Lefu la tsoekere ha le na digrii e ikhethang e ka hlahisoang ke linomoro tsa lipalo. Ka tloaelo litekanyetso tse bonolo le tse itekanetseng tsa lefu lena lia khetholoha. Empa ho na le mefuta e 'meli ea bokuli bona - mofuta oa pele (o itšetlehileng ka insulin) le mofuta oa bobeli (o sa itšetleheng ka insulin). Ka hona, hangata tlasa poleloana e reng "ja lijo tsa lefu la tsoekere 2 degrees" e bolela sejo sa batho ba nang le mofuta oa bobeli oa lefu lena. Ho bohlokoa haholo ho bakuli ba joalo ho latela melao ea phepo e nepahetseng, hobane ntlheng ena ke tokiso ea lijo ebile e le mokhoa o ka sehloohong oa kalafo.
Hobaneng ja?
Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, methapo ea kutlo ea insulin ha e na matla, 'me ho ba le insulin hoa hlaha. Leha ho hlahisitsoe lihormone tsena ka bongata bo lekaneng, tsoekere e ke ke ea kenella le ho kenya lisele ka bongata bo nepahetseng, e leng se lebisang keketseho ea boemo ba eona maling. Ka lebaka la sena, mokuli o theha mathata a lefu le amang methapo ea methapo, methapo ea mali, lisele tsa maemo a tlase, retina, jj.
Seo u lokelang ho se ja le lefu la tsoekere e le ho etsa hore kutloisiso ea litho tsa eona tsa mmele e be le insulin le ho fokotsa tsoekere ea mali? Lisebelisoa tsa mokuli tsa letsatsi le letsatsi li lokela ho ba le lik'hilojule tse ngata, 'me li na le butle haholo ho fapana le lik'habohaedreite tse potlakileng. Hangata, lingaka li khothaletsa ho ja # 9. Boemong ba ho theola boima ba lijana, palo ea mafura e lokela ho fokotseha (ho molemo ho fana ka khetho ho mafura a meroho). Ho bohlokoa ho lefu la tsoekere ho fumana liprotheine tse lekaneng, hobane ke thepa ea moaho mme e kenya letsoho ho emiseng butle litheko tsa adipose ka mesifa ea mesifa.
Lijo tse nang le phepo e ntle li ka ntlafatsa kutloisiso ea linama ho insulin le ho nolofatsa taolo ea litekanyo tsa tsoekere ea mali.
Lipheo tsa mantlha tsa phepo ea mofuta oa lefu la tsoekere la 2:
- ho theola boima ba 'mele le ho fokotseha ha palo ea mafura a' mele;
- normalization ea maemo a tsoekere ea mali;
- ho boloka khatello ea mali ka har'a meeli e amohelehang;
- ho theola cholesterol ea mali;
- thibelo ea mathata a tebileng a lefu lena.
Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ha se mohato oa nakoana, empa ke sistimi e tlamehang ho lateloa khafetsa. Ena ke eona feela tsela ea ho boloka tsoekere ea mali ka tekanyo e tloaelehileng le ho boloka bophelo bo botle ka nako e telele. Maemong a mangata, ho fetohela phepong e nepahetseng feela ho lekane ho boloka lefu la tsoekere le le taolong. Empa le haeba ngaka e khothaletsa mokuli ho nka matlapa a theolelang tsoekere, ho hang sena se ka se hlakole lijo. Ntle le taolo ea phepo e nepahetseng, ha ho moriana o tla ba le phello e sa feleng (esita le ente ea insulin).
Lijo tse phetseng hantle, tsa tlhaho li thusa ho boloka tsoekere e tloaelehileng ea mali le ho laola khatello ea mali
Mekhoa ea ho pheha lijo
Ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa hore bakuli ba phehe lijo ka mekhoa e bonolo. Mefuta e metle ea ho pheha e nkuoa e le mekhoa ea boikoetliso e kang ho choachoasela, ho pheha le ho baka. Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja lijo tse halikiloeng nako le nako, 'me ho molemo ho li pheha ka oli e nyane ea meroho, ebile ho molemo le ho feta - ka paneng ea grill e sa koaheleheng. Ka mekhoa ena ea ho pheha, vithamine le limatlafatsi tse ngata li bolokiloe. Ka foromo e felileng, lijana tse joalo ha li imetse manyeme le litho tse ling tsa tšilo ea lijo.
U ka boela ua ja lijana ka lero la hau, ha u ntse u khetha lijo tse nang le mafura a tlase feela le tse nang le mafura a tlase. Ha ho ratehe ho kenyelletsa lisose, marinade le letsoai le leholo lijong. Ho ntlafatsa tatso, ho molemo ho sebelisa litlolo tse lumelloang: litlama, lero la lemone, konofolo, pepere le litlama tse monko o monate.
Nama
Nama ke mohloli oa bohlokoa oa protheine ea lefu la tsoekere, hobane e na le li-amino acid tsa bohlokoa tse sa hlahisoang ka boithatelo 'meleng oa motho. Empa ha u e khetha, u hloka ho tseba melao e itseng hore e se ke ea lematsa bophelo bo botle. Taba ea pele, nama e lokela ho ba lijo. Bakeng sa batho ba kulang, mefuta e kang ea sehlahisoa sena sa khoho, turkey, mmutla le veal e mafura a tlase e loketse haholo. Taba ea bobeli, e lokela ho ba ncha ka ho phethahetseng, ha e lumelloe ho ba le palo e kholo ea methapo le lifilimi tsa mesifa ho eona, kaha li entsoe ka nako e telele 'me li ka baka maikutlo a boima, tsa theola mala.
Palo ea nama e lijong e lokela ho ba le moeli, empa tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e lokela ho fa motho tekanyo e lekaneng ea protheine. Ho ajoa ha liprotheine, mafura le lik'habohaedreite ho khethoa ka bomong ho mokuli e mong le e mong. Ho latela lintlha tse ngata - boima, index ea boima ba 'mele, lilemo, likarolo tsa anatomical le ho ba teng ha maloetse a kopaneng. Tekanyo e khethiloeng hantle ea lik'hilojule le limatlafatsi e tiisa phepelo e tloaelehileng ea 'mele ka matla, livithamini le liminerale.
Lijo tse thibeloang lefu la tsoekere:
- goose
- letata;
- nama ea kolobe
- konyana;
- nama ea khomo.
Bakuli ha baa lokela ho ja bacon, nama e tsuba, lisoseji le meroho e nonneng ea nama. Ho pheha sopho ka nama ea likhoho, empa metsi a tlameha ho fetoloa kamora ho pheha ha pele. U ke ke ua pheha sopho ka moro oa masapo, hobane ho thata ho e daea 'me e baka moroalo o mongata ho manyeme le sebete. Ho hlokahala kamehla ho tlosa letlalo ho likhoho nakong ea ho pheha, e le hore mafura a mangata a se ke a kena ka sekotlolong. Kamehla ho molemo ho fana ka khetho ho fillet le nama e tšoeu, eo ho eona bonyane ba lithane tse amanang le mafura a mafura.
Mafura a liphoofolo a lokela ho nkeloa sebaka ke mafura a meroho. Lioli tsa mohloaare, poone le linsee tse nkoang li nkoa li le molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
Litlhapi
Litlhapi li tlameha ho ba teng lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere bonyane nako e le 'ngoe ka beke. Ke mohloli oa liprotheine tse phetseng hantle, mafura le li-amino acid. Lihlahisoa tsa ho ja litlhapi li thusa ho ntlafatsa boemo ba masapo le tsamaiso ea mesifa hape e thusa ho thibela mafu a pelo. Tlhapi e sebetsang ka ho fetesisa e lumelloang, ho ea ka melao ea lijo, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke litlhapi tsa mafura a tlase, tse phehiloeng ka ontong kapa tse besitsoeng.
Litsebi tsa tsoekere li ka ja tilapia, hake, pollock, tuna, cod. Ho boetse ho molemo hore nako le nako u kenyeletse litlhapi tse khubelu (trout, salmon, salmon) lijong tsa hau, kaha li na le li-acid tse ngata tsa omega. Lintho tsena tse sebetsang li iphetela ka tšireletso ea mmele ho hola mafu a pelo le ho thusa ho theola sekhahla sa "cholesterol" e mpe.
Bakuli ha baa lokela ho ja tlhapi e tsubelitsoeng le e letsoai, hobane e ka baka mathata le manyeme, hammoho le ho baka ponahalo ea edema le nts'etsopele ea khatello ea mali. Kaha mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hangata le hlaha ho batho ba lilemo tse mahareng le ba tsofetseng, mathata a khatello e phahameng ea mali a loketse ba bangata ba bona. Ho ja lijo tse letsoai haholo (ho kenyeletsa le litlhapi tse khubelu) ho ka baka khatello ea mali le ho mpefatsa boemo ba pelo le methapo ea mali.
Ha u pheha litlhapi, ho molemo ho li eketsa letsoai le lengata, u li nkela linoko tse ling le linoko. Ho khothalletsoa ho e baka ntle le ho eketsa oli, hobane sehlahisoa sena ka bosona se se se na le mafura a phetseng hantle. E le hore fillet e se ke ea omella, e ka phehoa ka ontong ka mokotleng o khethehileng oa polasetiki. Litlhapi tse lokiselitsoeng ka tsela ena li na le mongobo o mongata hape li na le mokhoa oa ho qhibiliha.
Litsebi tsa lefu la tsoekere ha lia lumelloa ho ja litlhapi tse tšoeu tsa mefuta e mafura (mohlala, pangasius, nototenia, herring, catfish le mackerel). Leha ho na le tatso e monate, lihlahisoa tsena, ka bomalimabe, li ka baka ponahalo ea liponto tse eketsehileng mme tsa baka mathata ka manyeme. Litlhapi tse se nang mafura a mangata le lijo tsa leoatleng ke mohloli oa tlhaho oa livithamini le liminerale tse amoheloang hantle ke 'mele.
Ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho ja lijo tsa leoatleng tse phehiloeng. Shrimp, squid le octopus li na le protheine e ngata, livithamine le phosphorus.
Meroho
Lijo tsa mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 li ipapisitse le boholo ba lijo tsa semela lijong, ka hona meroho ka mokhoa o fe kapa o fe e lokela ho ba karolo ea bohlokoa ea lijo tseo bakuli ba li jang. Li na le tsoekere e nyane haholo, 'me ka nako e ts'oanang li ruile li-fiber, livithamini le likarolo tse ling tsa bohlokoa tsa lik'hemik'hale. Meroho ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere e putsoa ebile e khubelu. Sena se bakoa ke taba ea hore li na le palo e kholo ea li-antioxidants tse thibelang ho etsoa ha li-radicals tsa mahala tse kotsi. Ho ja tamati, likomkomere, pepere e monate le eiee e tala e u fa monyetla oa ho eketsa ho itšireletsa ha motho le ho ntlafatsa tšilo ea lijo.
Meroho e joalo e bohlokoa hape ho bakuli:
- kholifolaoa;
- Jerusalema artichoke;
- mokopu
- eiee le eiee e putsoa;
- broccoli
- radish;
- zucchini le eggplant.
Beet e bohlokoa hape ho li-diabetes, kaha e na le li-amino acid, li-enzyme le lik'habohaedreite tse liehang. Ha ho na mafura meroeng ena ho hang, ka hona, litaba tsa eona tsa caloric li tlase. Lijana tsa Beetroot li na le thepa ea anti-inflammatory le antiseptic, li matlafatsa ho se sireletsehe ha mmele le ho matlafatsa marako a methapo ea mali. Ntho e 'ngoe ea bohlokoa ea li-beet bakeng sa lefu la tsoekere ke taolo e bonolo ea mala, e thusang ho qoba ho qhala le ho ikutloa o le boima ka mpeng.
Sistimi e nang le phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lumella le litapole hore li kenyeletsoe lijong, empa meroho ena ha ea lokela ho ba khetho ea mantlha ha ho khethoa le ho hlatsoa lijana. E na le starch e ngata ebile e na le likhalase tse phahameng haholo (ha li bapisoa le meroho e meng), ka hona, palo ea eona e lokela ho lekanyetsoa ka thata.
E le hore meroho e tlise melemo ea 'mele feela, e tlameha ho phehoa hantle. Haeba meroho e ka jeoa e tala, mme tsoekere e sena mathata a ho ja, ho molemo ho e sebelisa ka foromo ena, kaha sena se boloka boholo ba lintho tse thusang, livithamini le liminerale. Empa haeba mokuli a e-na le mathata a kopaneng le pampitšana ea mala (ka mohlala, mafu a ho ruruha), meroho eohle e lokela ho fuoa kalafo ea pele.
Ha ho ratehe haholo ho fula meroho kapa ho e tlotsa ka botoro e ngata le oli ea meroho, kaha li monya mafura, 'me melemo ea sejana se joalo e tla ba tlase haholo ho feta kotsi. Lijo tse mafura le tse halikiloeng ha li senye mosebetsi o sebetsang oa manyeme feela, empa hangata le tsona li baka litefiso tse eketsehileng.
Meroho e phehiloeng ka oli e ngata e na le sethala se matla sa khalori mme e ka eketsa cholesterol ea mali
Litholoana
Kamora ho tsebahala lefu la tsoekere la mofuta oa 2, bakuli ba bang ba leka ho se kenye litholoana tsohle lijong, ba siea liapole tse tala tse tala mme ka linako tse ling li le lipeere ho tsona. Empa sena ha se hlokahale, kaha litholoana tse ngata li na le index ea glycemic e tlase ebile li na le lik'habohaedreite le lik'hilojule tse ngata. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, litholoana le monokotsoai tsohle tse nang le index ea glycemic e tlase le e bohareng li na le thuso, hobane li na le vithamine e ngata, li-organic acid, li-pigment le likhomphutha tsa mineral.
Bakuli ba ka ja litholoana tse joalo le monokotsoai:
U ka ja joang ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le menyu ea mohlala- liapole
- pears
- li-tangerine;
- li-oranges
- litholoana tsa morara;
- apricots
- plums
- currants;
- Cherry
- cranberries;
- tse tala.
Litholoana li na le lik'habohaedreite, ka hona, palo ea tsona lijong e lokela ho ba e fokolang. Ho eletsoa hore u li jelle hoseng (boholo ho fihlela 16:00) e le hore tsoekere e se ke ea fetoha mafura a mangata. Pele u robala le ka mpeng e se nang letho hoseng, litholoana le tsona li molemo hore li se ke tsa jeoa, kaha sena se ka lebisa ho halefisoa ha mucosa ea mpa le ho bokelloa ha liponto tse eketsehileng. Melon, watermelon le feiga li nkuoa e le litholoana tse sa lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere la 2 hobane li na le index e matla ea glycemic ebile e na le tsoekere e ngata. Ka lona lebaka le tšoanang, ha ho ratehe hore bakuli ba je litholoana tse omisitsoeng joalo ka mehla le lifeiga tse omisitsoeng.
Liperekisi le libanana li kanna tsa ba teng lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere, empa ho bohlokoa hore u se ke oa li ja hanngoe kapa habeli ka beke. Bakeng sa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi, ho molemo ho fana ka khetho ho li-plums, liapole le litholoana tsa lamunu, hobane li thusa ho theha tšilo ea lijo ebile li na le fiber e ngata e kopaneng. Li na le livithamini le liminerale tse ngata tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e lumellanang, e felletseng ea setho sohle. Litholoana ke pheko e phetseng hantle le e monate, eo ka eona u ka hlōlang takatso ea lijo tse monate tse sa lumelloang. Bakuli ba jang litholoana khafetsa, ho bonolo ho latela mokhoa oa ho ja le mokhoa oa letsatsi le letsatsi.
Lijarete le bijoux
Bakuli ba ka ja eng ho lijo-thollo le pasta? Lethathamo lena le na le lihlahisoa tse ngata tse lumelletsoeng tseo u ka li phehang lijana tse monate le tse phetseng hantle. Ke porridge le pasta tse lokelang ho ba mohloli oa lik'habohaedreite tse liehang ho thusa mokuli ho sebetsa bokong le ho fumana matla. Lihlahisoa tse khothalletsoang ke lingaka li kenyeletsa:
- buckwheat;
- raese e sa phethoang;
- li-oats tse hlokang ho pheha (eseng li-flakes tsa hang-hang);
- Bulgar;
- peas
- durum koro ea koro;
- li-korong tsa koro;
- nyalothe.
Empa esita le lijo-thollo tse lumelletsoeng li tlameha ho phehoa le ho jeoa ka nepo. Ho molemo ho pheha porridge ka metsing ntle le ho eketsa oli le mafura. Ho molemo ho li ja bakeng sa lijo tsa hoseng, kaha lik'habohaedreite li lokela ho fa mokuli matla letsatsi lohle. Litlhahiso tsena tse bonolo li lokela ho hopoloa kamehla, kaha lijo-thollo tse khethiloeng ka nepo le tse lokisitsoeng li tla una molemo feela ebile li ke ke tsa senya bophelo ba motho.
Ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, o hloka ho ja hanyane. Ho khothalletsoa ho khaola lijo tsa letsatsi le letsatsi lijong tse 5-6
Ke lokela ho hana eng?
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho khetholoha ho hang lijong le lihlatseng tse joalo:
- tsoekere le lihlahisoa tse nang le eona;
- mafura a hlatsoitsoeng a sebelisa bongata ba meroho kapa botoro;
- ho tsuba nama;
- lijo tse fumanehang habonolo le lijo tse potlakileng;
- marinade;
- lipisi tse thata tsa letsoai le tse nokiloeng ka linoko;
- lihlahisoa tsa bakery tsa phofo ea premium.
Sampole ea letsatsi bakeng sa letsatsi
Ho molemo ho etsa lethathamo la letsatsi esale pele, u bala linomo tsa eona tsa khalori le tekanyo ea mafura, liprotheine le lik'habohaedreite lijana. Lethathamo 1 le bonts'a lethathamo la khalori le sebopeho sa lik'hemik'hale tsa lihlahisoa tse ling tse lumelletsoeng ka lijo No. 9.Ho tataisoa ke lintlha tsena, likhothaletso tsa ngaka e teng le sebopeho, tse lulang li bontšoa ka har'a sephutheloana sa lihlahisoa, o ka theha habonolo lijo tse nang le boleng bo lekaneng.
Lethathamo 1. Litaba tsa khalori le sebopeho sa lihlahisoa tse sebelisoang khafetsa tse nang le lijo No. 9
Lisebelisoa tsa mohlala tsa letsatsi li ka shebahala tjena:
- lijo tsa hoseng - oatmeal, selae sa chisi e nang le mafura a tlase, bohobe bo sa lomosoang bo se nang tomoso;
- lijo tse bobebe - linate kapa apole;
- lijo tsa motšehare - moro oa meroho, sefuba sa khoho se halikiloeng kapa mohatla, lekhapetla la buckwheat, lero la melee;
- tee ea thapama - litholoana tse lumelloang le khalase ea rosehip decoction;
- lijo tsa mantsiboea - tlhapi e halofiloeng ka meroho kapa chisi e nang le mafura a fokolang, khalase ea litholoana tse halikiloeng ntle le tsoekere;
- lijo tse bobebe pele a robala - 200 ml ea kefir e mafura a tlase.
Lijo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka fapana haholo ebile li monate. Ho haella ha lijo tse monate ho eona ho koaheloa ke litholoana le linate tse phetseng hantle, 'me nama e mafura e nkeloa sebaka ke likhetho tsa lijo. Keketso e kholo ea menyu ena ke hore e ka lokisetsoa lelapa lohle. Lithibelo ho mafura a liphoofolo le tsoekere li na le thuso ho batho ba phetseng hantle, 'me ka lefu la tsoekere ke ntho ea bohlokoa ho boloka bophelo bo tloaelehileng lilemo tse ngata.
