Ha ho pelaelo hore harese ea pearl e ka bitsoa sehlahisoa sa lijo se ratoang eseng Russia feela empa le linaheng tse ling.
Ts'ebeliso ea motsoako ona e ratoa haholo ke litsebi tsa phepo e nepahetseng le batšehetsi ba phepo e phetseng hantle.
'Me haeba linaheng tse joalo tsa Europe tse kang Sweden, Fora, Italy le Jeremane, lijo-thollo li sebelisoa ho lokisa lijana tse ngata tsa naha esita le lijo tse tsoekere, joale Russia ho ne ho na le mofuta o sa thabiseng ka hona joaloka lijo tse theko e tlase bakeng sa masole le batšoaruoa.
Ebile, harese ea perela e na le palo e kholo ea lintho tse sebetsang tsa micro le macro le amino acid, ho haella ha eona ho ka ama 'mele haholo. Ke ka lebaka lena batho ba qobelloang ho fokotsa lijo ba jang hangata ba ipotsa ka tšebeliso ea perela: ho kenyeletsoa le ba bangata ba thahasellang hore na harese e na le mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2. Mabapi le sena le hore na ho na le monyetla oa ho ja harese ea lefu la tsoekere la 2, re tla hlalosa ka tlase.
Lisebelisoa tse sebetsang
Joalokaha ho se ho boletsoe, harese ea perela ke ntlo ea polokelo ea limatlafatsi tseo 'mele o li hlokang ho sebetsa hantle - e na le potasiamo, calcium, phosphorus, zink, manganese, iodine, tšepe, hammoho le lihlopha tsa livithamini A, E, D le B. Re sa bue ka palo e kholo ea fiber, e nang le phello e molemo ho bophelo bo botle ba phepelo ea mpa le tšilo ea lijo.
Barley le mofuta oa 2 lefu la tsoekere - motsoako o motle, hobane likarolo tsa bohlokoa tsa lijo-thollo li iponahatsa li latelang:
- tloaelehileng metabolism;
- eketsa hemoglobin;
- tlosa chefo le chefo, ho ntlafatsa tšilo ea lijo;
- ka lebaka la phosphorus, ts'ebetso ea likhoerekhoere e ntlafatsoa haholo, ka lebaka leo porridge e khothalletsoang ho bana ba sekolo le baithuti;
- hloekisa methapo ea mali le ho laola palo ea cholesterol le tsoekere maling;
- e khothalletsa ho felisoa ha majoe a liphio;
- ka lebaka la boleng bo phahameng ba khalsiamo, meno a matlafatsoa mme kholo ea lipekere le moriri e potlakisitsoe;
- imolla ho teba ha lintho tse kulang ho ba kulang.
Mefuta
Ka lilemo tse ngata, tlhahiso ea perela ea perela e laoloa ka botlalo ke GOST, ho latela hore na lijo-thollo tse fumanoeng li hlophisitsoe joang ka sebopeho le boholo.
Karolelano ea maemo e amohetsoeng Soviet Union e tjena:
- №1 - lijo-thollo li kholo ebile li telele. Ho pheha lijana tse tsoang mefuteng ena ea lijo-thollo ho hloka kalafo e telele ea mocheso;
- №2 - lijo-thollo tse kholo, nako ea eona ea ho itokisa e tlase haholo;
- №3, №4, №5 - lijo-thollo li khetholloa ka boholo bo fokolang le sebopeho se chitja. Nako ea ts'ebetso e itšetlehile ka sejana: e loketse sopho e entsoeng ka phofo e phehiloeng.
Beerese ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2: na ho ka etsahala kapa che?
Kahoo, na ho ka etsahala hore o je perela ea perela e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Ha e le kenyelletso ea lijana tsa harese lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, ha e rarolloe feela, empa e khothalletsoa haholo mofuta oa lefu la tsoekere. Index ea barele glycemic le likhalori li tlaase.
Ka boeona, index ea mabele a perela e na le likarolo tsa 20-30. Lenane la glycemic la perela e halikiloeng holim'a metsi le eketseha hanyane ka hanyane, 'me khalase ea perela e belisitsoeng ka lebese e na le index ea glycemic sebakeng sa li-unit tse ka bang 50-60.
Ho sebelisoa ha perela ea perela hangata ho ka fokotsa mats'oao a lefu lena, hape le ho boloka maemo a tsoekere ka moo ho hlokahalang. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng, tse kenyelletsang lijo-thollo tse fokolang bakeng sa lijo tsa hoseng (kaha barele ea perela e thata haholo ho e sefa, ho lekane ho e sebelisa ka makhetlo a 3-4 ka beke) e na le phello e molemo mosebetsing oa setho sohle.
Kahoo, ka lebaka la limatlafatsi tse kaholimo le lintho tse sebetsang, boleng ba mali boa ntlafala, ka lebaka leo, tsamaiso ea methapo ea pelo ea matlafatsoa. Ho feta moo, harese ea perela bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e fana ka tšehetso ea bohlokoa bakeng sa metabolism mme e laola boima ba motho hantle, bo bohlokoa le ho feta bakeng sa mafu a tsamaiso ea endocrine.
Sopho ea Pearl Barley
Barete porridge e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ehlile e kholo, empa haufinyane motho e mong le e mong o teneha ka lijo tse matla.
Ka hona, li-menu li ka fapana habonolo le mefuta e mengata ea sopho, eo barele le eona e ntle haholo.
Ka tlase ho na le mekato e 'meli ea mohato ka mohato ea ho pheha sopho ea harese e monate hape e phetseng kapele.
Tsebe
Bakeng sa ho pheha, o hloka ligrama tse 500 tsa tlhapi, mme ka ho khetheha lihlooho tsa litlhapi - salmon e pinki, trout le rasp tse ntšo li molemo ho sena, kaha li na le tatso ea tlhapi e boletsoeng. Litapole tse 'maloa, ho latela palo ea li-servings, ke likotoana tse' ne ho isa ho tse 5.
Halofo ea khalase ea perela ea perela (kaha harese ea ts'ebetso ea ho pheha e eketsa makhetlo a 'maloa), hammoho le lihoete le onion e nyane bakeng sa ho e halika. Letsoai ho latsoa.
Ts'ebetso ea ho pheha:
- Pele ho tsohle pheha litlhapi ho fihlela li phehiloe - metsotso e 3040 e tla lekana hore lihlapi li fane ka moro ho moro. Letsoai ho latsoa;
- tšoasa litlhapi ebe u tšela harese ka har'a moro o hlahang. Pheha metsotso e 40-50. Haeba nakong ea ho pheha metsi a tla pona - eketsa metsi a phehiloeng ho tsoa ka ketlele mme o lekole letsoai hore sopho e se ke ea fetoha e ncha;
- eketsa litapole le rantipole-onion Fry ho moro oa sopho. Pheha ho fihlela bonolo;
- Metsotso e 10 pele ho ho pheha, khutlisetsa litlhapi ka sopho.
Sopho ea harese ea perela e nang le li-mushroom
Ho lokisa sopho ena e nkhang hamonate ebile e phetseng hantle, u tla hloka ligrama tse 500 tsa li-mushroom tse omisitsoeng (porcini kapa boletus), halofo ea khalase ea harese ea perela, litapole tse 3-4, onion e le 'ngoe le rantipole. Letsoai, pepere le lekhasi la bay ho latsoa.
Ts'ebetso ea ho pheha:
- soak li-mushroom ebe u li pheha metsotso e 5 ka metsing a nang le letsoai le lenyenyane, ebe u tšela metsi ebe u tsamaea nakoana.
- e tsoanang le ena, pele ho letsoai, beha bere ea perela e belang ebe u pheha mafura. Bakeng sa tatso e eketsehileng, o ka lihela lekhasi la bay;
- Fry lieie, eketsa lihoete le Fry metsotso e 10 ka lebaka la mocheso o mahareng, ebe u eketsa li-mushroom, ebe u li beha ka metsotso e meng e 10 ho fihlela li phehiloe. Haeba u batla, u ka pepeta hanyane;
- kamora metsotso e 40-50 eketsa litapole tse khabisitsoeng ka hare ho harese;
- Metsotso e 15 pele u pheha, eketsa lieie ea lieie, lihoete le li-mushroom.
Ebile, ho na le lipalo tse ngata tse tsoang ho harese, haholo ha o sa lekanyetsoa ho lijo tse le 'ngoe tsa naha. Mefuta ea sopho ea harese ea perela eo re e rerileng e batla e le teng hohle ebile e atile haholo Russia, leha ho le joalo, haeba u lakatsa, u ka lula u fumana ntho e ncha.
Qeto
Na harese e na le thuso ea mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2?
Pearl harese hangata e laeloa ke lingaka hore li phekole mathata a tšilo ea lijo, hobane ntho e khang e koahela habonolo marako a mpa le ho folisa li-microcracks le liso tse nyane.
Hape, decoction ena e sebelisoa ho thibela mofetše le kalafo ea bona - ho lumeloa hore qubu ea perela ea perela e emisa kholo ea tumor le ho thibela ponahalo ea metastases.
Litlhokahalo tsa polokeho
Leha taba ea hore melemo ea perela ea perela e feta kotsi ea eona, u se ke oa potlakela ho kena ka letamong ka hlooho 'me ka tšohanyetso u hlahisa sehlahisoa sejong ka bongata.Pearl harese ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo-thollo, leha ho le joalo, se lokela ho e ja khafetsa ka makhetlo a 'maloa ka beke mme ka mokhoa o ikhethileng ka chelete e nyane, kaha ka tlhekefetso, perela ea perela e ke ke ea tlatsa' mele ka likarolo tsa bohlokoa tsa ho batla le li-amino acid, empa li li khabisa.
Moroalo o ts'oanang o na le mathata le sebete - 'mele o na le monyetla oa ho se sebetsane le mesebetsi ea ona mme o tla qala ho baka pherekano. Haholo-holo ha ho hlokahale ho sebelisa lijo-thollo ho batho ba tsofetseng le bana, kaha mpa ea bona, mohlomong, e ke ke ea khona ho fepa lijo ka botlalo.
Sena ha se bolele hore harese e lokela ho felisoa ka ho felletseng - ho lekane ho fokotsa makhetlo a 1 - makhetlo a mabeli ka beke mme ho ja lijana feela ka sebopeho se chesang, hobane ha ho bata ho tla ba thata le ho feta hore ba thuthuoe.
Kotsi e ka bang teng le li-contraindication
Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, perela ea perela ha e na melemo feela, empa hape e na le li-contraindication tse nyane, ke ka lebaka leo ho hlokahalang ho nka lijana tsa harese tsa perela ka tsela e nang le boikarabelo, le ho nahanela likarolo tsohle tsa 'mele oa hau:
- Pearl harese e ka hlahisoa lijong ho tloha bongoaneng, empa sena ha sea lokela ho etsoa pele ngoana a le lilemo li 4. Sena se bakoa ke taba ea hore lijo-thollo ke karolo ea seo ho thoeng ke li-carbohydrate tse rarahaneng, tseo ho leng thata ho li ja esita le ke 'mele oa motho e moholo. Ka lebaka leo, tšebeliso e se nang kelello ea lijana tsa harese tsa perela e ka lebisa ho felisoa ha lijo ka mpeng le ho qhala;
- Pearl harese le sopho ha li khothaletsoe ho basali ba maemong hobane ho na le mathata a ho ja. Ntle le moo, lijo-thollo li ka baka ho ruruha kapa hona ho mpefatsa, e leng se sa rateheng ho basali ba baimana.
- ka mokhoa o makatsang, banna le bona ba tlameha ho fokotsa ts'ebeliso ea perela ea perela - ka ho ba teng khafetsa lijong, ho na le kotsi e kholo ea ho baka mathata ka potency le ho fokotsa ts'ebetso ea thobalano haholo.
Livideo tse amanang
Na harese ea khonahala ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere? Melemo le likotsi tsa perela ea perela ke lefu la tsoekere? U ka e pheha joang? Likarabo ka video:
Ha re akaretsa, re ka re perela ea harese ke e 'ngoe ea lijo-thollo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tseo tlhaho e re fileng tsona, empa ho molemo ho sebelisa limpho tsena ka bohlale. Ka ts'ebeliso e leka-lekaneng ea sehlahisoa, e ka ba le phello e molemo bophelong ba motho mme ea thusa ho tlosa mafu a mangata, empa ka tšebeliso e sa nahaneleng, lijo-thollo li ka baka tšenyo e kholo 'meleng. Ka hona, pele re kenyelletsa harese lijong ka mokhoa o tsoelang pele, re khothaletsa ka matla ho etela ngaka.
