Saccharin (saccharin) ke mofuta oa tsoekere oa maiketsetso oa pele o ka bang monate ka makhetlo a 300-500 ho feta tsoekere e entsoeng ka gran. E tsejoa haholo e le tlatsetso ea lijo E954, mme e khothalletsoa hore e sebelisoe ke batho ba lefu la tsoekere. Ho feta moo, batho ba lekanyang boima ba bona ba ka sebelisa salmcharin e tsoekere bakeng sa lijo tsa bona.
Lefats'e le ile la tseba joang ka sebatli sa saccharinate?
Joalo ka ntho e 'ngoe le e' ngoe e ikhethang, saccharin e qapiloe ka monyetla. Sena se etsahetse morao ka 1879 Jeremane. Setsebi sa k'hemistri se tummeng Falberg le Moprofesa Remsen ba ile ba etsa lipatlisiso, ka mor'a moo ba lebala ho hlatsoa matsoho 'me ba fumana ntho e monate.
Kamora nako e itseng, sengoloa sa mahlale mabapi le motsoako oa saccharinate se ile sa phatlalatsoa mme kapele se ile sa khethoa ka molao. E bile ho tloha tsatsing lena moo ho tsebahala ha mofuta oa tsoekere le tšebeliso ea oona e boima ho qalileng.
Haufinyane ho ile ha thehwa hore tsela eo ntho eo e ntšitsoeng ka eona e ne e sa sebetse ka ho lekana, mme ke feela ka bo-50 ba lekholong la ho qetela la lilemo ho ile ha qaptjoa mokhoa o khethehileng o neng o lumella kemiso ea saccharin holima indasteri e nang le sephetho se phahameng.
Thepa ea mantlha le tšebeliso ea ntho ena
Saccharin sodium ke kristale e tšoeu e se nang monko ka ho feletseng. E monate haholo 'me e tsebahala ka ho qhibiliha ha metsi ka har'a metsi le ho qhibiliha ka mocheso oa likhato tse 228 Celsius.
Sodium sodium Saccharinate ha e khone ho amoheloa ke 'mele oa motho mme e tsoa ho eona boemong ba eona bo sa fetoheng. Sena ke sona se re lumellang ho bua ka thepa ea eona e molemo e thusang bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba phela hantle, ntle le ho itima lijo tse monate.
Ho se ho netefalitsoe khafetsa hore tšebeliso ea saccharin ka har'a lijo e ke ke ea e-ba sesosa sa nts'etsopele ea meno a makatsang, mme ha ho na likhalori ho eona tse bakang boima bo feteletseng le ho tlola ka tekanyo ea tsoekere maling, matšoao a tsoekere e maling a hlahile. Leha ho le joalo, ho na le 'nete e sa netefatsoang ea hore ntho ena e phahamisa boima ba' mele.
Liteko tse ngata ho likhoto li bontšitse hore boko ha bo khone ho fumana phepelo e hlokahalang ea tsoekere ka mofuta oa tsoekere joalo. Batho ba sebelisang saccharin ka mafolofolo ba ke ke ba fumana satiety esita le ka mor'a lijo tse latelang. Ha ba khaotse ho lelekisa tlala ea tlhaho, e fetohang sesosa sa ho ja ho feta tekano.
Saccharinate e sebelisoa hokae hona joang?
Haeba re bua ka mofuta o hloekileng oa saccharinate, joale metseng e joalo e na le tatso e bohloko ea tšepe. Ka lebaka lena, ntho e sebelisoa feela ka har'a metsoako e thehiloeng ho eona. Mona ke lenane la lijo tseo tse nang le E954:
- chewing chepisi;
- lero la lero;
- bongata ba soda le ho e le litatso tse seng tsa tlhaho;
- likhefutso tsa hang-hang;
- lihlahisoa tsa lefu la tsoekere;
- lihlahisoa tsa lebese;
- lihlahisoa tsa confectionery le tsa bakery.
Saccharin le eona e sebelisitsoe ho cosmetology, hobane ke eona e etsang litlolo tse ngata tsa meno. Khemisi e hlahisa lithethefatsi tse khahlanong le ho fokola le antibacterial ho eona. Hoa hlokomeleha hore indasteri e boetse e sebelisa ntho ena molemong oa eona. Ka thuso ea hae, o ile a khona ho etsa glue ea mochini, rabara le mechine ea likopi.
Ho thoe'ng ka saccharrate ho ama motho le 'mele oa hae?
Hoo e ka bang halofo eohle ea bobeli ea lekholo la bo20 la lilemo, likhohlano mabapi le kotsi ea sebaka sena sa tsoekere ea tlhaho ha li e-so kokome. Tlhahiso-leseling e ile ea hlaha nako le nako hore E954 ke sesosa se matla sa mofets'e oa mofets'e. Ka lebaka la lipatlisiso mabapi le likhoto, ho ile ha netefatsoa hore kamora ts'ebeliso ea nako e telele ea ntho eo, ho ruruha liso tsa mofetše. Liphetho tse joalo e bile lebaka la thibelo ea saccharinate linaheng tse ngata tsa lefats'e, hammoho le USSR. Amerika, ho lahloa ka botlalo ha tlatsetso ha hoa ka ha e-ba teng, empa sehlahisoa se seng le se seng se neng se kenyelletsa saccharin se ne se tšoailoe ka lebitso le khethehileng sephuthelong.
Kamora nako e itseng, datha tse mabapi le thepa ea carcinogenic ea monate li ile tsa hlakoloa, hobane ho ile ha fumaneha hore likhoto tsa laboratori li shoa feela maemong ao ha li ja saccharin ka bongata bo sa lekanyetsoang. Ntle le moo, lithuto li ile tsa etsoa ntle le ho nahana ka likarolo tsohle tsa physiology ea motho.
Ke feela ka 1991, thibelo ho E954 e ile ea felisoa ka botlalo, 'me kajeno ntho ena e nkuoa e sireletsehile ka ho felletseng' me e lumelloa hoo e ka bang linaheng tsohle tsa lefats'e e le batseteli ba tsoekere
Tekanyetso
Ha re bua ka litekanyetso tse lumelloang tsa letsatsi le letsatsi, e tla ba ntho e tloaelehileng ho ja saccharin ka tekanyo ea 5 mg ka kilogram ea boima ba motho. Ke maemong ana feela, 'mele o ke keng oa fumana litlamorao tse mpe.
Leha ho na le khaello ea bopaki bo felletseng ba kotsi ea Sakharin, lingaka tsa sejoale-joale li khothaletsa ho se kenelle lithethefatsing, hobane tšebeliso e ngata ea tlatsetso ea lijo e baka kholo ea hyperglycemia. Ka mantsoe a mang, tšebeliso ea ntho e sa thetsoang e baka tsoekere ea mali a motho.
