Haeba motho a e-na le keketseho e tloaelehileng ea khatello ea tsoekere ea mali, o fumanoa a e-na le lefu la tsoekere la mofuta oa pele kapa oa bobeli, kapa boemo ba prediabetes. Tabeng ena, ho hlokahala hore ho fetoloe mokhoa oa phepo, ho fokotsa tšebeliso ea lik'habohaedreite tse theotsoeng kapele. Ho khetholla letšoao lena, index ea glycemic ea lihlahisoa e sebelisoa - tekanyo ea tsoekere e kenang maling ka mor'a ho ja sehlahisoa leha e le sefe kapa seno.
Ntle le moo, o tlameha ho lekola boima ba hau, hobane botenya ke e 'ngoe ea lisosa tse atileng tsa nts'etsopele ea mofuta o ikemetseng oa insulin ea lefu "le monate". Ka nako e ts'oanang, lijo tse nang le khalori e phahameng li na le k'holeseterole e mpe, eo ka mor'a moo e bakang thrombosis.
Khafetsa, ke lijo tse 'maloa feela tse thehiloeng ho semela tse jeoang ke batho ba lefu la tsoekere ka lebaka la ho hloka tsebo ka thuso ea bona le GI. Sengoliloeng sena se tla bua ka litholoana tse ratoang ho tloha bongoaneng - plum. Se latelang se nkuoe - na ho ka etsahala ho ja plums bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli, index ea glycemic ea plums, melemo ea eona le li-contraindication.
Plum - index ea eona ea glycemic
Le lefu la tsoekere, o ka ja lijo tse nang le index ea li-unit tse ka bang 49. Ke mofuta ona oa lijo le lino tse fanang ka phepo e ka sehloohong ea mokuli le e hlokomolohang keketseho ea khatello ea tsoekere ea mali. The endocrinologist e lumella lijo ka index ea glycemic ho tloha ho tse 50 ho isa ho tse 69 mefuta e le mokhelo, e sa feteng makhetlo a mabeli ka beke, ho sa tsotellehe taba ea hore lijo ha li na boima le lihlahisoa tse ling ka GI e tloaelehileng mme ha ho na lefu le feteletseng.
Lihlahisoa tse nang le index ea "glycemic" e phahameng, ke hore, ho tloha ho li-unit tsa 70 le ka holimo, li tla tlameha ho tloheloa ka ho sa feleng. Lijo tse joalo li ka eketsa bongata ba tsoekere maling le ho ama mesebetsi e fapaneng ea 'mele.
Ho na le lintlha tse 'maloa tse lokelang ho hlahlojoa moo index e ka eketsang. Pele, ho tloha kalafo ea mocheso, lihlahisoa tse ling li lahleheloa ke fiber, e ikarabellang bakeng sa phallo e ts'oanang ea tsoekere e maling. Empa sena se sebetsa ho lihoete le li-beet. E ncha e na le GI e tlase, empa e phehiloe ka mokhoa o phahameng, hoo e ka bang li 85.
Mabapi le plums, ho lokela ho hopotsoa hore letšoao la eona le tla eketseha hanyane ha litholoana li tlisoa boemong ba puree. Kahoo plum e tla ba le likarolo tse 'maloa tsa GI ho feta litholoana tse ncha. Ho thibetsoe ka thata ho etsa lero le lero ka litholoana, hobane boleng ba bona ba glycemic bo hlile bo phahame haholo. Hape, ka lebaka la tahlehelo ea fiber. Ke halofo ea khalase feela ea lero e ka eketsang tsoekere ea mali ka 5 mmol / L, e nang le litlamorao tse mpe nakong e tlang.
Bakeng sa ho utloisisa hore na ho ka etsahala hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba sebelise plums ntle le tšabo, o hloka ho tseba litaba tsa eona tsa GI le khalori, tse thathamisitsoeng ka tlase:
- index ea glycemic ea plum e ncha ke likarolo tse 22;
- index ea glycemic ea plum e omisitsoeng ke likarolo tse 25;
- khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa e tla ba 42 kcal.
Motheong oa sena, ho fumaneha hore li-plums tsa mofuta oa 2 lefu la tsoekere li ka ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa mokuli, empa eseng ho feta ligrama tse 250 (tloaelo e tloaelehileng bakeng sa litholoana life kapa life tse "sireletsehileng").
Melemo ea plums
Plum e na le thuso ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ka lebaka la litlamorao tsa lona mesebetsing e mengata ea 'mele.
Ha ho sephiri hore ho kenyelletsoa ha tholoana ena lijong ho thusa ho sebetsana le ho sokela le ho ruruha ha mmele, ho ntlafatsa boemo ba mucosa ba mpa. Lingaka li khothaletsa plum ho batho ba nang le mefuta eohle ea maloetse a pelo le methapo ea methapo.
Ho ba teng ha li-pectin ka tholoana ena ho thusa ho tlosa chefo le radionuclides 'meleng. Ka mantsoe a mang, plum e na le thepa ea antioxidant, e fokotsa kotsi ea neoplasms e mpe ebile e fokotsa ts'ebetso ea botsofali.
Lintho tse latelang tse molemo li na le plum:
- proitamin A (retinol);
- Li-vithamine tsa B;
- Vitamin E
- vithamine PP;
- pectins;
- tšepe
- coumarin.
Plum e arotsoe ka mefuta e 'meli - e mosehla le e khubelu. Plum e tshehla e thusa ho tsitsisa khatello, e thibela atherosclerosis mme e thusa ho tlosa mofets'e oa bronchial kapele kamoo ho ka khonehang.
Red plum e potlakisa ts'ebetso ea metabolic ebile e ntlafatsa mohopolo oa mala.
Coumarin ke ntho ea tlhaho e fumanehang e ntšang k'holeseterole e mpe 'meleng' me e thibela ho etsoa ha e ncha. Li-vithamine tsa sehlopha B li na le phello e khutsitseng tsamaisong ea methapo, boroko ke ntho e tloaelehileng le menahano e tšoenyehileng ea fela. Litholoana tse butsoitseng li nkoa e le moemeli ea atlehang haholo oa ho kopitsa le ho hlasimolla.
Ha motho a sebelisa plums khafetsa, o fumana melemo e latelang:
- maemo a cholesterol a tlase a fokotsehile;
- khatello ea mali tloaelehileng;
- e na le phello e matla, ka lebaka leo mathata a ho sokela a fela;
- mesifa ea pelo ea matlafala;
- Mekhoa ea metabolic e potlakile;
- mokelikeli o mongata o tlosoa 'meleng.
Ha se batho ba bangata ba tsebang hore ha se litholoana tsa plum feela, empa le lipeo li na le thuso. Li na le glycoside, lioli le enzyme ea emulsin. Phekolo ea setso e sebelisa masapo, kapa haholo-holo ntoeng ea bona ntoeng khahlanong le ascariasis. U hloka feela ho ja lithollo tse ka bang mashome a mabeli tsa kernel ebe o nosa moriana.
Li-plums li na le asiti ea manyolo, liminerale le fiber ea lijo. Ho feta moo, litaba tsa bona tsa khalori li tlase haholo.
Lisebelisoa tse sebetsang
Lijana tsohle tse hlalositsoeng ka tlase li kenyelletsa feela lijo tse tlase tsa glycemic. Kahoo ba ka fuoa phepo e nepahetseng ho batho ba lefu la tsoekere le batho ba lekang ho theola boima ba 'mele. Ntle le moo, ha ho na thuso hore mokhoa oa ho ja oa glycemic o fanang ka litholoana tse ntle ka nako e khuts'oane o ntse o tumme.
Ho li-recipe tsohle tse hlahisitsoeng, motsoako o ka sehloohong ke plum. Ho tsoa ho eona u ke ke ua pheha feela lino tse tsoekere ebe u eketsa ho baka, empa hape u phehe nama, u lokise li-sauces tse tsoang linaheng tse ling.
Risepe ea pele ke salate ea plum le eggplant. U ka e tlatsa ka oli e hloekisitsoeng. Bakeng sa ba ratang tatso ea linoko, o ka tlotsa oli ea mohloaare ho litlama le pelepele.
Bakeng sa salate, ho tla hlokahala metsoako e latelang:
- liplama tse hlano tse butsoitseng;
- sejana se le seng se seholo;
- onion e le 'ngoe e pherese;
- sehlopha sa meroho (parsley le dill mane na);
- pepere e le 'ngoe;
- oli ea limela;
- li-clove tse 'maloa tsa konofolo (haeba ho hlokahala, ntle le eona);
- letsoai ho latsoa.
Ka thoko, Fry e 'ngoe le e' ngoe ea metsoako ka pane, ntle le konofolo le litlama. Khaola pepere likoto, li-eggplant ka lisenthimithara tse tharo ho isa ho tse 'ne, plums e arotsoe likarolo tse' ne, eiee ka mehele e mehlano. Kopanya meroho e halikiloeng le plums, eketsa meroho e khabisitsoeng le konofolo tse fetisitsoeng ka har'a mohatla, eketsa letsoai ebe u tšela salate ka oli.
Lijo tse tsebahalang haholo tse tsoang ho multicooker bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke likhoho, tse halikiloeng ka lipeo tse butsoitseng, tse bileng li nang le lero le monate haholo. U tla hloka ho beha matsoele a mabeli a likhoho botlaaseng ba sets'oants'o, seo pele se neng se koahetsoe ka foil mme se tlotsitsoe ka oli ea meroho. Tlosa peo ho plums ebe u e khaola ka halofo. Beha plums ka sefuba sa khoho, letsoai, pepere ebe o fafatsa ka nutmeg. Pheha ho baka ka metsotso e 45.
Video e sehloohong sena e bua ka melemo ea plums.
