Kajeno ha ho sephiri ho mang kapa mang hore lihlahisoa tsa lebese le lebese le bolila ke karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng 'me li re thusa ho lula re le hantle ka ntle le ka hare. Haufinyane tjena, bo-rasaense ba fumane hore yogati ke karolo ea bohlokoa mekhoeng ea sejoale-joale ea phepo e nepahetseng.
Boithuto ba morao-rao bo paka hore tšebeliso ea kamehla ea yogati e thusa ho boloka boima ba 'mele le phepo e nepahetseng. Tšebeletso e le 'ngoe ea yoghur ka letsatsi e fokotsa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ka 18%, hape ke thibelo ea lefu la pelo, metabolic syndrome le ho fokotsa kotsi ea ho ba le botenya. Ho feta moo, ha ho na taba hore na e ne e le mafura kapa yoghur ea lijo.
Kameho e ntle ea yogurt 'meleng e atile ebile e amana haholo le boleng ba phepo ea sehlahisoa sena:
- yoghur e phahameng e na le liprotheine, livithamini B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg;
- letsoai le phahameng la limatlafatsi (phepelo e nang le liprotheine, mafura, lik'habohaedreite, livithamini, liminerale, joalo-joalo) ha li bapisoa le lebese (> 20%);
- tikoloho ea acidic (pH e tlase) e ntlafatsa ho monya calcium, zinki;
- lactose e tlase, empa lactic acid e phahameng le galactose;
- li-yoghurts li susumetsa taolo ea takatso ea takatso ea lijo ka ho eketsa maikutlo a botlalo mme ka lebaka leo, li na le phello e ntle ho thehoeng ha mekhoa e nepahetseng ea ho ja;
Karolo ea yoghur ho phepo e nepahetseng le taolo ea boima ba 'mele e bohlokoa haholo ka lebaka la hore lilemong tse 10 tse fetileng Russia ho bile le keketseho e kholo palong ea botenya.
Ha ba nahana ka likarolo tse ntle tsa yogurt, bo-rasaense ba nka sehlahisoa sena e le e 'ngoe ea lintlha tsa phepo tse ka bang le tšusumetso ho ata ha lefu lena.
Ka lekhetlo la pele Russia, ka tšehetso ea Federal State Budgetary Institution Nutrition le Biotechnology Federal State Budgetary Institution, lithuto li ile tsa etsoa mabapi le kamano lipakeng tsa tšebeliso ea yoghur le phello ea eona ea ho fokotsa kotsi ea ho nona.
Bo-rasaense ba Setsi sa Lipatlisiso sa Federal bakeng sa Nutrition, Biotechnology le Ts'ireletseho ea Lijo ba buile ka liphetho tsa lithuto tsena nakong ea kopano ea boralitaba e neng e tšoaretsoe tšehetso ea sehlopha sa likhamphani tsa Danone Russia.
Bafuputsi ba fumane hore ho kenyelletsoa ka yogurt lijong ho ama metabolism mme, qetellong, boima ba 'mele ba motho. Lithuto tsena li bile teng ke malapa a 12,000 a Russia. Nako ea ho beha leihlo e ne e le lilemo tse 19.
Nakong ea tlhokomeliso, ho ile ha fumaneha hore basali ba jang yogurt hangata ha ba na boima ba 'mele e ngata le botenya. Le tsona li na le sekhahla se tlase haholo sa bophara ba letheka le bophara ba letheka. Kamano e thehiloeng lipakeng tsa tšebeliso ea yogati le ho ata ha boima ba 'mele e bua feela ka halofo ea basali e ithutileng. Mabapi le banna, kamano e joalo ha ea ka ea hlaha.
Se sibolotseng se khahlisang e bile ho sibolloa hoa mofuta o mong: batho ba jang yogurt khafetsa ba kenyelletsa linate, litholoana, lino le tee e tala lijong tsa bona, ba sebelisa liswiti tse fokolang mme, ka kakaretso, ba leka ho ja ka mokhoa o nepahetseng.
Lingaka li tšoenyehile haholo ka sekhahla se ntseng se eketseha sa botena hara bacha, ka hona, 'muelli oa TV ea tummeng ebile e le sebini Olga Buzova o ile a khahloa ke papatso ea sechaba ka tlhokahalo ea ho eketsa lihlahisoa tsa lebese lijong tsa bona. Shebella video le ho nka karolo ha hae ka tlase.
