SEAWEED: INDEX EA GLYCEMIC, NA HOA KHONEHA HO JA LE MOFUTA OA 1 LE LEFU LA TSOEKERE LA 2?

Send

Seaweed ka lefu la tsoekere ke sehlahisoa sa lijo se nang le thuso se ke keng sa fokotsa tsoekere e maling, empa hape sa etsa hore lits'ebetso tse ngata tsa bohlokoa 'meleng oa motho ea kulang. Algae ena ke moemeli ea hlakileng oa limela tsa leoatle le tebileng, ha e amane letho le lijalo tsa meroho mme e fumanoa tlasa lebitso la "kelp" ka har'a lingoliloeng tsa mahlale.

Laminaria e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo tloaelehileng, e entseng hore e be lijo tse bohlokoa haholo lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, hammoho le bakuli ba tloaetseng ho ba le hyperglycemia.

A na nka ja leoatle la khale la lefu la tsoekere?

Laminaria e kenyelletsoa lethathamong la kalafo, le khothalletsoang maloetse a mangata, haholo-holo, lefu la tsoekere. E matlafatsa ka matla tlhahiso ea insulin, e thusa ho fokotsa tsoekere ea mali, e nolofalletsa ts'ebetso ea litšoelesa tsa pancreatic le thyroid.

Litsebi tsa endocrinologists li eletsa ho kenya lijo tsena lijong tsa letsatsi le letsatsi eseng feela ho bakuli ba nang le mefuta e fapaneng ea hyperglycemia, empa le ho batho ba kotsing ea ho ba le mafu a joalo.

Melemo ea ho folisa ea leoatle e hlalosoa haholo ka sebopeho sa eona e ikhethang, e leng:

iodine e fumanehang ka har'a motsoako e na le phello e ntle tšebetsong ea tšoelesa ea qoqotho ebile e ntlafatsa tloaelo ea lihormone tsa qoqotho ho bakuli ba nang le khaello ea bona;
Vithamini A e ntlafatsa boleng ba pono mme ke mokhoa o sebetsang oa ho thibela ho fokola hoa boemo ba eona ba lefu la tsoekere;
Vitamin D hammoho le calcium le phosphorous li matlafatsa enamel ea meno, e thibela tšenyo ea eona ea carious, hape e matlafatsa masapo, e thusa ho sebetsana le methapo e bohloko likarolong tse ka thoko tsa mekhahlelo e tlase;
Vitamin B2 e ntlafatsa boemo ba retina mme e e sireletse litlamorao tse mpe tsa mahlaseli a kotsi a kotsi;
ka lebaka la dikahare tse tebileng tsa tartronic acid, phapanyetsano ea cholesterol le phello ea eona ho tsoa 'meleng li tloaelehile, e leng ho thusang ho thibela nts'etsopele ea atherosclerosis le phepelo e joalo ea lefu la tsoekere le angiopathy;
zinc ho kelp ke sesebelisoa se setle haholo sa ho thibela tahlehelo ea moriri, e atisang ho fumanoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere le lefu la tsoekere;
manganese e nang le hyperglycemia e nolofalletsa tlhahiso ea insulin hape e tsitsisa tekanyo ea tsoekere maling, e thibelang nts'etsopele ea ketoacidosis kapa hyperglycemic coma;
Seaweed e bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hobane fiber e ntlafatsa tšilo ea lijo ebile e thusa ho tlosa chefo.

Ntle le moo, sebopeho sa kelp se kenyelletsa bongata ba li-amino acid le lintho tse sebetsang tse ntlafatsang boemo ba mokokotlo, ho matlafatsa ho itšireletsa mafung, ho tsosa mohato o tloaelehileng oa tšebetso ea metabolic 'meleng' me o e bue hantle.

E ntlafatsa phallo ea mali a likhoele 'me e ntlafatsa boleng ba litšobotsi tsa rheological tsa mali.

Ka lebaka la sebopeho sa eona, kelp e na le phello e phatlalalitsoeng e khahlanong le ho fokola, tonic le vasodilating. Seaweed e bohlokoa haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Fokotsa kapa ho tsosa tsoekere?

Haeba e bontša hore na lefu la tsoekere la kelp le fokotsa tsoekere ea mali kapa ho le tsoekere, joale u lokela ho ela hloko litšobotsi tse kang ho khutlisetsa sebopeho sa manyeme le ho hlohlelletsa mofuta oa insulin.

Ha ho pelaelo hore e na le phello e molemo 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere, ka hona, e ka kenngoa lenaneng la eona la letsatsi le letsatsi. U lokela hape ho ela hloko index ea glycemic ea leoatle, e bonts'a lebelo la ho kenngoa ha lik'habohaedreite tse fumanoeng 'meleng.

Line kale glycemic index e lekana le likarolo tse 22, tse netefatsang monyetla oa ho kenyelletsa kelp lijong tsa motho ea nang le mefuta e fapaneng ea hyperglycemia.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore kelp ke sehlahisoa sa lijo se sa eketseng kutloisiso ea li-cellular receptors ho insulin, leha e le hore e hlohlelletsa tlhahiso ea morao-rao. Sena se etsa hore ho khonehe ho pheha khang ea hore kelp e bohlokoa haholo ho bakuli ba sa lekaneng empa e ntse e le teng ka har'a pancreatic hormone, e laolang tsoekere e maling.

Keletso

Leha taba ea hore kelp ke lijo tse nang le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere, ha ea lokela ho jelloa ka mokhoa o sa laoleheng.

Pele u nka litlama-tlama tsa leoatle, ho molemo ho buisana le setsebi sa endocrinologist se tla khothaletsa moriana o sebetsang hantle ho fetisisa maemong ohle a kliniki.

Laminaria ke e 'ngoe ea lijo tse bohlokoa haeba li jeoa ka bongata.

Bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere, sena se hlahisoa ka bongata ba ligrama tse 100-150 tsa kelp makhetlo a 3 ka beke kapa ligrama tse 50 tsa sehlahisoa letsatsi le letsatsi.

Kaha sehlahisoa sena se na le monko o itseng, ha se moahi e mong le e mong oa naha ea rona ea ka natefeloang ke tatso e ke keng ea bapisoa ntle le mathata kapa ka thabo.

Ho na le litlolo tse ngata tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ba u lumellang ho sebelisa kelp ka foromo e omileng, e thonakiloeng kapa e tala ntle le ho e hlohlelletsa.

Meroalo

Seaweed ke karolo ea bohlokoa ea li-salads tse ngata tse phetseng hantle le tse monate, tse kenyellelitsoeng likhethong tse fapaneng tsa menu ea lijo tsa lefu la tsoekere:

Recipe ea 1. Ho etsa salate, o tla hloka ligrama tse 100 tsa kelp, e hlatsoitsoeng ka metsi a phallang, ligrama tse 100 tsa likhahla tsa celery le onion e nyane. Likarolo tsohle tsa sejana li lokela ho khethoa le ho halikisoa ka thispone ea oli ea mohloaare. U ka beha linoko ho latsoa;
Recipe 2. Kopanya le nama ea tlhapi e phehiloeng e nang le nama e ka bang 100 g ea kelp e khotsoeng le lieie Kenya mahe a mabeli a phehiloeng ebe u kopanya hantle. Salate e ka latsoa ka mayonnaise, empa ka ho khetheha oli ea meroho e nang le index ea glycemic e tlaase;
Recipe 3. Ho lokisa salate ea kelp le liapole, o lokela ho nka likomkomere tse letsoai, apole e le 'ngoe e kholo, rantipole e mahareng le e seng 200 g ea kelp. Khaola 'me u kentse metsoako eohle. Pheha salate e felisitsoeng ka yoghur kapa yoghur, eketsa parsley e nyane kapa cilantro. Sephetho se hlahisoang se khothalletsoa ho aroloa likarolo tse peli;
Recipe 4. Sejana se setle sa li-gourmet tsa 'nete tse ratang li-mushroom le motsoako oa litatso tse monate. Ho lokisa salate, bokella kelp e sehiloeng, li-mushroom tse omisitsoeng le likomkomere tse letsoai tse bobebe ka bongata bo lekaneng. Hape, e ke ke ea e-ba pepeso e kholo ho kenyelletsa lieie le linoko ho latsoa sejana. Khaola, kopanya le Fry lisebelisoa tsohle tse thathamisitsoeng (ntle le lihlahisoa tsa leoatle). Algae e se e ntse e kenyellelitsoe likarolo tse sebelisitsoeng kalafo ea mocheso, e nang le oli ea meroho, e fafatsa ka litlama tse khethiloeng ebe li sebeletsa.

Contraindication

Leha a na le thuso, ho mekhahlelo e meng ea batho ba nang le lefu la hyperglycemia, kelp e ngolisitsoe hore e sebelisoe ka mokhoa leha e le ofe. Sena se tšoenya bakuli ba nang le bothata ba ho iodine le motho ka mong, hammoho le batho ba nang le lefu la tsoekere ba fumanehang ka nako e le 'ngoe le bokuli bo amanang le ho eketseha ha lihomone tsa qoqotho.

Contraindication mabapi le ho hlahisoa ha kelp ka har'a lijo ke:

lefuba la pulmonary;
mafu a sebete, a tsamaeang le tlhekefetso e mpe ea ts'ebetso ea ona;
cholestasis le dyskinesia ea biliary;
tšenyo ea duodenum;
furunculosis;
karabelo.

Ho bohlokoa ho hopola hore ts'ebeliso ea kale ea leoatle bakeng sa lefu la tsoekere e ka baka ho eketseha ha mafu a sa foleng a kang peptic ulcer, gastroduodenitis, nephritis e liehang. Ka hona, maemong afe kapa afe, pele o ja algae, o lokela ho etela ngaka le ho buisana le eena ka lintlha tsohle tsa ho kelp ho menu.