Pea naheng ea Russia esale e le sehlahisoa se ratoang haholo. Ho tsoa ho eona ba etsa li-noodle le sopho, phofo le ho tlatsa lipie.
Mme kajeno semela sena se ratoa haholo ke baapehi ba lefatše lohle. Hoa tsebahala hore phepo e nepahetseng ke tlhoko ea bohlokoahali ho phekoleng lefu la tsoekere.
Pea ea lefu la tsoekere e kopana le boemo bona mme ke semela sa linaoa se nang le phepo hape se monate.
Melemo ea bophelo bo botle ba lefu la tsoekere
Lierekisi li kenyelletsoa khafetsa lijong, hobane li kopana le tlhoko ea mantlha - ho thibela hyperglycemia ka lebaka la bokhoni ba ho theola lik'habohaedreite butle-butle.
Semela se na le likhalase tse nyane tsa khalori, e leng 80 Kcal ka 100 g (bakeng sa sehlahisoa se secha). Pea e joalo e na le GI ea 30.
Lierekisi tse ncha
Empa ka foromo e omisitsoeng, index ea glycemic ea semela e nyolohela ho li-unit tsa 35. Ka nako e ts'oanang, litaba tsa khalori ea sehlahisoa le tsona lia eketseha - 300 Kcal. Ka hona, lijo tse nang le lefu la tsoekere ha li kenyeletse lierekisi tse omisitsoeng. Ho ts'oana le ho sehlahisoa se khabisitsoeng. Ka lebaka la tšebeliso ea eona e phahameng ea khalori, ts'ebeliso ea eona e lokela ho lekanyetsoa.
Ho joalo, li-peas tse ncha feela li na le thuso. Boleng ba GI bo tlase bo etsa hore semela sena se tlamehe ho kenyelletsoa lijong tsa kalafo. Lierekisi, tse nang le fiber le polysaccharides, li thusa mala ho monya li-monosaccharides butle-butle ho tsoa ho lik'habohaedreite tse robehileng, mme hona ho bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere.
Moemeli ea joalo oa lipalesa, joalo ka lierekisi, o na le vithamine le liminerale tse fapaneng, ho kenyeletsa:
- livithamini B, A le E;
- tšepe le aluminium, titanium;
- starch le acid e mafura;
- sebabole, molybdenum le nickel, likarolo tse ling tsa bohlokoa.
Moetso o ikhethang oa lik'hemik'hale o lumella lierekisi:
- k'holeseterole e tlaase;
- tloaelehileng metabolism ea mafura;
- ntlafatsa lipalesa tsa mala;
- thibela khaello ea vithamine;
- thibela glycemia;
- fokotsa kotsi ea li-oncologies tse fapaneng;
- arginine semeleng e ts'oana le ketso ea insulin.
Ka hona, ho ja lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere ho bohlokoa haholo. Sehlahisoa sena se khotsofatsa haholo. Mme ho ba teng ha magnesium le vithamine B ho eona ho kokobetsa tsamaiso ea methapo. Ho haella ha bona 'meleng ho baka bofokoli le boroko bo fokolang.
Lierekisi li na le tatso e monate, e tla ntlafatsa maikutlo a mokuli.
Ho sebelisoa mefuta efe ea lierekisi?
Lierekisi ke mofuta o tloaelehileng ka ho fetisisa oa lijalo tsa linaoa. Hoa hlokahala ho khetholla mefuta ea lierekisi tse kang:
- tsoekere. E ka jeoa qalong ea tholoana e butsoitse. Li-valve le tsona lia joa;
- peeling. Mofuta ona oa pod ha o khonehe ka lebaka la ho satalla.
Lierekisi tse sa butsoang tse nyane li bitsoa "lierekisi." E jeoa e sa tsoa khuoa (e loketseng) kapa e le lijo tsa makotikoti. Lierekisi tse monate ka ho fetisisa li bokelloa ka letsatsi la 10 (kamora ho thunya).
Li-pods tsa semela li na le lero ebile le tala, li bonolo haholo. Ka hare - ha e so rekisoe lierekisi tse nyane. Ka lefu la tsoekere, ena ke khetho e molemohali. - Ja lierekisi ka botlalo ka podara. Ho ea pele, lijalo li kotuloa ka letsatsi la 15. Nakong ena, lierekisi li na le tsoekere e ngata. Ha semela se butsoela nako e telele, se setšoa le ho feta.
Ka thoko, ho bohlokoa ho bua ka mefuta ea boko. Lebitso lena le ile la fuoa lierekisi ka lebaka la ho panya ha thollo nakong ea ho omella kapa qetellong ea ho butsoa. Ho na le lehloa le lenyenyane haholo ka mefuta ena, 'me tatso ke eona e ntle ka ho fetisisa - e monate. Lierekisi tse halikiloeng tsa makhapetla ke tsona tse ntle ka ho fetisisa; li sebelisetsoa li-salads kapa sejana sa lehlakoreng. U ka li kenyelletsa sopho, empa ha ua lokela ho li pheha.
Ha u reka sehlahisoa se ka makotikoting, ithuta ka hloko sehlahisoa sa sona. Khetha e le 'ngoe moo ho nang le mongolo: "ho tsoa mefuteng ea boko."
Ho sheba lierekisi bakeng sa lefu la tsoekere ha ho na thuso. E boreleli haholo ebile e na le khalori e phahameng haholo.
Li-semume lia bokelloa ha lijo-thollo li fihlela tseo u li batlang, ho fapana le tse kholo. Ho tloha lierekisi tse joalo, phofo le lijo-thollo li etsoa, lia poloa kapa li rekisoa li felletse. E sebelisoa hangata bakeng sa canning.
Lierekisi tse hlabiloeng ke sesebelisoa se matla sa phepo e nepahetseng. Ke lijo-thollo tse tsoang ho letlobo le tala. E na le protheine e ngata le fiber tse ngata tsa lintho tse fumanehang. Lihlahisoa tse joalo li ananeloa hamolemo.
Ho lefu la tsoekere, lierekisi tse hlasimolohileng li tla matlafatsa sesole sa 'mele le ho fokotsa kotsi ea lefu la sethoathoa. Mehlare e lokela ho jeoa e le tala feela. U ka li kenyelletsa li-salads tse monate tsa lijo. Tšebeliso ea sehlahisoa sena molemong oa bokuli ba tsoekere se lokela ho lumellanoa le ngaka.
Phofo ea pea
Ka boleng ba tlhaho, e feta phofo e tšoeu e tloaelehileng ho rona makhetlo a fetang a mabeli. Phofo ea pea e fokotsa GI ea lihlahisoa tseo e phehiloeng ka tsona, ho bolelang hore e loantša botenya. E bontšoa ho lefu la tsoekere e le lithethefatsi tse khahlanong le sclerotic, 'me ho ea ka protheine e ka qothisana lehlokoa le nama.
Phofo ea pea ke sehlahisoa sa lijo, hobane:
- eketsa boits'ireletso;
- e loana le botenya;
- e thibela khatello ea mali;
- e sebetsa hantle mesifa ea pelo;
- lowers cholesterol;
- e na le lintho tse nang le thuso ho 'mele: threonine le lysine;
- vithamine B6 ea pyridoxine e thusa ho liha liamino acid;
- selenium ka sebopeho sa sehlahisoa se na le thepa ea antioxidant, mme protheine e kenella ka mokhoa o phethahetseng;
- e sebetsa e le thibelo ea li-pathologies tsa endocrine lijong;
- fiber standardizing bowel mosebetsi.
Sopho ea pea
Lijo life kapa life tsa lefu la tsoekere li lokela ho kopana le boemo ba mantlha - ho ba tlase glycemic. Sopho ea pea ntlheng ena e lekana hantle.
Ho etsa sopho ea pea e na le bohlokoa ho lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho latela algorithm e latelang bakeng sa ho e lokisa:
- Lierekisi tse ncha ke tsona khetho tse ntle ka ho fetisisa. Sehlahisoa se omileng se boetse se lumelloa nakong ea ho pheha, empa se na le molemo o fokolang;
- moro ho loketse. Ho bohlokoa ho tšela metsi a pele ho nama, 'me u se u ntse u phehile sopho ka metsing a bobeli;
- eketsa onion, konofolo le lihoete ho moro. Ho molemo hore o se ke oa tšela meroho ebe o kenya litapole ka broccoli;
- khoho kapa turkey e loketse khetho ea nama. Lokisetsa sejana le sona ka serateng sa bobeli;
- haeba sopho e le meroho (meroho) bakeng sa setsi, ho molemo ho sebelisa leek le hop.
Peas (e ncha) e nkuoa ka lebelo la khalase e le ngoe ka litha e le nngwe tsa metsi. Sehlahisoa se omisitsoeng se kolobisitsoe ka lihora tse 1-2, ebe se belisoa ka nama (e ka bang hora e le 'ngoe). Sopho e nepahetseng ka ho fetisisa ea sopho e ka mefuta ea litapole tse khotliloeng. Letsoai le moro le lokela ho ba bonyane. Ho kenyelletsa litlama tse ncha kapa tse omileng ho tla eketsa tatso sejana le ho boloka melemo ea sona.
Peere ea pepere
Ena ke lijo tse nang le phepo e ntle haholo. Ho bonolo ho e lokisa ebile e na le GI e tlase (haeba lierekisi li le ncha), ke ka lebaka leo e khothalletsoang phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere.
Haeba linaoa li omisitsoe, li tšetsoe ka lihora tse 10. Ebe metsi a khangoa.E na le lerōle le lintho tse ngata tse kotsi. Lierekisi tse hlatsoitsoeng li hloeka ebile li bonolo.
Perekisi ea pea ka pitseng
Ts'ebetso ea ho etsa porridge e bonolo haholo. Linaoa li belisoa ka metsing ho fihlela li phehiloe ka botlalo. Sejana se ka latsoa ka oli e nyane ea mohloaare. Perekisi ea pea ha e khothalletsoe ho ja le lihlahisoa tsa nama.
Motsoako ona o "boima" haholo ho batho ba lefu la tsoekere mme o lebisa ho nyefoleng. Letswai ke ntho e loketseng sebaka sa konofolo kapa litlama. Porridge ea lefu la tsoekere e molemo ho ja ho feta makhetlo a 1-2 ka beke. Sena se tla fokotsa tlhoko ea mokuli ea insulin.
Malebela a Molemo
Lierekisi tse tala li molemo ho ja tse ncha. Ka ripeness ea lebese, pods le tsona lia sebelisoa. Bean ena e na le protheine e ngata, e e etsa sebaka sa nama.
Le lefu la tsoekere, phofo ea pea le eona e bohlokoa. U hloka ho e nka bakeng sa 1/2 tsp. pele ho sejo se seng le se seng. Li-dots tsa polka li iphumanela hantle ho bata, ka lebaka leo, e le hore u itlhatlalle ka sehlahisoa se secha mariha, o lokela ho se itokisetsa bokamoso.
Lierekisi tse omisitsoeng li loketse ho etsa sopho le lijo-thollo. E tla etsa monate:
- jelly le lisose;
- fritters le li-cutlets.
Litsebi tsa lefu la tsoekere hangata li thahasella potso: na ho khonahala ho ja linaoa letsatsi le leng le le leng? Karabo e hlakileng ha e eo, hobane lefu la tsoekere hangata le amahanngoa le li-pathologies tsa concomitant, e ka ba lebaka la thibelo kapa esita le ho qheleloa ka thōko ho lierekisi ho ja lijo tsa lefu la tsoekere. Keletso ea setsebi sa endocrinologist e bohlokoa mona.
Contraindication
Hangata, lierekisi tse tala li baka ho thunya. Ka hona, batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mathata a ka mpeng ba lokela ho bo ja hangata.
Lierekisi li na le li-contraindutions:- mathata a liphio
- tekanyetso ea likhahla tsa mali;
- gout.
Maemong a lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho hlokomela tekanyo ea tšebeliso ea pea ka letsatsi mme o se e fetise.
Ho pepesetsa sehlahisoa ho khopisa gout le bohloko manonyeletsong ka lebaka la ho bokellana ha uric acid ho bona.
Livideo tse amanang
Mabapi le melemo ea lierekisi le lierekisi tsa pea bakeng sa lefu la tsoekere ho video:
Pea ea lefu la tsoekere e na le melemo e ke keng ea latoloa - e sireletsa methapo ea mali ho cholesterol mme e fokotsa tsoekere haholo. E ntlafatsa methapo ea metabolic 'meleng e fokolisitsoeng ke lefu lena' me e ama mosebetsi oa eona ka botlalo. Empa lierekisi li ke ke tsa nka phekolo ea lithethefatsi. O kenyelletsa hantle feela kalafong ea mantlha.
