Ka lefu la tsoekere, nako ea lits'ebetso tsohle tsa metabolic e senyeha, ho bolelang hore 'mele o na le bothata ba khaello ea limatlafatsi. O ka boloka bophelo ba hau bo botle ka ho ja lijo tse lumelletsoeng.
Kahoo, botsitso bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2: thuso ea 'nete le litlolo.
Hanyane ka semela
Shrub e nang le makhasi a betliloeng a nkhang hamonate ke moemeli ea tloaelehileng oa lijalo tsa jareteng ho pholletsa le Russia. Bakeng sa bongaka, ho sebelisoa lipalesa tse nyane, makhasi le monokotsoai. Ho fumana lisebelisoa tse tala tsa kalafo, litholoana lia omisoa, pele li ne li omisitsoe ka mocheso o sa feteng 40 °.
Bakeng sa ho omisa, li-dryer tsa moea le li-attics li loketse. Hang ha pokello ea litholoana e felile, qala ho kotula makhasi. Li nkuoa ho tsoa karolong e bohareng le ea apical ea lekala. Omella moriting, ka tlasa moea o mongata oa moea.
Vithamine le phello e matlafatsang ka kakaretso mofuteng oa lefu la tsoekere la 2 e na le lero le lecha. E lokiselitsoe ho latela litlolo tse fapaneng tsa bohloa, e nkela tsoekere ka fructose, xylitol, sorbitol. E le mokhoa oa ho phekola batho ba lefu la tsoekere, jelly, jams, jellies le jams oa tsebahala.
Sebopeho sa lik'hemik'hale
Litholoana tsa currant li na le livithamini (haholo-holo vithamine C e ngata), acid e sebetsang, pectin, tannins. Liminerale li na le sodium e ngata, magnesium, potasiamo, calcium, phosphorous le tšepe.
Li-vithamine, ho kenyeletsa ascorbic acid, li likarolong tse ling tsa semela. Hang-hang ka mor'a kotulo, ho na le tse ngata makhasi, 'me ka nako ea selemo nakong ea lipalesa. Makhasi a na le lioli tse ngata tsa bohlokoa, carotene, phytoncides.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa blackcurrant ho lefu la tsoekere
Lenane la glycemic la mefuta e fapaneng le ka fapana, empa boleng bo bohareng ke 30. Sena se bolela hore ha li-currants li jeoa, tekanyo ea tsoekere ea mali e nyoloha butle, khatello ea tsoekere ha e fihle meeling ea eona, e bolokehileng bakeng sa lefu la tsoekere. Likahare tse phahameng tsa pectin li etsa hore sehlahisoa se be le thuso bakeng sa lefu la tsoekere.
Sebopeho sa pharmacological:
- Diuretic. E ntlafatsa ts'ebetso ea liphio, e thibela ho bokellana ho feteletseng hoa mokelikeli 'meleng;
- Bactericidal. E bolaea libaktheria, e thibela ts'ebetso ea ho ruruha 'meleng;
- Li-sweetshops. Ho baka ho fufuleloa ho eketsehileng, ho thathamisa ts'ebetso ea sistimi ea maiketsetso. E thusa bakeng sa mafu a ho hema;
- Ho potlakisa. Ka lebaka la ho ba teng ha li-tannins, e fokotsa lebelo la potoloho ea mala, e ntlafatsa boemo ba mucosa;
- Antioxidant. E ntlafatsa tsela eo methapo ea metabolic e sebetsanang le eona, e thibela tšebetso ea oxidation ea likhomphutha, 'me e etsa hore mosebetsi oa enzymatic o sebetse hantle. Thepa e molemo ka ho fetisisa bakeng sa batho ba lefu la tsoekere;
- Tsosoloso. Ka lebaka la livithamini tse ngata, e fa 'mele matla a hlokahalang, e eketsa bokhoni ba ho sebetsa le ho hanyetsa mafu.
Liiee le li-decoctions tse lokiselitsoeng motheong oa monokotsoai o monko o monate, li na le tšusumetso ea tonic, e matlafatsang, e thibelang ho ruruha. Lits'oants'o tse tsoang lipong le makhasing, ho kenyelletsa ntlafatso ea ts'ebetso ea metabolic, li ama hantle ts'ebetso ea mala. Tee e tsoang makhasi ke vithamine e ntle haholo, e thusang tsamaisong ea pelo le ho tlosa cholesterol 'meleng.
Re boetse re hlokomela makolulo ohle a lefu la tsoekere la mofuta oa 2:
- E khutlisa metabolism;
- E ntlafatsa ts'ebetso ea pancreatic;
- E hloekisa liphio, sebete, pampitsana ea ho ntša metsi;
- Normalizing sebetsa ka mpeng;
- E khothalletsa ho theola boima ba 'mele;
- Normalized mosebetsi oa mesifa ea pelo.
Ho ja sehlahisoa khafetsa tekanyetso e sireletsang lefu la tsoekere ho mathata, ho thusa litho tsa bohlokoa hore li sebetse hantle.
Contraindication
Mafu ohle ao 'mele o kopanang le' ona ho eketsa acidity o hloka hore ho sebelisoe chelete ka hloko ho latela monokotsoai kapa ho hana tšebeliso e felletseng.
Ka ho hloleha ha sebete le liphio, gastritis, pancreatitis, ho molemo ho fana ka khetho ea liphio le makhasi, ho hana ho monokotsoai. Haeba ho na le lipelaelo, ho molemo ho buisana le setsebi esale pele.
U ka jang li-currants bakeng sa lefu la tsoekere
Li-currants li tsebahala haholo ho ho pheha. Makhasi a sebelisoa e le linoko tse nkhang hamonate bakeng sa ho belisa le ho boloka meroho le li-mushroom. Makhasi a manyane a loketse ho tlatselletsa ho li-salads tse tlase tsa khalori ea selemo. Li latsoa lino tse monate tsa maiketsetso, kvass, tee. Makhasi le li-buds li loketse ho fafatsa lino le lino leha e le life lijong tsa letsatsi le letsatsi.
Hoa tsebahala hore makhasi a omisitsoeng a eketsa ts'ebetso ea lithibela-mafu mme a sebelisoa e le adjunct kalafong ea methapo. Makhasi a ka kenyelletsoa tee ea vithamine ka tekanyo e lekanang le lihlaha tsa rose, makhasi a lingonberry, raspberries.
Monokotšoai o na le tatso e monate le e tsoekere. Palo e kholo ea lintho tsa pectin e fa litholoana bokhoni ba ho boloka nako e telele.
Lihlahisoa tse lokiselitsoeng motheong oa tsona le tsona li iphumanela polokelo: jelly, lero, sirapo, polokeho, marmade, marmalade le jelly. Monokotšoai o mocha o kenyelletsoa lisakerete, li-yogurts tse entsoeng hae, lijo tse halikiloeng.
Ho thibela li-vithamine hore li se ke tsa senngoa nakong ea kalafo ea mocheso, hoa utloahala ho silila monokotsoai ka fructose le ho boloka sehatsetsing nako e telele. Joale u ka ba le bonnete ba hore acid eohle ea ascorbic, eo semela se ruileng haholo ho eona e bolokiloe sehlahisoa.
Monokotšoai o omisitsoeng o sebelisoa e le mokhoa oa ho haella oa vithamine, maloetse a mali, ho tsoa mali nako e telele, le mafu a mofuta o sa foleng. Ka foromo ena, e na le thuso hape ho batho ba lefu la tsoekere.
Meroalo
U ka ja litholoana tse nang le lefu la tsoekere ka tekanyo e sa feteng 150 g ka nako. Liphetoho tse tsoang karolong e tala ea semela li nooa ho isa makhetlo a 3 ka letsatsi, kopi e le 'ngoe.
Tee ea Currant le Blueberry
Nka lintho tse seng kae tse ncha tse omisitsoeng kapa tse omisitsoeng, tšela 300 ml ea metsi a belang ebe u li tlohella hore li etse. Noa mofuthu. E na le ts'ebetso e phahameng ea antioxidant, e khutlisetsa matla ka mokhoa o phethahetseng.
Vithamine infusion ea monokotsoai o omisitsoeng
Nka palo e lekanang ea li-currants tse omisitsoeng le thekeng ea rose. Peta ka har'a thermos 'me u tšollele metsi a belang. Tsamaea bosiu. Arola moqolo kaofela ka litekanyetso tse 3 'me u noe ka letsatsi le hlahlamang.
Salate e ncha ea makhasi
Grind makhasi a manyane a currant, dandelion le watercress. Kenya chisi e nyane, e hlabang ka oli ea mohloaare le letsoai. Pheha salate e joalo khafetsa.
Sorbitol jeme
Bakeng sa 2 kg ea monokotsoai o tla hloka 100 g ea sorbitol. Pejana, e ne e kenngoa ka har'a metsi a manyane ebe e tlisoa ho ea pheha. Tšela monokotsoai ka sirapo, e tlise ho e pheha, tlosa bubble. Pheha ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10, ebe o beha ka thoko. Li-roll tsa li-roll li lokela ho koaheloa ka monate.
Jeme ea mahala
Boholo bohle ba monokotšoai oa currant o tla kotula o khethiloe ka blender. Tšela ka pane e nang le mabota a mangata ebe u besa mollo. Tlisa ho pheha ka mocheso o fokolang haholo, o hlohlelletsang kamehla.
Ha boima bo kokobela, behella lijana ka thoko. Tšela chesang ka har'a linkhoana tse sa hlatsoang, ebe li pholile. Boloka ka sehatsetsing.
Haeba boima bo fetisoa ka lehare ka sehokelo, mme sorbitol e eketsoa nakong ea ho pheha, joale o tla fumana jelly e monate ea tlhaho e tla bolokoa hantle mariha ohle.
