Lijo tsa lefu la tsoekere li amahanngoa le phokotso e matla ea lipompong lijo. Ho etsa phepo e nepahetseng haholoanyane, batho ba nang le lefu la tsoekere ba batla ho nkela tsoekere e hloekisitsoeng ka tsoekere ea tlhaho. Matsatsi a lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho bonahala a le bobe haholo ho feta linoelo tse 'maloa tsa tsoekere e entsoeng ka gran.
Litholoana tsa palema ea mehleng li bitsoa bohobe ba lehoatata, ho lumeloa hore u ka phela ka ho li ja le metsi. Ho ea ka tšōmo, Saint Onufry o qetile lilemo tse 60 a le mong, a ja metso le mehla feela. Ho utloisisa hore na li na le thuso e ngata, nahana ka sebopeho se qaqileng sa litholoana tsena, ithute melemo ea tsona, fumana se khethollang tatso ea sona, 'me u bone hore na matsatsi a ka etsa hore bophelo ba lefu la tsoekere bo hloke bophelo ntle le ho senya bophelo ba hae.
Hore na o ja kapa che ho ja matsatsi a batho ba lefu la tsoekere
Pele ho tsohle, a re boneng hore na ke lintho life tse ka sebopeho sa mehla se ba fang monate. Pele o omisoa, litholoana tse ngata li ineloa ka sirapo ea tsoekere e le hore litholoana tse fumanoeng tse omisitsoeng li thumisehe, li se ke tsa lahleheloa ke tlhahiso, 'me li bolokoe hantle. Matsatsi ha a hloke Ts'ebetso ena, a bokelloa ka mokhoa o holileng mme hanghang a omisitsoe tlasa letsatsi le chesang la boroa, litholoana tse ling li qala ho omella le lifateng tsa palema. Ho e lokisa ka likamoreng tsa ho oma ho etsahala feela metsi a mangata haholo kapa a pepesetsoeng litholoana tsa pula. Ka lebaka la litaba tse phahameng tsa tsoekere ea bona, o ka ba le bonnete ba hore matsatsi a sirapo e ne e se metsi.
Lefu la tsoekere le khatello e matla e tla ba ntho ea khale
- Ts'oarelo ea tsoekere -95%
- Ho felisoa ha vein thrombosis - 70%
- Ho felisa ho otla ha pelo e matla -90%
- Ho tlosa khatello e phahameng ea mali - 92%
- Keketseho ea matla mots'eare, ho ntlafatsa boroko bosiu -97%
Hoo e ka bang 70% ea matsatsi ke lik'habohaedreite tse hloekileng, 20% - metsi, 6% - fiber ea phepo. Lintho tse setseng li etsa karolo ea 4% feela. Sebopeho sa lik'habohaedreite se itšetlehile ka mefuta e fapaneng ea mehla. Mefuta e omileng e thata ebile e bolokiloe hamolemo. Tatso ea bona e monate ke sesosa sa litaba tse phahameng tsa tsoekere ea 'moba - sucrose. Mefuta e bonolo e mongobo haholoanyane, tsoekere ho eona e inverted, sirapo e tsoang likarolong tse lekanang tsa fructose le glucose. Molek'hule ea tsoekere e tloaelehileng e nang le granured e na le sebopeho se tšoanang sa lik'hemik'hale, ka hona, ha e kenngoa ka har'a pampitšana ea tsoekere, tsoekere e tloaelehileng le tsoekere ea letsatsi li tla aroloa ka ho lekana. Ka tsela ena Ligrama tse 100 matsatsi a lekanang le ligrama tse 70 tsa tsoekere e hloekisitsoeng. Bakeng sa lefu la tsoekere ho ea ka metabolism le mojaro oa pancreatic, li tšoana hantle.
Lisebelisoa tsohle tse sebetsang tsa matsatsi li tsepame ho 4% e setseng. Hona ha ho nyane haholo, ha ho nahanoa hore tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea livithamine le liminerale e baloa ka likete tsa gram.
Sefate sa letsatsi. Lifoto
Lits'oants'o le melemo ea matsatsi a bakuli ba lefu la tsoekere
Mo sekaleng, "bakeng sa" taba ea hore o ka ja matsatsi a lefu la tsoekere, beha:
- Tatso e makatsang ea matsatsi, e sa bapisoang ka botlalo le tsoekere e hloekisitsoeng.
- Litaba tse phahameng tsa magnesium le vithamine PP ho litholoana tsena, tse thusang likepe ho hola le ho sutumetsa mali liseleng tsa 'mele, ho bolelang hore li nolofalletsa phallo ea tsoekere ho lisele.
- Potasiamo mo popong, e thusang ho fokotsa ho hanyetsa insulin - molekane oa khafetsa oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
- Lijo tsa fiber ea phepo e nepahetseng, ho ntlafatsa sebopeho sa gastric.
- 'Me, qetellong, matsatsi ke khetho e ntle haholo ea ho thibela hypoglycemia haeba ho na le lithethefatsi tse ngata tsa insulin kapa li-hypoglycemic.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, likarolo tse mpe tsa matsatsi li ka feta habonolo melemo eo. Re re ke bona:
- Likahare tsa khalori tse phahameng tsa litholoana tsena ke 292 kcal, e bapisoang le lino tse tsoekere tse ngata. Sena se etsa hore ho be thata ho theola boima ba 'mele, hangata ho hlokahala bakeng sa lefu la tsoekere.
- Lenane le phahameng ka ho fetisisa la glycemic har'a litholoana ke makhetlo a 146. 2 makhetlo a 2 a mahapu le liapole tse ling makhetlo a 5. Ke ka lebaka la hae hore matsatsi a lenaneng la lihlahisoa a thibetsoeng lefu la tsoekere.
- Ho thata ho daea lekhapetla, ka lebaka leo matsatsi a thibetsoeng ho lona a mafu a ts'ilo ea lijo.
Ho hlophisoa ha mehla ka 100 gramu
Moetso o thathamisa feela limatlafatsi tse nang le litaba tsa bohlokoa matsatsing, i.e. e feta 5% ya tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea 'mele oa motho ea mahareng ntho ena.
| Nutrients | Likateng tsa 100 g, mg | % ea litlhoko tsa letsatsi le letsatsi | Tšebeliso ea 'mele | Melemo ea lefu la tsoekere |
| Magnesium | 69 | 17 | Protein synthesis, tšehetso ea tsamaiso ea methapo, ho ts'oaroa ha secretion ea bile le mosebetsi oa mala. | Vasodilation, eo mali a batho ba nang le lefu la tsoekere a nang le tsoekere e ngata a fetang habonolo ho li-capillaries tse nyane haholo. |
| Vithamine B5 | 0,8 | 16 | Ho hlahisa lihormone le tlhahiso ea antibody, ho nchafatsoa hoa mucosal. | Ho nka karolo e le setsi sa metabolism, ho kenyelletsa ho kenngoa ha lik'habohaedreite. |
| Potasiamo | 370 | 15 | E na le sele e 'ngoe le e' ngoe ea 'mele, e ikarabella bakeng sa tšebeliso ea mesifa, ho boloka metsi a lekantsoe. | Mosebetsi oa li-membrane tse fetisang tsoekere ka seleng, o boloka moketjana o tloaelehileng oa mali ho lefu la tsoekere. |
| Vithamine PP | 1,9 | 10 | Metabolism ea mafura le liprotheine, e fokotsa cholesterol. | Matla a vasodilating. |
| Iron | 1,5 | 8 | Ke karolo ea hemoglobin, e fana ka oksijene ho litho tsohle. | Fokotsa monyetla oa ho ba le phokolo ea mali le nephropathy. |
Ho ka jelloa bokae
Ha re etse lipalo tse bonolo:
- Boleng ba phepo e nepahetseng ea lihlahisoa tsa lefu la tsoekere tse sa hlokeng insulin e lokela ho ba halofo ea palo ea lik'habohaedreite. Ka khalori ea letsatsi le letsatsi ea 2500 kcal, 1250 ea tsona ke lik'habohaedreite.
- Ka 100 g ea matsatsi - likhalori tse ka bang 300, ke hore, karolo ea bone ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi.
- Ka hona, matsatsi a 8-10, e leng, a lekanang haholo ho 100 g, a nyenyefatsa lefu la tsoekere la karolo e felletseng ea porere ea buckwheat, e fetang haholo matsatsi ho latela se nang le phepo.
- Li-carbohydrate tse rarahaneng li kahara poroteine, li tla kena maling esita le ntle le ho baka tsoekere e matla. Mme haeba o ja matsatsing a nang le GI e kholo, sena se tla lebisa ho tlola ha tsoekere le ho potlakisa nts'etsopele ea mathata a lefu la tsoekere.
Liphetho, joalo ka ha re bona, lia nyahamisa. Litsebi tsa lefu la tsoekere le tsoekere e phahameng, eo kamehla e sa lefelloeng, e ka lebala ka mehla. Ka puseletso e ntle, matsatsi a nang le lefu la tsoekere la bobeli a lumelloa ka bongata - likoto tse peli ka letsatsi. Tsena li ja haholo lijong tse nang le fiber e ngata, ho etsa mohlala. Kahoo, hoa khoneha ho fokotsa ho kenella ha tsoekere ho tloha matsatsing ho ea maling.
Bakeng sa diabetics tse itšetlehileng ka insulin, lipalo tsa lithethefatsi li thehiloe 'neteng ea hore 15 g ea li-date (2 likhomphutha.) E na le likarolo tse 2 tsa bohobe.
Ntle le moo:
- Sengoloa se sebetsang haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ho lik'habohaedreite tse potlakileng le tse butle.
- Lemon e ka etsahala ka lefu la tsoekere le bokae?
