ea manyeme.
Nakong ea lefu lena, lijo tsa liprotheine tse nang le mafura le lik'habohaedreite li kenyelelitsoe lijong. Lihlahisoa tsa lebese le tsoekere, tse nang le livithamini le liminerale tse hlokahalang, ke mohloli o motle oa protheine.
Ha ba botsoa hore na ho ka etsahala hore ba noe lebese le pancreatic pancreatitis, lingaka li araba ka tumellano. Empa o tlameha ho latela melao e itseng mme o se ke oa lebala ka likhohlano tse ka bang teng.
Ke mang ea ka sebelisang lebese bakeng sa pancreatitis?
Ka kakaretso, lihlahisoa tsa lebese ka bongata bo fokolang li bolokehile ebile li na le molemo o itseng bakeng sa mokuli. Empa ho na le batho ba nang le hypersensitivity ho lebese ba nts'etsanang le allergies. Tabeng ena, ho noa sehlahisoa se tšoanang ho thibetsoe.
Se ke oa sebelisa hampe lebese kapa ryazhenka ho batho ba tsofetseng, ke litha e le ngoe feela ea sehlahisoa sa lebese se kolobelitsoeng se lumelloang ho nooa ka letsatsi.
Ho boetse hoa hlokahala ho hopola hore lebese leha e le lefe le tsosang mokhoa oa ho belisoa ka mpeng, le ntlafatsa secretion ea pancreatic. Boemo bona bo lebisa ho sitisoeng makhopho a manyeme. Ka hona, o lokela ho hlahloba lethathamo la gastritis.
- Lihlahisoa tsa lebese la letsoai ke sebaka se setle haholo moo likokoana-hloko tsa pathogenic li ka ntlafatsang ho lona.
- Lebese le tlotsitsoeng ha le khothalletsoe pancreatitis, haholoholo ka mpeng e se nang letho. Haholo-holo lebese le tlotsitsoeng ha le lumelloe ka botlalo kapa ka mokhoa o sa tsitsang.
- Tabeng ea pancreatitis e sa foleng le cholecystitis e tsoang lihlahisoeng tsa lebese, e se e sebetsoe, e tsubeloe le chisi e halikiloeng, ice cream, li-yogurts tse nang le dyes, flavors le tse ling tsa tlatsetso li thibetsoe.
Tataiso ea lebese
E le hore u se ke ua lematsa mala le manyeme, ho molemo ho sebelisa lebese ka botlalo e le phepo e nepahetseng. Sehlahisoa se tlameha ho ba secha.
Lingaka li khothaletsa ho noa lebese le phehiloeng kapa le phehiloeng letsatsi le leng le le leng, le tlatsetsa ho tee. U ka pheha le phepo ea lebese, sopho ea lebese, sopho e entsoeng ka jelly, casserole, pudding, souffle. Maemong ana, sehlahisoa se kenngoa ka metsi ka karolelano ea 1 ho isa ho 1.
Nakong ea ho pheha lijana ho lijo-thollo, nyalothe e lokela ho qheleloa ka thoko, kaha sehlahisoa sena se na le tšilo e ntle haholo. Bakeng sa sopho, ho sebelisoa meroho e mecha le jelly e.
Ho lihlahisoa tsohle tsa lebese, lebese la poli bakeng sa pancreatitis e nkoa e le molemo ka ho fetisisa.
- E na le liprotheine tse felletseng, liminerale tse nang le liminerale.
- Sehlahisoa ha se halefise lintho tse amanang le bophelo, ka hona ha ho na li-contraindication.
- Lebese le thusa ho potlakisa hydrochloric acid, e leng karolo ea lero la gastric. Sena se thibela karabelo e matla ea biochemical ka mokhoa oa ho lifaha, ho chesa ha pelo kapa ho thunya.
- Lebese la pōli le na le lysozyme, ntho ena e thusa ho nchafatsa li-pancreatic tiske tse senyehileng kapele, ka tsela eo, li tlosa ts'ebetso ea ho ruruha.
Lebese leha e le lefe le lokela ho belisoa kapa ho bolaoa pelehi pele le sebelisoa. Ho molemo ho reka lihlahisoa tsa lebese mabenkeleng a ikhethileng bakeng sa ho khetha lisente tse tlase tsa mafura. Hape, lebese le rekiloeng 'marakeng le kanna la ba le libaktheria tsa pathogenic.
Ka mokhoa o sa foleng oa pancreatitis, e lumelloa ho ja chisi ea chisi, kefir, lebese le halikiloeng le phehiloeng, yoghur, tranelate e bolila, yoghur e nang le liperesente tse tlase tsa litaba tsa mafura. Sehlahisoa se tlameha ho ba secha, hangata se sebelisoa bakeng sa ho lokisa lijana tsa lebese. Sena se tla thibela ho ata ha lefu lena.
Kamora ho eketsa, e lumelloa ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese feela ka mor'a matsatsi a mararo. Qalong ba ja phofo e phehiloeng ka lebese le kolobisitsoeng ka halofo ka metsi. Kamora matsatsi a mahlano, o ka ja curd e se nang mafura e se nang acidic ka tekanyo e sa feteng 50 g.
Butle-butle, litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi li eketseha ho isa ho 100 g. Ho ekelletsa moo, omelet e nang le phepo e kenngoa lijong. Ho boloka tšebetso e tloaelehileng ea manyeme, ba noa Pancreatin ea lithethefatsi.
Nakong ea tšoarelo ea "pancreatitis" e sa foleng, menyu e ka kenyelletsa:
- Botoro e sa lomosoang joalo ka tlatsetso sejo se seholo;
- Yoghur ea mafura a fokolang, lebese le halikiloeng le halikiloeng, kefir, li-varenets;
- Cottage chisi e nang le mafura a tlase;
- Chisi e nang le mafura a fokolang;
- Kirimi kapa tranelate e bolila e le moaparo habeli ka beke;
- Sopho, phofo, omelet e entsoe ka lebese le kolobisitsoeng;
- Tee ea limela ka lebese le mahe a linotsi.
Ntle le moo, o ka sebelisa phofo ea lebese, e tlatsitsoeng ka lijo-thollo, sopho le lijana tse ling. Sehlahisoa se tšoanang se bolokiloe nako e telele, ha se senyehe, se na le palo e kholo ea protheine le li-amino acid.
Lebese la coconut le na le livithamini tse ngata, matsoai a liminerale, liprotheine le mafura a mangata, a thusa ho khutlisa manyeme. Leha ho le joalo, sebopeho sa sehlahisoa se joalo se kenyelletsa lik'habohaedreite tse ngata, ke hobane'ng ha li lokela ho jeoa ka bongata, ho ba hlokolosi.
Sebaka se setle sa lebese la soya, se haufi haholo le lebese la khomo. E noiloe ka ho se mamellane ha lactose, e na le livithamini, liprotheine tsa meroho le li-amino acid.
Ka lebaka la liperesente tse phahameng tsa se nang le mafura, lebese la almond ha le kgothaletswe.
Kalafo ea lebese pancreatitis
Lebese la pōli bakeng sa lefu lena le nkoa e le khetho e ntle, litlhahlobo tse ngata tse ntle tsa lingaka le bakuli li tlalehiloe sena. Ka ts'ebeliso ea eona e hlophisehileng, mosebetsi oa manyeme o tloaelehile. Hape, sehlahisoa sena ha se etse hore ho ropohe, ho nang le protheine e ngata ea liphoofolo, limatlafatsi le lintlha tse fumanehang.
Bakeng sa ho se lematse 'mele, ho hlokahala hore u latele likeletso tse ling tsa lingaka. Ha ho na joalo ha u lokela ho sebelisa lebese le leholo. Ho
ho fumana phello ea kalafo, ho lekane ho nka tekanyetso e le 'ngoe ea sehlahisoa. Ho seng joalo, belisoa e qala ka mpeng, e leng kotsi haholo ho batho ba fumanoeng ba le makhopho a pancreatitis.
Maemong a ho se mamellane ha lactose le karabelo e kulisoang ke lebese la poli, sehlahisoa sena ha sea lokela ho tahoa, ka sena, o hloka ho se kenyelletsa ho tsoa lijong kapa ho fokotsa tekanyetso ho ea bophahamo bo lumelletsoeng. Ho seng joalo, litlamorao tse fapaneng li tla hlaha, mme kalafo e 'ngoe e tla tlisa kotsi.
- Ho khothalletsoa lebese la pōli hore e sebelisoe e le sehlahisoa se ka sehloohong; li-porridge tsa lebese, casseroles le sopho le tsona li lokiselitsoe ho eona. Pele ho sena, lebese le lokela ho belisoa metsotso e mengata.
- Sekhahla sa letsatsi la sehlahisoa sena sa lebese ha sea lokela ho feta litha e le 'ngoe ho qoba sebopeho.
- Ha ho na le karohano ea mmele oa lactose, lebese la poli le ke ke la tšeloa, ho seng joalo sena se tla lebisa ho lefu lena.
- Haeba ngaka e hlokomela pancreatitis e sebetsang, lebese le belisoa ebe le hlapolloa ka metsi ka karolelano ea motho a le mong ho isa ho a mabeli.
- Ho ntlafatsa phello ea kalafo, lebese la lipōli le nooa letsatsi le leng le le leng ka nako e le 'ngoe, lihora tse ling le tse ling tse nne, ho fihlela ntlafatso e bonahalang e hlaha.
Botsofaling le maemong a motho ea nang le mamello, sehlahisoa se lokela ho lahloa, leha ho na le thepa ea sona e sebetsang. O ka nwa khalase ea lebese ka nako, haeba takatso ea lijo e fokotseha, tekanyetso e fokotsehile. Tekanyetso ea pele e lokela ho ba halofo e lekanang; ba noe lebese makhetlo a mararo ka letsatsi.
Melemo le likotsi tsa lebese la poli li hlalositsoe videong ena.
