Lefu la tsoekere ka nako efe kapa efe ha le khone ho ba polelo, hobane o ka phela ka botlalo le ka nepo leha o na le bokuli bo boholo. Ha ho hlile ha ho hlokahale hore u itatole lihlahisoa tse tloaelehileng tsa litholoana le litholoana, ho bohlokoa le ho feta hore e be mohloli o ka sehloohong oa liminerale, livithamini le fiber ea bohlokoa.
Boemong bo joalo, boemo ba mantlha e tla ba khetho e hlokoang ea litholoana tsena haholo. U lokela ho ela hloko feela litholoana le meroho bakeng sa lefu la tsoekere tse nang le index e tlase ea glycemic, 'me ha ua lokela ho lebala ka boholo ba ho sebeletsa.
Bohlokoa! Tlas'a index ea glycemic, re lokela ho utloisisa tekanyo ea phetoho ea tsoekere ho tsoa ho lik'habohaedreite tse kene 'meleng oa motho.
Ke khetho efe e ntle bakeng sa batho ba lefu la tsoekere?
Ha re bua ka hore na ke litholoana life tseo u ka li jang le lefu la tsoekere, rea hlokomela hore bana ke bao index ea glycemic e sa feteng 55-70. Haeba sesupo sena se na le lintlha tse fetang 70, joale sehlahisoa se kenelletsoe ka mofuta oa lefu la tsoekere. Ho latela litlhahiso tse bonolo joalo, ho ka etsahala hore tsoekere ea mali e be maemong a tloaelehileng. Ntle le moo, ho boetse ho bohlokoa ho ela hloko bophahamo ba karolo e jeoeng.
Ke index ea glycemic e etsang hore ho khonehe ho utloisisa hore na lik'habohaedreite tse hlahisang li tla theohela tsoekere e potlakileng le ho kenella maling. Sena ke sa bohlokoa haholo ho ba nang le lefu la tsoekere, hobane ho qhomela ka matla maling a tsoekere e maling ho kotsi bakeng sa bophelo bo botle le bophelo ba motho ea kulang.
Phapang ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ke hore e etsahala lilemong tse tlase tse tlase mme ke ka lebaka leo bakuli ba tsebang hantle hore na ba lumelloa ke lijo life le tse thibetsoeng ka ho felletseng. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere ke setšoantšo se fapaneng hanyane. Lefu lena le ama batho ba baholo ba bangata, ba thatafalloang ke ho ikamahanya le maemo a macha a bophelo ba bona 'me ba etsa lenane le lekaneng la litholoana.
Bakeng sa ho etsa khetho e nepahetseng, o lokela ho sebelisa mefuta e bolila feela kapa e tsoekere le e bolila. Litholoana tsa lero la tsoekere le tsoekere li ka ba le phello e mpe haholo ho bophelo bo botle, li baka ho theoha ha tsoekere maling maling a mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Ha rea lokela ho lebala hore lino tse tsoang ho litholoana le meroho li boima haholo ka makhetlo a 'maloa ho latela lihlahisoa tseo li ntšitsoeng ho tsona. Setšoantšo sena se bonoa ka lebaka la hore lero ke mokelikeli o se nang fiber, o phethang karolo ea bohlokoa ho amoheng tsoekere. Tafole e hlahisitsoeng e bonts'itse meroho, litholoana, lero ka bongata ho bona hammoho le index ea bona ea glycemic.
| Liapolekose / apricots tse omisitsoeng (liapole tse omisitsoeng) | 20 / 30 |
| Cherum plum | 25 |
| Orange / Orange e sa tsoakoang | 35 / 40 |
| Libanana tse tala | 30-45 |
| Morara / lero la morara | 44-45 / 45 |
| Pomegranate / lero la kharenate | 35 / 45 |
| Lero la grapefruit / lero la grapefruit | 22 / 45-48 |
| Pear | 33 |
| Likokonyana | 33-35 |
| Kiwi | 50 |
| Lemon | 20 |
| Mathata | 40 |
| Perekisi / Nectarine | 30 / 35 |
| Plums / Liphala tse omeletseng (Prunes) | 22 / 25 |
| Liapole, Juice, liapole tse omeletseng | 35 / 30 / 40-50 |
Seo o ka se jang bakeng sa batho ba lefu la tsoekere?
Bakuli ba lefu la tsoekere ba ka inehela ho:
- litholoana tsa morara;
- liapole
- li-oranges;
- pears
- haufi le litholoana tse ling tse holang sefateng.
U hloka ho ba hlokolosi haholoanyane ka mango, ka tšebeliso ea mahapu, mahapu le liphaenapole, litholoana tsena tsa lefu la tsoekere ha li khothaletsoe ka botlalo.
Litholoana tseo tse nang le lefu la tsoekere tse sebelisitsoeng hantle ka mokhoa oa phekolo li tla ba le index ea glycemic e phahameng le ho feta. Mofuta ofe kapa ofe oa mokuli oa lefu la tsoekere ha a khothalletsoe ho ja phapano ea litholoana tse omisitsoeng.
Ho tla ba molemo haholo ho kenyeletsa lijong eseng feela meroho, litholoana, empa le litholoana:
lingonberry;
plums
Lemons;
- cranberries;
- gooseberries;
- hawthorn;
- cranberries;
- sea buckthorn;
- li-currants tse khubelu.
Ho feta moo, u ka se ja litholoana tse tala feela, empa u ka li fa le tse fapaneng tsa ho e lokisa. U ka pheha mefuta eohle ea lijo tse theolelang, empa u sa kenyeletse tlatsetso ea tsoekere lijana. Khetho e ntle feela e ne e tla ba ho sebelisa sebaka sa tsoekere. Leha ho le joalo, ho molemo ka ho fetisisa, ho ja meroho le litholoana ka sebopeho sa tsona sa tlhaho.
Haeba u hlile u batla tholoana e hanetsoeng, joale u ka iphekola ka ho e arola ka mekhoa e mengata. Sena ha se na ho tlisa thabo feela ka mpeng, empa hape se ka baka likhahla tsa tsoekere ea mali.
U ka ipalla likarolo tse phethahetseng joang?
Le tholoana e bolokehileng ka ho fetisisa mabapi le glycemia e ka ba kotsi ho mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere haeba e ka jeoa ka bongata. Ho molemo haholo ho khetha e lumellanang habonolo letsohong la letsoho la hau. Ho feta moo, o ka arola feela apole e ngata kapa 'mala oa lamunu, melon, likoto, haeba u sa khone ho fumana tholoana e nyane.
Ha e le monokotšoai, karolo e loketseng e ne e tla ba senoelo se boholo bo boholo se tlatsitsoeng ka bona. Haeba re bua ka melon kapa melon, ka nako eo ha ho na thuso ho sebelisa sengoathoana se le seng ka nako e le 'ngoe. Ho ntse ho na le leqheka le tla thusa ho fokotsa sekhahla sa ho fetoloa ha lik'habohaedreite hore e be tsoekere. Sena se ka etsoa haeba u ja meroho le litholoana kapa monokotsoai hammoho le chisi, linate kapa likuku tse nang le mafura a fokolang.
Khetho e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere
Ha u habanya feela taba ena, ho ka 'na ha bonahala eka motho ea nang le lefu la tsoekere la mofuta o mong le o mong o lokela ho itimetsa ntho e' ngoe le e 'ngoe, empa maikutlo ana a fosahetse! Ho na le litholoana tse ntle tse tla tlatsa 'mele ka bongata ba livithamini le fiber.
Liapole Li ka jeoa le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 kapa lefu la tsoekere 1. Ke liapole tse nang le pectin, e khonang ho hloekisa mali ka mokhoa o loketseng ebe ka tsela eo e thusa ho theola sekhahla sa tsoekere. Ntle le pectin, liapole li na le vithamine C, potasiamo, fiber le tšepe ka bongata bo lekaneng. Litholoana tsena lia fumaneha selemo ho pota mme li ka thusa ho hlola lipontšo tsa khatello ea maikutlo, tlosa mokelikeli o mongata le ho imolla ho ruruha. Ka tsela. ka tšohanyetso, ka lefu la tsoekere ho molemo ho tseba hore na u ka ja eng ka ho ruruha makhopho a makhopho.
Liperela Haeba u khetha litholoana tse seng monate haholo, joale le tsona joalo ka liapole li tla tšeloa ka mpeng nako e telele, hape li thusa ho theola boima ba 'mele.
Morara Motho e mong le e mong o tsebile haesale hore mofuta ona oa lamunu o na le vithamine C e ngata, e sirelletsang 'mele ho livaerase, e sebetsang hantle nakong ea sefuba se seholo. Index ea glycemic ea grapefruit e nyane haholo hoo esita le tholoana e kholo ka ho lekana, e jeoang setulong se le seng, e ke ke ea lebisa keketseho ea boemo ba tsoekere maling maling a mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe.
Empa ho thoe'ng ka litholoana tse omisitsoeng?
Joalokaha ho se ho hlokometsoe, litholoana tse omisitsoeng ho bakuli ba nang le lefu lena li tlasa thibelo e matla ka ho fetisisa. Empa, haeba u bonts'a monahano o fokolang, ho ka etsahala hore o phehe seno eseng feela se monate, empa hape o se na kotsi ho latela glycemia. Ho etsa sena, soak litholoana tse omisitsoeng bakeng sa lihora tse 6 ebe u pheha habeli, empa nako le nako ha u fetola metsi hore e be karolo e ncha.
Monokotšoai o nepahetseng oa lefu la tsoekere
Ha e le hantle ea boleng bo phahameng e ka bitsoa Cherry. Monokotšoai o na le coumarin le tšepe tse ngata hoo ho lekane ho thibela ho thetsoa ha mali. Le li-cherries tse tsoekere li ke ke tsa lebisa ho holiseng glucose e ngata.
Gooseberry, haholoholo e sa le pele, e tla ba molemo bakeng sa sehlopha sena sa bakuli. E na le fiber le vithamine C e ngata.
Li-blackberry, li-lingonberry le li-blueberries ke ntlo ea polokelo ea li-vithamine tsa B, P, K le C, pectin le tannins tse khethehileng.
Li-currants tse khubelu le tse ntšo e tla ba khetho e ntle bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mefuta eohle. Ha ho jeoe monokotsoai feela, empa le makhasi a shrub ena e hlollang. Haeba o hlatsoa makhasi a currant ka hloko ho a pheha ka metsing a belang, o fumana tee e ntle haholo.
Li-raspberries tse khubelu, tse nosetsang molomo le tse nang le lero le tsona e ka ba moeti ea amohelehang lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere, empa leha ho le joalo ha ua lokela ho kenella ho tsona ka lebaka la litaba tse phahameng tsa fructose ka berry.
Lefu la tsoekere ha lea ka la hlakola phepo e felletseng le e fapaneng. Ho bohlokoa ho boloka tlaleho ea kamehla ea se jeleng le ho khetha feela lijo tse se nang matla tsa ho lematsa 'mele o seng o fokolisitsoe ke' mele. Haeba mokuli a sa sheba litholoana tse lumelletsoeng ka botlalo, o ka qala bukana e khethehileng ea ho ngolla tsohle tse jeoang le karabelo ea eona letsatsi le letsatsi. Mokhoa o joalo oa khoebo o ke ke oa thusa ho hopola feela lijo tse nang le index e tlase ea glycemic, empa hape le ho arola lijo tsa hau ka mokhoa o loketseng.
"
"
