Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, litsebi tse ngata tsa gastroenter ha li khothalletse ho ja kebabs ea nama. Ka ts'ebetso ena ea kelello, motho o lokela ho lekola lijo kamehla, a nahanne hore na sejo se seng le se seng se na le molemo le ho se be le molemo.
Mokhoa o le mong feela oa ho boloka metabolism e tloaelehileng ea carbohydrate, ho thibela ponahalo ea hyperglycemia. Khafetsa, ho tlohela lijo tseo u li ratang ho etsa hore o ferekane kelellong.
Sena ha se kotsi bophelong ba mokuli ho feta lijo tse sa lokang. Empa ka ho khetha mofuta o nepahetseng oa nama le mokhoa oa ho pheha, o ka etsa hore sehlahisoa se bolokehe. Mabapi le mokhoa oa ho pheha kebab ka lefu la tsoekere la 2, sengoloa se tla bua.
A na lefu la tsoekere le lumelloa ho ja lijo tsa meteo?
Potso ea hore na ho ka khoneha ho ja li-barbecue ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere e tšoenya batho ba bangata ba nang le lefu la tsoekere. Ntle le moo, ha se hangata ha boithabiso ba kantle bo etsahala ntle le ho pheha sejana sena se monate.
Maikutlo a lingaka mabapi le monyetla oa ho chesa meteo bakeng sa mathata a endocrine a fapana. Lingaka tse ling ha li khothaletse sehlahisoa se halikiloeng. Ba bang ba mo lumella ho ja, empa ka ho leka-lekana.
Nama bakeng sa kebab hangata e khethoa e le mafura. Ho latela melao, e khethoa ka aseneng, veine le linoko. Ka linako tse ling ba sebelisa tranelate e bolila e mafura, mayonnaise le metsi a nang le liminerale. Nama e ts'oeroetsoeng e halikiloe ka mashala kapa ka pan. Sejana sena se monate ebile ha se kotsi ho motho ea phetseng hantle. Empa motho ea tsoekere ea lefu la tsoekere ka tekanyo e phahameng ea maemo a ka baka ho senyeha ha bophelo bo botle.
Barbecue bakeng sa motho ea nang le endocrine pathology ke mohloli oa mafura a 'mele. E halefisa sebopeho sa li-cholesterol plaque marakong a methapo ea mali. Sejana se nkuoa se na le likhalase tse phahameng, se na le index ea "glycemic" e phahameng.
Tekanyo e phahameng ea tsoekere e eketsa mojaro ho sebete, e lebisang ho eketsehang ha mafu a tšilo ea lijo. Ntle le moo, nakong ea ho fula, likatse li hlaha nameng, tse amang hampe ts'ebetso ea ts'ilo ea lijo le tsamaiso ea potoloho.
Ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le mafu a sa foleng a liphio le litho tsa ka mpeng, leqeba la ka mpeng, secretion e eketsehileng ea lero la ka mpeng, ho na le tloaelo ea lets'ollo, ho molemo ho lahla ts'ebeliso ea metebo.
Batho ba nang le lefu la tsoekere ba na le mathata a mangata a bophelo bo botle. Mme boemo bo ka mpefala ka nako e telele ka ho fafatsoa ka mashala a mafura a nama. Marinade le eona ha e na thuso.
Empa sena ha se bolele hore u lokela ho lebala ka meteo. Ho bonolo ho etsa hore sejana sena se bolokehe, haeba u khetha nama e sa tsoakoang le ho e pheha ka tsela e itseng.
Lefu la tsoekere le barbecue: ke karolo efe ea nama e sa utloeng bohloko?
Litsebi tsa lefu la tsoekere, e le ho boloka bophelo bo botle le bophelo bo botle, ho bohlokoa ho latela maemo a behiloeng a ho ja nama ea phepo ea letsatsi le letsatsi mafura.Lintho tsena ha lia lokela ho ba ho feta 30% ea khalori e sebelisoang ka letsatsi. Litlhapi le nama, lijo tse nang le lik'habohaedreite li tlase. Empa ha ba tsotelloe lijong tsa bakuli ba lefu la tsoekere.
Ho ka phethoa hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja kebab e ngata kamoo ba ratang. Leha ho le joalo, boikoetliso bo bontša hore ke batho ba 'maloa ba khonang ho ja ligrama tse fetang 200 tsa sehlahisoa se khotsofatsang joalo. Palo e khothalletsoang ea ho sebeletsa e le 'ngoe bakeng sa motho ea nang le lefu la tsoekere ha ea lokela ho feta ligrama tse 150.
U ka khetha nama joang?
Ho na le palo e kholo ea mefuta ea barbecue. Ba bang ba sebelisa nama ea kolobe e le motsoako o ka sehloohong, ba bang ba sebelisa nama ea khomo, ba bang ba sebelisa likhoho. Ho boetse ho na le kebab ea limela. Ke moetlo ho kopanya nama le li-cubes tsa meroho, chisi, li-mushroom, litholoana. Ho tsoa ho palo e kholo ea litlolo tsa kebab, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho khetha khetho e sireletsehileng bakeng sa pikiniki.
Maoto a likolobe
Hangata bakuli ba ipotsa hore na barbecue ea tsoekere e entsoeng ka nama ea kolobe e ka sebelisoa. Lingaka li eletsa ho sebelisa karolo e fokolang feela. Ho bohlokoa ho nahana ka likhalori. K'halori e phahameng ka ho fetisisa ke tenderloin: ligrama tse 100 li na le likhalori tse 264. Boleng ba matla ba molala le ham ke likhalori tse 261. Khetha likhechana tse nang le mafura a manyane ho feta.
U ka sebelisa konyana. Ha konyana e le monyane, kebab e tla fokola 'me e be lero haholo. Ho molemo ho khetha karolo ea liphio kapa ea scapular. Mohatla, molala le Ham le tsona li loketse.
Li-skewing tsa nama ea khomo ha li etsoe hangata. Kaha nama e tsoa e le thata. Ho molemo ho reka veal e monyane. E monate haholo hape e na le lero.
Kebab e ntle e tla tsoa ho lithae tsa likhoho kapa brisket. Karolo ea thoracic e thusa haholo ho lefu la tsoekere. Hobane e na le mafura a manyane haholo. Ho na le mapheo a likhoho a khoheli a bile a phuthoa.
Hangata, mmutla o sebelisetsoa ho etsa barbecue. Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa mebutla ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Likahare tsa khalori tsa nama ea mmutlanyana ke li-kilocalories tse 188 feela ka ligrama tse 100. Sejana se setle se boetse se fumanoa litlhaping tse ncha tse sa lomosoang.
Joang ho pheha?
Ho pheha lijo tse bobebe empa li ja, u lokela ho latela malebela ana:
- Pele o khaola, sekhechana se seng le se seng sa nama se lokela ho tlotsoa ka mosetareta ebe se siuoa metsotso e seng mekae. Ebe nama e tla fetoha lero;
- Rosemary e ncha le lero le omisitsoeng le eketsa tatso ea linoko ho marinade. Ho khothalletsoa ho sebelisa basil. Litlama tse omisitsoeng, turmeric le coriander le tsona li eketsoa ho tloha ho li-seasonings;
- letsoai le lengata le molemo ha le sa kenye marinade. Ho fetella hoa eona ho kotsi ho batho ba lefu la tsoekere. Nama e ke e be monate.
- meroho e hloka ho eketsoa ka makala. Joale ho tla ba bonolo ho e ntša pele e e-ja;
- kenyelletsa asene le joala ho marinade ha e khothalletsoe. Empa haeba u ntse u nka qeto ea ho eketsa joala, u lokela ho khetha veine e omileng kapa e omileng e nang le tsoekere e fokolang. Haeba biri e sebelisoa, e tlameha ho ba ea tlhaho (ho 'mela le ho tlola);
- pepere e ntšo le e khubelu le eona ha e hloke ho eketsoa;
- bakeng sa marinade, ho molemo ho sebelisa kefir, asene ea apole, kharenate, phaenapole, lero la lemone kapa tamati, linoko, tranelate e bolila e tlase;
- ho ea sejana ho ke ke ho hotle ho sebeletsa linoko tse nang le linoko le meroho ea parsley, dill mane, spinach, cilantro, celery, lettuce. Ho monate ho kenyelletsa li-radishes le likomkomere tse ncha. Li-tkemaley tse sa lomosoang, lisosa tsa soya lia lumelloa. Bohobe bo loketse bo-rye kapa koro e nang le kutu. Bohobe bo bobebe ba pita le bona bo tla thusa. E phehiloe ka onion ea grill, li-eggplant le pepere ea tšepe e tsamaea hantle le meteo. Rosa e sootho e phehiloeng hape ke sejana se setle sa lehlakore. Chisi e nang le mafura a tlase e tla etsa;
- ho molemo hore u se ke ua noa lefu la tsoekere le shish kebabs. Ho hotle ho sebelisa lero la tlhaho, tan, metsi a nang le liminerale.
Haeba u latela litlhahiso tsohle tse kaholimo, meteo oa tsoekere ka lefu la tsoekere ha o mpe bophelo bo botle mme o tla ba monate.
Recipe ea tlhapi
Litsebi tsa phepo le li-endocrinologists li eletsa batho ba nang le lefu la tsoekere ho kenyelletsa litlhapi lijong tsa bona. Ka hona, kebab ea litlhapi e tla ba teng haholo.
Nahana ka risepe ea sejana sa tlhapi le phepo e nepahetseng. Ho tla hlokahala:
- ponto ea salmon, trout, tuna, cod kapa sturgeon fillet;
- li-onion tsa boholo bo bohareng;
- oli ea mohloaare (likhaba tse peli);
- asene ea cider asene (thispone tse peli);
- linoko le letsoai ho latsoa.
Litlhapi li lokela ho hloekisoa sekala. Khaola likotoana tse nyane. Etsa marinade ho tloha eiee, asene, letsoai le linoko.
Tlohela litlhapi hore li tsamaee ka lihora tse peli. Kamora nako ena, e ea ho frying. Ho etsa sena, roala likotoana tsa litlhapi le mehele mehele ho skewing. E romelle mollong haeba e le pikiniki ka tlhaho, kapa pane haeba sejana se phehiloe hae. Nako le nako, nama e lokela ho fetoloa. Kamora kotara ea hora, barbecue e se e loketse. Sebeletsa sehlahisoa ka sesepa sa maiketsetso.
Li-skewing tse ntle tsa konyana. Bakeng sa ho lokisoa ha eona, likotoana tsa konyana li hasoa paneng e chesang ka oli. Tlelafo le letsoai ho latsoa. Fry metsotso e mashome a mabeli. Metsotso e mehlano pele o pheha, eketsa halofo ea mehele ea onion le sekoaelo. Pele u sebeletsa, tšela sejana ka lero la kharenate mme u khabise ka pepere.
Livideo tse amanang
Ke mefuta efe ea nama e bohlokoa haholoanyane / e sa sebetseng ho mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2:
Kahoo, ba bangata ba ntse ba ipotsa hore na ho ka etsahala hore ba je barbecue ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Sejana sena se lumelletsoe batho ba nang le mathata a endocrine. Empa ha feela o ka e pheha ka tsela e itseng. Barbecue e lokela ho ba lijo. U hloka ho khetha nama e halofo. Ha ua tšoanela ho kenyelletsa asene, veine, mayonesi, letsoai le pepere e ngata marinade. Ho bohlokoa ho khetholla sejana sa lehlakoreng. Ho molemo ho sebelisa bohobe ba pita, chisi e nang le mafura a tlase, bohobe ba rye, meroho le litlama.
