Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, tsela e bonolo le e sebetsang ea ho boloka tsoekere ea mali e le taolong ke lijo tse nang le nama e tlase haholo. Phokotso e kholo ea lik'habohaedreite lijong e ka fokotsa boima ba mokuli ho ea ka tsela e tloaelehileng, ea hlola insulin ea lisele, ea fokotsa monyetla oa tšenyo ea methapo, ea ba ea tlisa lefu la tsoekere maemong a tsitsitseng.
Ka lefu la mofuta oa 2 qalong, ke lijo tse ngata feela tse lekaneng ho khutlisa litekanyetso tsa glucose ho tloaelehileng. Ho khomarela ka tieo melao ea phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere le sa fetoloang ho u lumella ho fihlela phokotso e tsitsitseng ea tsoekere, fokotsa tekanyetso ea lithethefatsi tse theolelang tsoekere, ho emisa esita le ho hatella maloetse a kang nephropathy le retinopathy, hape ho thibela ts'enyeho ea methapo ea methapo. Lithibelo tse behiloeng ke mokhoa ona oa phepo ha li bohlokoa haholo ho feta tse ka hlahisang tsoekere e phahameng ea mali kamehla.
Hobaneng ba ja lijo tsa lefu la tsoekere?
Lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le hloka ho khethoa ha sejo se tlase sa carb ntle le moo ho seng joalo, mohloli oa li-pancreas o tla felisoa, mme ho tla hlokahala hore o fetole litokisetso tsa insulin.
Ho fokotsa tšebeliso ea lik'habohaedreite kapele ho rarolla mathata a mangata:
Lefu la tsoekere le khatello e matla e tla ba ntho ea khale
- Ts'oarelo ea tsoekere -95%
- Ho felisoa ha vein thrombosis - 70%
- Ho felisa ho otla ha pelo e matla -90%
- Ho tlosa khatello e phahameng ea mali - 92%
- Keketseho ea matla mots'eare, ho ntlafatsa boroko bosiu -97%
- Ho ja lijo tse nang le khalori ho fokotseha ka ho fokotsa lijo tse nang le carb e tlaase.
- Sekhahla sa tsoekere sea theoha, 'me ka lebaka leo, liphetoho tsa pathological liseleng ha li mele.
- Makhopho a pancreas ha a jarolloe mme a ka sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng.
- Ho theola maemo a insulin ho thusa ho theola boima ba 'mele ka ho fokotsa mafura.
Ho lefu la tsoekere la mofuta oa pele, lijo tse nang le nama ea nama e tlase ha li hlokoe ka tieo, hobane ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite ho ka buselitsoe ka ente ea insulin. Leha ho le joalo, e ea kgothaletsoa ha lefu la tsoekere le hloleha ho thibela ho fokotseha ha tsoekere kapa ho batla ho theola tekanyetso ea insulin. Ho ke ke ha khoneha ho emisa ka botlalo ente ea insulin esita le ho behelloa ka thoko lik'habohaedreite, kaha li-protein le mafura li khona ho fetoha glucose.
Contraindication bakeng sa lijo tse tšoanang
O ka tsoela pele ho ja li-carb tse tlase ka nako efe kapa efe, ho sa tsotelehe boiphihlelo ba lefu la tsoekere. Boemo feela ke ho bo etsa butle-butle, phetoho e felletseng e lokela ho nka libeke tse 2-3, e le hore litho tsa tšiloetso li be le nako ea ho ikamahanya le menu e ncha.
Qalong, tsoekere ea mali e kanna ea hola hanyane ka lebaka la ho lokolloa ha glycogen letsohong, ebe ts'ebetso ea tsitsa.
Ho fokotsa boima ba 'mele hoa bonahala kamora matsatsi a' maloa, ha 'mele o qala ho tlosa mokelikeli o mongata.
Bakeng sa mekhahlelo e meng ea lefu la tsoekere, phetoho e ikemetseng ea ho ja lijo tse tlase tsa carb e tiisitsoe, ba lokela ho hokahanya lithibelo tsohle le ngaka ea bona.
| Sehlopha sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere | Bothata | Tharollo |
| Basali ba baimana | Tlhokahalo e eketsehang ea tsoekere nakong ea gestation. | Thibelo e nyane ea lik'habohaedreite, tsoekere ea mali e laoloa ke lithethefatsi. |
| Bana | Lijo tse nang le tsoekere e ngata nakong ea kholo e sebetsang li ka sitisa kholo ea ngoana. | Palo e hlokahalang ea lik'habohaedreite e baloa ho latela lilemo, boima le kholo ea ngoana. Tloaelo ea 'mele bakeng sa bana ba ka tlase ho selemo se le seng e le 13 g ka kilogram ea boima,' me e fokotseha ka lilemo. |
| Hepatitis | Lijo tse amanang le lefu la hepatitis, haholo-holo a hlobaetsang, li kenyelletsa bongata ba lik'habohaedreite. | Phekolo ea insulin ho fihlela qetellong ea kalafo, joale ho fokotseha butle-butle ha lik'habohaedreite le ho eketseha ha lihlahisoa tsa protheine ka har'a menu. |
| Ho hloleha hape | Ho hlokahala thibelo ea liprotheine, e leng lijo tse ngata haholo tse tlase. | |
| Ho ruruha ho sa feleng | E kanna ea eketsoa ka lebaka la palo e kholo ea nama lijong. | - Noa lino, u ntsoe metsi a mangata, litlolo tsa fiber le litlolo tse bobebe. |
Molao-motheo oa lijo tse tlase tsa carb
Khafetsa, lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le tsamaea le boima ba 'mele. Ho nona le lefu la tsoekere mona ke likhokahano tsa ketane e le 'ngoe, phello ea khaello ea phepo e nepahetseng le bophelo ba ho lula fatše. Lijo tsa setso tsa baahi ba naha ea rona li na le lik'habohaedreite tse ngata, sejo se seng le se seng se kenyelletsa litapole, bijoux, lijo-thollo tse khabisang. Bohobe boa hlokahala bakeng sa sopho, sopho le seno se monate se phethela. Ka lebaka leo, lik'habohaedreite li baka li-calorie tse ka bang 80%, ha batho ba phetseng hantle ba khothaletsoa hore palo ena e se ke ea feta 50%.
Ka lebaka leo, motšehare, tsoekere e nyoloha ka makhetlo a mangata, manyeme a kopana le ho phatloha hona ka tlhahiso ea insulin e ngata. 'Mele oa rona o entsoe ka mokhoa oo ka hona, haeba maemo a tsoekere a nyoloha ka potlako, insulin e lahleloa ka thipa ho sebelisa tsoekere ka nako. Ho ja mesifa e ngata ea lik'habohaedreite ha ho hlokahale, ho fetelletseng ho behiloe ka mafura. Karolo e fetelletseng ea insulin e lula maling, e thibela tšebeliso ea mafura ho fepa lisele mme e etsa hore o batle ho ja ntho e nang le mafura kapa e tsoekere hape.
Ha boima ba mokuli bo nang le lefu la tsoekere bo le phahameng, 'me tsoekere e eketsehileng e kenella maling, matla a lisele tsa ho insulin a ba matla haholoanyane, ba emisa ho a hlokomela. Ho kenella ha tsoekere ka har'a lisele ho ea fokotseha, manyeme a sebeletsa ho apesa, a hlahisa likarolo tse eketsehileng tsa insulin. Lesakana lena le ka buloa feela ka lijo tse nang le nama e tlase haholo, tse netefatsang hore tsoekere e nyane ea mali e lekana le tsona.
Ke lihlahisoa life tse lumelloang
Ho fokotsa boima ba 'mele ho fihlella ka ho arola lisele tse mafura le ho li sebelisa ho khotsofatsa litlhoko tsa matla tsa litho. Ka nako e ts'oanang, litopo tsa ketone li hlile li abeloa, ho thoeng ketosis e etsahala. Monko o bobebe oa acetone o ka utloahala o tsoa molomong. Boemo ba eona bo tlase bo ka bonoa le moriting haeba ho sebelisoa methapo ea teko e tebileng. Ho boemo bona ha bo kotsi, o hloka feela ho noa metsi a lekaneng. Ho fokotseha ha mafura ho etsahala ha ho sa jeoe li-carbohydrate tse fetang 100 ka letsatsi. Haeba ho na le boima bo feteletseng, palo ena e lokela ho lateloa ho fihlela index ea boima ba 'mele e atamella se tloaelehileng.
Haeba ho se na boima bo feteletseng, karolelano ea limatlafatsi tse 150 g ea lik'habohaedreite e lekane ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ho eletsoa ho kenyelletsa lihlahisoa tse tlase tsa glycemic index (GI) ka har'a menu le hanyane ka karolelano. GI e phahameng e bolela hore tsoekere e tla kena maling kapele le hang hang, ho bolelang hore makhopho a tla boela a beoa haholo.
Re fokotsa limatlafatsi-mmele joang? Pele, ka ho fokotsa kakaretso ea likhalase tsa menyu, haeba u batla ho theola boima ba 'mele. Taba ea bobeli, ka ho eketsa karolo ea liprotheine le mafura.
Ka tloaelo lijo tsa rona li haelloa ke liprotheine, batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere ha ba sebelise 'mele o fokolang, e leng 0,8 g ka kilogram ea boima ba' mele. Ke ka palo ena moo WHO e buellang hore batho ba linaheng tse tsoelang pele ba loanele ho hlokomela litlhoko tsa mantlha tsa protheine. Bakeng sa motho ea boima ba li-kg tse 80, sena se bolela ho sebelisa ligrama tse 300 tsa nama ea kolobe kapa mahe a 6 ka letsatsi letsatsi le letsatsi. Ts'ebeliso ea liprotheine tse 1.5-2 e sireletsehile ka botlalo. Moeli o kaholimo ke ligrama tse tharo, haeba li fetelletse, litlolo tse ka har'a liphio le tšilo ea lijo li ka khoneha.
Ho lakatseha hore lijo tse nang le "carb" tse tlase tse sebelisitsoeng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ka lebaka la liprotheine, li ka akaretsa karolo ea 30 lekholong ea lijo tse nang le khalori e felletseng.
E sebelisoa ja lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 - //diabetiya.ru/produkty/dieta-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html
Keketseho ea karolo ea mafura lijong le eona ha e tšose litlamorao tse mpe. Bophelong bohle ba rona re boleletsoe ka likotsi tsa lijo tse nang le mafura bakeng sa pelo le methapo ea mali. Boithuto ba morao-rao bo bontšitse hore mafura ha a ame maemo a cholesterol, le lijo tse nang le nama e tlase ea kh'alori moo ho nang le bofokoli ba khalori bo tlisoang ke mafura li molemo haholo ho feta lijo tse nang le mafura a tlase le phokotso e nyane ea lik'habohaedreite. Ho na le bopaki ba hore lijo tse joalo li fana ka sephetho sa linyeoe tsa 95%.
Lethathamo la lihlahisoa tsa lefu la tsoekere:
- meroho efe kapa efe;
- motso meroho ntle le litapole le li-beet, haholo-holo tse tala;
- chisi ea chisi;
- tranelate e bolila ntle le meeli ea mafura;
- chisi
- meroho;
- oli efe kapa efe;
- mafura;
- mahe
- nama le offal;
- lihlapi le lijo tsa leoatleng;
- nonyana
- avocado.
E ka kenyeletsoa lijong ka bongata bo fokolang:
- lipeo, linate le phofo ho tsona - ho fihlela 30 g;
- kefir, yoghur e sa koaeloang le lihlahisoa tse tšoanang tsa lebese tse belisitsoeng - 200 g;
- monokotsoai - 100 g;
- eseng litholoana tse monate haholo - 100 g;
- chokolete e lefifi, cocoa ntle le tsoekere - 30 g.
Re etsa sampole ea lijo bakeng sa beke
Ho etsa moralo o tla lumellana le batho bohle ba lefu la tsoekere ha ho khonehe. Litlhoko tsa khalori le limatlafatsi li fapana ka bong, boima, le motsamao. Tekanyo ea ho eketseha ha tsoekere - ho tloha boteng ba insulin ho hanyetsa, ts'ebetso ea pancreatic, ts'ebetso ea 'mele. Palo e nepahetseng ea lik'habohaedreite e ka baloa feela ka mokhoa o matla: qala lijo tse nang le carb e tlase ebe o sebelisa glucometer makhetlo a 'maloa ka letsatsi.
Libeke tsa pele li lula li nka litekanyo le lirekoto:
- linako tsa lijo;
- boima ba lijo tse jeoang;
- litaba tsa lik'habohaedreite ho tsona;
- tsoekere ea mali hoseng le ka mor'a lijo tse ling le tse ling;
- eketsa kapa ho fokotsa litekanyetso tsa lithethefatsi;
- ho fokotseha ha boima ba 'mele.
Kamora libeke tse 3 tsa taolo e joalo, ho tla ba ho hlakile hore na ho hlokahala lik'hemik'hale tse kae ho lefella tsoekere ka botlalo, le hore na ho ja "caloric" ho feng boima ba 'mele ho fokotsa boima ba' mele ntle le ho boleloa ha ketosis.
Haeba lefu la tsoekere ha le nooe lithethefatsi leha e le life, 'me boemo ba tsoekere bo lula bo ja lijo feela, o ka ja ka nako efe kapa efe ha ho e-na le maikutlo a tlala. Ts'ebeliso ea li-hypoglycemic agents le tsamaiso ea insulin e hloka hore tsoekere e tsamaee ka ho lekana. Tabeng ena, lihlahisoa tsa khalori ka kakaretso le palo ea lik'habohaedreite li arotsoe lijong tse 5-6 ka linako tse lekanang.
Lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere, karolo ea lik'habohaedreite e lokela ho ba ho tloha ho 20 ho isa ho 40%, protheine - 30%, mafura - ho tloha ho 30 ho isa ho 50%. Mohlala, a re boneng litaba tsa limatlafatsi tse lenaneng la mokuli ea boima ba li-kilo tse 80, haeba a hloka ho fokotsa litaba tsa khalori ho 1200 kcal.
| Nutrients | Karolo ea lintho,% | Khalori ea letsatsi le letsatsi | Kcal ho 1 g | Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi, g. | Ts'ebeliso ka kilo e le ngoe, g |
| (1) | (2) = (6)*(1)/100 | (3) | (4)=(2)/(3) | (5) / boima | |
| Li-squirrel | 30 | 360 | 4 | 90 | 1,13 |
| Mafura | 40 | 480 | 9 | 53 | 0,67 |
| Lik'habohaedreite | 30 | 360 | 4 | 90 | 1,13 |
| Kakaretso | 1200 (6) |
Ho khothalletsoa ho sebelisa lihlahisoa tse fapaneng kamoo u ka khonang, ho fetola lijana tsa hau tsa thatohatsi ho latela litlhoko tsa lijo tse ncha. Mohlala, khutlisetsa linama ka har'a likhalase ka makhapetla, ho e-na le ho etsa litapole tse khotliloeng, etsa kholiflower e sa tsoakoang haholo molemong oa litapole tse khotliloeng. Ha u ntse u utloa mefokolo ea hao, ho ba thata le ho feta bakeng sa lijo tse nang le tsoekere e tlase bakeng sa lefu la tsoekere.
Mehlala ea mohlala bakeng sa beke:
| Letsatsi la beke | 9:00 Lijoa tsa hoseng | 12:00 2 lijo tsa hoseng | 15:00 Lunch | 18:00 Tee e phahameng | 21:00 Lijo tsa mantsiboea |
| Khoeling | Cottage chisi ka tranelate e bolila le cocoa | Chisi, linate | Li-cutlets tse khabisitsoeng ka lehe le chisi, li-eggplant tse halikiloeng le pelepele | Kefir e nang le monokotsoai | Li-Bean Green tse tala tse nang le lierekisi le eiee |
| teke | Omele le meroho, kofi e nang le siling ea chokolete | Salate e ncha e ncha e nang le chisi | Nama ea Braised e nang le meroho | Shrimp le Iceberg Salad | Cauliflower puree e nang le nama ea fariki |
| wed | Omele e nang le ho cauliflower, apole | Salate e tala e nang le tranelate e bolila | Litlhapi tse halikiloeng le meroho | Salate ea lihoete tse tala, chisi le linate | Cottage chisi ka litlama le konofolo |
| thu | Mahe a phehiloeng, chisi, chokolete | Salate e tala e nang le linate tsa phaene | Khoho e halikiloeng ka li-mushroom, salate | Squid e phehiloeng | Litlhapi tse phehiloeng, zucchini caviar |
| Fri | Cottage chisi e nang le monokotsoai | Kefir e halikiloeng ka litlama | Li-kuku tse kholo tsa li-eggplant | Cheese e nang le Likomkomere | Cabised White White le Egg |
| Sat | Yoghur, ham, meroho e ncha | Cottage chisi ka likomkomere le dill mane na | Zucchini tse halikiloeng, likomkomere tse ncha le tamati, tlhapi e halikiloeng | Cheese ka apole | Ho khabola ka lehe le lecha la phofo |
| letsatsi | Li-sandwich - ham, chisi, likomkomere ntle le bohobe, tee | Lehe le nang le zucchini caviar | Eggplant Stew Turkey | Lehe le phehiloeng ka bacon | Meatballs ea likhoho le Green Peas |
Atkins Low Carb Lijo
Lijo tse tummeng ka ho fetisisa tsa carb li qapiloe ke ngaka ea Amerika ea bongaka Robert Atkins. Pele, o ile a leka lijo tsa mofuta ona ka boeena, a lahleheloa ke liponto tse ling tse 28, ebe o beha melao-motheo ea hae letotong la libuka.
Melao ea mantlha ea lijo tsa Atkins e ts'oana haholo le likhothaletso tsa lefu la tsoekere - phokotso e matla phepelong ea lik'habohaedreite, multivitamini, koetliso e qobelloang, bonyane lilithara le halofo ea metsi.
Lijo tse jang li-carb tsa atkins li na le lithibelo tse ngata haholo nakong ea ho theola boima ba 'mele. Libeke tse 'maloa tsa pele ho khothaletsoa ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite ho isa ho 20 g feela ka letsatsi, e le hore ho be le ketosis. Ebe palo ena e eketseha hanyane ka hanyane ho isa ho ligrama tse 50, ho etsa bonnete ba hore ho phatloha ha mafura le tokollo ea 'mele ea ketone ha e emise. E lokela ho boloka boemo bona ba lik'habohaedreite nako eohle ha ho ntse ho na le boima ba 'mele.
Leha taba ea hore mohato oa pele o atisa ho tsamaisana le bofokoli, matšoao a ho tahoa, mathata a setofo, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere tsamaiso ea Atkins ke khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho fokotsa boima ba 'mele kapele. Lijo tse tloaelehileng tsa carb tse tlase bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ka phokotso ea litaba tsa khalori le phokotso ea lik'habohaedreite ho li-gramme tse 100 li tla fana ka sephetho se tšoanang, empa ka nako e telele.
Lipheho tsa batho ba nang le lefu la tsoekere phepong e tlase ea carb
- Salate ea Egg e nang le Meroho
Khaola mahe a mabeli a phehiloeng ka likhechana, likomkomere le li-radives tse 2-3 ka makhasi, nako ka oli ea mohloaare. Ho latsoa, o ka eketsa mosetareta, linate leha e le life, o fafatsa ka oli ea poone. Meroho ena salate bakeng sa tsoekere e ka ba nako efe kapa efe ea selemo, ho fihlela radish ea grated, e ntse e tla ba monate. Qoba feela lihoete tse phehiloeng le li-beet tse nang le lik'habohaedreite tse ngata.
- Salad ea squid
Pheha squid mehele le lehe le chop. Kenya poone e nyane e halikiloeng, nako le motsoako oa oli ea meroho le lero la lemone.
- Fritters
Recipe e nang le carb e tlase, e nang le lefu la tsoekere. Beat mahe a 2, 100 g ea kefir le 3 tbsp. tablespoons ea fiber (e rekisoang makaleng a phepo e nepahetseng). Kenya khaba e 25 ea soda le ho e tsoekere. Fry ka oli ea limela.
- Li-pancake tsa sebete
Etsa nama e halikiloeng ho tsoa ho 500 g ea sebete sa nama ea khomo. Kenya ho eona litapole tse 3 tsa korong, halofo ea onion e halikiloeng, lehe le le leng, letsoai. U sebelisa khaba, beha li-pancake letlapeng la ho baka ebe o baka metsotso e 30.
- Shrimp le Iceberg Salad
Khetho e ntle bakeng sa lijo tsa matsatsi a phomolo tsa batho ba lefu la tsoekere. Pheha mahe a mabeli le 250 g ea shrimp, chop ea khalase e nyane ea khalase. Tšela oli ea mohloaare ka paneng, Fry lihlahla ho eona hanyane, ebe u eketsa letsoai, pepere le konofolo. Tšela salate ea iceberg ka poleiti, khaola tamati ea ciliegia ka halofo, chisi e halikiloeng le mahe. Beha shrimp ka holimo. Ho roala - tranelate e bolila le konofolo e nyane.
- Cottage chisi ka litlama le konofolo
Grosa konofolo ka mochini o khethehileng oa khatiso kapa kharafu. Cheka dill le parsley ka blender kapa chop khabeloa. Kenya linoko le chisi e nang le mafura a bonyane 5%, kopanya hantle.
- Likokonate
Sessert e kholo ea carb e tlase. Kopanya 250 g ea chisi ea chate le 200 g ea kokonate, eketsa linate tseo u li ratang le tse nkang tsoekere ka mokhoa oa icing. Tšela libolo tse nyane ebe u kenya sehatsetsing lihora tse 'maloa.
Khetho ea ho baka ea lefu la tsoekere: otla li-squirrel tse 3 ka foam e otlang. Kenya 80 g ea coconut, 15 g ea efe kapa efe e nang le phepo e ntle le monate. Tšela libolo 'me u bake pampiring e tlotsitsoeng ea ho baka bakeng sa metsotso e 15-20.
- Cauliflower Omelet
Khaola khalase ho inflorescences, pheha ka metsing a letsoai bakeng sa metsotso e 5.Beat mahe a 2, tranelate tse peli le khaba ea chisi e thata. Tlotsa foromo ka botoro, beha k'habeche ho eona, tšela mahe ka holimo ebe u e romela ka ontong ka metsotso e 30.
- Cabised White White le Egg
Fry onion ka oli ea meroho, eketsa hop e khabisitsoeng le metsi a fokolang. Simmer ho fihlela e lahleheloa ke crispness (hoo e ka bang metsotso e 20). Letsoai, otla mahe a mabeli ebe u boloka sekoti holim'a mocheso o tlase metsotso e 10.
Joalokaha u ka bona mehatong e kaholimo, li-cookie tsa lijo tse tlase tsa carb ke mefuta e tloaelehileng ea lijana tsa letsatsi le letsatsi. Ka ho hokahanya monahano, lijo tsa hau li ka etsoa feela hore li se ke tsa sebetsa, empa hape li monate ebile li fapaneng. Maemong ana, ho latela mokhoa oa ho ja lijo tsa lefu la tsoekere ho tla ba bonolo haholo, ho bolelang hore lefu lena le tla ba tlasa taolo e felletseng, le ts'ebeliso ea lithethefatsi e tla fokotsoa.
Tse ling tse mabapi le taba ena:
- Lijo tsa lefu la tsoekere la basali ho bakhachane
- Tafole ea lijo tsa 9 - e etselitsoe batho ba lefu la tsoekere ka ho khetheha
