Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o hloka khetho e nepahetseng ea phepo e nepahetseng e tla thusa tsoekere ea mali le ho sireletsa mokuli hore a se fetole mofuta o itšetlehileng ka insulin.
Hape, li-diabetes tse sa itšetlehang ka insulin li tlameha ho loana le boima bo feteletseng le ho thibela botenya, ka hona, lijo li khethoa feela khalori e tlase. Ho na le melao e 'maloa mabapi le tšebeliso ea lijo le kalafo ea lona ea mocheso.
Ka tlase re tla hlalosa lijo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lenane le khothalelitsoeng, lijo tse lumelloang ho latela lenane la bona la glycemic (GI), mohopolo oa GI, le li-recipe tse 'maloa tse tla ntlafatsa boleng ba lijo tsa lefu la tsoekere.
GI ke eng le hore na ke hobane'ng ha u lokela ho e tseba
Mokuli e mong le e mong oa lefu la tsoekere, ho sa tsotelehe mofuta, o tlameha ho tseba mohopolo oa index ea glycemic mme a khomarele khetho ea lijo ho latela matšoao ana. Lenane la glycemic ke lenane la dijithale le bonts'ang phallo ea tsoekere maling le kamora ts'ebeliso ea bona.
Lihlahisoa tsa lefu la tsoekere li lokela ho ba le GI ea li-PIERES tse ka bang 50, ka lijo tsa pontšo ena li ka sebelisoa lijong tsa letsatsi le letsatsi ntle le ho senya bophelo ba motho ea lefu la tsoekere. Ka sesupo sa likarolo tse ka bang 70, ho kgothaletsoa nako le nako ho li qeta, empa tsohle tse phahameng li thibetsoe ka botlalo.
Ntle le moo, hoa hlokahala ho futhumatsa lihlahisoa ka nepo hore GI ea tsona e se ke ea eketseha. Mekhoa e khothalletsoang ea ho pheha:
- Ka microwave;
- Ka grill;
- Ho checha (ka ho khetheha ka metsi);
- Ho pheha;
- Bakeng sa banyalani;
- Ho cooker ea liehang ho lieha, mekhoa ea "sechu" le "ho baka".
Boemo ba index ea glycemic le bona bo angoa ke ts'ebetso ea ho pheha ka boeona. Ka hona, meroho e halikiloeng le litholoana li eketsa letšoao la eona, leha lihlahisoa tsena li ka ba lenaneng le lumellehang. Hape ha hoa lumelloa ho etsa lero ka litholoana, hobane GI ea tsona e phahameng haholo, 'me e fetoha ka mokhoa o sa amoheleheng. Empa lero la langa le le lej le ka nooa ho fihlela li-200 di ml ka letsatsi.
Ho na le meroho e nang le GI e fapaneng ka sebopeho se phehiloeng le se phehiloeng. Mohlala o hlakileng oa sena ke lihoete. Lihoete tse tala li na le GI ea 35 IU, empa ho bo 85 85 IU.
Ha o hlophisa lijo, o lokela ho tataisoa ke tafole ea li-indices tsa glycemic kamehla.
Melao e amohelehang ea Lijo le Melao ea Lijo
Khetho ea sehlahisoa bakeng sa lefu la tsoekere e fapane, 'me ho ka lokisoa lijana tse ngata ho tloha ho lijana tsa sejoale-joale tse tsoekere ho lijo tse tsoekere. Ho khetha lijo ka nepo ke halofo ea ntoa feela tseleng e eang lijong tse lokiselitsoeng hantle.
U lokela ho tseba molao o joalo oa hore o hloka ho ja le lefu la tsoekere ka likarolo tse nyane, haholo-holo nako le nako, ho qoba ho ja ho feta tekano le tlala ea sekoboto. Ho ata ha lijo ho tloha makhetlo a 5 ho isa ho a 6 ka letsatsi.
Lijo tsa ho qetela bonyane lihora tse peli tsa ho robala. Litholoana, meroho, lijo-thollo, lihlahisoa tsa liphoofolo li kenyelelitsoe lijong tsa letsatsi le letsatsi, 'me sena sohle se lokela ho tsotelloa ha o lokisa lijo tsa beke bakeng sa beke.
Litholoana tse nang le index ea glycemic e tlase, ke hore, ho fihlela li-PIERES tse 50 li hlahisoa ka tlase, kahoo li ka jeoa ntle le tšabo ea hore sena se tla ama tsoekere ea mali. Litholoana tse latelang li ka khothaletsoa ke ngaka ea hau ea lefu la tsoekere:
- Gooseberry;
- Cherry e monate;
- Perekisi;
- Apple
- Pear
- Li-currants tse ntšo le tse khubelu;
- Litholoana tsa citrus (mefuta efe kapa efe);
- Apricot
- Cherum plum;
- Litapole;
- Strawberry
- Persimmon;
- Blueberries
- Plum;
- Nectarine;
- Fragole e hlaha.
Tekanyo e khothalletsoang ea letsatsi le letsatsi ea litholoana ke 200 - 250 gr. Ka nako e ts'oanang, litholoana tsona ka botsona li lokela ho jeoa lijo tsa hoseng tsa pele kapa tsa bobeli, kaha li na le tsoekere ea tlhaho le hore e tle e anngoe hantle, ho tla hlokahala tšebetso ea 'mele ea motho, e etsahalang ka halofo ea pele ea letsatsi.
Meroho ke mohloli o motle oa livithamini le liminerale. Ho tsoa ho bona u ke ke ua pheha feela lisaladi, empa le lijana tse thata tsa lehlakoreng la nama le tlhapi, ho kopanya meroho e itseng. Meroho e nang le GI ea li-PIERES tse ka bang 50:
- Eiee;
- Tomoso
- Lihoete (tse ncha feela);
- K'habeche e tšoeu;
- Broccoli
- Asparagus
- Linaoa
- Mabone
- Garlic
- Pelepele e putsoa le e khubelu;
- Pepere e monate;
- Lierekisi tse omisitsoeng le tse sithabetseng - 'mala o mosehla le o motala;
- Radish;
- Turnip;
- Eggplant
- Li-mushroom.
Nakong ea lijo, sopho ea meroho e lokiselitsoeng holim'a metsi kapa moro oa bobeli (ha metsi a nang le nama ka mor'a hore a belisoe, ebe a fumana e ncha), e tla ba thuto ea pele e ntle haholo. Sopho ea mash ha ea lokela ho ba.
Tlas'a thibelo, meroho e ratoang joalo ka litapole e ntse e le teng. Lenane la eona la GI le fihlella letšoao la likarolo tse fetang 70.
Leha ho le joalo, haeba lefu la tsoekere le entse qeto ea ho iphekola ka sejana sa litapole, o lokela ho le khaola likoto esale pele ebe o le koloba ka metsing, haholo-holo bosiu. Kahoo starch e feteletseng e tsoa 'me index ea glycemic e fokotseha.
Lithollo ke mohloli o sa fetoheng oa matla bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le mofuta oa 2. Ho na le likhothaletso tsa ho lokisoa ha eona - se ke oa halika linaoa ka botoro mme u se ke oa pheha ka lebese. Ka kakaretso, kamora ho ja karolo ea lijo-thollo bonyane lihora tse 2,5, ha ua tšoanela ho ja lihlahisoa tsa lebese le lihlahisoa tsa lebese le bolila, tsena tsohle li ka baka tsoekere ea mali.
Lirapa tse lumelletsoeng tse nang le letšoao la GI la li-PIERES tse 50:
- Rosa e sootho (e sootho, e tšoeu tlasa thibelo);
- Perlovka;
- Perese ea harese;
- Buckwheat;
- Rice bran.
Ho lokela ho totobatsoa ka thoko hore li-oat flakes li na le GI e phahameng, empa haeba u ka khaola marang-rang e le phofo kapa u reka oatmeal, sejana sena e ke ke ea ba kotsi ho lefu la tsoekere.
Lihlahisoa tsa lebese le lebese tse halikiloeng ke tsona lijo tsa mantsiboea tse loketseng tsoekere.
Ho tloha ho chisi ea cottage le tranelate e nang le mafura a tlase, u ka se ke ua pheha feela u phetse hantle, empa le lijo tse tsoekere tse monate. Lihlahisoa tse latelang tsa lebese le tse bolila tsa lebese li lumelloa:
- Lebese lohle;
- Lebese le bolila;
- Cream e nang le mafura a 10%;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Chese e nang le mafura a fokolang;
- Chesi ea tofu;
- Yoghur e sa koaeloang letho.
Nama le offal li na le liprotheine tse phahameng, tse nang le phello e ntle ho boemo ba lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse latelang li lumelloa, ke nama feela e lokelang ho buluoa eseng mafura:
- Kuku
- Turkey;
- Nama ea mmutla;
- Lerese la likhoho;
- Sebete sa nama ea khomo;
- Nama ea khomo.
Hape ho lokela ho hlokomeloe hore ha ho na lehe le le leng le fetang le le leng le lumelloang ho nooa ka letsatsi; GI ea eona ke Meetso e 50.
Lijo tsa beke le beke
Ka tlase ho na le lethathamo le letle la beke, leo u ka le latelang 'me u se ke oa tšaba ho phahamisa tsoekere ea hau ea mali.
Ha u pheha le ho aba lijo, ho bohlokoa ho latela melao e kaholimo.
Ntle le moo, sekhahla sa metsi a letsatsi le letsatsi se lokela ho ba bonyane lilithara tse peli. Tee eohle e ka latsoetsoa ka monate. Sehlahisoa se joalo sa phepo se rekisoa k'hemisteng efe kapa efe.
Mantaha:
- Lijoa tsa hoseng - gram ea salate ea litholoana (apole, lamunu, pere) e nchocho ka yoghur e sa koaeloang;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - chisi ea chisi, 2 likhomphutha. li-cookies tsa fructose;
- Lijo tsa motšehare - sopho ea meroho, porridge ea buckwheat e nang le sebete se lohiloeng, kofi e tala;
- Snack - salate ea meroho le lehe le phehiloeng, kofi e tala e nang le lebese;
- Lijo tsa mantsiboea - sechu sa meroho ka likhoho, tee e ntšo;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea kefir.
Labobeli:
- Lijoa tsa hoseng - curd soufflé, tee e tala;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - litholoana tse halikiloeng, chisi ea chisi, tee;
- Lijo tsa motšehare - sopho ea buckwheat, langa le le lej le lijo tsa mahe, nama e phehiloeng;
- Snack - jelly (e lokiselitsoe ho latela risepe ea batho ba lefu la tsoekere), 2 likhomphutha. li-cookies tsa fructose;
- Lijo tsa mantsiboea - perela ea harese le asene ea nama;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea ryazhenka, apole e le 'ngoe e tala.
Laboraro:
- Lijoa tsa hoseng - chisi ea chate e nang le litholoana tse omisitsoeng, tee;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - omeled ea mochini, kofi e putsoa e nang le tranelate;
- Lijo tsa motšehare - sopho ea meroho, cutlet ea steamed le salate ea meroho;
- Snack - tee e nang le li-pancake bakeng sa lefu la tsoekere;
- Lijo tsa mantsiboea - li-meatballs ho spaghetti ea langa le le lej;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea yogurt e sa fuoeng.
Labone:
- Lijoa tsa hoseng - salate ea litholoana e nokiloeng ka yogurt e sa koaeloang;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - harese ea perela e nang le likotoana tsa litholoana tse omisitsoeng;
- Lijo tsa motšehare - sopho e nang le raese e sootho, porous ea harese e nang le patties ea sebete;
- Monko oa mantsiboea - salate ea limela le lehe le phehiloeng, tee;
- Lijo tsa mantsiboea - eggplant e halikiloeng e halikiloeng ka khoho e halikiloeng, kofi e tala e nang le tranelate;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea kefir, apole.
Labohlano:
- Lijoa tsa hoseng - omelet e halikiloeng, tee e ntšo;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - chisi ea chisi, pere e le 'ngoe;
- Lijo tsa motšehare - sopho ea meroho, chops ea khoho, li-porridge tsa buckwheat, tee;
- Snack - tee e nang le charlotte ea batho ba nang le lefu la tsoekere;
- Lijo tsa mantsiboea - phofo ea harese e nang le patty;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea yoghur e mafura a tlase.
Moqebelo:
- Lijoa tsa hoseng - lehe le phehiloeng, chisi ea tofu, tee e nang le li-biscuits ka fructose;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - curd soufflé, pere e le 'ngoe, tee;
- Lijo tsa motšeare - sopho e nang le harese ea pearl, li-mushroom tse halikiloeng ka nama ea khomo;
- Snack - salate ea litholoana;
- Lijo tsa mantsiboea - li-porridge tsa buckwheat, turkey e phehiloeng;
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea kefir.
Sontaha:
- Lijoa tsa hoseng - tee e nang le li-pancake bakeng sa lefu la tsoekere;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - omeled ea mochini, salate ea meroho;
- Lijo tsa motšehare - sopho ea meroho, raese e sootho e nang le sebete sa likhoele.
- Snack - oatmeal e nang le litholoana tse omisitsoeng, tee.
- Lijo tsa mantsiboea - sechu sa meroho, litlhapi tse tsamaeang.
- Lijoa tsa bobeli ke khalase ea ryazhenka, apole.
Ho latela lijo tse joalo, motho ea nang le lefu la tsoekere ha a na ho laola maemo a tsoekere ea mali feela, empa hape a tla khotsofatsa 'mele ka botlalo ka livithamini le liminerale.
Litlhahiso tse amanang
Phepo e nepahetseng ke e 'ngoe ea likarolo tsa mantlha tsa bophelo ba lefu la tsoekere, e tla thibela phetoho ea lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli ho ea ho mofuta o itšetlehileng ka insulin. Empa tafole ea lijo e lokela ho tsamaea le melaoana e 'maloa ho tsoa bophelong ba lefu la tsoekere.
100% joala le ho tsuba ha lia lokela ho behelloa ka thoko. Ntle le taba ea hore joala bo eketsa haholo maemo a tsoekere ea mali, hape, hammoho le ho tsuba, bo baka masapo a methapo.
Kahoo, o hloka ho etsa kalafo ea 'mele letsatsi le letsatsi, bonyane metsotso e 45 ka letsatsi. Haeba ho se na nako e lekaneng ea boikoetliso, joale tsamaea ka moea o mocha o lefelletsoeng bakeng sa ho haella ha boikoetliso. U ka khetha e 'ngoe ea lipapali tsena:
- Ho baleha;
- Ho tsamaea
- Yoga
- Ho sesa
Ntle le moo, ho lokela ho lebisoa tlhokomelo e khethehileng ho boroko bo phetseng hantle, nako eo ho eona motho e moholo e ka bang lihora tse robong. Hangata batho ba nang le lefu la tsoekere ba na le bothata ba ho hlobaela, 'me sena se ama bophelo ba bona bo botle. Haeba bothata bo joalo bo le teng, o ka tsamaea ka moea o mocha pele o robala, o hlapa libaka tse futhumetseng le mabone a monko o monate ka likamoreng. Pele u robala, khetha mesebetsi leha e le efe ea 'mele e sebetsang. Sena sohle se tla thusa ho tlohela mosebetsi kapele.
Ho latela phepo e nepahetseng, ho ikoetlisa ka ho leka-lekaneng, ho robala hantle le ho se be le mekhoa e mebe, mokuli oa lefu la tsoekere a ka laola tsoekere ea mali habonolo mme a boloka mesebetsi eohle ea 'mele ka botlalo.
Video e sehloohong sena e fana ka tataiso ea ho khetha lijo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
