Beetroot ke sehlahisoa se tsebahalang haholo ho batho ba Russia. Hoo e ka bang lelapeng lefe kapa lefe, o ka fumana semela sena sa motso, se sebelisoang lijana tse fapaneng haholo. Tsoekere e tsebahalang e fumanoa mefuteng e meng ea meroho, eo pele e neng e fumanoa feela ka 'moba. Ha e le batho ba nang le lefu le tebileng joalo ka lefu la tsoekere, ho na le lipotso tse ngata mabapi le se ka jeoang le se lokelang ho lahloa.
Motho e mong le e mong o tseba 'nete ea hore lijong tsa meroho le litholoana tsa tsoekere li lokela ho ata, empa ha se litholoana le meroho kaofela tse loketseng phepo e nepahetseng. E 'ngoe ea meroho ena e phehanang khang ke li-beet. Taba ke hore index ea glycemic ea li-beet e phahame haholo, mme ts'ebeliso ea meroho ena ha e khothalletsoe bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Nalane le Ts'ebeliso
Meroho e bua ka limela tse nang le limela tse ngata haholo. E ajoa haholo karolong e ka bochabela ea Europe le Asia. Lijong, o ka sebelisa likarolo tsohle tsa semela, empa lijalo tsa motso li sebelisoa hangata. Ho tloha ka 1747, ka lebaka la mosebetsi o boima oa bareki, ho bile le monyetla oa ho nts'etsapele mefuta e tsebahalang haholo kajeno e bitsoang li-beets tsa tsoekere.
Li-beet li sebelisoa haholo indastering ea lijo le ea meriana, ka lebaka la thepa ea tsona e ngata ea biochemical. Ho tsoa mefuteng ea tsoekere e tsoekere ho hlahisoang tsoekere e tšoeu e tšoeu. Meroho ena ke ea lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, empa leha e le sena, e na le thepa e mengata e molemo. Lijalo tsa motso li jeoa ka mokhoa o tala le ka ts'ebetso ea mongobo, leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore li-beet tse phehiloeng ha li na thuso ho feta tse tala.
Meaho
Index ea Litholoana tsa GlycemicSebopeho sa lijalo tsa motso se kenyeletsa mefuta e mengata ea li-vithamine tsa likarolo tse nyane le tse kholo, hammoho le limatlafatsi tse ling tse sebetsang. Metso ea li-beet e na le livithamini tsa B tsohle: thiamine, pyridoxine, folic acid le cyanocobalamin. Hape, li-beet li na le vithamine ea A e qhibilihang ka bongata - retinol. Ha e le lintho tse sebetsang, li-beet li na le likarolo tse ngata tsa potasiamo, phosphorus, magnesium, tšepe, iodine le zinc ion. Haholo-holo ba lefu la tsoekere ba hloka likarolo tsa potasiamo le phosphorus, tse matlafatsang mosebetsi oa pelo le methapo.
Thepa e 'ngoe ea bohlokoahali ea sehlahisoa sena ke palo e kholo ea li-antioxidants tse thibelang botsofali bo potlakileng ka lebaka la mathata a metabolic a amanang le hyperglycemia. Betaine, e leng karolo ea motsoako, e kenya letsoho ts'ebetsong ea carbohydrate le metabolism ea metabolite. Sena se tiisa lebota la sele ka lebaka la sebopeho se ntlafalitsoeng sa phospholipids, ka hona ts'ebeliso ea lijalo tsa motso ke tšireletso e ntle ea tekanyo ea kholo ea liphetoho tsa atherosulinotic leboteng la vascular.
Lero la Beetroot le lona le nkoa le le molemo.
Mali a glycemic
Meroho ena lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere ke sehlahisoa se phehisang khang, hobane tabeng ena e na le mahlakore a mabeli a mabe le a fosahetseng. Leha ho na le lebenkele le joalo la lintho tse sebetsang tse sebetsang tsa tlhaho 'me li bohlokoa ho' mele, haholo-holo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, meroho e na le lik'habohaedreite tse ngata.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li ja li-beet tse tala haholo
Se lokelang ho elloa hloko
Ho joalo, ha ua lokela ho lahla ka ho felletseng ts'ebeliso ea sehlahisoa sena, hobane tšebeliso ea meroho ka tekanyo e lekaneng e ke ke ea senya bophelo bo botle feela, empa, ho fapana le moo, e tla fa mmele lintho tse hlokahalang. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho sebelisa meroho e tala e sa feteng 100 g ka letsatsi. Palo e joalo ea meroho e sa tsoa khuoa e ke ke ea baka phallo e matla ea tsoekere ea mali. Empa ho bohlokoa ho tlohela li-beet tse phehiloeng, hobane ka foromo ena meroho e eketsa haholo index ea glycemic.
